ワンプレートのムラゴンブログ

今日のご飯

こんばんは。 今朝の様子です。 凍えます(-∀-) バリバリに凍っていました。 おニューの長靴でごみ捨て。 靴底がピンクです。 私の後ろから歩いている人の目には ピンクが見え隠れで面白いんじゃないかな？ 自分で見れないのが残念( ´-ω-) 今日のご飯♪ 今日のおかず全部詰め込んだけど やっぱり具合... 続きをみる

夕食はワンプレート

おにぎり（たけのこ、ひじき、しめじの混ぜご飯） 鯵の干物 卵焼き（崩れた箇所） 大根のチヂミ？もちもち大根。 大根 ベーコン ネギ 【100万回再生人気レシピ】混ぜて焼くだけ！驚きのもちもち食感！大根もちの作り方 よく参考にしています。 neco

イングリッシュマフィンのワンプレート

紫キャベツは映える。 鮮やかで目でも楽しめる。 今晩はおでん。普段はしない大根の面取りをした。その際にでた大根の細いやつをフライパンへ。 ラストのオータムポエムもフライパンへ。 紫キャベツも炒めちゃう。 味付けは辛い醤油とブラックペッパー。 空いたスペースにバターを落としイングリッシュマフィンも焼い... 続きをみる

今日からブログデビュー♪

ワンプレート飯

⭐︎ふきとみょうがの炒め物 ⭐︎なすのシンプル漬け ⭐︎片山のにんにく ⭐︎だし巻き卵 ⭐︎いわし ありものを一つの皿に盛り付けてしまう。 胡麻塩をふった白米の上にいわしをのっける。 タンパク質、発酵食品、食物繊維は朝食に摂るといいらし。 これは朝食ではないけど。 ワンプレートだと洗い物が楽。品数ご... 続きをみる

野菜や果物をいっぱい買ってきた

昔馴染みの八百屋さんに、すごい久しぶりに行って、 仏壇にお供えする果物と、野菜を買ってきた。 スーパーより高いのだけど、品物はいい。 八朔と伊予柑を選んでたら、 店のおじさんが、見て（美味しいかどうか）わかるのか？と聞くから、 いや、綺麗なのを選んでるんだと答えた。 夫にあげるんだから。 食べるの私... 続きをみる

【極厚パンケーキ】窯蒸し極旨パンケーキを星乃珈琲で食べてきたじょ(๑ÒωÓ๑)

その日はお世話になっているブロガーさん。 ハンドメイド作家のるるかさん❤ おすすめのお店。 星乃珈琲さんにおじゃマンボウヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ ﾊﾟｯ☆ ブログを拝見してたらものすっごいパンケーキが載ってるんですよ。 (;つД⊂)ｺﾞｼｺﾞｼ (ﾟДﾟ)え？ え・・・・ うそでしょ？ これ、本当なの？ って... 続きをみる

久々に少し歩いたみたい

朝ご飯、ワンプレートにしてみたら沢山食べないようになった。残す勢いだ。 我が家も豚汁がはまってますわ。 野菜が沢山とれる。里芋は生がいいけど痒くなるのでビニール手袋するけど難しい。昨日から手の力の感覚がおかしい。力が入ってないみたい。 昼はおばちゃんがキムチ入り麻婆丼を作ってくれました。常連のSさん... 続きをみる

豚肩ロース肉のにんにく焼きのワンプレートで昼ごはん。

冷凍庫をゴソゴソしたら、豚肩ロース肉を発見。早速お昼ごはんにいただく。 これです。室温にもどしてゆっくりと解凍する。 塩、こしょうをふり、にんにくを焼いた油でこんがりと焼く。 フライパンにオリーブ油を熱し、エリンギ、まいたけ、玉ねぎ、にんじん、かぼちゃを 入れ、ふたをして焼く。ニョクマム、塩、こしょ... 続きをみる

ワンプレート、、、

おはようございます〜❗☺️☀️🥺🌅😌☔ 真夜中です〜。 後2時間程未明です〜。 外は静かです。 昨夜の夕食は甘塩鮭のソテー以外は残り物ではなくて『作り置き』の料理でした。笑 段々と病院食みたいになってきました。笑 全く違うところは白ご飯、お吸物が無くて、、、 発泡酒とウイスキーの瓶があるところ... 続きをみる

ワンプレートの盛り付け☆唯子さんにアドバイスをもらいました♪

2021年9月6日（月） 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム＆トマトサンド ●巨峰 ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●薄紫色のスポーツTシャツ ●黒のティアードスカート ●メッシュソックス ・ ・ ・ 本日の学校給食♪ ●ごはん ●牛乳 ●スタミナ汁 ●まぐろの甘辛煮 ●きざみたくあん ●手巻き... 続きをみる

ワンプレート昼食・鮭の味噌漬け・今日の月

昼食は、ワンプレートで！ ［黒豆と梅干しごはん、サラダ、 舞茸の甘辛煮、大葉入り玉子焼き、 塩らっきょう。］ 夫のお弁当箱は保温ですが 構造が簡単な物に替えてから 洗い物が少なくなって楽になりました。 次女と私のは お皿1枚に全て乗せるので簡単！ （生鮭を味噌、酒、味醂を1:1:1と 少し醤油を入れ... 続きをみる

目玉焼き＆納豆ご飯のワンプレートで朝ごはん。

本日は目玉焼き＋納豆ご飯でワンプレートにしました。 目玉焼き、ベーコン、コーン＋ピーマンはワンパン調理。 野菜も意外ととれて大満足。納豆にのせた九条ねぎがずるいほどうまい。

甘塩鮭とほうれん草、、、

おはようございます〜❗😭🌧️☔🌧️☔ 川って大体平野では地面の高さとほぼ同じなんですよねぇ〜。 だから今迄以上の降水量が短時間に降ると堤防（川の土手）が持ち堪えられなくなる、、、水は溢れ出す。 気候風土も長い年月でゆっくりと変ってゆく様です。 昨夜は甘塩鮭をフライパンで焼いて、ほうれん草の摺り... 続きをみる

テーブルフラワー・2回目のワクチン接種・昼食・天気

先日、次女が友人の結婚式で テーブルフラワーを頂いてきました。 白い花とレースのような葉の入った 新郎新婦にお似合いの 清楚な感じの素敵な花束です。 白い花は部屋を明るくしてくれます。 嬉しいお土産でした。 今朝、11時に2回目のワクチン接種を 受けてきました。 まずは一安心です！ 私の昼食。 ワン... 続きをみる

朝食・ランチプレートは優れもの！

昨日の朝食。 朝、ソーセージと卵焼きを焼いただけで ポテトサラダ、トマト、黒豆ご飯、 ぬか漬けの胡瓜は前日の夕飯の時に 多めに用意していたものを乗せただけ。 ヨーグルトの上のドライフルーツも ヨーグルトのトッピング用に 切って用意しているので乗せるだけ。 洗い物もとても楽です。 以前なら、ご飯茶碗、... 続きをみる

ラム肉のスパイシートマト煮で昼ごはん。

週末、めずらしく仕事をしたので、本日はお休みにした。 なので、ちょっとだけ凝った感じのお昼ごはんを作ってみました。 冷凍庫にあったラム肉で煮込みを作り、クスクスにかけることにした。 またも、この「羊名人」を味つけに使う。 フライパンにオリーブ油を熱し、粗く刻んだにんにく、玉ねぎ、ラム肉を炒め、 ざく... 続きをみる

納豆メインのワンプレートで朝ごはん。

納豆をメインに残りものをいろいろ盛り込んでみました。 雑穀ご飯に納豆、小口切りの九条ねぎ、辛子明太子をのせる。 にんじんの塩昆布炒め、市販の煮卵と煮豚、のり、スライス紫玉ねぎを添えて完成〜。 辛子明太子って何にでも合うのでエライ！ 冷凍庫の必須食材アイテムです。

ラム肉のエスニックソテーでワンプレートのブランチ。

「ちょっと休日らしいことをしよう」と、こんなワンプレートを作ってみました。 先日、電子レンジでクスクスの蒸し方を教えていただいたので、早速実行する。 以前、成城石井で見つけたこのブレンドスパイス。 内容物をチェックすると、唐辛子、クミン、五香粉など、好きなもの目白押し。 速攻で購入した。 昨日、仕込... 続きをみる

おしゃれカフェで昼ごはん。

お打ち合わせで行った代々木上原の「NODE」。 ちょうどランチどきだったので、これをオーダーしました。 「グリルチキンプレート」。皮めがぱりっと焼けたチキンが、香ばしい。 野菜もいっぱい食べられて大満足。ごちそうさまでした。

あじフライのワンプレートでブランチ。

成城石井で販売している「刺身用の長崎産あじで作ったフライ」が無性に食べたくなり、 早速購入〜。お惣菜コーナーで、たけのこご飯のおにぎりも発見。 それらで、旬の盛り合わせプレートを作ってみました。 ・にんじんのごま炒め 耐熱ボウルにラン切りのにんじん、練りごま、めんつゆ、薄口しょうゆを入れ、 ラップを... 続きをみる

「悪魔味」の豚丼ワンプレートで昼ごはん。

雨模様の中、意を決して買い物に出かけ、いろんなものを購入してきた。 本日は、豚薄切り肉を焼くことに決定。料理家のリュウジさん直伝の味で調理しました。 ・にんじんのごま炒め 耐熱ボウルに細切りのにんじん、練りごま、めんつゆ、薄口しょうゆを入れ、 ラップをかぶせてチン。黒ごまをふる。こっくり練りごまが甘... 続きをみる

豚肉のガーリックソテーのワンプレートで昼ごはん。

ガーリック味つきの豚肩ロース肉を購入したので、それをいただく。 フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を焼き、あいているところに エリンギと玉ねぎ、かぼちゃを置いて焼き、塩、こしょうをふる。 耐熱ボウルに細切りのにんじん、辛子明太子を入れ、ラップをかぶせてチン。 黒いりごまを加えて混ぜる。 器に盛り合わ... 続きをみる

豚丼でランチ。

豚肩ロース肉の薄切りが冷凍庫にあったので、解凍してたっぷり野菜と炒めました。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、食べやすく切ったエリンギ、玉ねぎを入れて 炒め、焼き肉のたれ、薄口しょうゆ、みりんを加えて手早くからめる。 フライパンのあいているところでかぼちゃを焼き、塩、こしょうをふる。 器に盛り合... 続きをみる

明太子おむすびのワンプレートで朝ごはん。

きょうはおむすびの気分だったので、目玉焼きなどを添えて朝ごはんを作る。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、フライパンのあいたところに 食べやすく切ったウインナ、かぼちゃ、キャベツ、玉ねぎを入れて焼く。 塩、こしょうをふり、目玉焼きにしょうゆをじゅっとかける。 ウインナは縦に細切りにし、ぷり... 続きをみる

ポークソテーのワンプレートで昼ごはん。

塩、こしょうをビシッとふったポークソテーが食べたかったので、 冷凍庫の豚ロース肉を解凍する。相性よしのポテサラを成城石井で購入してきた。 フライパンにオリーブ油、薄切りにんにくを入れて焼き、にんにくを取り出す。 筋切りをして塩、こしょうをふった豚肉を焼き、器に盛る。 にんにく、ゆずこしょうをのせる。... 続きをみる

ゆで大豆サラダで朝ごはん。

先日、電気圧力鍋を使う機会があったので、いろんな調理を試してみた。 そのひとつが「ゆで大豆」。ゆで大豆を作ったら、オリーブ油、塩、こしょうをかけた シンプルなサラダを作ろうと心に決めていた。 きょうは、すりおろしたペコリーノロマーノもかけて、 ちょっとイタリアンな味にしてみました。 フライパンにオリ... 続きをみる

サーモンのクミンソテーのワンプレートでブランチ。

きょうは、めずらしく魚の切り身でごはん。 昨日、鮭はオリーブ油、しょうゆ、クミンパウダーにつけておいた。 アルミホイルを敷いた天板に鮭を乗せ、斜め切りのなす、輪切りの玉ねぎを置く。 なすにオリーブ油、塩、子wようをふり、玉ねぎにマヨネーズを絞る。 オーブンのグリル機能で焼く。 こんがりとしたら焼き上... 続きをみる

インフルエンザ予防接種の予約・昼食

インフルエンザ予防接種の予約は11月に 入ってからでよいかとなんとなく思っていました。 昨日一緒に遊びに行った友人が、予約はもう 始まっていて早くしないと受けられないかも しれないと教えてくれました。 朝病院が開くのを待って電話をしたら もう予約は締め切ったとのこと。 慌てて、他をあたり受け付けられ... 続きをみる

手作りパンで朝ごはん。

「手作り」と書くといかにも自分で作ったみたいだが、 昨日、料理家の今泉久美さんが作ったパンをありがたくいただきました。 きょうはそれをトーストして、ワンプレート朝ごはんを作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵を割り入れる。フライパンのあいているところに くし形切りのかぼちゃ、ピーマンを置いて焼き、... 続きをみる

豚ロース肉のガーリックソテーで昼ごはんプレート。

夕方の打ち合わせまで仕事が少なめなので、気持ちと時間に若干、余裕がある。 なので、いつもよりゆっくりめに、あわてずに昼ごはんを作りました。 まず、浅漬けを仕込む。ポリ袋に斜め切りのきゅうり、小口切りの赤唐辛子、 細切りの青紫蘇、細切り昆布、ポン酢を入れ、冷蔵庫で冷やしておく。 オーブン用シートを敷い... 続きをみる

市販品盛り合わせワンプレートで昼ごはん。

昨日、東京都の新型コロナ感染者数がとうとう360人オーバーとなってしまい、 すべてのヤル気をすっかりとなくしてしまった。 料理を作る元気もなく、お惣菜を購入しに成城石井に買い出しに行きました。 おいしそうな「イベリコ豚のとんかつ」を発見したので、 少しでも気持ちが上がるように、ワンプレートに盛り合わ... 続きをみる

昨日はめかじきのカレー焼きで晩酌。

昨日は、朝いちで成城石井に買い物に行き、3日分の食料品を買い込む。 何かお得なモノはないか、きょろきょろ物色したら、めかじきの切り落としを発見。 小8切れも入っていて390円だったので、早速購入した。 ・めかじきのカレー焼き めかじきの半量は塩、こしょうをふってジッパーつきのポリ袋に入れ、カレー粉、... 続きをみる

ワンプレートディナー(°▽°)👍

こんばんは！ 今日はカレー、豆腐かつ、ブロッコリー、ゆで卵のワンプレートディナーです😊👌 今日は簡単に冷蔵庫の中にあった豆腐とカレーのレトルトを使いました😁 お肉、魚がなくて💦 急いでネットスーパーで注文しました👍 明日の午前中に届くので安心です✨ 豆腐かつにかけるソースは豚カツソース、白... 続きをみる

夕食

こんばんは〜 蒸し暑い一日でしたネ 主人も疲れて帰って来れました〜 ワンプレートです 味付け牛肉のパブリカ炒め きんぴらゴボウ ナシ、冷凍したブドウ キャベツにフライドオニオン 味噌汁 昨日の作り置きだから 温めただけ😅 ワンプレート用のお皿 買ってきました〜😆 一人分づつ分けることで 食べ過ぎ... 続きをみる

3日の夕食はワンプレート

昨日の夕食はワンプレートにしました。 単に片付けを簡単に済ませたかったから(；´∀｀) お皿には牛バラミニステーキ・ナポリタン・フランクフルト 小吹芋・キャベツ。 あとは冷やし茶碗蒸し・ごはん・ほうれん草と玉ねぎの味噌汁です。 ↓ 昨日使った牛バラミニステーキ COOPで2袋購入。 ソースも付いてい... 続きをみる

子持カレイの煮付け

秋は食いしん坊爺さん(^-^)v悩みの季節。 ついつい食べすぎ🍴😵✋体重オーバー気味で困ります。 昨夜🌃もワンプレートで一杯🍺 ◆ カレイの煮付け ◆ 小芋 ◆ しろさ海老 ◆ 高野豆腐 ◆ 出汁巻き玉子 何だか不可思議な選挙に。 憲法・安保法制を踏み絵に公認❓ 結局〈希望の党〉って自民党・... 続きをみる

私の昼ご飯🍽

こんにちは😃 いい天気です！ 今日も暑くなりそうですね💦 ワン子達はいつもの様にまったり🐶 バレンは毛布が手放せない💧 私、仕事から帰ってきて、家で昼ご飯食べます^ ^ 昼は1人なので、前日の夕飯や朝のお弁当の残り…。 なので、おかずが残る様に夕飯とお弁当のおかずは多めに作ります(^-^; ... 続きをみる

稲荷寿司

昨夜はワンプレートの晩ご飯 ～昨夜の献立～ ★ イワシの梅煮 ★ 南瓜の煮物 ★ 出汁巻き玉子 ★ 稲荷寿司 日本シリーズ第5戦が始まった。 昨夜はプレーボールと同時に 爺さんも戦闘開始 キッチンに立つ。 この試合でどちらが王手をかけるか？ 1－1から9回裏 日本ハムが西川のグランドスラムで勝負を決... 続きをみる