昨日は久しぶりにスコーンを焼いた
クロテッドクリームはなかったけど、まあいいやと思って、ヨーグルトと酒かす、ココナッツを入れて果物は冷凍のブルーベリー。 だけど、入れすぎて失敗したなと思ったわ。 スコーンを作るのにフードプロセッサーを使っている人が多いみたいだけど。 混ぜすぎるとグルテンが出て、膨らみがよくないって。 あっっ、たしか... 続きをみる
クロテッドクリームはなかったけど、まあいいやと思って、ヨーグルトと酒かす、ココナッツを入れて果物は冷凍のブルーベリー。 だけど、入れすぎて失敗したなと思ったわ。 スコーンを作るのにフードプロセッサーを使っている人が多いみたいだけど。 混ぜすぎるとグルテンが出て、膨らみがよくないって。 あっっ、たしか... 続きをみる
フードプロセッサー、過去にハンドのやつを持っていたけど、あまり使わなくなって処分したのだが。 TVでこれを見ていて欲しくなった。 ホイップクリームを泡立たてて、スコーンに使いたいなとか、玉ねぎのみじん切り、ソースを作るのによくないか。 人参を細かくしてキャロットケーキとか。 凄く、心を動かされたのが... 続きをみる
▪️60代おひとりさまの理想形?AIが分析したワタクシの生活レポートと、家計残高マイナスのリアル おはようございます。 昨日の休みがあまりにもトロトロして、何もできなかったため 昨夜夜遅く動画やらブログの仕込みをしておいて、今日は昨日よりはちょっと早いけど、まだ朝ご飯は食べていません。 まず、ブログ... 続きをみる
昨日届きました!ヽ(=´▽`=)ノわ~い 届くのを今か今かと待ちわびてたの! レコルトのフードプロセッサーです☺️ 「刻む・混ぜる・練る・潰す・砕く・おろす・泡立てる」が出来る 1台7役の頑張る可愛い子なんです💕 この前出かけた時に電気屋さんで間近で現物見て大きさや重さ等見てきました! 最新のコー... 続きをみる
私は子どもの頃から梅が大好きで、特に梅酒には目がありません😍 梅酒を漬ける時に使う保存瓶も沢山持っていましたが、意外と場所を取るので3つだけにしました。 今年も梅が出回った頃に梅シロップを漬け、梅酒も仕込もうかと思ったら… 去年漬けた梅酒が そのままで、空き瓶がなく💧梅酒の仕込みを諦めることに?... 続きをみる
期待しないで 決められた時間働けば それでいいわ~~~と最近思うようになりました。 これはおかしいとか 何でこうなの?とか そんな事を言ったって キチンとする人なんて 居ないんです。 介護施設は忙しいので 目の前の事で精一杯なんでしょうね。 私が介護職ではないと線引きするくせに 手が足りないと 手伝... 続きをみる
別荘キッチン シンク下収納 旦那、包丁多過ぎでっせ 包丁刺している雑誌も 汚くなっているし 捨てたい フープロ ブレンダー 包丁 チョッパー等々 全出しします。 ↓↓↓↓↓↓↓↓ 現在使用しているのは フープロ本体 ブレンダー 包丁数本のみ 器具と引き出し拭き拭き ↓↓↓↓↓↓↓↓↓ 戻します。 ペ... 続きをみる
今まで色々な調理器具を使ってきました。 それらは時代が移り変わっていくと、更に使い勝手が改良されていきます。 最近、自分の手元が少し怪しくなってきたので、調理器具を買い替えました。 まず1つはスライサー。 今まではベンリナーというスライサーを愛用してきました。 とても使い勝手が良かったのですが…私の... 続きをみる
毎日スムージーに入れる、みかんや お昼のサラダランチトッピングに使うネーブル等 柑橘類がたくさんある季節には 我が家はとにかく皮がたくさん出てきます レモンや柚子などはそのまま冷凍してスムージーに入れて飲んでいますがほぼ廃棄してしまう皮について 庭の土に再利用して 肥料にしたり 100%ではないけれ... 続きをみる
週末は私の運動のために、モモにも山に付き合って来てもらっています。 登り道の時のモモの関心は、ニオイ嗅ぎ。 クンクン嗅ぎながら、何のニオイかを考えているのか、やたら歩きが遅いのです。 これでは、ちっとも運動にならない! ‥ということで、昨日からデューク更家ウォーキングを取り入れています。 一世を風靡... 続きをみる
ナゲットを作りました。 形がつくねのようになってしまいました。 考えてみれば、ナゲットとつくねは 味付けと中に入れるものが少し 違うだけでほぼ同じ工程です。 料理を作っていると、 そういうことがよくあります。 ほぼ同じ材料なのに、 ちょっとしたことで 名前も食感も違う食べ物に なってしまいます。 そ... 続きをみる
コーヒー豆をすり鉢で 2026.3.30
フリマでGET〜☺️
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ついついクリックして買っちゃうんですよ! たまには?外れもあります。
主人が欲しいもの 笑
自分が楽になる収納方法 出番が増えた小型家電!! ✧٩(。•̀ᴗ-)人(-ᴗ´•。)۶✧ヤッ
《誕生日プレゼント》recolte(レコルト)カプセルカッターボンヌを使ってみた!
料理をするときに細かいみじん切りを作るために フードプロセッサーを使う事があります。 でも使った後片付けるのがめんどくさい。 なので簡易的なものを買う事を決意しました。 このくらいであれば片付けるのも楽。 もっと楽しく料理が出来るかも。 金野浩一でした。