餡子のムラゴンブログ

＜世間話＞清寿軒のどら焼き

来客よりずっしりとした袋を渡された。 「ん？」 と思って開けると大きなどら焼きが入っていた。 袋には「江戸文久元年 清寿軒」と書かれていて 「老舗のどら焼きだよ！」 と言われたが、老舗よりも重さにビックリ。 だいぶを超えた重さだった。 さらに、“どら焼きって、2枚の皮で餡子をサンドしてるんじゃなかっ... 続きをみる

最近のおやつタイム！簡単手作り大活躍

昨年から作り始めたシソジュース さっぱりとして風味も良くてとても美味しい スッキリさわやか 残った葉っぱも 細かく刻んで 甘辛く 佃煮にして サラダのトッピングにしたり おにぎりの具にして食べました😋🍴💕 さつまいも 蒸したさつまいもを入れたちぎりパン 夫の大好物(☆∀☆) あっという間に 持... 続きをみる

今週はこんなおやつタイムを過ごしました

時々餡子を食べたくなります 小豆を取りだし 初心者のごとく 袋に書いてある通り コトコト煮はじめます...♪*ﾟ ゆるめの餡子が出来ました💮 もち米を炊いて しゃもじでポトンとお皿に乗せ たっぷりの餡子を乗せただけ 我が家では人気 ぜんざいも食べました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 古い漆器を出して来て... 続きをみる

2/3 食欲の秋、和菓子おいしい！

食欲の秋、と言うわけではないのですが、ここ1か月ほどは おいしい和菓子 をいただく機会がありました。 おいしい和菓子の共通点は、 餡子がおいしい のですよ！ 小豆餡に限らず、中に入っている餡がおいしいのです。 一つ目は会社の秘書さんからいただきました季節商品のお饅頭です。 お店は 豆大福の店 銀座甘... 続きをみる

ヘルシースイーツ！餡子入りおからケーキ試作してみました

紫陽花が美しい季節です( ˊᵕˋ )🍀 散歩していると 色々なところで紫陽花に出会います くすみがなんだかおしゃれだと思って公園に咲いていた紫陽花を写真におさめました(*ˊ˘ˋ*)｡♪:*° 今日は新しいレシピに挑戦(^-^) というのも 産直でささげ豆が売ってあり 初めて見たので 買って来ました... 続きをみる

まぼろしのあんぱん

「あんぱん」は昔からあるたべもの。 ひと昔まえ、経団連の会長様があんぱん大好き、されど「木村屋（当時）」のあんぱんがご用命品という話を聞いて、酒の飲めないShiroはずいぶん元気と勇気をもらいました。 1983年頃でした。 この元気と勇気は、Shiroにとっては特別なものです。 お酒が飲めない、甘い... 続きをみる

秩父の「よもぎ饅頭」

秩父路散策を終えて、手土産に「よもぎ饅頭」を買って帰りました。 衛生包装 よもぎの味と餡子の甘さが程よく絡み合って、他の甘味食物では 果たせない役割を発揮しています。 味だけじゃない、食感、餅の舌触り、餡子の硬すぎず柔らかすぎず作り手の「もっとうまいもん」を目指して今たどり着いた「今の旨さ」を感じさ... 続きをみる

今日はレタスを収穫・おやつは、高カロリー！

ちりめんちしゃ。 5種類のレタス。 「葉が10㎝位になったら一枚一枚 採っていく」と 種の袋に書いていました。 ベビーリーフと一緒にプランターを 2個ずつ用意しているので 毎日、新鮮で柔らかい葉の サラダが食べられます。 自分が育てた野菜を食べられるのは ほんとうに嬉しいです。 昨日の3時のおやつで... 続きをみる

夕飯、餡子のオヤツ、疲れと自覚

夕飯です。 豚カツ買ってきました。 夕飯作る時間に間に合わなかったので お惣菜買ってきてお皿に移し替えました😅 3時のオヤツ。 餡子たっぷり！ 勿論、2人分です。餡子入れすぎて後悔！！ 先週色々行事の為の準備や、その後 また、遊びに行って疲れたので、 これを使ってお風呂の中でコロコロ足、腰、肩等 ... 続きをみる

お弁当・夕飯・バニラアイスに餡子

主人のお弁当！ サバの味噌煮、玉子焼き、ブロッコリーとパプリカの温野菜、車麩と人参の煮物、白飯に小梅！ 夕飯 娘と2人なのでスパゲティにしました。 主人は夕飯はご飯🍚と思い込んでいるので、 たまにピザや、麺類にするとご機嫌が斜めになります 珍しく、小豆を煮ました。 今年は外出するのが少なく、 甘味... 続きをみる