東京新聞の記事が元ネタになっています。 日本ではなく、英国の話です。 日本が原生の雑草、イタドリ。 日本でも歓迎されない雑草ですが、薬草としての効用もあり、新芽を食べることもできるそうで、日本ではそれほど脅威とはされていません。 しかし今英国ではイタドリが大問題になっていて、イタドリが家の庭に生えて... 続きをみる
イタドリのムラゴンブログ
-
-
-
今日は奥方からの要請もあって、鎌倉に買い物に出かけましたので、畑での作業は休みました。今日はこれまでより比較的暑さが収まっていましたので、夕方には我が家の看板犬のトラオくんと散歩に行きました。 ブログには鶴岡八幡宮の山門、今日のトラオくん(二景)、江の島、烏帽子岩、片瀬海岸、モクビャッコウ、イタドリ... 続きをみる
-
-
おはようございます。 今日の色麻町はとても暖かいです。 今日は花金←花金ってもう古いの?(笑) 明日10時から山菜名人と山菜取りなのでそれまでに怒涛のごとく畝に種まきまくってやろうとやる気だけはいっぱいの今ですw 死ぬ気でまくぞー! 日曜日は人生初、お誘いがありまして涌谷町の輓馬(ばんば)大会に行っ... 続きをみる
-
筍の旬で地面から少ししか出てない小さい物を採ってきました。 その上に前日に誰かが採った後だから小さい物ばかりですがそれが美味いでしょう 「さゆりちゃん」が鍬で掘ったタケノコです・初めての経験です タケノコ採りは鍬で地面に打ち下ろす角度があるのです 地面の中をタケノコの根が張っているために鍬が根の下に... 続きをみる
-
-
-
-
今、イタドリ(虎杖)も花が咲いています。 イタドリはとても好きなのですが(食べるのが)、そして水みらいセンターの裏の土手にもたくさん生えるのですが、残念ながら細くて食べられるようなものではありません。 イタドリではなくて他のよく似た植物なのかもしれないと思ったりもしますが、調べてもわからないのでイタ... 続きをみる
-
-
今日入学する孫を見送って帰りました 花桃とチューリップが何とか咲いている 菜の花終わり芝桜満開です🌸 シャクナゲが咲き始めバラの芽も沢山伸びました🌹ガーベラもカサブランカも芽を出し芍薬も…庭は元気いっぱい… ワラビ イタドリ ニンニクの芽 久々の田舎料理作りました 春巻 白身フライあんかけ ワラ... 続きをみる
-
5月2日は、夏も近づく八十八夜で、毎年、私とばあばでお茶摘み(飲むため数日摘む)をします。 茶摘みしたら、大きな鍋で煎り、それを揉んで、後は外で干すだけで美味しい新茶が出来ます。(天気が良ければ2日で🆗) 「八十八夜に摘んだお茶を飲むと長生き出来る」と言われていますが、何と言っても無農薬で美味しく... 続きをみる
-
細い竹のように見える植物 名前はイタドリ 食べられるそうです 田舎の一軒家さんは茹でて酢の物や炒め物にして いただくそうです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
-
あまり見かけないイタドリ 漢方薬とし体にいいようです。 田舎の一軒屋さんの地域ではなぜか スッポンと呼ばれているそうです。 詳細は↓ Copyright © 2018 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
- # イタドリ
-
#
おもてなし料理
-
【日本食材】インドで作る日本食おうちごはんでささやかな幸せを噛みしめる
-
簡単サラダ♪タケノコと人参の粒マヨサラダ
-
4月のレッスン無事終了致しました…
-
コクうま 簡単あさりレシピ4選
-
マルコメ発酵アンバサダー☆甘酒の苺ミルクプリン
-
5月の緑を楽しむランチ会デザート(アボカドとレモンの米粉カップケーキ)…
-
<レシピ>たけのこと新じゃがの煮物
-
今日は金曜日レッスン…
-
旨み広がる 簡単 春の鯛レシピ4選
-
久々に我が家に…♪
-
本日の料理教室 「嬉しい春の彩り御膳」
-
「今年の筍」
-
長崎帰省での癒しと、博多で途中下車
-
1年ぶりに職場の方を招いてホームパーティー!久しぶり過ぎて準備に手間取り大慌て。
-
<レシピ>いろんな食感楽しめる 【菜花と山芋のマヨタレ和え】
-
- # おうち時間を楽しむ