ムラゴン ホーム
ベーコンと野菜のマヨチートーストで朝ごはん。
何とかいつもと違うトーストにしたくていろいろ考えた結果、これを作ってみました。 ボウルに切ったかりかりベーコン、紫玉ねぎ、ピーマン、マヨネーズ、 塩、こしょうを入れてよく混ぜる。 軽くトーストした食パンに具をのせ、エメンタールチーズを散らす。 トーストして完成〜。 さっぱりとした中にも、マヨネーズと... 続きをみる
使えるのムラゴンブログ
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冷凍しょうゆラーメンで昼ごはん。
緊急事態用にストックしておいた冷凍ラーメン。 そんなに緊急じゃないのに作る元気がなかったので、いただくことにした。 袋から出して鍋で温めるだけ。ストレートスープなので、水を加えなくてよい。 コーンを加えて温め、器に盛る。 ちぎったレタス、小口切りの九条ねぎと長ねぎ、添付ののりを添えて完成〜。 食べる... 続きをみる
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卵マヨかまぼこチーズトーストで朝ごはん。
先日行ったイタリアンのお店で、帰るときにパンのお土産をいただいた。 きょうはそれを使って適当にいろんなものをのせてみました。 軽くトーストしたパンに切ってマヨネーズ＋塩であえたゆで卵、切ったかまぼこ、 ピーマン、紫玉ねぎをのせる。エメンタールチーズをのせ、トーストして完成〜。 これは間違いなくウマい... 続きをみる
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焼きかま＆お揚げ＆納豆ぶっかけうどんで昼ごはん。
この暑さなので、やっぱり食べたくなるのが冷たい麺。 冷蔵庫にあるものをとにかくふんだんにのっけてみました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、 ラップをかぶせてチン。お揚げの甘煮を作る。 うどんはゆでて水洗いをし、器に盛る。めんつゆをかけ、ごま油で焼いた細切りかまぼこ、 お揚げの甘煮、納豆... 続きをみる
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味玉ベーコンキャベチーズトーストであさごはん。
味玉が残っていたので、あるもの総動員で朝ごはん。 食パンを軽くトーストし、せん切りキャベツをのせてマヨネーズを絞り、 塩、こしょうをふる。味玉、かりかりベーコン、スライス玉ねぎをのせる。 刻んだエメンタールチーズを散らし、トーストして完成〜。 しゃきしゃきのあっさりのキャベツが、チーズとマヨのこくと... 続きをみる
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蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺で昼ごはん。
どうしてもセブンイレブンで売っている中本の冷凍麺が食べたかったので、迷わず購入。 コレです。チンするだけで作れるすぐれモノ。 具があんまりないので、いろんなものをトッピングする。 麺によくからむようにかまぼこは細切りにし、ごま油で香ばしく焼く。 あとは、味つけ卵、塩もみきゅうり、みょうが、九条ねぎな... 続きをみる
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味玉マヨの甘じょっぱマフィンサンドで朝ごはん。
味玉を仕込んでおいたので、それを使って朝ごはん。 シナモン風味のイングリッシュマフィンは半分に切り、エメンタールチーズをのせて焼く。 味玉はコレ。めんつゆ＋しょうゆ＋サンバル＋ごま油につけておいた。 それをみじん切りにし、塩、こしょう、マヨネーズであえる。 イングリッシュマフィンにせん切りキャベツ、... 続きをみる
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焼きかまぼこのっけぶっかけうどんで昼ごはん。
夏に戻ったかのような暑さだったので、冷たい麺が食べたくなりました。 スーパーマーケットで物色すると、「手延べうどん」を発見。早速購入。 かまぼこはごま油で両面を香ばしくぷりっと焼くのが好み。 器にゆでて水洗いをしたうどん、めんつゆを盛り、かまぼこ、納豆、塩もみきゅうり、 せん切りの青じそ、小口切りの... 続きをみる
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具増し冷凍ピザでブランチ。
天気がよいのでごはんそっちのけで洗濯したり、掃除をしたりしていたら すっかり遅めとなりました。冷凍庫にあったピザでカンタンごはんです。 コレです。以前サタプラの冷凍ピザランキングで1位となってからファンになり、 ずっとハマっている。セブンイレブンで手軽に購入できるのも、うれしい。 ちょっとでも栄養価... 続きをみる
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残りもの総ざらえ・アジアン焼きラーメンで昼ごはん。
昨日、お昼ごはんに食べたつけ麺の中華麺が半量残っていたので、それを活用する。 フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとにんにくを焼く。 ベーコンの余分な脂はペーパータオルでふき取り、にんにくは取り出す。 切ったエリンギ、長ねぎ、を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 にんにくを戻し入れ、ゆでた中華... 続きをみる
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安定の卵マヨドックで朝ごはん。
ときどき無性に食べたくなる、ゆで卵をマヨネーズであえた、ふかふかのサンドイッチ。 残念ながらサンドイッチ用食パンがないので、ふかふか繋がりのドックパンで作ってみた。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 レタス、マヨネーズであえたゆで卵、せん切りきゅうりをはさん... 続きをみる
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一燈の冷凍つけ麺で昼ごはん。
セブンイレブンで売っている中本の汁なし坦々麺が食べたかったので、行ってみたが 残念なことに売り切れだった。なので、ナチュラルソーソンでつけ麺を購入しました。 コレです。以前食べてみて美味しかったので、久しぶりに食べてみる。 鶏だんごとメンマ以外は麺とスープだけなので、具増し作戦を実行する。 いつもと... 続きをみる
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から揚げのマフィンサンドで朝ごはん。
レーズン入りのシナモンフレーバーのマフィンが意外と気に入っていて、 エメンタールチーズをのせてトーストし、甘じょっぱ味を楽しんでいる。 きょうも半分に割ってチーズトーストにし、 せん切りキャベツをのせてポン酢しょうゆをかける。 その上に斜め切りのきゅうり、そぎ切りにしてかりかりに焼いた鶏肉のから揚げ... 続きをみる
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レトルトスープカレーで昼ごはん。
昨日、蒸したクスクスが冷蔵庫に残っていたので、 「そのクスクスにかけて食べられるもの」を購入しにスーパーマーケットに行きました。 購入したのはコレです。マジックスパイスのスープカレー。 この派手なパッケージに思わずひかれてしまう。 野菜を加えたかったので、トマトを投入。 耐熱ボウルにカレー、ざく切り... 続きをみる
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味玉マヨかりかりベーコンドックで朝ごはん。
仕込んでおいた味玉を使って朝ごはんです。 ドックパンは切り込みを入れ、軽くトーストする。 味玉はコレです。ゆで卵をめんつゆ＋ごま油＋サンバルにつけておいたもの。 味玉はみじん切りにし、マヨネーズ、塩、こしょうであえる。 ドックパンにかりかりベーコン、斜め切りきゅうりとはさんで完成〜。 最近、さっぱり... 続きをみる
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使える
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使える七赤金星：仏具磨きが上手と褒められました。
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だって、まだ使えるから・・
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『Gaston Luga（ガストンルーガ）』スプラッシュを１か月使ってみての感想✨
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捨てられないときは「える」じゃなくて「たい」で考えてみる
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早く～～待ち遠しい(≧▽≦)
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【実は禁止】コストコでメダカ用品
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ウェットからドライへ
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やっと習得だ
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レトルトカレーで昼ごはん。
「きょうのお昼ごはんはスパイシーなカレーが食べたい」気分だったので、 レトルトカレーを楽しく悩みつつ、購入しました。 コレです。北海道産鶏肉と富良野ビーンズのスパイスカレー。 最近のレトルトカレーの進歩はすばらしい👏。 市販品は、積極的にありがたく活用させていただく。 野菜をもうちょっと食べたいの... 続きをみる
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焼き豚マヨチーズトーストで朝ごはん。
残っているエメンタールチーズがあまりに少量だったので、 マヨネーズの力を借りることにした。 軽くトーストした食パンに切った焼き豚、ピーマン、紫玉ねぎをのせ、塩をふる。 エメンタールチーズを散らしてマヨネーズを絞り、トーストして完成〜。 タバスコがないので一味唐辛子をふる。 チーズとマヨネーズのこくと... 続きをみる
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ナポリタンで昼ごはん。
ときどき無性に食べたくなる、ナポリタン。 冷凍庫にゆでた生パスタがあったので、それを利用して作ってみました。 フライパンに切ったベーコン、玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、コーンを炒め、 塩、こしょうをふる。もどしたパスタ、ケチャップ、しょうゆ、スイートチリソース、 カレー粉を加えて手早くからめ。器に盛る... 続きをみる
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ポテサラドックで朝ごはん。
いただいたポテトサラダを食べ切ってしまおうと、こんな朝ごはんにしてみました。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 ポテトサラダ、焼き豚、斜め切りのきゅうりをはさんで完成〜。 食べごたえ満点。今週もなかなかのスタートダッシュです。
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角煮まんで朝ごはん。
ちょっと涼しくなってきたので、マイヤーの電子レンジ圧力鍋を引っ張り出して 角煮まんを蒸すことにしました。 以前、成城石井で購入した角煮まんは以前冷凍しておいた。 まず、電子レンジ圧力鍋に水1カップを入れて5分チンし、熱々にしておく。 そこにちぎったレタス、角煮まんを入れてさらに5分チンするだけ。 ほ... 続きをみる
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ねぎラーメンで昼ごはん。
しゃきしゃき食感の白髪ねぎたっぷりのしょうゆラーメンが食べたかったので こんなお昼ごはんを作ってみました。 白髪ねぎは水にさらして水けをふき、細切りの焼き豚と合わせて 食べる麻辣油、ごま油、白すりごまであえる。 スープに豆もやしを加えて煮、ゆでたラーメンを加えて温め、器に盛る。 白髪ねぎと焼き豚をの... 続きをみる
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目玉焼きマフィンで朝ごはん。
最近ずっとマイブームのイングリッシュマフィン。何も考えずに成城石井で購入したら、 シナモン＆レーズン味の甘系だった。 これに塩味を足して、甘じょっぱ味にしてみました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、エメンタールチーズをのせてトーストする、 レタス、かりかりベーコン、目玉焼き、スライス紫玉ねぎを... 続きをみる
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かりかり豚肉と納豆そうめんでブランチ。
そろそろ涼しくなって来そうなので、最後のそうめんを食べ切る作戦。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩をふった豚肉、にんにくを入れて色よく焼く。 豚肉の余分な脂が落ち、ベーコンみたいにうまみがぎゅっと凝縮する。 器に茹でて水洗いをしたそうめん、めんつゆ、豚肉、にんにく、納豆、塩もみきゅうりを のせる。小... 続きをみる
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しょうゆラーメンで昼ごはん。
ばりばりのしょうゆ味のラーメンが食べたくなったので、購入しました。 てっきりお江戸なものかと思っていたが、北海道のものらしい。 市販の煮卵と煮豚は香ばしく焼く。 麺は半玉しか食べないので、スープに豆もやしを加えてかさ増しする。 ゆでたラーメンを加えて温め、器に盛る。 煮卵、煮豚をのせ、チンしたキャベ... 続きをみる
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鶏肉のゆずこしょう焼きサラダで昼ごはん。
きょうは、和風味に漬け込んでおいた鶏もも肉をのせたボリュームサラダです。 葉物野菜、せん切りきゅうりとみょうがは水にさらしてしゃきっとさせ、 水けをよくきって冷蔵庫でキンキンに冷やす。 鶏もも肉は、ゆずこしょう、めんつゆ、薄口しょうゆ、酒、ごま油に漬けておいた。 袋に残った調味料をときどきかけながら... 続きをみる
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マロンマヨチーズトーストで遅い朝ごはん。
昨日、京都の焼き栗を購入したので、遅めの朝ごはんにいただく。 コレです。上品な甘みとおいしさ。しょっぱいものとの相性もよさそう。 粗く刻んだ焼き栗と玉ねぎ、マヨネーズ、塩、こしょうを混ぜる。 軽くトーストした食パンにぬり、エメンタールチーズをかけてグリル機能で焼く。 かりかりベーコンをのせて完成〜。... 続きをみる
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ピザトーストでブランチ。
休日気分で、具だくさんピザトーストを作ってみました。 食パンにケチャップをぬり、ゆで卵、玉ねぎ、ピーマンをのせて塩、こしょうをふる。 エメンタールチーズを散らし、グリル機能で焼いて完成〜。 一味唐辛子をぴりりときかせて。おなかいっぱい大満足でした。
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一風堂の冷凍ちゃんぽんでブランチ。
先日、セブンイレブンで購入した一風堂のちゃんぽんをいただきました。 コレです。たっぷり野菜がとれるらしい。袋の表示通りに作り、コーンを足したり、 辛子明太子や長ねぎをトッピングしたり。 豚骨スープと辛子明太子って、やっぱテッパンのい組み合わせです。 ぷりっとした太麺もナイスでした〜。
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卵マヨドックで朝ごはん。
ゆで卵を作ったので、マヨドックにしてみました。 ドックパンは軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 粗みじん切りのゆで卵とクレソンは、マヨネーズ、塩、こしょうであえる。 ドックパンにレタス、かりかりベーコンをはさんで完成〜。 しゃっきりレタスとこくあり卵とベーコンがよく合います。
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お揚げキムチにゅうめんで昼ごはん。
朝ごはんで油揚げを焼いてしまったので、それを使って昼ごはんです。 ゆでて水洗いしたそうめんをめんつゆで温めて器に盛り、焼き油揚げ、白菜キムチ、 とろろ昆布、小口切りの青ねぎをのせて完成〜。 食べる麻辣油をかけていただく。さっぱりした中にもこくのある味がナイスです。
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目玉焼き＋お揚げ焼きマフィンで朝ごはん。
ベーコンエッグでも作ろうかなと思っていたら、冷凍庫にあるはずの油揚げが 野菜室にいるのを発見。再冷凍できないので、朝ごはんにいただきました。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、バターをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り落とし、 塩、こしょうをふってエメンタールチーズをのせる... 続きをみる
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あまりもの総動員のっけそうめんで昼ごはん。
とりあえずあるものをひたすらトッピングしました。 油揚げとベーコンはかりっと焼き、油揚げは細切りにする。 器にゆでて水洗いをしたそうめん、めんつゆ、細切りきゅうり、納豆をのせる。 小口切りの青ねぎとみょうが、揚げ玉を散らして完成〜。 食べる麻辣油をのっけてB級味をアップする。 和風だか洋風だか中華風... 続きをみる
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目玉焼きワンプレートで朝ごはん。
シニフィアンシニフィエで購入した、ずっしりと重いナッツ入りバゲットを 食べたかったので、こんな盛り合わせにしてみました。 バゲットはトーストして発酵バターをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、ピーマン、エリンギを入れて焼き、 塩、こしょうをふる。フライパンのあいているところにベーコン... 続きをみる
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納豆お揚げ冷やし麺で昼ごはん。
きのうのお昼ごはんの「とみ田」のつけ麺が半玉分残っていたので、 それを使ってそうめんっぽくめんつゆでいただきました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 お揚げの甘辛煮ができました。器に麺、めんつゆを盛り、お揚げ、塩もみきゅうり、 納豆をのせ、小口切りの九条ねぎとみょ... 続きをみる
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味玉マヨトーストで朝ごはん。
昨日仕込んでおいた味つけ卵があったので、それを利用した朝ごはんです。 コレです。ゆで卵を食べる麻辣油、ごま油、めんつゆにつけたもの。 みじん切りにしてマヨネーズ、塩を加えて混ぜ、食パンにぬってトーストして完成〜。 粗びき黒こしょうをががっとかけて。パンチのある味わいでした。
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とみ田のつけ麺で昼ごはん。
涼しくなってしまわないうちに、つけ麺をいただくことにした。 セブンイレブンで販売している名店「とみ田」のつけ麺。 味つけ卵はゆで卵にめんつゆ＋ごま油＋食べる麻辣油に漬けておいた。 袋の表示どおりに作り、麺には塩もみきゅうり、つゆには小口切りの九条ねぎを添える。 あったかいつゆに冷たい麺、きゅうり、食... 続きをみる
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豚肉の甘辛照り焼きドックで朝ごはん。
冷凍庫に豚肉があったので、めんつゆで甘辛味の照り焼き風に。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱して豚肉を入れて炒め、めんつゆ、白すりごま、一味唐辛子を 手早くからめる。細切りのきゅうりとドックパンにはさみ、マヨネーズを絞って完成〜。... 続きをみる
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ポテサラ＋ベーコンのチャパタサンドでブランチ。
シニフィアンシニフィエで購入した、パンの数々。 少しずつ、大事に大事にいただいている。 きょうはチャパタでボリュームサンドイッチを作ってみた。 チャパタは厚みを半分に切ってトーストし、バターをぬる。 レタスを敷いてポテトサラダをのせ、粗びき黒こしょうをふる。 カリカリに焼いたベーコンをはさんで完成〜... 続きをみる
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鶏なんこつ入り和風焼きうどんで昼ごはん。
昨日、お昼ごはんに冷凍うどんを解凍し、1/2玉分あまっていたので強制的に使います。 近所の炭火焼きとり屋さんでテイクアウトした、なんこつを使って しょうゆおかか味の焼きうどんを作リました。 コレです。鶏肉のひざなんこつ。2本分をチンして串からはずす。 フライパンにオリーブ油を熱し、切ったエリンギ、玉... 続きをみる
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つくねドックで朝ごはん。
昨日、炭火焼きとり屋さんでテイクアウトしたつくねを使って朝ごはんです。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 細切りキャベツ、温めたつくねをはさみ、焼きとりのたれをかけてマヨネーズを絞る。 一味唐辛子をふって完成〜。 焼きとりのたれ＋マヨネーズ＋一味唐辛子。テッ... 続きをみる
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肉うどんで昼ごはん。
買い物のために外出したら、あまりの寒さにあったかうどんを作ることにしました。 甘く煮た豚肉とお揚げをどうしてもトッピングしたかった。 耐熱ボウルに豚肉、油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 うどんは1/2玉だけにしているので、めんつゆといっしょに細切りエリンギを煮る。 うどんを加え... 続きをみる
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アーリオ・オーリオ風油ぞうめんで昼ごはん。
以前、料理家のコウケンテツさんがYouTubeにアップしていた奄美の郷土調理 「油ぞうめん」が食べたくなり、お昼ごはんに作ってみました。 本家のものとはだいぶアレンジしているので、似て非なるものです。 いっしょに炒める野菜にベーコンとにんにくのうまみをつけたかったので、 まずこれらを弱火でじっくりと... 続きをみる
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明太子塩昆布エッグ入りドックで朝ごはん。
卵の賞味期限が近づいてきたので、なんとか消費する。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズをぬる。 溶き卵に辛子明太子、塩昆布、みじん切り玉ねぎ、めんつゆを加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵液を流し入れて大きく混ぜながら焼く。 レタスとドックパンにはさみ、スライス玉ねぎを... 続きをみる
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ポテサラのバゲットサンドで朝ごはん。
昨日、打ち合わせのあと日本橋高島屋のシニフィアンシニフィエで 大好きな40時間発酵バゲットをゲットした。 あまりのうれしさにこれを作ろうと決め、成城石井でポテトサラダ、ベーコン、きゅうりも 購入しておいた。 厚みを半分に切って軽くトーストしたバゲットに発酵バターをぬり、 薄切りきゅうり、かりかりベー... 続きをみる
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明太カマンベール炒り卵ドックで朝ごはん。
きょうは辛子明太子とカマンベールチーズを入れた炒り卵をはさんだパンです。 ドックパンは切り目を入れてっ軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 溶き卵に辛子明太子、カマンベールチーズ、こしょう、しょうゆを混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵液を流し、大きく混ぜながら焼く。 レタスとドッ... 続きをみる
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いか天入り鍋焼きうどんで昼ごはん。
また来週から暑くなるらしいので、今のうちにあったかうどんを食べることにしました。 久しぶりにこの鍋の登場です。市販のいかの天ぷらはオーブンでかりっと焼く。 甘く煮たお揚げが食べたかったので、耐熱ボウルにめんつゆ、みりんと入れ、 ラップをかぶせてチン。鍋にめんつゆ、冷凍うどん、細切りのエリンギを入れて... 続きをみる
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ソーセージエッグマフィンサンドで朝ごはん。
若いころ好きだったマックのソーセージエッグマフィンを思い出し、作ってみました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、エメンタールチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、塩、こしょうをふる。 フライパンのあいているところに切ったピーマン、ソーセージを置いて焼き、 ピー... 続きをみる
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ソース焼きラーメンで昼ごはん。
「甘いソース味の焼きそばみたいなものが食べたい」と自分からのリクエストだったので、 冷凍庫にあったゆでたラーメン半玉分で作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったエリンギ、玉ねぎ、 ピーマン、キャベツを順に加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 チンしたラーメン... 続きをみる
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冷凍の汁なし坦々麺で昼ごはん。
レンチンだけで作れる冷凍食品に味をしめ、またも購入してしまった。 コレです。テーブルマークの汁なし坦々麺。 袋の表示どおりにチンしてみた。このトレイの食べることができるすぐれものです。 さすがにそれは気が引けたので、器に盛って具増しにする。 具増し食材は、味つけ卵、塩もみきゅうり、スライス玉ねぎ、小... 続きをみる
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ピリ辛味玉マヨドックで朝ごはん。
先日、仕込んでおいた味つけ卵があったので、朝ごはんにいただきました。 コレ。食べる麻辣油＋めんつゆにつけたゆで卵。みじん切りにしてマヨネーズであえる。 ドックパンは切り目を入れてトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 せん切りキャベツと斜め切りのきゅうりとはさんで完成〜。 生野菜のしゃきしゃき... 続きをみる
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横浜家系ラーメンで昼ごはん。
エアコンをつけていると、あったかメニューが食べたくなる。 きょうも名店の冷凍ラーメンをいただきました。 コレです。水で薄めないストレートタイプのスープがナイスです。 チャーシューと青菜入り。袋の表示どおりに作る。 食べる麻辣油＋めんつゆにつけた味つけ卵をトッピング。 あとは、ざく切りキャベツ、小口切... 続きをみる
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ド定番味のピザトーストで朝ごはん。
きょうは、チーズトーストの気分だったので、おなじみの具で作ってみました。 食パンにケチャップをぬり、切ったウインナ、玉ねぎ、ピーマン、コーンをのせて 塩、こしょうをふる。エメンタールチーズをのせて焼いて完成〜。 一味唐辛子をぴりっときかせて。甘いケチャップとよく合います。
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おかか満載の和風パスタでブランチ。
毎日、たいしたものを作って食べているワケではないが、 その日によって食べたいものが毎回違うから、意外と面倒くさいものです。 そんなきょうは「つるりとした生パスタを使った和風テイストのものが食べたい」 というのが自分からのリクエストだった。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、にん... 続きをみる
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納豆＆焼き塩さばのっけご飯でブランチ。
暑くてエアコンをつけると、みそ汁が食べられてうれしい。野菜もいっぱい食べられるし。 1人分のみそ汁はチンで作ります。 冷蔵庫に切って残っていたピーマンと長ねぎがあったので、それも投入。 耐熱容器に油揚げ、キャベツ、ピーマン、長ねぎ、とろろ昆布、みそ、水を入れてチン。 一味唐辛子をふる。 器にご飯を盛... 続きをみる
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焼きかまぼこと油揚げのそうめんで昼ごはん。
またも猛暑だということで、きょうもそうめんにしました。 細切りのかまぼこはごま油でぷりっと香ばしく焼き、 油揚げは両面を焼いて細切りにする。 ゆでて水洗いをしたそうめんを器に盛り、氷、めんつゆを加える。 かまぼこ、油揚げ、納豆、塩もみきゅうりをのせ、 たっぷりの小口切りの青ねぎ、みょうが、長ねぎを散... 続きをみる
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焼き塩さばのマフィンサンドで朝ごはん。
昨日、仕事の試作で作った塩さばの洋風煮がまだまだあまっているので、 それを朝ごはんにいただきました。 昨日のお昼ごはんに作ったのはコレです。もう少しさっぱりとさせたかったので、 オーブンのグリル機能でこんがりと焼いて身をほぐす。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、クリームチーズをぬる。... 続きをみる
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塩さば献立で昼ごはん。
暑過ぎてガマンできずにエアコンをつけたら、かなり涼しくなったので 久しぶりにみそ汁が食べたくなった。なので、おむすびも作ってみました。 おむすびは辛子明太子のせ、きゅうりとなすみょうがの塩もみには 実山椒のつくだ煮を散らして。 1人分のみそ汁は、鍋で作ると難しいのでチンして作る。 耐熱容器に切ったキ... 続きをみる
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焼きかまぼことゆで卵のチーズトーストで朝ごはん。
ごま油でこんがりと焼いたぷりぷりのかまぼこが好きで、それを使って朝ごはんです。 食パンに焼いたかまぼこ、ゆで卵、ピーマンをのせ、実山椒のつくだ煮を散らす。 エメンタールチーズをのせてグリル機能で焼いて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。ときどき感じるぴりっとした痺れる実山椒がアクセント。 和風テイ... 続きをみる
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ラムチョップのクミン焼きで晩酌。
「毎日頑張っている自分にステーキでも焼いてみよう」と思って スーパーマーケットに行ったが、牛肉が高価だったので急遽ラムチョップに変更した。 ラムチョップは羊名人、黒粒こしょう、オリーブ油、薄切りのにんにくで マリネしておいた。1本分は味つけ冷凍にする。 羊名人とは、クミン＋塩などのミックススパイス。... 続きをみる
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から揚げタルタルバーガーでごはん。
朝からバタバタしていたら、すっかり遅い朝ごはんになってしまった。 購入した鶏肉のから揚げが残っていたので、それをおいしく利用する。 刻んだ茹で卵をマヨネーズ、塩であえてタルタルソースを作る。 バンズパンは半分に切ってトーストし、オリーブ油をぬる。 から揚げがオイリーだったので、そぎ切りにしてかりっと... 続きをみる
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から揚げ冷麺で昼ごはん。
市販の盛岡冷麺が冷蔵庫にあったので、夏が終わってしまわないうちにいただく。 袋の表示通りに作って器に盛り、具をこれでもかとのせる。 そぎ切りにしてかりかりに焼いた鶏肉のから揚げ、白菜キムチ、塩もみきゅうり、 ちぎった焼きのり、小口切りの青ねぎとみょうが。 酸っぱ辛い麺とスープに具がからんでたまりませ... 続きをみる
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ウインナエッグドックで朝ごはん。
またも、あるもので朝ごはん。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱し、マヨネーズ、塩を混ぜた溶き卵、ウインナ、 切ったピーマンを焼く。ウインナは半分に切り、ピーマンに塩をふる。 レタスとドックパンにはさみ、ケチャップを絞って完成〜。 ... 続きをみる
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焼きカレーラーメンで昼ごはん。
昨日、食べたつけ麺が半玉分残っていたので、 細切りエリンギとともにスキレットでこんがりと焼きつけて、おいしくかさ増しをする。 少し涼しかったので、いつか食べようと思っていたカレーを登場させる。 「大辛」の表記に否が応でも期待が高なる。味見をしたら、めちゃスパイシー。 耐熱ボウルにカレー、ざく切りトマ... 続きをみる
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THEホットドックで朝ごはん。
とにかくささっと食べたかったので、カンタンごはん。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 フライパンで斜めに切り目を入れたウインナ、 切ったピーマンを焼き、塩、こしょうをふる。レタスとドックパンにはさみ、 ケチャップを絞って完成〜。 ゆずこしょうのほどよい辛味、... 続きをみる
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濃厚魚介豚骨つけ麺でブランチ。
最近マイブームのコンビニで売られている名店の冷凍食品。 きょうは、セブンイレブンのとみ田のつけめんをいただきました。 コレです。以前はわざわざお取り寄せをしていたが、近所で購入できるのがうれしい限り。 具増しにしたかったので、チャーシュー、煮卵、塩もみきゅうり、 小口切りの青ねぎなどを追加。麺がすご... 続きをみる
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かまぼこ入り和風焼きラーメンで昼ごはん。
昨日いただいた冷凍のつけ麺の麺が半玉分残っているので、 具と炒めて焼きラーメンにしました。 この一燈の麺です。 魚介スープによく合っていたので、具はかまぼこメインに決定〜。 ごま油でぷりっと焼いたかまぼこが好きなので、まず香ばしく焼いて取り出す。 切ったエリンギ、長ねぎ、麺を炒め、かまぼこを戻し、め... 続きをみる
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チャーシュードックで朝ごはん。
賞味期限切れになる前に、何とか市販のチャーシューを食べようと思いました。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 レタス、チャーシュー、斜め薄切りのきゅうりをはさむ。 マヨネーズを絞り、一味唐辛子をふって完成〜。 こくのあるマヨネーズ、ぴりっとした辛みのゆずこしょ... 続きをみる
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濃厚魚介つけ麺で昼ごはん。
最近、すごく気になるのがコンビニで売られている有名店の冷凍食品。 こんなご時世なので、わざわざお店に行かずとも、おうちで楽しめるのがうれしい限り。 本日いただいたのはコレです。一燈の濃厚魚介つけ麺。 塩もみきゅうり、チャーシュー、小口切りのみょうがなどで具増し増しにしてみた。 あつあつのつけだれに、... 続きをみる
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焼き肉バーガーで朝ごはん。
豚肩ロース肉で焼き肉的なものを作ってみました。 バンズパンは半分に切ってトーストし、マヨネーズをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱して豚肩ロース肉を入れて焼き、焼き肉のたれ、白すりごま、 一味唐辛子をからめる。フライパンのあいているところに切ったピーマンを置いて焼き、 塩、こしょうをふる。 バンズパ... 続きをみる
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お揚げと豚肉ソテーのそうめんで昼ごはん。
夏が終わってしまう前にそうめんを食べ切らなきゃと思い、お昼ごはんを作りました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりん、ゆずこしょうを入れてチン。 お揚げの甘辛煮を作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、薄切りにんにくを入れて 色よく焼く。器にゆでて水洗いをしたそうめん、めんつ... 続きをみる
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コロッケドックで朝ごはん。
昨日、晩ごはん用に購入したコロッケがあまっていたのでいただく。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 コロッケはグリル機能でかりっと焼き、レタスとドックパンにはさむ。 ポン酢しょうゆをかけ、一味唐辛子をふって完成〜。 めちゃ簡単でボリューミーでした。
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汁なし麻辛麺で昼ごはん。
蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺がセブンイレブンで 売られているのがずっと気になっていた。 コレです。レンチンだけで作れるのがすごいです。 具が少ないのは何となくわかっていたので、ごま油＋しょうゆ＋めんつゆにつけた味玉、 塩もみきゅうり、炒った松の実、小口切りの青ねぎなどを準備しておいた。 器に麺を盛... 続きをみる
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豚肉ソテーのマフィンサンドで朝ごはん。
冷凍庫の豚肉で何とか朝ごはんを作る。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 レタス、ソテーして塩、こしょうをふった豚肉、スライス玉ねぎをのせ、 実山椒のつくだ煮を散らしてマヨネーズを絞って完成〜。 マヨネーズ＋実山椒＋ゆずこしょうのナイスなコラボでした。
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豚肉と野菜のエスニック焼きラーメンで昼ごはん。
きょうも涼しいので、余裕であったかメニューを作ることができてうれしい。 冷凍庫にゆでたラーメン半玉分があったのでそれを使います。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったにんにく、エリンギ、 にんじん、もやしを順に加えて炒め、塩、こしょうをふる。 チンしてもどしたラーメン、マーマレ... 続きをみる
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味玉マヨドックで朝ごはん。
市販の味つけ卵があったので、それで朝ごはんを作りました。 味つけ卵はみじん切りにしてマヨネーズを加えて混ぜる。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 レタスと卵をドックパンにはさみ、小口切りのみょうがを添えて完成〜。 ゆずこしょうとみょうがが聞いて、さわやか。和... 続きをみる
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THEみそラーメンでブランチ。
3倍ポイントデーだったので、生活用品もろもろを購入しがてらラーメンをゲット。 ちょっと涼しかったので、みそ味に決定。 購入したのはこれです。平打ち麺とラーメンスープ。 ごま油を熱して、粗く刻んだ豚肉、にんにくを炒め、もやしを加えて炒め合わせ、 塩、こしょうをふる。水、スープ、コーンに自家製手前みそも... 続きをみる
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焼きカレー麺でブランチ。
エアコンを入れなくてもよいほど涼しかったので、 久しぶりにあつあつメニューを作ることにしました。 以前購入しておいしかったレトルトカレーを活用。 コレです。スパイシーで本格的な味がお気に入り。 冷凍庫にゆでた冷麺1/2玉分もあったので、チンして解凍する。 ざく切りトマト1個分も加えて野菜を増量。 カ... 続きをみる
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目玉焼きバゲットサラダで朝ごはん。
きょうは、サラダで朝ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、 フライパンのあいているところに切ったベーコン、ピーマンを置いて焼き、 塩、こしょうをふる。目玉焼きにしょうゆをじゅっとかける。 レタス、紫玉ねぎ、トーストしたバゲットと盛り合わせ、 ポン酢しょうゆ、ごま油をかけて完成〜。... 続きをみる
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冷麺で昼ごはん。
きょうは盛岡冷麺で昼ごはんです。 具は市販の焼き豚と煮卵。塩もみきゅうり、白菜キムチ、小口切りの青ねぎとみょうが、 炒った松の実。ほどよい酸味のスープによく合います。 大満足の具だくさん。一味唐辛子をピリッときかせていただきました。
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トンカツドックで朝ごはん。
昨日、晩ごはん用に欲求のままにトンカツを購入したら、食べ切れずに残してしまった。 それを使って朝ごはんを作りました。 ドックパンは切り込みを入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 トンカツはグリル機能でかりかりに焼く。 レタスとはさみ、一味唐辛子をふって完成〜。 ゆずこしょうと一味唐... 続きをみる
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ちくわ天ドッグで朝＆昼ごはん。
猛暑すぎて作る元気もなく、朝ごはんをすっ飛ばしてしまった。 昨日お昼ごはんに購入したちくわの磯部揚げをグリル機能で温める。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 ドッグパンにレタスとはさんで完成〜。夏バテしないように気をつけよう。
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ちくわ天ぶっかけそうめんで昼ごはん。
お昼ごはんを購入しにスーパーマーケットへ行ったら、大好きなちくわ天を発見。 そしてぶっかけそうめんにしました。ちくわ天はオーブンでかりかりに焼く。 ほかの具は納豆、塩もみきゅうり、小口切りの青ねぎ、炒った松の実。 大満足のボリュームでした。
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コンビーフ入り炒り卵ドッグで朝ごはん。
冷凍庫に鎮座している腰塚のコンビーフ。 コレです。大事にちょびっとずついただいている。きょうは朝ごはんに。 卵、コンビーフ、玉ねぎ、こ0ん、めんつゆ、こしょうをよく混ぜる。 オリーブ油で焼いてスクランブルエッグに。 レタスと軽くトーストしたドッグパンにはさんで完成〜。 ふかふか食感のドッグパンによく... 続きをみる
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ローストビーフ＆ガーリックライスでブランチ。
休日モードなので、何も作りたくなかったので成城石井で弁当を購入しました。 コレです。少しでも気分を上げようとお皿に盛り変え、野菜不足なので コーン、玉ねぎ、ピーマンのオリーブ油炒めをプラス。 なかなかパンチのある味。一味唐辛子をぴりっときかせていただきました。 なんだか元気になれそうなおいしさ。
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お揚げのレンチン甘煮のせそうめんで昼ごはん。
『甘辛〜く煮た油揚げが食べたい」と思い立ち、作ってみました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 そうめんの具はそのほかに納豆、塩もみきゅうり、炒った松の実、実山椒のつくだ煮、 小口切りのオクラ、青ねぎととにかく具だくさん。 甘〜いお揚げは、中までじっくり味しみしみ。... 続きをみる
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から揚げピザトーストで朝ごはん。
昨日購入した鶏肉のから揚げがあまっていたので、朝ごはんに活用しました。 から揚げは少しべたっとしていたので、そぎ切りにしたのち オーブンのグリル機能で焼いてかりかりに。余分な油も落ちてクリスピー。 トマトケチャップをぬり、切ったピーマン、玉ねぎ、から揚げをのせて塩をふる。 フリュイエールチーズを散ら... 続きをみる
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から揚げ納豆ぶっかけそうめんで昼ごはん。
仕事ですっかり煮詰まったので、気分転換を兼ねてお昼ごはんを買いに出かけた。 あまりの暑さに、そうめん以外のメニューが浮かばず。 鶏肉のから揚げも購入し、そぎ切りにしてフライパンでかりかりに焼く。 きょうのそうめんは、小豆島の島の光。 先日食べた半田そうめんもおいしかったけど、やはり私のキングオブそう... 続きをみる
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ソーセージエッグマフィンで朝ごはん。
若いころ好きだったマックのソーセージエッグマフィンを思い出し、作ってみました。 オリーブ油を熱して両面焼いた目玉焼き、縦薄切りのウインナを焼く。 イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。 マフィンにレタス、目玉焼き、ソーセージをのせ、ケチャップを絞ってクレソンを... 続きをみる
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ウインナのピザトースト風で朝ごはん。
こう暑いと好きなものしか食べたくない感じです。 というわけで、こんなトーストにしてみました。 食パンに切ったピーマン、玉ねぎ、ウインナをのせて塩、こしょうをふる。 グリュイエールチーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。 ウインナは縦に切るのが、ぷりっと焼けるので好き。 ケチャップが甘いの... 続きをみる
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焼きお揚げと豚肉のぶっかけそうめんで昼ごはん。
こんなに暑いので、やっぱりそうめんが食べたくなるわけです。 そして、パワーのもとになる豚肉＋にんにくをがつんとのせました。 塩、こしょうをふった豚肉、油揚げ、にんにくをこんがりと焼く。 器にゆでて水洗いをしたそうめんを盛り、氷、めんつゆを加える。 塩もみきゅうり、豚肉、油揚げ、小口切りのみょうがとオ... 続きをみる
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クレソン入り炒り卵ドッグで朝ごはん。
きょうは、ふわふわ炒り卵とぷりっと焼いたウインナのドッグパンサンドです。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 溶き卵に刻んだクレソン、玉ねぎ、めんつゆ、こしょうを入れて混ぜ、 オリーブ油を熱したフライパンに流して焼く。 フライパンのあいているところでウインナを... 続きをみる
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かき揚げぶっかけそうめんでブランチ。
毎日暑いので、きょうもそうめんです。 スーパーマーケットで野菜のかき揚げを購入しました。 あとは、塩もみきゅうり、オクラ、みょうが、薄焼き卵など具だくさん。 食欲がなくても、つるりと食べられるのがうれしいです。
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スクランブルエッグのピタパンサンドで朝＆昼ごはん。
バタバタしていたらすっかり朝ごはんを食べ忘れ、昼ごはん兼用となってしまった。 きょうから都内プチ出張の予定なので、また冷蔵庫にあるもの作戦です。 ピタパンは半分に切ってトーストする。 ボウルに卵を割り入れ、切ったピーマンと玉ねぎ、コーン、めんつゆ、塩を加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵... 続きをみる
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ナポリタン風あんかけスパで昼ごはん。
明日からまた終日外出なので、「とにかくあるもので」作りました。 最初はふつうのナポリタンを作っていたが、 ふと途中で、名古屋で食べたあんかけスパゲッティのことが頭をよぎり、 あっさりと路線変更することにした。 オリーブ油でいろんなものを炒める。ベーコン、豚肉、その他もろもろの野菜を炒め、 塩、こしょ... 続きをみる
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明太コーン卵焼きのマフィンサンドで朝ごはん。
胚芽入りの小ぶりなイングリッシュマフィンを購入したので、それで朝ごはんです。 イングリッシュマフィンは半分に切り、グリュイエールチーズをのせてトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、辛子明太子、みじん切りの玉ねぎ、めんつゆ、 こしょうを入れてよく混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱し、卵液を円形に流... 続きをみる
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ちょっと汁あり坦々麺で昼ごはん。
インスタグラマーの方がポストした冷やし中華があまりにステキだったので、 盛りつけをちょっとマネしてみました。 スーパーマーケットでこんなものを発見。しかも20%オフでラッキー。 具は細切りのきゅうり、薄切り卵、豚肉の甘辛炒め、白菜キムチ。 仕上げに小口切りのわけぎと白すりごま、実山椒のつくだ煮を散ら... 続きをみる
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豚肉の甘辛焼きドッグで朝ごはん。
「ふわふわ食感のパンが食べたい」ということで、きょうはドッグパンです。 切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、切ったピーマンを焼く。 豚肉は、酒、しょうゆ、みりんで調味し、ピーマンに塩、こしょうをふる。 ドッグパンにレタスとはさみ、マヨネ... 続きをみる
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「だし」のせ納豆そうめんでブランチ。
納豆＋山形のだし（香味野菜を調味液につけたもの）の組み合わせが大好きなので、 そうめんにトッピングしてみました。 あとは、塩もみきゅうり、焼き油揚げ、茗荷、実山椒の佃煮。 実山椒の佃煮の痺れる辛さがアクセント。つるりとおいしくいただきました。
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から揚げコーンチーズトーストでブランチ。
昨日購入した鶏肉のから揚げをリメイクしました。 1日経ったから揚げはちょっとオイリーだったので、 そぎ切りにしてオーブンのグリル機能でかりかりに焼く。 余分な脂も落ちてクリスピーな食感に。 食パンにから揚げ、薄切りの玉ねぎ、コーンをのせる。 グリュイエールチーズを散らし、グリル機能で焼いて完成〜。 ... 続きをみる
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コロッケドッグでブランチ。
きょうもラクしてごはんです。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、ゆずこしょう＋マヨネーズをぬる。 レタス、グリル機能で焼いたコロッケをはさみ、 中濃ソースをかけて一味唐辛子をふる。スライス紫玉ねぎをのせて完成〜。 このボリュームと食べごたえ。RF1で購入したコロッケ、おいしくいただきました。... 続きをみる
- # ルームスタイリスト
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