バゲットのムラゴンブログ

眼科検診へ……酢味噌和え

こんばんは(^^) 今日は午前中に眼科の予約が 取ってあったので行って参りました ●ドライアイ ●眼底出血（血圧の高かったときに知らない間になっていました…9年前くらい 右目の網脈静脈分枝塞栓症） この2つの疾病の経過観察 今回は半年に一度の目薬で瞳孔を 開いての検査でした（右目のみ） とくに異常も... 続きをみる

ボジョレーヌーボに合うパン

昨日、ボジョレーヌーボで乾杯しました。 飲み過ぎない用に…今日は仕事ですので、大人の対応…若い頃は平気でしたが、やっぱりアラフィフです。 でも若い子供…二十歳過ぎから、パンで飲みたいとの要望。 ボジョレーヌーボ…フランス。 フランスはパン、昨日はご飯でした。 我が家は基本、和食中心の食生活です。 な... 続きをみる

テラスカフェhanaのテラス席でモーニング【たつの市御津町】

御津町で朝カフェ☕️🍽️ @tatsuno.akatombo 👈他の投稿はこちら お天気の良い日はテラスで朝食はいかが♪ ⁡ たつのふるさと応援商品券を握り締め、 『カフェテラスhana』へ行ってきた🚗💨 これまで何度か行こうと思ってたけど、機会 を逃していたのですが、自力整体へ行く前に ち... 続きをみる

お気に入りのパン屋の美味しいバゲット

昨日の土曜日は、朝から夕方までのドラッグストア勤務の日でした。 今年2月までは、ドラッグストア勤務は遅番週2と土曜日の全部で週3回入っていましたが、 4月から長女は予備校（英語のみ）に通い始めたし、次女の塾勉のフォローで忙しくなったこともあって、思いきって遅番を週1に減らしました。 収入減は痛いけど... 続きをみる

バケットとジャムを描こうと エンジェルスがんばれ！

引き続き 三上詩絵先生の本の課題をしていますが ここでも 思い込みが激しく まだ 中級課題と思っていましたが 上級課題も 残すところあと3枚 プレバトでお目にかかる三上先生の本を 一冊 練習し終えることになります でも 手ごわいのが 猫ちゃんとワンちゃん 出来るかなぁ 頑張ります 今朝も 朝5時から... 続きをみる

ガーリックトーストと鷹の爪

朝食にガーリックトーストをいただきました バゲットにバターとマヨネーズとニンニクを混ぜたものをぬってトーストしました 赤いポチポチが見えるでしょうか これがいい仕事をしてくれる鷹の爪 夫が去年の夏に育てたものです 乾燥させて種をとって保存しておきます それを空き瓶に入れてちょこちょこ使っているのです... 続きをみる

ポテサラのバゲットサンドで朝ごはん。

昨日、打ち合わせのあと日本橋高島屋のシニフィアンシニフィエで 大好きな40時間発酵バゲットをゲットした。 あまりのうれしさにこれを作ろうと決め、成城石井でポテトサラダ、ベーコン、きゅうりも 購入しておいた。 厚みを半分に切って軽くトーストしたバゲットに発酵バターをぬり、 薄切りきゅうり、かりかりベー... 続きをみる

ソーセージのバゲットサンドで朝ごはん。

冷凍庫にロングなソーセージがあったので、それを活用しました。 バゲットは厚みを半分に切り、グリュイエールチーズをのせて軽くトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、ウインナソーセージを入れる。 フライパンのあいているところに細切りのピーマンを置いて焼き、塩、こしょうをふる。 バゲットにレタス、輪... 続きをみる

コスパが良いです

こんにちは！ 近くの商店街のパン屋さんがいつの間にか1件もなくなりました。 以前は何件もあったのに、お店がどんどん減っています。 今はイオンのパン屋さんでお茶をするのが楽しみです♪ ~ 苦いコーヒーは苦手なのでカフェラテと高級食パン生地の丸パン。 とってもかる~いパンなのでおやつに丁度良く、最近のお... 続きをみる

枝豆明太チーズバゲットで朝ごはん。

昨日、福岡の実家から「今年最後の枝豆」が送ってきた。 「クロダ丸」という品種で、食べたらあまりのおいしさにびっくりした。 毎日、大事に大事にいただこうと思います。そして、それを使って朝ごはん。 縦半分に切ったバゲットに斜め薄切りの長ねぎ、ゆでた枝豆、ぶつ切りの辛子明太子、 ちぎった韓国のりをのせ、グ... 続きをみる

残りものリメイクでチーズバゲットの朝ごはん。

昨日の朝ごはんで作ったウインナと野菜入りの炒り卵。 ほどよい量残っていたので、朝ごはんのチーズバゲットにリメイクしてみました。 縦半分に切ったバゲットに炒り卵をのせ、ちぎった青じそ、実山椒のつくだ煮をのせる。 ピザ用チーズを散らし、オーブンのグリル機能で焼いて完成〜。 ぷりっと焼けたウインナ、甘〜い... 続きをみる

あぶりチャーシューのチーズバゲットで朝ごはん。

冷凍庫にあったチャーシューを解凍し、細切りにしてかりっと焼く。 韓国のりとも、チーズとも相性がよさそうなので、オンザバゲットにしてみました。 縦半分に切ったバゲットにチャーシュー、薄切りの玉ねぎ、ちぎった韓国のりをのせ、 ピザ用チーズを散らしてオーブンのグリル機能で焼く。麻辣粉をふって完成〜。 韓国... 続きをみる

市販のいかの天ぷらでチーズバゲットの朝ごはん。

昨日のお昼ごはん用に購入した、いかの天ぷらがあったので、何とか消費したい。 バゲットになら合いそうだったので、チーズトーストにするコトに決定。 縦半分に切ったバゲットに切ったいかの天ぷら、斜め切りの長ねぎ、薄切りのみょうが、 細切りの青じそ、塩昆布をのせ、ピザ用チーズを散らす。 オーブンのグリル機能... 続きをみる

豚高菜コーンのチーズバゲットで朝ごはん。

高菜の塩漬けが冷蔵庫に鎮座していて、ずっと気になっていた。 「早くごま油炒めにしないと」と思い続けていたが、 やっときょう、無事に重い腰を上げるコトができた。 高菜漬けは5分くらいに水につけて塩抜きをし、粗いみじん切りにする。 この5分が意外と大事らしく、長い時間つけてしまうと、 せっかくのうまみが... 続きをみる

焼き肉バゲットサラダで朝ごはん。

冷凍庫をゴソゴソしてたんぱく質食材はないか探したが、 使えそうなのが豚ロース肉だけだった。それをとりあえずごま油で焼き、 焼き肉のたれをからめる。 器にサラダ菜、スライス玉ねぎ、ピーラーで削いだにんじん、豚肉、 切ってトーストしたバゲット、細切りの薄焼き卵を合わせて盛る。 ちぎった韓国のりを散らし、... 続きをみる

チョリソと野菜のチーズトーストで朝ごはん。

いつも購入するバゲットのサイズ感ともっちり度が好きで、 なくなっては買い足すようにしている。 きょうもそれを使って朝ごはん。またも、冷凍庫にあるものをのせて作ってみました。 縦半分に切ったバゲットに細切りピーマン、薄切りピーマン、輪切りのチョリソをのせ、 塩をふる。ピザ用チーズを散らし、グリル機能で... 続きをみる

豚高菜チーズバゲットで朝ごはん。

この前作った高菜の塩漬けのごま油炒めがいたく気に入り、大事に大事に使っている。 高菜と豚ひき肉の組み合わせが大好きなので、チーズバゲットにしてみた。 具は冷凍豚ひき肉（炒って薄く塩味をつけたモノ）とコーン、高菜のごま油炒め、 スライス玉ねぎ。ピザ用チーズを散らしてグリル機能で焼いて完成〜。 高菜漬け... 続きをみる

ベーコンとじゃこのチーズバゲットで朝ごはん。

限りある、少ないパンのローテーションの中で、きょうはバゲットの日だ。 冷蔵庫にあるモノをドシドシのせた。 縦半分に切ったバゲットに細切りのピーマン、スライス玉ねぎ、かりかりベーコン、 ちりめんじゃこをのせる。ピザ用チーズを散らし、グリル機能で焼いて 粉唐辛子をふって完成〜。 ベーコンとじゃこのうまみ... 続きをみる

牛すじマヨ玉バゲットの5分で朝ごはん。

昨日、牛すじ煮を仕込んだので、煮汁にゆで卵を漬けておいた。 「絶対おいしい味つけ卵できてるよね」とわくわくしながら、朝ごはんを作った。 味つけ卵の白身をみじん切りにし、黄身、マヨネーズ、塩、こしょうと混ぜ、 粗く刻んだパクチーを混ぜる。それを軽くトーストしたバゲットにぬる。 野菜が食べたかったので、... 続きをみる

31日まで期間限定出店 モッチモチのバゲットもGOOD 【ブーランジェリー オペラ】【高槻阪急】

2019年12月購入 12月25日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 高槻阪急のベーカリーイベントコーナーに、12月31日まで出店中の京都【ブーランジェリー オペラ】さんにて。 家族と2人分のランチに、パンを3種類購入しました。 ◆オペラ・バゲット ￥35... 続きをみる