スピリッツのムラゴンブログ

2022/12/17 失われた時を求めて

失われた時を求めて 第一篇桜 「100年の孤独」などで有名な宮崎、黒木本店から希少な1本が届いた。 九州産麦と、白麹。 度数も高く、光量規制なども有るため、焼酎では無く、酒税法上ではスピリッツと表記される。 宮崎の桜の樽で熟成された琥珀色と、風味。 早速、お客様と試飲会。 まずはストレートで乾杯。 ... 続きをみる

2022/12/11 サムライブルーアレンジ

サムライブルーカクテルアレンジ 本来は日本酒とブルーキュラソーのカクテル。 色味のブルーが欲しかったのと、軽めな飲みやすさでスピリッツアレンジ。 最近の日本シリーズからサッカーw杯、フィギュアスケートなどなど、日本人アスリート達の活躍ぶりに沸いていたのでサムライブルー。 昨夜は久しぶりの大好きペアの... 続きをみる

2022/11/24 ハイボール

ハイボール 基本的にはウイスキーをソーダで割ったもの。 ハイボールの名前の由来は諸説有り。 スコットランドのゴルフ場で当時まだ珍しかったウイスキーのソーダ割りを飲んでいた所に高々と打ち上げられたボールが飛び込んで来た所からハイ(高い)ボールと呼ばれる様になった説。 19世紀アメリカの鉄道では鉄塔に気... 続きをみる

2022/11/15 モヒート

モヒート 夏のカクテル、モヒート、ミントジュレップ。 ラム30ml ミントその時々で有るだけ使う。 ライム、シュガーシロップやブラウンシュガーを加えて、ミントを押し潰す。 ミントを加えたクラッシュアイスを入れ、炭酸水で割る。 カクテル言葉は「渇いた心を癒やして」 何かの歌詞みたい。笑 こちらはミント... 続きをみる

2022/11/5 モスコミュール

モスコミュール ウオッカ30ml ジンジャーエールj スッキリ飲みやすく人気カクテルの1つ。 「モスクワのラバ」の意味を持ち、ラバに蹴られた様な刺激の有るカクテルとの事。 ラバに蹴られた事が無いので、凄いのか凄く無いのか良くわからないけど、ベースがウオッカなので飲みやすいからと、飲み過ぎれば後からグ... 続きをみる

2022/10/19 塩犬！

ソルティー・ドッグ 飲みやすくて、男性、女性問わず、人気のカクテル。 イギリスの船の甲板員を指すスラングで、「しょっぱい奴」の意味のソルティー。(...ディスってたのね笑) ドッグは当初、グラスのエッジにカットしたグレープフルーツを犬のしっぽに見立てて飾っていたところからついたと言われている。 現在... 続きをみる

2022/10/18 当店は、お通しテキーラです笑

テキーラ メキシコ産の蒸留酒。 アロエを大きくしたような竜舌蘭というヒガンバナ科に属する多肉植物の一種が原料で、その茎を糖化、発酵、蒸留して造られる。 メキシコでは竜舌蘭のことをマゲイ（Maguey）あるいは植物学者リンネの命名であるアガベ（Agave）と呼んでいる。 そして、竜舌蘭のうち酒の原料と... 続きをみる

2022/10/17 ジンときたら次はウオッカよね

ウオッカ 無色、無味無臭のロシアの国民酒ともいえるスピリッツ。 12世紀ごろからロシアで造られるようになり、ジーズナヤ・ヴァダー（命の水）のヴァダーがヴォドカ→ウオッカに変化したという説。 麦類、イモ類、トウモロコシなどの原料からアルコール度数95度以上の強いグレーン・スピリッツを造り、加水して40... 続きをみる

2022/10/14 ジンは！ お・ク・ス・リ！

ジンとは とうもろこし、大麦、ライ麦などの穀類を蒸留し、ジェニパーベリー（杜松の実）やシナモンなどを溶け込ませたスピリッツ。 現在はオランダタイプのジンとロンドンタイブのドライ・ジンが有名。 無色透明で、爽やかな香りを持つスプリッツとしてカクテルのベースに多用されている。 ※スピリッツとは「精神sp... 続きをみる

多少安くなった模様

名は体をだの高級だの書いた インターボロさんのだけど 【Word Play 947円(30%OFF)】 一律 1,490円(外税)じゃ無くなった？！ TIRED HANDS さんとのコラボらしい 泡立ちソコソコ保ち弱め やはりダンク優勢かも的 マーブルなヘイジー 初っ端の口当たりは 度数(8%)な苦... 続きをみる

此方も皇帝な新英国

しかし度数の差(+0.8%)や Crushed Out と同額故に 【108MICS 1,490円(外税)】 …彼方 D-IPA クラスなら も少し安くして欲しいわな そして流石に Multi Integrated Cash Service な意じゃ無いよね？！ ソレは兎も角高度数らしいスロー サー... 続きをみる

高級なニューイングランドォ

如何な NE-IPA 好きでも値札 付いてたら買ってたか微妙… 【Crushed Out 1,490円(外税)】 恐らく 1pint缶で最高額 コレならリバイバルさんの 方優先して買いたい処だけど ソレは兎も角泡立ち＆保ち共並 アロマはダンク優勢かな 印象紛う方無き新英国！ 初っ端の口当たりから正に... 続きをみる

名は体を表し捲りぃぃ

この新規醸造所が今回の 平均一本千円以上な要因 【premiere 1,420円(外税)】 実はコレでも一番安い方… 泡立ち弱めで保たず DOUBLE DRY HOPPED 態々記載する割に香りも弱い Pours hazy yellow すら Half&Half な斑的 初っ端の口当たりから 度数(... 続きをみる

年一回限定焼酎発売中♪GLOW2019 (グロー)動画 新しい焼酎の未来を創造する限定焼酎グロウ

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味も香りも度数も凄いぃぃ

何しろ高度数イッキに 更新な ABV：50%！！ 【AŽUOLINĖ SAMANĖ】 ライ麦 Only なお酒もお初 スチールキャップ開封やや難儀 ポーラーにより注ぎ音響かず スコッチ見紛うモルトォ ファーストインパクトは スーパースモーキー！！！ ウォッカでコレ程アロマ フレーバー感じられる なん... 続きをみる

ギリシャの神のお酒！

アトス山の修道院がコレを 出してもてなすからな模様 【OUZO12】 試作樽 12番目な意 フィルムに保護されたゴム栓 シッカリ軽快な注がれ音♪ 水割りしても色変わらず …コレゴム臭移っとる？ ファーストインプレッションも スパイシー＆ケミカルフレーバーッ Web によりゃ無香料らしい けど香草の類... 続きをみる

わかしお新聞第9号 若潮酒造新聞第9号です＼(^o^)／ 皆さま、是非ご覧ください♪

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漸く届いた♪

まぁ元々 4月下旬発送予定の処 結局上旬で届いたんだから重畳 尤も他のメモリアルグッズの類も 4月上旬より順次発送だったけど ジーコスピリッツを体現する唯一無二なプレイヤー 【The Soul of Kashima Mitsuo Ogasawara 1998-2018】 コレ買うっきゃないっしょ！！... 続きをみる