手打ち蕎麦のムラゴンブログ

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キザクラ？ヤマザクラ？🌸💮？

今日は退職直後の夫の誘いに素直に乗って、浜寺公園へ、お花見へ。昨日の春の嵐にもめげず、満開でした💮 被後見人のおばあちゃんも、ほんとは今日がよかったかな。でも病院日曜日あいてないので、金曜がベストタイミングでした、やっぱり。被後見人のおばあちゃん、涙ぐんでくれてたし、良かったかな。公園はバー... 続きをみる
ジジのママ猫3匹と小さな幸せ探し 2026/04/05 15:49
山芝は天然資源、でも大変な仕事です。

晩秋から山芝やカヤを刈り取り、春先にはこれをブドウ園に敷き詰めます。急傾斜のところでは梯子や命綱が必要です。横幅は300メートルくらいかな。これからの山出しや雑木の焼却とまだまだ続きますが、こうしてみるとスッキリ春にはワラビ狩りです。緑の絨毯になりますよ。いつもご訪問いただき、ありが... 続きをみる
- 田舎
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田舎の一軒家/こだわり農家田舎の一軒家/こだわり農家 2025/01/22 07:00
種まきからの手打ち蕎麦つくり

いつまで真夏なのかという秋でしたね。そこでいつもの年より遅い9月に入ってから種まきした蕎麦。二度のかん水でやっと発芽してくれて、ホッとしました。以降、順調に生育し花も咲き続けました。ころが気温が下がらないので実が太っていないな～やっぱり～それでもとハゼを組んで収穫。こうして手打ち蕎麦づ... 続きをみる
田舎の一軒家/こだわり農家田舎の一軒家/こだわり農家 2025/01/04 07:00
Christmasにドライブ＠千勝神社

今日は家庭菜園の小屋で飼ってる矮鶏(ちゃぼ)二羽の顔を見てから主人と常陸国千勝(ちかつ)神社へお参り車に乗ってた時間は往復2時間くらい帰宅後は主人お手製のシュトーレンとフルーツケーキほうじ茶で帰宅後のお茶タイム美味しかったですご馳走様でしたm(_ _)m 起業した知人お薦めの神社に初... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/12/25 22:55
2回目のコストコ夕食は手打ち蕎麦

午前中でポステイングは終了と思いきや朝7時頃から小雪がちらついて 9時半集合では雪が不安なので(チラシが雨や雪に濡れる/足元が滑る危険大) 10時半集合にずらしてもらった一時間遅らせて大正解晴れてきた～ポスティングは1000枚マンションなどの集合住宅中心にポスティングだと効率が良いので想... 続きをみる
Spice Girl 七の日記 2024/12/19 22:43
大好物

毎日毎日、質素な食事を自分で作り、食べているのもちょっと飽きてきて、この頃疲れも溜まっているようなので、ひとり出掛けたついでにわたしの大好物天ざるそばを久しぶりに食べてきました。手打ち蕎麦店を探すのが大変でした。大好物を食べたら、体の中から力が湧いてくるような気がしました。
- 大好物
モモ暮らしの気づき 2024/03/17 21:31
21年間のそば屋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆こんばんは～❗😁🌠😁🌌 又、真夜中のポチポチ活動、、、周りはとっても静かです、、、昨夜は美味しい球磨焼酎をチビリチビリと呑んで、、、9時半頃寝ました、、、 7歳年上の兄が21年間、休まずにやってきた手打ち蕎麦屋を昨日で閉店することになりました、、... 続きをみる
muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2023/10/01 02:04
山菜料理と手打ち蕎麦✨明日から筍づくし✨

『山菜の時期だから、お蕎麦を食べにおいで〜』と、隣県の元お蕎麦屋のお女将さんからお電話を頂き、待ってましたとばかりにお邪魔してきました✨ あぁ、親方のお蕎麦だぁ〜✨ 女将さんの天ぷら〜✨ 山菜料理の数々〜✨ 美味しく、嬉しく、ありがたく頂いて来ました☺ 今日はお留守番だったお爺ちゃんにと持たせてくだ... 続きをみる
サキちゃん 🌈愛しいサキちゃん 2023/05/06 23:09
復活

今日は体調復活したので、野川の端にあると聞いていた河津桜を見に電車に乗って出掛けてみました。暑いくらいの晴天だったので、青い空を背景にして綺麗に写真に写りました。野川にも鷺がいました。この頃は、人のお世話ばかりして、自分のことを後回しにして、気持ちが落ちていた様なので、（山菜天ぷら... 続きをみる
モモ暮らしの気づき 2023/03/07 16:09
店内で自家製手打ちの「北前そば高田屋」の魅力とは🥢

みゆき通りグルメレポ🍽 店内製麺にこだわった『北前そば高田屋』ランチとディナーで人気のお店です(*^^*) ⁡ 全国で15店舗❗️ 関西では、唯一の「北前そば高田屋」 ⁡ 高田屋の自慢は、店内製麺‼️ 黒胡麻をすり潰して丹精込めて打った麺。店内商品のおそばは、全て胡麻そば🥢 ⁡ ☆旨さ三つの... 続きをみる
ニシハリエブリー！ニシハリエブリー！兵庫県はりまの魅力を伝えるブログ【西播磨】 2022/06/12 11:33
手打ち蕎麦はいかが

みなさ～んお正月明け、おせち料理のあとに手移蕎麦はいかがですか？今年も手打ち蕎麦の作り方をご紹介します。そば粉はもちろん、種まきから作りました。皆さんも、やってみませんか逆順ですよ～ ⑤包丁で細く切ります。蕎麦職人はトントン・・・と軽やかにカットするのですが、そうでない方は当て板を添え... 続きをみる
田舎の一軒家/こだわり農家田舎の一軒家/こだわり農家 2022/01/06 07:00
姫路で本格手打ち蕎麦を古民家で食べれる🥢

姫路市新在家の閑静な住居街で本格手打ち蕎麦屋『蕎麦と鴨しゃぶと酒蕎麦しん』風情あるお庭を眺めなら食べるひとときは、都心に居ることを忘れられるそんなお店です(*´꒳`*) ［天ぷら盛り合わせ＆蕎麦セット］･･･1250円海老の天ぷらの盛り合わせと蕎麦のセット揚げ... 続きをみる
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ニシハリエブリー！ニシハリエブリー！兵庫県はりまの魅力を伝えるブログ【西播磨】 2021/05/31 11:06
手打ち蕎麦

真夏の種まきから始まる田舎の一軒家/こだわり農家の蕎麦打ちをご紹介します。そば粉と強力小麦粉を4：1で混ぜて長芋と卵を4個 ※水は入れません。これらを混ぜ続けていくと・・・・ポロポロと小さな塊ができてきます。こうなると一気に、大きな塊にこの塊をドンドンこね続けていくときめの細かい塊に... 続きをみる
田舎の一軒家/こだわり農家田舎の一軒家/こだわり農家 2021/01/18 07:00
手打ち蕎麦で～す。

おせち料理の合間にこの一杯そう、手打ち蕎麦がいいですね。種まきから手掛ける私の蕎麦打ちです。最初は一年ぶりなので、うまく行きませんでした～柔らかすぎたらそば粉を加え、硬くなったら卵を加えて・・・・まるでシーソーでも次からは大丈夫。しっかり思い出しましたよ。ではレッスン開始用意... 続きをみる
田舎の一軒家/こだわり農家田舎の一軒家/こだわり農家 2020/01/05 07:00
おさだ！

しまった！「令和」のお食い初め蕎麦、お気に入りの「蕎麦やま田」ではなく、はじめてのお店「おさだ」で食べてしまった！ああぁ・・・何故だか、「蕎麦やま田」の親方やおかみさんに申し訳ない気さえする。そんなことは、本当は気にしない親方達なのだけれども。さてさて、その「おさだ」は、宮城県黒川郡大和... 続きをみる
- 宮城県
サキちゃん 🌈愛しいサキちゃん 2019/05/02 22:25
# 手打ち蕎麦
- 【深大寺松葉茶屋】東京にいながら自然に癒やされながら食べる蕎麦が絶品
- 旅の途中❤ランチは蕎麦で
- SF日本人街にある蕎麦処SORA
- 春のやくらいガーデンへ/UNIQLOの人気デニムが期間限定価格です！
- 【函館の蕎麦】蕎麦の館がびの
- 軽井沢旅行⑧ささくら
- 【手打ちそばやしろ】地元自治体のプレミアム商品券が当たった！！
- 厚真「江戸そばマルノ」でつけ蕎麦
- 表参道の喧騒が消える古民家「しろう」｜極上天せいろ蕎麦を嗜む、午後の贅沢
- お蕎麦とカフェ
- 手打ちそば「新」と、いか沖漬け
- 「手繰りや玄治」_東村山市@2026/02/22_雨水
- 【黒松内グルメ】『そば屋この花』春夏は行列覚悟の人気店・とろりん蕎麦湯が最高♪
- ソフトクリームよりも手打ち蕎麦
- 湯布院「古式手打ちそば泉」で鴨せいろ
人を招待してみた・シーズン2

18日朝に発生した大阪府北部を震源とする地震において、被害に遭われました皆様、今尚不安の中過ごしていらっしゃる皆様、1日も早く日常に戻れますよう心からお祈りいたしております。災害で苦しんでいる人が今尚いらっしゃる状況で、こんなバカブログを更新する必要も意味もなく、むしろ不謹慎じゃないかって思いはあ... 続きをみる
チロルマジで？コレどうすんだ？ 2018/06/19 10:21
蕎麦職人スランプの巻

チロたん、外は気持ちいいね。色々ついてるけど・・・。色々ついてるものはワタクシめがお取りいたします。あと、歯磨きもワタクシめがっ！天気の悪かった週末。台風5号だってさ。親方（ヨメ）、チロル、オレのフルメンバーでマウンテンベース。 6月中旬（てか今週末？）に、親方ご友人がいらっしゃるとのコ... 続きをみる
チロルマジで？コレどうすんだ？ 2018/06/11 20:04
そうだ蕎麦、打ってみよう

チロルを股に挟み込んでクロガネママとの首脳会談がお忙しそうな親方（ヨメ）。ママとのホットライン中に寝落ちするのが最近の定番。この二匹が無防備で寝ている姿を盗撮するのがオレのライフワーク。もはや殺人現場の様相…。白いチョークで人型にライン引いて、数字の書いてあるプレート何個か周りに置いて鑑識ご... 続きをみる
チロルマジで？コレどうすんだ？ 2018/06/07 11:29
立春過ぎて春の足音が・・・

気がつけば節分👹も過ぎ、立春ですね。 1ヶ月ぶりの更新になりました。ブログ始めて一年過ぎて当初は日常のつぶやきを週に2～3回は更新したいと思いながらいつのまにか不定期更新になり、今回は1ヶ月も空いてしまいました😥 先週は私自身がダウンしてしまい、仕事も休み寝込んでおりました。漸く復活です。 ... 続きをみる
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- 暖冬
- 紅白梅
- 桜🌸
- ボチボチ
Luna Luna's room 2017/02/06 21:33
# アジアの街角
- 超久しぶり、岩出の美味しいお寿司屋さん。「藤左衛門」。
- 高野山参詣道、「黒河道」を下る。０８－定福寺に到着、これでお終い。
- 高野山参詣道、「黒河道」を下る。０７－渡渉で苦しみながら「わらん谷」を登る。
- 高野山参詣道、「黒河道」を下る。０６－市平で一息、二息。
- 高野山参詣道、「黒河道」を下る。０５－市平まで下る。
- わしの好きなキッチンカーカレー、「鳥唄山馨」のランチ。
- 最近読んだ本、「晴れの日の木馬たち」、「ザ・ルーム・ネクスト・ドア」。
- 鉄斎美術館に行った話ー「鉄斎の人物画」展を見る。
- 鉄斎美術館に行った話ー清荒神さんへ。
- 安くて美味しいので有名な「食堂よこやま」、噂通り。
- 超久しぶりの中国旅行－４８。大雁塔へ。
- 超久しぶりの中国旅行－４７。香積寺へ。
- 超久しぶりの中国旅行－４６。遅めの昼ごはん。
- 超久しぶりの中国旅行－４５。陝西考古学博物館、残り半分。
- 和歌山でミニ同窓会。「がんこ六三園」にて。
# おいしいもの
- 【ふるさと納税レビュー】兵庫県淡路市からベーグル11種セットが届きました！
- 盛り合わせの流儀
- 終日日勤になった平日休み🫠〜角煮丼🍚＆うな弁🍚でなんとか乗り切ります😵‍💫〜
- ジムニー（JB64W）〜仕事終わりの夕飯ミッション🛺💭〜
- 介一家山手店〜たぶん初訪店🤔安定の家系有名店🍜〜
- さきさん＆満腹セット！
- つけ麺300g。トッピングは、牛ホルモン、レモン🍋を！
- ジムニー（JB64W）〜春休み第２弾🪷第５日目最終日『肉の日』の夕飯ミッション🛺💭〜
- 肉汁うどんの南晢相模原城山店〜春休み第２弾🪷第５日目最終日『肉の日』の昼食🍀〜
- ジムニー（JB64W）〜春休み第２弾🪷第４日目の静岡ドライブ🛺💭〜
- ジムニー（JB64W）〜いやいや。。。結局、旅はしていないけれど🙅🏻〜
- ラーメン二郎八王子野猿街道店２〜春休み第２弾🪷第３日目の昼食です🍜〜
- 春休み第２弾🍀第２日目の夕飯ミッション🛺💭〜⛰️アルプス弁当🍱で休憩に入ります🫠〜
- 「札幌味噌󠄀らーめん生姜」を大盛りで！
- なぎちゃんラーメン八王子店〜春休み第２弾🍀第２日目の昼食をかぶすけで食べに行く🛵💭〜

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