筍のムラゴンブログ

遠慮無くどこまででも行きます♪

５月３日 (月) 本日2度目の更新は代理更新です。 今朝。サキちゃんと朝散歩をしていたら、 こはるちゃんちの、かーちゃんから着信。 お山の恵みがようやく確保できたので、 県境まで取りに来れないかいとのこと。 そそくさと帰宅して、妻と相談して行くことにしました。(*'▽') GWなのに何もかもが自粛と... 続きをみる

ベランダ プチガーデン…有難い山菜

少しずつ賑やかになったベランダ この他、アメリカンブルーや寄せ植え用の観葉植物などもあります🌿 昨日は１日朝から片付けしたり雨の中買い物したり、又いつも山菜届けてくれる前会社の人が来てくれたり、やることが山積みでした。 山菜は、筍・うど・わらび・ふきを頂き。 後はスティックブロッコリーもあり感謝✨... 続きをみる

旬の筍を美味しく食べたくて100均ショップに走ったワタクシ。

イージーブレス アルファ α2個セット マスクスペーサー スポーツ マスク 息がしやすい 息苦しくない マスクフレーム 不織布マスクのムレ対策 マスクの息苦しさを軽減 繰り返し使える エコ 便利アイテム アイデアグッズ 楽天市場 430円 【37種類から選べる6食セット】 テレビで紹介されました 無... 続きをみる

筍

　近所の竹林に筍が顔を出している。 　数十年前の四月上旬、知り合いの山で、筍掘りを手伝ったことがある。足の裏で土の中の筍を感じて、掘り出す作業だったように記憶している。難しい上に、腰が痛くなる作業だった。 　この筍が高くておいしいと人は言うが、貧乏性のせいか、人が言うほど食べたいと思わない。スーパー... 続きをみる

筍とビール

今日はビールでスタートしました。 筍は息子作、焼き色をしっかりつけていました。 あまりの美味しさに完食。 今年は何本食べられるかな。 既に３本目です。 旬の食材はわくわくします。 今週は３日間しか出勤しませんが、繁忙期なので毎日本当に忙しい。 あと１日行けば又休みです^ ^

春の食べ物あれこれ😋😋😋

今年の筍。 地元のものには出会えず、 四国、九州方面の筍にご縁がありました。 ゴロゴロ筍ご飯 しらす丼と、筍と鰹だしの炒め煮 筍のバター焼き バターとよく合う！ 山椒はベランダから調達。 春野菜のポトフ 永沢くん😆 うぐいすおはぎby仙太郎 美味しい季節もどんどん進みますﾟ･*:.｡. .｡.:*... 続きをみる

山の幸

こんばんは。 みなさまより一足早く一連の流れが終りました。 明日から週末ですね 徳島では昨日桜の開花が認められましたが 我が町では早くも葉桜となっています。 おなじ徳島に住みながら満開と葉桜と 二つの違いがあるとは知りませんでした。 桜が終ったので散歩コースを変更しましたが 土手にはつくしが顔を出し... 続きをみる

クロス選び

クロスのベースは標準のサンゲツ、トキワ、シンコールから選びます。 一番気に入ったベースがトキワだったのでトキワに決めましたが、アクセントクロス、更にオプションも全部トキワから選ぶ事になります。 ３社のうち一番標準品の数が少なく、かなり苦労しました。 ベースは真っ白ではなく、少しアイボリーかかった色で... 続きをみる

新鮮な有機栽培のビーツはいかがでしょうか🍒❤️

この度2度目の出店‼️珊瑚椀ガチマルシェ💝 たつの市のオーガニック農園『筍.ビーツ農園』さん  2017'秋🍂〜趣味でビーツ栽培をスタート。 筍掘りは約30年のベテラン筍マスター👍 ・無農薬・無化学肥料の野菜栽培士👨‍🌾 「筍・ビーツ農園」の山崎さんがやってくる❣️🥗  ... 続きをみる

スーパーフードと言われるビーツ農場の野菜

🔴筍とビーツといえばここ❣️ 【筍.ビーツ農園さん】🥬 https://instagram.com/takenoko.beet.farm?igshid=1a2sbu3c5dujq @takenoko.beet.farm 珊瑚椀イベント出店◆8/8(土)のみ出店  3年前から趣味でスター... 続きをみる

筍ご飯とレースのカーテン

５月２６日 (火) サキちゃん地方も暑くて窓を開けて風を入れる日が多くなりました。 となれば、サキちゃん。 日向ぼっこ✨ そして、冷え冷えぇ～✨ 忙しく繰り返しています(笑) そんなサキちゃんを見ながら、 私は大好きな筍のお料理です。 今夜の筍ご飯の下準備✨ 筍と椎茸のきんぴら✨ あとは、コロコロと... 続きをみる

テイクアウト✨…新たな方法

待ちに待ったテイクアウト✨ どこのお店にするか皆で迷いましたが、あたしは午前忙しかったので、ご飯のリクエストだけをし後はお任せしました。 ステーキ弁当でした🎵 すごくおいしかった😊 お肉は柔らかく味も👍ステーキのお店のテイクアウトでした。 何店舗のお店が集まり、ドライブスルーで購入出来たようで... 続きをみる

ねばねば丼…おすそ分け

本日の朝食 ・ねばねばのっけ丼 ご飯の上に、ピリ辛高菜・大葉・オクラ・めかぶ・しらす・温泉卵 最近はまってしまった、のっけ丼✨ 今回のも、とても美味しく気に入りました⤴️ 山菜やっと食べ終わったと思ったら、第3段届きました。 ・筍、わらび、よしな？でした。 😅山菜お腹いっぱいです。 同僚へおすそ分... 続きをみる

マルキンさんの農業講義？パート２

私も一応100キロウォーカーなんで、たまには「お勉強」 畑をほんの少しするにも、ど素人すぎる私には、土の事や今の時期に、植えれる最適なものなんて全くわからない！ ただ私には強い味方！親友の「マルキンさん」がいる！・・・って事で、本日、講義を受けるべく、マルキン家を訪ねる事にした。 もちろん私は100... 続きをみる

Let 's TAKEOUT　筍ご飯の幕の内弁当　【つきの井】

２０２０年４月購入　５月１５日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 今回のテイクアウトは、グリーンプラザ１号館の５階、会席料理のお店のお弁当。たまたま、１階の出入り口付近で販売されているのを発見。 可愛いお嬢さんが売っておられたので、つい購入。買ったのは・・... 続きをみる

パパッと食べれるもの⁉️豚からナーン⁉️

「パパッと食べれるもの」と言って寝付く人🙀 明け方ですょ！散々夜中ネコ🐈と❓もとい！ 猫🐈に遊ばされた彼女‼️。 社会復帰は難しいのではと心配している。🤪 　そんで、早朝❗️24時間営業スーパー（皆さんのお陰で私たちの暮らしが成り立ってます。感謝🙇‍♂️） で”ナ〜ン“とスープ材料を購入し... 続きをみる

嬉し面倒くさいもの

筍の直営店があちこち見えて来ましたね。 と なると またまたまーた。。。 夫が喜んでいただいてきました。 茹でたものをいただいてほしいなぁ。。。

筍

お昼前に友人からメールがあり、門の外に筍置いといたよ。と連絡がありました。 筍ご飯か筍バラ寿司で迷いましたが、筍のバラ寿司にしました♪ 以前、香川県の親戚でご馳走になった甘めのバラ寿司を思い出して、レシピをを検索💡 干しエビとフキと筍だけのバラ寿司。庭の木の芽をたくさん添えて💕 今から知り合いに... 続きをみる

あ～疲れた😵

めちゃくちゃ疲れた～(>_<)😵😵😵 今日は上新庄に居たよ(*^^)v 帰って来たら野菜のお世話!(^^)! 野菜はすくすくと育っています。😊 ほうれん草さんが芽を出しました～。(*^^)v　　☝ 小松菜さんです!(^^)!　　☝ チンゲン菜さんです😊　　☝ まだまだ小さいですが　楽しみに... 続きをみる

旬…わらび・うど・筍

今の旬　山菜 大好きな　うど・筍を前の会社のお客様が昨日山へ行ったらしく、今朝宅配で届きました。 わらびは、昨日お隣さんからおすそ分けを頂きました。 苦手な山菜もありますが、ほぼ好きです。 早速わらびはアク抜きして、まだ水につけてます。 筍のアク抜きは後でする予定。 うどは早速夕飯で食べたいと思いま... 続きをみる

てんとう虫のお知らせ

昼2時頃にわんこ散歩にいきました。 朝は雨降りであまりゆっくり行けなかったので、早めに行きました。 川沿いを歩いているとスプリングジャケットの、左腕のところにてんとう虫が止まっていました。 赤い星がひとつあるてんとう虫。 てんとう虫は嬉しいことのお知らせと聞いたことがあるから、そのままにしていて、だ... 続きをみる

横綱級ごろごろ＊タケノコ vol.267

今年も立派なタケノコが次から次と土の中からごろごろ 田舎の一軒家さんのタケノコ掘り 横綱級です！ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

たけのこ掘り＆春の花満開❁✾

こんばんは！ 今日は旦那の実家の方でたけのこ掘りして来たよ〜^^* でっかいたけのこ(๑°꒵°๑)!! 大きさ比較↑↑こんなん 昔話に出てきそうな、昔ながらのカゴ、 大きさが使いやすいんだ(*´ ꒳ `*) それから、春だもんね、 お花も満開⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 春の花はいいね(*´ ꒳ `*)｡:°... 続きをみる

京の風情

この写真はどこで撮ったと思いますか？ 1　お寺 2　料理屋 3　トイレ はい、わかりますね。 3番の女子トイレでした。 昨年はかぐや姫が出てきそうな竹の形をした、トイレをFacebookにアップしましたが、 京都駅地下、ポルタのトイレが面白い。 病原菌とか、全く浮かばないような美しさです。 若いとき... 続きをみる

夕食はシャケ

こんばんは〜 暖かい一日でした 冷凍してあった豚軟骨の煮こみ ひじきの煮物 たけのこ 小さな筍が398円だったから 茹でました 穂先を醤油で 春の一品です🎶 キャベツのポン酢合え シャケの塩麹漬け 今夜は和食 お酒はなし 身体に良いかな⭕

コスパ優秀　天つゆのひと工夫がイイネ　【盤石】

２０１９年５月訪問　５月１９日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 今まで何度かトライはしたものの、いつ行ってもいっぱいで、ず～っと入れなかった立ち飲み【盤石】さん。この日、覗いてみると、奇跡的に先客は１人のみ。チャ～ンスッ！！　... 続きをみる

酔鯨酒造《令和》 & 高槻バルクイズ予習セット《而今 遊穂 大治郎》 【はてなのちゃわん】

２０１９年５月訪問　５月１２日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 夕方のサクッとひとり飲み。 翌日、車を使う予定がなかったので、日本酒飲む気マンマン。 そんなときにはヤッパリ【はてなのちゃわん】さん。 でも、一杯目はとりあえずビールｗ ◆スノーブロンシュ　... 続きをみる

旬もの…遊びに真剣になると運が集まる

本日の朝食 ・ミニサラダ ・ヨーグルト、ブルーベリー ・スープ ・トースト(明太子ポテトチーズ） ・漢方茶 392kcal摂取 昨日一日の摂取カロリーは、1285でした。 夕飯、具だくさん野菜スープを作り、お腹いっぱいになったのですが、摂取カロリーは少なくなりました💦 昨日🚶5810歩　　190... 続きをみる

木の芽和え

木の芽和え。 家に生えている山椒です。 タケノコは山城産。 ぼーっとしてる間に色が悪くなっちゃいました。これではチコちゃんに叱られます。 仕事から夕方帰って来る頃には雨が。 木香薔薇も今が一番綺麗。

筍ご飯

姫路の白井ファームさんから筍を買った。 早速コトコト湯がく。 薄揚げを小さく刻んで湯通し 残った筍は若竹煮 一杯🍺飲みながらタケノコご飯をおにぎりにして 昨夜も爺さん😞機嫌良く一日を終えました。

恵みの雨　自然に感謝

おはようございます 久しぶりの 雨です  シトシトの長雨です 恵みの雨です 自然に 感謝 （FBめだかブログ4.24より） ▲本日のめだか村給食 こんなメニューも しょっちゅうでして 体重増に 悩み苦しみ コレ 新メニュー 料理長 テレビを 見て 気に入り アスパラの 豚肉巻き 作ってくれました コ... 続きをみる

田舎にカフェ出現

▼母のウォーキング 出来たてのほやほやのカフェから実家まで。 茶畑を眺めながら。 僕は、実家から逆に歩いて出会ってからUターン。 ▼実家 菖蒲 藤 甲虫 クモ ハナミズキ ▼筍屋さん 山城特産です。 ◾️today's run 断走中につき、歩っぽ屋してます。 毎日読んで頂きありがとうございます。 ... 続きをみる

桜前線とともに

気温の上昇とともに 桜前線にのって アレが地面から顔を出してきます。 アレです、アレ、 筍❕ 会社&猟でお世話になっている おじさんからお声がかかり 掘ってきました。 辺りを眺めても 地面から出てきるものではないので 足の裏で探します。 おじさんみたいに直ぐには 見つけられませんが これだけ採れまし... 続きをみる

筍と蕗

丹波の筍と蕗が届いた☺ 筍ご飯と蕗の二杯酢にする。 連敗を阻止した阪神 4番が仕事して　先ずは胸を撫で下ろす( ^-^)ノ∠※。.:*:・'°☆ 筍ご飯が炊けました☺ おにぎり🍙にしましょう。 おにぎり🍙にパクつく爺さん(^-^)v ｢よし✌｣と一言　 4月を〆ました☺ 薫風の5月 ｢がんばろう... 続きをみる

一人でも二人でも　レベルの高い和食が気軽に楽しめる　【楽呑小料理 凛】

２０１８年４月訪問　４月１７日投稿 （ここに含まれる情報は全て訪問時のものです） （価格は全て税別表記です） 久しぶりに、ひとり飲みじゃなく、ふたり飲み。 今回のお店は、昨年１０月にオープンされた【楽呑小料理 凛】さん。 前回お邪魔した時に、お料理とお酒がとても良かったので、再訪。 お店の場所は、西... 続きをみる

待ってました！春の申し子＊筍 Vol.99

春とともに頭を出した筍 田舎の一軒屋さんの土の中でこんなに立派に育っていました。 Copyright © 2018 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

七夕イヴの西京極ナイトラン

▶︎日中、長岡京市へ 京都の西、ちょっと大阪寄り。 阪急とJRが走ってます。 竹で有名な様です。 知人も定期的に、人を募って竹林の整備をしてます。 なるほどね。 そういう地域なんですね。 そう思ってたら、、、 錦水亭っていう筍料理で有名なお店を思い出しました。 調べてみたら、、、うぅぅ〜ん。 調べて... 続きをみる

竹林のぶっといタケノコ - 柿生の里散歩道～王禅寺ふるさと公園

柿生の里散歩道（神奈川県川崎市麻生区のハイキングコース）を歩く 王禅寺地区の竹林に生えていたぶっといタケノコ 平成29年（2017年） 5月3日　村内伸弘撮影 小田急の柿生駅から禅寺丸柿の原木がある王禅寺まで歩いていたら、途中、ところどころに竹林がありました。「柿生の里散歩道」をいつのまにか僕は歩い... 続きをみる

水滴の冠は掘りたての証し＊竹の子　Vol.34

田舎の一軒家さんから 土の香りプンプンの竹の子さんのお出ましです キラキラ光る冠は朝露からの贈り物 Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

筍づくし🎍…雑学と。

朝掘り筍調理しました。٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 🎍筍とふきの煮物 🎍筍の田楽 🎍筍の木の芽和え 🎍筍の天ぷら （柚子塩で） 🎍筍入り茶碗蒸 🎍筍ごはん 会社で筍の話しからヤブ医者の話題になり 「薮医者」という表現は、本来名医を現す言葉で 今言われている下手な医者ではないらしい。 （諸説ある） ... 続きをみる

クイック家ランチ🍴

朝から娘と外出。 『ランチ何食べたい？』と聞いたら 娘は『家に帰ってから食べる』と 帰ってからの遅めの家ランチ。 家に着くまでの間にメニューを考える。 レトルトのトマトソースひとり分がある パスタにしよう❣️ パスタを茹でるお湯が沸く間にサラダを作り パスタを茹でる間に茄子と玉ねぎをフライパンで炒め... 続きをみる

晩酌は🏠😳🍶筍と蕗の煮もの

朝堀りの筍を茹でる。 蕗も塩で板ずりをして皮を剥く。 昨夜は旬の食材でひとり酒🍶 つい味見と証してつまみ食い。 爺さん(^-^)vよ｢炊けるまで待とう❗｣と言い聞かせ冷酒を飲む夜🌃でした。 筍・蕗とワカメの炊き合わせ。 それに水茄子のぬか漬 阪神ー広島の３連戦 昨日のデーゲームも好ゲーム 対広島... 続きをみる

ハーブの様子を見に行ったはずでしたが・・・

大好物の筍発見！ 先々週来た時には全然出てなかったのに。 まず筍の収穫で１時間経ちました。 もう少し遅かったら竹になってたのもありましたが・・・ 両隣り様におすそ分けした残りを湯がいたので明日は若竹煮じゃ( *´艸｀) 主人も息子もあまり好きではないのですが～ ５月に筍を食べずして６月は迎えられない... 続きをみる

赤いポッチは新鮮のバロメーター＊筍

ずっしり重い筍がとどきました 皮を何枚も剝くとずっと小さくなってしまいました 根元の赤いポッチが鮮やかなほど新鮮！ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します