肉匠のムラゴンブログ

肉匠さんで、「ソンクラン・ハッピー和牛セット」を頂く。

シンチャオ（ベトナム語で今晩は）。 【肉匠さん（スクンビットソイ31） ソンクラン・ハッピー和牛セット】 バンコクから飛行機で1時間20分・・ベトナムの商業都市「ホーチミン」に1ヵ月ぶりに戻って来ました。 午前8時過ぎのバンコク・スワナプーム空港は、旧正月（春節）の反動もあり、少し観光客は減っている... 続きをみる

留守番スタッフに「しまちょう」をご馳走する。

サワディカップ（こんにちは）。 日本が天皇誕生日で3連休である事を、まったく知りませんでした。本社からも「金曜日は休みです」なんて、だれも言ってくれません。これがタイ法人の「ブラックボックス化」と言われていること・・・私は、「26日はタイは祝日です」とメールを送りましたが、関係なくライン等で電話がか... 続きをみる

2度寝と初焼肉・・・5連休最後の日。

サワディ・ピーマイカップ（タイ語で、明けましておめでとう） 新年早々、能登半島地震のニュースが。 能登半島から300キロ離れた、故郷の岐阜も震度4。妻に連絡を入れましたが「揺れた」と。 私にとってはブログで知り合った石川県の方が心配ですね・・・ 被災された方のお見舞いを申し上げます。 さて1月2日（... 続きをみる

「お世話になりました。」の挨拶の後は、恵美須商店さん

サワディカップ（今晩は）。 タイは特別公休日・・・すでに日系企業は独自のカレンダーで、1週間ほどお休みの企業もありますが、私は1月2日まで、5日間のお休みに入りました。 単身赴任・・・現在ノープランです。 さて、昨夕はアパートに戻ろうとしていたところ、ばったりお取引先様と遭遇。 「今年もお世話になり... 続きをみる

クリスマスの夜は「肉匠」さんで。

サワディカップ（今晩は）＆メリークリスマス。 タイは仏教国。でも外国人観光客も多く、欧米人も大勢住んでいる事から、クリスマスは若者を中心に特別な日でもあります。 私も同様・・例年クリスマスはタイ人スタッフとお疲れ会を含んだ食事会を。 ホルモンが好きなタイ人スタッフのリクエストもあり、クリスマスの夜は... 続きをみる

商業施設エムソフィア開店・・・IKEAさん賑わう。

サワディカップ（こんにちは）。 12月に入りましたね・・・日本は冬らしい天気でしょうが、南国タイは少し暑めの32度。 12月1日は、バンコク市内BTSプロンポン駅近くの商業施設Mソフィアの開店日。 2019年に工事が始まり、当初は2022年オープンを予定していましたが、コロナの影響で、1年延期に。モ... 続きをみる

アルコールは我慢・・・ランチは「肉匠」さんで。

サワディカップ（こんにちは）。 23日が「ラマ5世記念日」でタイは祝日のため、多くの企業は3連休となる週末の初日。 【今日のランチ 肉匠さん（スクンビットソイ31）】 バンコクや夜明け前から雨が・・・おかげで昨晩干した洗濯物は、雨ざらしに。 それでも午前6時過ぎには雨も小康状態になり、今日も朝は、ベ... 続きをみる

綺麗な料理『肉匠』さんで、わらび餅も頂く。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは朝から曇り空・・・ラグビー観戦の時間あたりに降ってくるかもしれません。 さて、今日のランチは『お肉』の『肉匠』さんへ・・（スクンビットソイ31） ハラミましまし塩タンランチは、280B（＋＋） 野菜もたっぷり・・・糖質ばかり摂っていたので、たんぱく質も・・・... 続きをみる

タイは母の日・・・無料サービスの恩典を受ける。

サワディカップ（今晩は）。 日本は11日から3連休が始まっていますが、タイは今日から3連休。 今日が母の日（シリキット王太后の91歳のお誕生日）で、月曜日（14日）が振り替え休日に。 各所で母の日のイベントが多数開催されていますね。 【肉匠さんでは、お肉のプレゼントも・・・予約して入店したお客様・・... 続きをみる

『身の丈に合ったタイの暮らし』を求め・・・

サワディカップ（こんにちは）。 今日のバンコクは暑い・・と感じました。 湿度が高いこともありますが、最高気温は34度・・日本より少し涼しい？？ 昨夜は、焼肉屋で打ち合わせを・・・仕事の話は冒頭3分で終了し、肉匠さん（スクンビットソイ31）で、ビールとお肉を堪能しました。 今日も99Bのサーロインは健... 続きをみる

肉匠さんのプロモーションは、サーロイン99B！！

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは良いお天気です。 朝干した洗濯物は、昼に乾き、すでに本日2回目の洗濯を干して来ました。 沖縄の元ソフトテニスメンバーからは、断水でトイレの水は桶を汲んで・・・と話を聞きました。日本は徐々に西から台風の影響を受けるのでは・・・ご注意ください。 さて、今日のラン... 続きをみる

食の話題ばかり・・・

サワディカップ（今晩は）。 6月も今日で終わり・・・・あっという間のひと月でした。 日本からの出張者の対応が増えてきており、アテンドやその準備に追われた事が、「あっという間」に繋がったと思っています。 昨夜は、タイ人スタッフの慰労を兼ねて、6月のご苦労さん会を・・・・ 29日と「肉の日」でもあること... 続きをみる

「金」を包んでお肉を食べる。

サワディカップ（こんにちは）。 暑さが厳しいバンコクになりました。 それでも太陽の周りに『ハロ・日暈(ひがさ)』がはっきりと・・お天気は崩れていくのでしょうね。 ウェブ情報（転載）： 虹のような光の輪のことをハロ・日暈(ひがさ)ともいいます｡ ハロは、雲の中にある氷の粒に太陽の光が屈折してできる現象... 続きをみる

気になる「恵比寿ラーメン」をいただく。

サワディカップ（こんにちは）。 昨日夕刻の雨は、雷を伴い激しい雨に。 折り畳み傘では、用は足しませんでした・・・おまけにデリバリーのバイクが跳ねる雨水が私のズボンを直撃・・・気象局の予想的中に脱帽しました。 最近フェースブックで度々見る、バンコクのラーメン屋さん「恵比寿ラーメン」を食べるチャンスが来... 続きをみる

ご縁を感じ、ランチは肉匠Cセット。

サワディカップ（今晩は）。 朝のジョギングは曇り空の下・・・今日は午後から雨でも降るかと思えば、37度まで気温は上昇し、酷暑日に。 【肉匠 ランチCセット】 昨日はインパクトアリーナで開催されている、フードEXPOで焼肉の人気店「肉匠」さんの店長さんに声をかけられ、これもご縁と、ランチは「肉匠」さん... 続きをみる

やはりエネルギー補給と言えば焼肉！！ 肉匠さんで充電する。

サワディカップ（今晩は）。 今日もとても暑い1日となりました。 全てのエネルギーは、朝のウォーキング＆ジョギングとソフトテニスで使いきりました。 暑期らしく、コートではアイスクリームが食べたくなります。 ユースケ君が残したアイスも私が頂きました。 エネルギー補給は・・・お肉！！ 今日も「肉匠さん」（... 続きをみる

29日は「肉の日」・・・肉匠さんの日。

サワディカップ（今晩は）。 バンコクは最高気温が36度と・・・たまりません。 そんな今日は29日・・・肉の日！！ 【肉匠さんの紅セット 2人前】 偶然にも夕方商談したお客様からも、「焼肉が食べたい」のリクエストがあり、迷わず、肉匠さん（スクンビットソイ31）へ。 今日も元気な女性店長さんの声が響いて... 続きをみる

焼き肉食べて、チャットチャック市場でお買い物。

サワディカップ（こんにちは）。 暑い日曜日も、少し風を感じる夕方になりました。 今日のランチは、体力をつけるためにお久しぶりの「肉匠」さんで・・・ 少しランクアップの焼肉セットを。 そして生ビール！！ お店からは、サービスでハラミを1皿頂きました。いつもありがとうございます。 この味噌たれは、ご飯に... 続きをみる

2月のご苦労さん会・・ホルモンにはまるタイ人スタッフ。

サワディカップ（こんばんは）。 慌ただしい2月も終わりました。 本社からの出張者のアテンドから、日本やベトナムからの出張者の対応など・・・ 非常に忙しい2月でしたが、何とか乗り切ることが出来ました。 スタッフの今月のサポートにも感謝し、タイ人スタッフと夜は「肉匠」さんで、今月の打ち上げを焼き肉で。 ... 続きをみる

合格祝いは、「肉匠」さんで・・・

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクの最高気温は33度・・日中は暑いですね。 さて昨夜はバンコクソフトテニス倶楽部の受験生・・なる君の高校合格お祝いを。 焼肉ご希望のリクエストにお応えし、「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で・・ 受験というストレスの中、お母さんを含みご苦労されたことも多々ある... 続きをみる

お店の無料サービスにはまる。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは大気汚染で霞んでいます。 街を少し歩けば、目がかゆくなるのは・・・こうした大気汚染に因るものでは。 さて、昨夜は1月の業務終了をタイ人スタッフと祝い、タイ語が上手いお客様も呼んで、「肉匠さん」（スクンビットソイ31）でご苦労さん会を。 おかげで、無料券を6枚... 続きをみる

案外、焼き肉に合う獺祭（4年物）。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは風を感じ、からっとしたお天気に。 昨夜は、友人から『4年前の「獺祭」が見つかった・・・飲みましょう』との連絡が、午後7時半過ぎに。 ちょうど、焼き肉「肉匠さん」（スクンビットソイ31）の無料クーポン券にししゃも＆エビがあるため、さっそくお店へ移動。 午後8時... 続きをみる

赤いドラゴンシャツと黄色のラーメンマン帽子で彷徨う。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクの街を歩けば、赤い色のシャツやチャイナドレスを着たタイ人の姿をよく見かけるようになりました。 私も昨夜は、中華街で買った赤いシャツと、黄色のラーメンマンのような帽子を持って、行きつけの居酒屋「さんや」さんへ。 お店は大変混んでおり、マグロのお刺身等を注文するタ... 続きをみる

疲労回復に「焼きすきランチ」。

サワディカップ（今晩は）。 バンコクは今日も良いお天気に・・気温も少し上昇気味。 ソフトテニスで疲れをとるには、焼き肉ランチが最高ですね。 今日も「肉匠」さん（スンビットソイ31）で焼きすきランチ（320B＋＋）とビールを。 さて、春節（中国の旧正月）まであと1週間となりましたが、バンコク各所では、... 続きをみる

『サワディ・ピーマイ』（明けましておめでとうございます）。

サワディ・ピーマイ（明けましておめでとうございます）。 本年も宜しくお願い致します。 【バンコクの初日の出】 昨夜はひとりたこ焼きパーティを開催し、紅白歌合戦を。 個人的には、NHKさんも視聴者に寄り添って工夫された演出が沢山ありました。 歳を取ると、桑田佳祐、野口五郎、世良公則、佐野元春、チャーの... 続きをみる

忘年会は「肉匠」さんで・・・＆似顔絵を描いてみる。

サワディカップ（こんにちは）。 スクンビット通りの交通量は、明らかに減ってきました。 朝ドラも今年最後の放映で、次回は1月4日から・・・いよいよ年越しですね。 昨夜は、お取引先様との忘年会（誕生会含む）に参加。 やはり皆さん焼肉が好まれますね・・・予約されたお店は、いつもの「肉匠」さん（スクンビット... 続きをみる

人それぞれのクリスマスの過ごし方・・・・

サワディカップ（今晩は）。 間もなくクリスマスですね・・家族や友人や・・恋人と過ごされる方も多い事でしょう。 タイの製造業は大半が24日から1月4日までのお休みに。 こうしたロング休暇を一時帰国や、タイ国内外で過ごされる駐在員が多いのでは。 私は・・・60歳。何も予定はありません・・・仕事も30日ま... 続きをみる

2ヶ月限定価格『極みタンマシマシ定食』に惚れる。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクの今朝の最低気温は18度・・・肌寒い朝になりました。 お陰様で、汗もかかずにジョギングやソフトテニスを終えており、体重は未だ77キロ台をキープ。 それでもタンパク源を欲し、ランチはいつもの「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で、今日は、極みタンマシマシ定食（3... 続きをみる

クロアチアを学習する。

サワディカップ（こんばんは）。 バンコクは今日も良いお天気・・・日中は32度ほどに。 東京は冷え込んでいますね・・・12月ですから。 タイはプミポン前国王の誕生日で「父の日」として祝日。 今日もソフトテニスのメンバー・ユースケさんと父子の様な関係で焼き肉を。（ユースケさんのリクエストから焼肉へ） あ... 続きをみる

サンタが躍るバンコク。

サワディカップ（こんにちは）。 【肉匠さん・スクンビットソイ31 塩タンハラミのランチセット290B＋＋】 バンコクは晴天です。温かいですね・・・ タイは、5日がプミポン前国王の誕生日・・タイでは父の日として祝日になる為、3連休で遠出をする方も多い事でしょう。 そんな連休初日・・・私は本社とのウェブ... 続きをみる

ジムトンプソンのお返しは「肉匠」さん。

サワディカップ（今晩は）。 昨日、お取引先さまから、少し早い還暦のお祝いを頂きました。 久しぶりに見る「ジムトンプソン」。 お洒落なハンカチを。 プレゼントのお礼と言う事で・・・昨夜は「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で会食を。 いつもの「紅」から・・・ 無料サービス券を4枚使って、ガーリックライ... 続きをみる

街は、ハロウィン＆クリスマス・・・今日は『お肉の日』！！

サワディカップ（今晩は）。 バンコクは風も感じ、終日過ごし易いお天気に。最高気温は32度。 商業施設エムクオーティアのクリスマスツリーも本体は完成。今年は「象」が多く使われていますね。電飾が点くと、一層奇麗になる事でしょう。 さて、ハロウィンも近くなり、アパートをはじめ各所でハロウィンの装飾を見る事... 続きをみる

水分補給は「肉匠」さんで・・・ハロウィン間もなく。

サワディカップ（今晩は）。 朝から良い天気と思っていましたが、さすがに雨季のバンコク・・・夕方からは雲も厚くなって来ました。 夜の暴飲暴食を避けるため・・・ランチは「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で糖質制限の焼きすきセット（320B++）を。 ご飯の代わりにお豆腐。 いつものナムルやスープ そし... 続きをみる

ウエルカム焼肉＆チャオプラヤ河畔のばんからラーメン。

サワディカップ（こんばんは）。 【ばんからラーメン・・アイコンサイアム】 昨夜は日本からお越しのお客様と会食。 2015年からタイに進出している企業である為、出張者の方は私よりバンコクが詳しく、細かなアテンドは不要。 ウェルカム焼肉は・・・いつもの「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で。 激しい雨も... 続きをみる

今日のおやつは「焼き肉ランチ（肉匠さん）」。

サワディカップ（こんばんは）。 バンコクは・・・朝は雲が厚くなり・・雨を警戒しましたが、結局良いお天気に。 それでもバンコク郊外は、小さな川の氾濫から冠水もあり、使用している移動車も何とか、冠水エリアから脱出を。 最近は、午後3時以降の渋滞が激しく、今日はお昼ご飯を抜いて、バンコクに午後3時過ぎに戻... 続きをみる

肉の日に「肉匠さん」・・プロ―モーション券を使い切る。

サワディカップ（こんばんは）。 昨日29日は・・・・肉の日＆私の次女の30歳のお誕生日。 理由は何でも良かったですが、よく行くバンコクの焼肉さん「肉匠」さん（スクンビットソイ31）の平日限定のプロモーション券も沢山持ってましたので、事務所スタッフと一緒に。 今日も「紅（あか）」コースをベースに。 プ... 続きをみる

睡眠の質が低下・・・栄養補給で熟睡を目指す。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは曇りながらもたまに日が差して、蒸し暑い1日になっています。 さて・・ 加齢とともに睡眠の質は低下しており、昨夜は熟睡出来ませんでしたね・・・3年ほど前にも入眠できず、体力が落ちた事もあり、先ずは栄養補給を。 午前のソフトテニスの練習を終え、最近はまっている「... 続きをみる

減量のお祝いに「ハラミましまし定食」。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは久しぶりに良い天気です。 2日続けたお客様との会食で、約1キロの脂肪が増加・・・それでも朝のジョギングと ソフトテニスの練習のお陰で、減量に成功？？ そのお祝いで・・・今日のランチは「肉匠」さん（スクンビットソイ31）で。 本日は、ハラミましまし定食を。 そ... 続きをみる

プロのソフトテニス選手にチャレンジ

サワディカップ（今晩は）。 慌ただしく、日照不足の1日が間もなく終わりそうです。 話題はランチ・・・バンコクソフトテニス倶楽部のユースケさんが約10日間インド南部に出張され、食に対するストレスから、焼き肉の「肉匠」さんへ行きたいとリクエストがあり、男2人でランチを。 ユースケさんは・・・ そして私は... 続きをみる

クリーンな時代はすぐそこに・・・

サワディカップ（今晩は）。 昼過ぎに事務所近くに雷が落ちました・・・非常に不安定な天気に。 月末を控え・・・タイは28日（木）がラマ10世のお誕生日、29日（金）が特別休暇で、明日27日が実質の月末に。 レポート作成に追われながら、本社からは無理難題の宿題が・・・それもトップダウンで。 ストレスが溜... 続きをみる

「肉匠」さんの接客術に脱帽。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは午後1時過ぎから雷鳴も・・・曇りのち雨のち晴れのち雨・・・つまり不安定な天気になっています。 さていきなり話題はランチから・・・ うなぎ弁当を3回食べて、さすがに他の食事を・・・ソフトテニスで汗をかき、水分補給と栄養補給と言えば・・・「肉匠」さん（スクンビッ... 続きをみる

肉匠さんで、生誕祭 ＆ 月9ドラマ「競争の番人」にはまる。

サワディカップ（今晩は）。 今日も暑いバンコクです。 昨夜は、バンコクソフトテニス倶楽部のメンバーで、7月に誕生日を迎えれたイケメン1号さんと、なおさんの誕生会に参加。 美味しいお肉とお酒を飲んで、皆さんと楽しいひと時を過ごしました。 焼肉会場は、「肉匠」さん（スクンビットソイ31）。 締めはお誕生... 続きをみる

オンとオフの切替が大切・・・・上はカッターシャツ、下はテニスズボンで。

サワディカップ（こんにちは）。 群馬の伊勢崎で40度の気温を観測とニュースが流れていました。 バンコクは昨夜の雷雨もあって、朝は25度程度まで気温は下がったものの、午後2時過ぎには34度と・・・ 先ほど、レンタルしていたポケットWi-Fiを「ベリーモバイル」さんに返却し、本日早朝の本社職員向け研修を... 続きをみる

タイ人スタッフから黄色のヒマワリを頂く。

サワディカップ（こんにちは）。 猛暑日が続くバンコクです。最高気温は36度・・・洗濯日和ですね。 さて、週明け・・・事務所スタッフからお花を1輪。ヒマワリですね。🌻 「昨日は、父の日だったから・・・」とフジスーパーで買ってきたみたいですね。 タイの父の日は、プミポン前国王の誕生日（12月5日）。プ... 続きをみる

父の日のプロモーションに喰いつく・・・「肉匠」さん。

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは暑い日に。最近は日照不足でしたが、今日は真夏の天気に。 今日の最高気温は36度の予想。 明日、19日は日本の「父の日」。（タイは12月5日・・プミポン前国王の誕生日が父の日） 私が推す焼肉のお店のひとつ「肉匠」さんからは、プロモーションの案内が送られて来まし... 続きをみる

割引券を使い切る。（肉匠・プロモーション29B)

サワディカップ（こんにちは）。 バンコクは雲が多めながら、まずまずのお天気。 昨夜は、お客様との会食を焼肉の「肉匠」さん（スクンビットソイ31）へ予定していましたが、予約の電話が繋がった午後5時には『満席』です・・・との返事。 5月末期限の『無料ドリンク券』と『会計時20％引きの割引券』を消化するた... 続きをみる

禁酒前にひとり焼き肉を楽しむ。

サワディカップ（こんにちは）。 薄曇りのバンコクです。朝は風も感じ、僅かながらテニス日和に。 さて、明日がバンコクの都知事選。 選挙前日午後6時から、投票日午後6時までは、禁酒が常識のタイ。 朝から絞り込んで、のどが渇いていた為、本日のランチは「肉匠」さん（スクンビットソイ31）に決定。 予約なしで... 続きをみる

減量のための「焼き肉」、されど誘惑に勝てず。

サワディカップ（こんばんは）。 今日は日本の母の日・・・タイの母の日は、8月12日（祝日）。シリキット前王妃のお誕生日がタイの母の日です。 さて、本日は 曇りのち晴れ、のち雨のち曇り・・・そんなバンコクの天気です。お陰様で夕方は気温も下がり、街を散策する気分に浸っています。 油断して、身体の脂肪が増... 続きをみる

飲み過ぎて、危うく10,000歩が途切れそうになった月曜日。

サワディカップ（今晩は）。 4月も残り1週間に・・・ バンコクの一人暮らしもすっかり慣れていますが、やはり食事は賑やかに食べるのが良いですね。 昨夜は、ソフトテニス倶楽部のメンバー、後藤さんのお誘いもあって肉匠（スクンビットソイ31）さんで、焼き肉を。 おじいさんが同居する家族の様でした・・・ 締め... 続きをみる

ソンクラン休暇の締めは、「肉匠」さんの『紅』。

サワディカップ（こんにちは）。 雨が期待されたバンコクですが、今日も暑い1日を迎えています。 バンコク午後2時・・気温は36度。 ソンクランのお休みも本日が最後の日に。 バンコク市内は車の数も減り、渋滞が緩和している状況かと。 私も今年のソンクランは、チェンライへの旅行をメインに、いろんなモノを食べ... 続きをみる

肉の日は「肉匠」さんで肉匠盛（もり）。

サワディカップ（今晩は）。 3月も残り2日・・・今日は29日・・・そう、「肉の日」。 最近は暑い日が続き、身体もバテ気味・・・こんな日は焼肉へ。 そんなことを思って、ランチはハンバーグ定食。 「キッチン新潟」さんのハンバーグ定食（目玉焼き付き・270B） 仕事を終えて、コスパの良い「焼肉たかし」さん... 続きをみる

今年最後のご苦労さん会は、「肉匠」さんで。

サワディカップ（今晩は）。 【肉匠さん・スクンビットソイ31】 昨夜は私的に今年最後の「ご苦労さん会」をお取引様と。 先ずは599B（2000円）のセットを2人前・・・・ビールはアサヒの小瓶。 追加のお肉も・・・ 追加の赤ワインも・・・どれだけ飲み干したでしょうか。 キムチにニンニクも。 ちなみに肉... 続きをみる