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最近のヘルシー風おやついろいろ＾＾
発酵玄米全粒粉（よくわからないけれど^^;）のスナック サクサク軽い口溶けのサクリィ ココア味やのり塩味もありましたが、チーズ味が好みでした 1袋30gで127kcalは、罪悪感なく食べてしまいます＾＾ 見た目が似ているローソンのサワークリームオニオン味は、おやつカンパニー製 大豆スナックなのに硬く... 続きをみる
菊芋のムラゴンブログ
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注目：1000_菊芋が旨い。炒めると。
私は、これまで菊芋については旨い物ではないと思っていた。 フランスやイタリアの人は、なんでこれが好きなんだと、ずーーっと思っていて、料理のいたずらをしようと思ったのです。 冷蔵庫の中にあった物を使ってみました。ピーマンと鶏肉、そして、こんなの誰も混ぜないだろうと、わざと、ワカメも入れてみました。 い... 続きをみる
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菊芋天ぷらと、ゆるやかな平日休みのワタクシ。
こんばんは。 今日も帰宅してごはんとお茶うけのお菓子を 食べてからの執筆です。 ブログにかかる時間で寝る時間が決まってくるので とっとと書いてしまいたいです。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■ 今日の記録と、やさしい一日の流れ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 平日の... 続きをみる
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大注目：984_秋の菊芋で試す。3/4 秋物の効果は半分
試すのが予定より遅れました。その訳は血糖値を上げる事が出来なくて、効果を試す事ができなかったのです。もう体質が変わってしまった。 米とジャガイモ、里芋を沢山食べて血糖値を上げました。 一つは私が掘って来た、北海道のまだ茎に水分がある物。 ペットボトルに入れると、三日目から発酵しました。それから四日経... 続きをみる
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今日2025/07/10の食べ物スローファストスロー
黒小豆ロウカット玄米ごはん 味噌汁（豆腐、小松菜、しめじ） 卯の花 納豆 目玉焼き 胡瓜と玉葱とカニカマのマヨサラダ（リンゴ酢入り） コーヒー ヤクルト 土用干しには早いけれど、6月に塩漬けした梅を干していたら、急に雲行きが変わって大慌てで取り込みました。 7時：good Kot 表 + キウイフル... 続きをみる
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872_ついに解った菊芋 4/4 イヌリン無しで大失敗。
タンポポの葉っぱを食ってみたんです。 洗って細かく切って。 澱粉、卵、鶏ガラ味の素、牛乳、そして発酵菊芋酢。 加熱して食った。うまく食えたがーーー！ 使った菊芋酢らしきものは、芽が出た菊芋から作ったもので、後で解ったがイヌリンが少ない物でした。だから何が起きたか解かると思いますが、 菊芋酢で血糖値を... 続きをみる
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870_ついに解った菊芋 2/4 酢酸発酵と酪酸発酵。
血糖値を下げたいならば、発酵菊芋酢を作ると間違いない。イヌリンがないとうまく発酵しないみたいです。 私は、酢酸発酵をしている時の酸っぱい味がとても好きです。そのおいしい状態で発酵を止めておく方法が、ペットボトルを使って、圧力をかけておく方法です。 この状態で保存します。常温でも大丈夫です。 発酵で自... 続きをみる
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大注目：869_ついに解った菊芋 1/4 冬を越した物は違う。
この情報は、今まで聞いたことがないと思います。 私は16年も菊芋を試して、糖尿病に効果がないとあきらめていたが、それはその通りだと解かった。 普通、菊芋の収穫は秋の終わりから冬の初め頃です。私もその頃掘って食べていました。その時期の菊芋には、糖尿病に効果があるイヌリンは少ないようなのです。 私が食べ... 続きをみる
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菊芋の芽と小さな楽しみ！
買ってきた菊芋から、可愛らしい芽が顔を出した。 台所の隅に置いたまま、ちょっとの間だけ…と思っていたのに、その芽は思いのほか元気で、日に日にすくすくと伸びていくのです。その姿がなんとも可愛いらしくて、「このままもっと育ててみたいな」と思うようになった。 少し調べてみたら、どうやら菊芋の植え時は3月か... 続きをみる
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家庭菜園🍋12月の嬉しい収穫🥰
我が家で育てた柑橘類と野菜 鉢植え2年物のレモンを地植えに植え替えた璃の香🍋 春から秋にかけて木は、樹勢が強く見る見るうちに3年目の鉢植えレモンを追い越しました。 春先から花芽が所々付き、そして夏にかけて落下もしないで確実に実をつけたのは4個 12月まで順調に育った4個の璃の香🍋 最初なので黄色... 続きをみる
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菊芋食べて、人間ってすごいなって思った朝
菊芋は、フランス語 イタリア語 で、 トピナンブール（topinambur）と言います。 初めてみたときは、里芋かと思って買ったら違っててがっかり。 これを見るたびに里芋の煮っころがし食べたいな って思う。 里芋は、普通のスーパーには売ってません。（と思います。） アジアンショップに行けばあると思う... 続きをみる
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食物繊維とレジスタントスターチを摂りたい
腸活のため、食物繊維を摂るよう心がけています＾＾ メゾンカイザーで食物繊維が豊富なパンを買ってみました。 見た目はどれも同じようなコロンとした丸い形ですが、 プレーン ホワイトチョコ くるみ 見た目より柔らかくしっとりもっちり、プレーンは薄甘く、ホワイトチョコはホットケーキのような美味しさで、クセに... 続きをみる
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甘さ控えめ和風のおやつ
今回は和風のおやつ 低カロリーで栄養もあって、しかも美味しいおやつなら嬉しいですね＾＾ こんにゃく粉と寒天が入ったくずきり風 1食分113kcal ぷるんとしていて本物のくずきりより好きかも‥^^; ドライなっとう梅味 あまり匂いがなくサクサクなので、納豆が苦手な人も食べられるかもしれません。 納豆... 続きをみる
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自宅の庭木に着けたフウラン
松の木に着生させた風蘭、今年も綺麗に咲きました 辺り一面とはいきませんが、鼻を近づけたら少し香りが漂います ヒイラギの木にも咲いています アマガエルが雨がほしいと言っています けろけろ🎶 蔓延る我が家の菊芋 菊芋は草丈1メートルほどの長さに伸び秋には花を咲かせ根は生姜の形ににています 菊芋には『イ... 続きをみる
- # 菊芋
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かんてんぱぱの米粉ケーキ
寒天ぱぱで前回購入した時、おまけにこの米粉ケーキの素をもらいました。 ちょうどショコラ味 もうすぐバレンタインなので作ってみました。 卵2個とミルクを混ぜ、米粉のパウダーを入れ、少し溶かしバターを混ぜた生地をオーブンで30分 焼き型も入っています。 材料を混ぜて焼くだけでとても簡単でした。 食べてみ... 続きをみる
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ダイエットご飯とヘルシースナック
体重が戻ったと思ったら、あっという間にまた増えて‥ これだけ美味しくいただけば、それはしょうがないですね^^; そこで、オートミールと粒こんにゃくのすっきりリゾット (クアトロフォルマッジ) というレトルトのリゾットを買ってみました。 チーズとパセリ、胡椒も振って、なかなかの美味しさでした。 1袋 ... 続きをみる
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実は… 49.3キロ🔴
寒〰い❗一気に真冬 到来❗❗ﾌﾞﾙ ﾌﾞﾙ ﾌﾞﾙ~ 寒いのが 大嫌い な 私 きゅぴパラ子 ❗❗❗ そんな時は 汁物 が食べたい🥢って事で ❗❓朝食は簡単 ｶｯﾌﾟ蕎麦✨ﾃﾞﾓ実はﾌﾟﾗﾝﾀｰ栽培で 育てた🥔野菜達🥕が調理された状態で待機中 本日の体重…49.3キロ (朝食) シークヮーサー... 続きをみる
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夜の買い物🛒 54.7キロ🔴
昨晩 菊芋 が残りﾜｽﾞｶ って 事で行くのはｲﾂﾓﾉ 🥦野菜直売所🧅夜の時間帯で 残り2袋❗❗ ｾｰﾌ 危な❗❗勿論 速1袋ｹﾞｯﾄ✨ そこで突然 背後から 御婦人 の 声『菊芋って ナニ❗❓』 菊芋の知名度 低っ 簡単に説明しましたよ✨ 本日の体重…54.7キロ 懸賞ハガキ…3枚(合計14枚... 続きをみる
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へへへ💦 53.7キロ🔴
今日は2月14日❤ 🍫バレンタインデー🍫 巷には 普段 販売され無い様な 高級チョコ が 溢れ 華やかです〜✨でっ今年 購入したのが 購入🛒時 紹介した ｺﾁﾗの品❗勿論 自分用🎁 正確には 缶 欲しさに 購入 した ﾁｮｺｸｯｷｰ🍪💦 本日の体重…53.7キロ (朝食) 白湯 シーチキ... 続きをみる
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✨🥔菊芋🥔✨ 54.4キロ○
私 きゅぴパラ子 が食べてる 菊芋 と ブログ 仲間さんが 食べる 菊芋 の写真が 違う❗ﾃﾞｯ 調べたら 3色 3種類 有る❗❗白・赤・紫 紫 =🇫🇷ﾌﾗﾝｽ🇫🇷っと表現💦色が濃い程 値段🆙 赤 食べればｺﾝﾌﾟﾘｰﾄ✨ 赤 出て来いヤ❗❗❗ 本日の体重…54.4キロ (朝食) シーク... 続きをみる
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元気に復活✨ 53.0キロ○
大丈夫❗きっと ⤴完全に復活⤴ 出来てる🎵 って事で 今日から 元気満々 過ごすのだ〜✨ って言っても 特に予定は 無いんだけど💦 本日の体重…53.0キロ 懸賞ハガキ…3枚(合計201枚) 懸賞 封筒…1枚(合計12枚) (朝食) 白湯 テーブルマーク ジャージャー麺 ルイボスティー ソイラテ... 続きをみる
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大人のライフスタイル
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なんでもない日なのに、少し満たされる理由。｜穀雨の朝
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桜が終わったあとに見つけた、ちょっといい時間
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週末も油断せずに行こう
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暮らしを整える“最初の一歩”は、食卓からでした
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だいじょぶだいじょぶ
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整う時間は、食卓からつくれる気がします
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同じ場所なのに、少し違って見えた日
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連休前に選ばれています。料理がきれいに見える「WASARAの紙皿」
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結婚祝いに選ばれる理由。軽くて割れにくい“竹のプレート”という選択
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なす一品で整う食卓。器と余白で変わる、いつものごはん
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何もするなと言われても何かしようとする
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再入荷｜“遊びながら育つ”ケーキのおもちゃ。記念日にも使える知育トイ
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速くなくてもいい、自分のペースで整えるということ
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うっかり1回の電話で1320円
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適応障害：確認の電話一本すら躊躇うのかい
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