イソフラボンのムラゴンブログ

豆乳をまた飲み始める。痩せても女性らしさを大切に

大豆イソフラボンを摂るために豆乳をまた飲み始めました。 体の調子が整う感じがします。 最近、たるみが気になっていた顎のラインが少しシャープになったような。。。 寒くなって体は脂肪を貯えようとしますが なるべく抗うように少しずつ痩せていこうと思っています。 最近、また胃が小さくなったのか食べる量が減り... 続きをみる

トウフは心臓に良い？イソフラボンの効果は？

昨日の続きになります。 （以前書いたこちらのブログでも、豆腐を使ったレシピを載せています。） トウフは本当に健康にいいのか？という、ニューヨークタイムズからの記事です。 原文はこちら。 では早速続きを読みます。 Heart health 心臓に良いか There’s some evidence th... 続きをみる

トウフは本当に健康にいいのか？研究結果と専門家の意見。

トウフは世界に誇る日本の健康食品を代表するものです。低カロリーなので、トウフハンバーグなど、肉の代わりにトウフを使うレシピもあります。これからは、冷ややっこがおいしいですね。 一方でトウフについて、本当に健康にいいのかという研究が進められてきました。今日はニューヨークタイムズが特集した、豆腐と健康に... 続きをみる

エクオールを作る！

ホルモン補充療法を断念したので、次なる策は「納豆を食べてエクオールを作る！」です。 エクオールは大豆イソフラボンが、腸内細菌の力で変換されて生まれる成分。 女性ホルモンであるエストロゲンとよく似た働きをするそうです。 以前、腸内でエクオールを作れるかどうかを調べる「ソイチェック」をやったのですが、 ... 続きをみる

豆乳ヨーグルトが出来ました

今日は休日でしたが 昨夜セットしたヨーグルト、 9時間後の朝5時に出来上がったら 冷蔵庫にいれないといけないので 睡眠時間が削られましたがなんとか5時に起きました。 ちゃんと固まっていました。 固さも匂いも、まんまチチヤスヨーグルト笑笑 出来立てのほかほか豆乳ヨーグルトにはちみつ少しかけていただきま... 続きをみる

黒豆茶

今日はこれ ポリフェノールが脂質代謝を促進、高血糖を改善して イソフラボンの美容効果、骨粗しょう症予防効果 アントシアニンが目のピント調整 etc してくれるそうな。良いこと尽くしだな。 しかし100g当たりのポリフェノールの含量はごぼう茶のほうが多いそうな。 ごぼう茶ばかりも飽きるので黒豆茶と白湯... 続きをみる

2ヶ月毎日納豆を食べると、どう変わるか？

ど～も、納豆菌のMr.ろんり～ですw えー、 まず最初に、訂正をさせて下さい 2ヶ月と書きましたが、 厳密には「約2ヶ月」です 毎日と書きましたが、 厳密には「ホボ毎日」です これを、 誤差範囲と見るか、 いつものアレと思うかは、 アナタ次第です アナタが前者であれば幸いです 粒納豆の方を食べました... 続きをみる

きなこ入りミルク 忘れてたけど、これ最強では？

お餅に付けたきな粉があまったので ふと思い出して、ミルクに入れて チンして飲みました。 寒い日にはピッタリ。 お砂糖少し多めがいいかなぁ。 考えてみれば、きな粉は大豆。 イソフラボン取れるし 牛乳でカルシウムも取れる。 更年期には最強の飲み物じゃないですか。 コーヒーや紅茶も、続くと飽きる。 きな粉... 続きをみる