料亭のムラゴンブログ

味問屋 明日香 宇都宮市

宇都宮市で夕飯です。 格式高そうな木戸を開けて中に入ると 正面に大きな水槽があり、 大きなカニが元気に動いています。 そしてもう少し中に進むと 大きな生け簀があります。 いや、圧巻ですね。 生簀を囲むように座席があり、 オーダーが入ると店員さんが網で 魚を獲って調理します。 雰囲気だけでも楽しめそう... 続きをみる

ランチとハリーポッターのクリスマスツリー🎄

今日は、上野の松韻亭でランチをいただきました。 以前シャンシャン🐻‍❄️に会いに行った時、予約が取れなかったので、再度予約を取りました。 落ち着いた佇まいは明治創業を感じさせます。 お部屋の窓から、上野の森が見えます。 お豆腐がとても美味しい(^^) ヘルシーなメニューです。 最後に、笹まんじゅう... 続きをみる

啓翁桜

西のおやじランナーKorona Kurunaです。 マラソン2時間7分ぐらいで走れそうな、ランナーみたいでしょう。。。 そんな名前をつけてみました。 ▼昨日 料理旅館でもらって帰りました。 一番早く咲く、桜 啓翁桜(けいおうざくら) ▼YouTube 「1人ギター遊び」田舎の彦兵衛 どうぞ、 下手く... 続きをみる

全国でここでしか見れない片しぼ竹を前に贅沢料理🍽🎋

片しぼ竹を眺めながら御食事ができる 『片しぼ竹の宿 梅玉』会席コースも絶品🍽🎋  地元たつの市の特産品などを使った おもてなし会席料理が、最高に美味しかった😍❤️   一品一品が、芸術作品のように感じるのは、 盛り付けや、器の美しさから引き立てられています☺️  これを一人... 続きをみる

綺麗な着物姿の女将さんのいるお店へ💖

■姫路市魚町の『肴膳 まえ畑』■ ＊お店に入ると、綺麗な着物姿の女将さんに お出迎えして頂き活気ある雰囲気のお店(о´∀`о)   ●注文したのは、、、  ・白身フライ  ・トロの鉄火巻き  ・にゅうめん   ＊白身フライは、タルタルソースとオイスターソース の2種類の... 続きをみる

梅野哲のお豆腐

以前に食べに行って感動したお豆腐です 豆腐屋さんです。 色々な豆腐が出てきてどれも本当においしかったです。 日本酒も豊富でお酒がすすむすすむ。 料亭のようなつくりで、まるで旅館にきたような雰囲気でした。 お店の外観も日本庭園のようになっていてとても風情あるお店ですね。 外国人の接待に使われることが多... 続きをみる

京料理

この料亭は6年ぶり。 今日もゆっくりと、美味しい料理をいただきました。 紫陽花です これも紫陽花 ごちそうさまでした。 ◾️today's run 断走中 毎日読んで頂きありがとうございます。 西のおやじにガンバ！のワンクリックを！ ↓ ↓ ↓ ↓

ひさご／湯田温泉の接待に最適な料亭

湯田温泉のメイン通りから少し入ったところにある。 いかにも温泉街の料亭、料理屋と言った風情の店で、以前から気になっていた。 中に入ると、あまり行ったことはないが料亭と言った雰囲気でテンションが上がる。 席は個室で調度も整っている。店の方はもちろん丁寧でサービスも良い。 料理は前菜から刺身、煮物に〆、... 続きをみる

東京ぶらぶら歩き - 赤坂の料亭、麻布十番の柳と酒場、神田ガード下の居酒屋

ブラタモリ的、東京街歩きしてきました～ 粋な黒塀～ 赤坂の料亭（跡）「金龍」 平成29年（2017年） 8月23日 村内伸弘撮影 「江戸」の頃から続いている町ですから「東京」って、いろいろ奥深さを感じる点がありますよね。この日も都内をぶらぶら歩いていたら、いろいろ風情があるものを見かけました。ブログ... 続きをみる

人間の本性や人間心理を学ぶ本 - 「飛田で生きる」 遊郭経営10年、現在、スカウトマンの告白

飛田新地の内幕本ですが、テーマは生身の人間です。 「飛田で生きる」 遊郭経営10年、現在、スカウトマンの告白 杉坂圭介（徳間書店） 写真: 飛田新地料理組合 「ここ（飛田新地）があったから、うちと家族は生きていけるんよ」 むきだしの街、女の子、自由恋愛、親方稼業、人間模様、これからの飛田のゆくえ こ... 続きをみる