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今日のおつまみ
今日のおつまみはホルモン焼きとほうれん草とベーコンのバター炒めです。
料理のムラゴンブログ
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ルアー、電気うき、ヘチ釣り161125
土曜出勤 ちょっと遅い出勤なので仕事前に浦安テトラ帯でルアー釣行 ワンダーとx80で表層から中層をジャークで攻める 一回だけ足元までシーバスが追ってきてバイトするも掛からず、ワームも試すが他は反応無くこれっきり 仕事終わりに嫁に連絡すると夜映画いくと言うので私は某西公園へ直行 久々の某西公園 土曜夜... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみは鹿ロースです！ 塩胡椒に自作ダレで味をつけました。 お肉は硬いですけど味はかなり美味しいです！
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今日の夕食
今日の夕食はお鍋です。 寒い…最近寒すぎです！(´Д` ) 皆様、風邪をひかないように…
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今日のおつまみ
今日のおつまみは鶏胸肉です。
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今日の夕食
今日も寒かったですねェ(´-ω-`) でしたので夕食はクッパにしました。
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今日の夕飯
今日の夕食は湯豆腐です。
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、安売りのはじきこんにゃくとシーチキンで煮炒めにしてみました。
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、ニラもやしナムルと鶏むね肉です。 むね肉のタレは、ネギ・醤油・味醂・砂糖・オイスターソース・味ぽんで作りました。
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スズキの兜焼き
スズキの頭を塩焼きです。刺身では微妙でしたが、塩焼きにすると、脂がのってるのあり、うま～です。 スズキサイズだと、頭だけでも結構食べれる箇所があっていいですねえ。
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cooking&DESTROY
今日は自炊♪ 山芋とキュウリとトマト、細切りして 豆腐とネギ 生姜のドレッシングで、中華風豆腐サラダ。 シリコンスチーマーに もやし、肉、白菜、肉、ネギ、肉 と、段になるように重ねて 柚子の皮を散らして 塩胡椒で下味して 水を入れてレンジで蒸すと 簡単蒸し料理！ ポン酢で食べると美味しいと思うのです... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみはサラミです。 サラミとチーズにトマトとアボカドを乗せました。 いつもならこれで終了ですが今日は土曜日なのでもう一品！ タマネギ・トマト・ハンバーグ・サラダ菜・椎茸で、ミニハンバーガーみたいなのを作ってみました。
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料理
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陸のミルクと海のミルクの融合！ マカロニ入り牡蠣のイタリア風チャウダー
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殻まで美味しい！春の香り漂う木の芽と花椒が引き立てる、海老のジューシーなから揚げ・山椒風味レシピ
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◇イカの木の芽和え◇
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蒸しvs焼き。スープが美味しくなるのはどっち！？本気のチキンスープ
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腰掛け菜園 | 鮮度って最強だ。【第２期生の苗を移植】
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【≪太極拳≫の練習に行ってきました★今日の夕食は『カレーライス』『にら玉』『煮物』他】
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ねこめし 〜忙しい日におすすめの超簡単レシピ！〜
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スナップエンドウの一番美味しい調理法？！
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焼きつぶ貝はだめ？牛みそ焼き串と一緒に魚焼きグリルで
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お袋を介護施設に入れたいけど…
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牡蠣の濃厚な旨味と独特な味わいを爽やかなクレソンと共に：牡蠣とクレソンのスパゲッティ
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イカとセロリを塩味で食べるスッキリ・アッサリとした味わい：イカとセロリの炒め物
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ミルクのコクと旨味のある白菜のクリーム煮のレシピと作り方
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なぜ日本ではタケノコなのか？本場四川流のモヤシと米国流の牛肉で仕上げる「青椒牛肉絲」の再現
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今が旬、白いアスパラガスと人参の葉の白和え
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北海道の底力（北海道風フレンス料理）
昨日の日記の通り、今日は道東のチミケップホテルで宿泊です。ここは夕食の評判が凄く良いため、かなり期待してやってきました。これまで北海道で食べたフランス料理では、十勝オーベルジュのフランス料理が最も好きでしたが、ここのフランス料理もかなりの評判…まさに夕食のための旅行だったりします。 チミケップホテル... 続きをみる
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今日の夕食
今日の夕食は秋刀魚です！（ΦωΦ)
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麺 🍜 麺 🍜 麺 🍜 食べたい!
美味しい麺 学校給食にもラーメン うどん など人気があり1年生でも 美味しく食べています 今日は久しぶりに 名古屋名物 き し め ん 🍜 を紹介致します 僕も名古屋市外ですが愛知県民です スーパーマーケットなどに行くだけに あります そして気軽に簡単にできます 材料 きしめん 🍜 ネギ だし ... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、じゃがいもウインナーです。今回はカレー風味にしてみました。
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今年もみりん干し 完成✌
捌いて、漬け込んで、干して。毎回 捌くだけで一日仕事です。干すのが 一晩。 冷凍して保存までに 手間暇かかっています。なのに・・・食べるのは あっという間。 そして、すぐに試食。食べるときはとってもいいのですが ほんとに 短時間で食べてしまいます。いつもながら 美味しいです。残りは冷凍。酒の肴、追加... 続きをみる
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ぬくい
靴を買って帰宅。 妹が休みで、鍋を作っていてくれた！ 野菜たっぷり！ そこに豚をしゃぶしゃぶみたいにして食べる。 炭水化物を控えつつ 繊維質もとれていい感じ！ 感謝！ ドリンクはもちろん、 ウィルキンソン！www
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、ナスとシーチキンの煮物と、圧力鍋で特製ダレとタマネギと豚肉を煮込んだ物です。 どっちも茶色なので見た目がチョットですが……なかなか良い感じの味に仕上がりました。
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スズキの卵の煮つけ／ウグイのから揚げ＆卵とじ／アジ焼いたのをポン酢
料理シリーズをまとめて。 まずはスズキの卵の煮つけ。これはうまいですね～。あっさりした味で、味つけは薄くしたほうがいいかな～。 続いてマルタウグイのから揚げ。この魚の味自体が薄味なんで、から揚げの味になって魚の味がよ～わからん感じになってる。 なので天ぷらはよさそうな感じ。小骨はそこそこありますが、... 続きをみる
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ラーメン デヴュー！！
やっと出来上がった味噌ラーメン！！ たぶん、一ヶ月がかりだったと思う）））もっとかな？ （途中ぎっくり腰にもなったし） やっと見つけた隠し味を入れて出来上がり～。 でもまだ、少し不安だ。 関係ないかもしれないけど、 あのイヴ・サンローランはコレクションの直前は常に不安と疑問に襲われていたとのこと。 ... 続きをみる
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今日の夕食
今日の夕食は自作特製ダレで作った豚丼です。
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、もやしとネギのナムルとゆで卵です。
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ボジョレーヌーボー カミングスーン
秋も深まり、と 言いたいところですが ここモスクワはもうすっかり冬になって 外は一面の雪景色。 そしてワイン好きにはちょっと気になるボジョレーヌーボーの季節になりました。 近年、日本でもかなり話題になっているようですが、私もなんだかんだと言いつつ 毎年必ず1～2本飲んでます。 今年の解禁日は11月の... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみは、鶏肉とタンの串焼きと モツ焼きです。
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今日のおつまみ
今日のおつまみですが、ホヤきゅうりと 水菜とワカメとツナの和え物です。
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たむたむ家流 だし巻き卵の作り方💓
こないだ書いた 「夕食の下ごしらえ」の記事に ちょい自慢のだし巻き卵の画像を 載せたら(うざいねw)なんと ありがたいことに、簡単でも 作り方を教えてたもう！と コメントを頂きました💓 ありがとう、オリゴ糖← なんせニワトリ脳なので… 簡単に書けなかったので(´･ω･`) 画像付きで今焼きましたw... 続きをみる
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満員御礼。スパシーバ。
11月19日土曜日は、ウラジオストックのアジアン シーフードレストランの名店 ”ZUMA" のシェフ イゴール君とコラボレーションディナーです。 モスクワでは入手し難いナマコやつぼ貝など、ウラジオストックならではの食材を使って 全6品のコース。 また、予約受付と同時にご好評いただいて、全席満員となり... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみは焼き秋刀魚のお寿？みたいなのと 豚肉と水菜とワカメのゴママヨ和えです。
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今日のおつまみ
今日のおつまみは昨日作って味を染み込ませておいた鶏大根です。
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今日のおつまみ
今日のおつまみはジャガイモとウインナーとハムのジャーマンポテトです。 マヨネーズで炒めてから、とろけるチーズと粉チーズをかけてオーブンで焼きました。
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アジフライとアジのたたき＆お茶漬けとアメリカ大統領選挙
大漁のアジさん 型のいいやつは既にうちのヤツの職場の方々に・・・ 残った25cmくらいのやつでアジフライとタタキを作りました アジフライは素材が良かったのか？俺の腕が良かったのか？たまたまだったのか？すごくサクサクに揚がっててめっちゃ美味しかった 食べたらサクッて音もあってまるでTVのCMの効果音み... 続きをみる
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今日の夕食
今日の夕食は鍋です。
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フッコ／スズキの刺身／スズキの骨塩焼き
以前に50㎝ほどのフッコの刺身を食べましたが、甘味があって美味しかった。40㎝ほどのサイズも甘味がありました。 さて、今回はスズキの刺身です。事前情報では、スズキサイズだとおいしくないとのことなんで、さてどうでしょう。 うむ、事前情報の通り、小さいサイズのほうがうまいです。刺身だと、最大で50㎝まで... 続きをみる
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アブラー深夜飯
麻酔切れた後もダラダラして 風呂とか入ってたらこんな時間にメシ。 恒例の生野菜である程度腹を満たしてから 唐揚げた！ 米少なめにして、それでいいことにします！w 明日はデイケア行かない日だから、この時間に食べても、まだまだ起きてればいいのだ！ いいのか？
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今日のおつまみ
今日のおつまみです。 ちくわのツナマヨ焼きと フキとタケノコとシーチキンの煮物です。
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電気うきふかせ161106
日曜 仕事が早く終った ので、嫁に許可とってW海浜公園に電気うき釣りに出撃 15時前に一旦ゲートブリッジを通過するとこんな時間でも駐車場待ちの列 夜釣りに来たので時間潰すのとエサ買いに葛西の上州屋とTBに行くことに TB葛西店 ここは中古のシーバスルアーが豊富 そんで昨日気が付いたが他店に比べて安い... 続きをみる
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今日のおつまみ？
今日はチョコフォンデュです。 おつまみにはなりませんけど ( *´艸｀)
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今日の夕食
今日、山道を通る途中まだ初雪がまだ残っていたので、今シーズン初の雪ダルマンです！ 雪が少なかったので小さいのしか作れませんでしたけど。 そして、今日の夕食は特製ダレで煮込んだ鶏丼です。
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ルアーシーバスのち電気うき釣り161103
祝日 土日は仕事の為、ちょっと無理矢理休んだ 昨晩、釣りは結局諦めて夕飯を作って嫁をもてなした 前に釣ったメジナとコショウダイと実家から送ってもらったサンマ、あと豚汁 メジナはなめろう風にして椎茸に詰めて炒める これがばか旨いのだ… コショウダイはシンプルに塩焼きにしてみたがさすがタイの名があるだけ... 続きをみる
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野菜の日々
夕食のメインは 昼ジャンク欲を満たしたので サラダ！ 最近サラダのバリエーション増えてきた。 ドレッシングも、内容に合わせて作るのが楽しい。 トイレライフも改善した。 断酒してから、食事を雑に捉えなくなった。 あとはもう少し絞れたら いうことなし！ 明日もデイケア。 あ、炭酸水飲もうwww
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今日の夕食
今日の夕食は冷蔵庫の野菜を使ったお鍋です。 野菜高いですが、子供達には野菜を食べさせねば！ 煮込んで味付けするとこんなになっちゃいます。 美味しいんですが、せっかく盛り付けたのに…なんかねぇ…
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今日の夕食
今日は昨日に引き続き豚丼です。 昨日、作り過ぎてしまいましたのでね(￣O￣;) そして、おつまみは豆腐・挽き肉・ネギのピリ辛スープです。 寒くなり、此方では雪も降り始めて来ました。 ソロソロ車もスタットレスタイヤに変えなきゃね〜 (◞‸◟)
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今日の夕食
今日の夕食は昨日のタレを使った焼肉です。 作った時は失敗したと思ったのですが、食べてみると意外にも良い感じ！ 子供達にも好評でした。
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デカワハギの肝＆刺身&デカアイゴの煮つけ
さてお約束のカワハギの肝です。魚自体いいサイズだったので、当然肝もでかい。当日に食べました。 ポン酢で食べてみると、オ～、トレビア～ンw、いくいくいっちゃうって感じですwこれはやめられん。うまいな～。また釣りたいな～。 ではカワハギの刺身です。1日おいてからの刺身です。 お味のほうは・・・うむ、普通... 続きをみる
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たくあん漬けの大根を干しました。
昨年よりほんのちょっと小ぶりかな？ 測っていませんがいませんが、7～8Kgくらいかな？と思っています。 唐辛子のいいものが できたので 普通に たくあん漬け予定。昨年はたくげん使用。 収穫時期、干し加減、大根に対する糠・塩 の割合など。年を重ねて 安定しつつありますがまだまだ 「今年は最高」には あ... 続きをみる
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意外な事実が発覚！！
この小さなカフェ、"CORNER KITCHEN & CAFE をオープンしてはや3ヶ月になろうとしています。 8月のモスクワに人がいない時期にオープンし、1日3～4名のお客様程度でスタートし 今では、多くの日本人ロシア人のお客様にご利用いただくまでになりました。 その間、特に日本人のお客様にはいろ... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみはマグロユッケです
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スモークチーズ
スモークと言えばチーズだよね。 作るのも簡単だし、食べてもおいしい！ 「いぶしぎん」は1回に18個までスモークできます。 今回は12個をスモークしました。 「キリン 秋味」が大好き！ このビールにはスモークチーズやベーコンでしょう！ 長谷園 いぶしぎんミニ CK-10 長谷製陶 Home
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アジの刺身＆お茶漬け
沖釣りで釣った大き目のアジをお刺身に、中くらいのをタタキにしてお茶漬けにしました 先輩から頂いたイシモチは塩焼きにしてレモン汁を少しかけて 尺サイズだと、刺身もプリップリで美味しいし、何よりお茶漬けがクセになりそうw 知り合いや職場の人、家のご近所さん、うちのやつの職場の主婦仲間の人に配りまくっても... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみはブリイカ大根です
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でけた～。
やっと出来上がったえび餃子。 まだまだ、研究の余地はあるのだろうが これが今の限界。 この後 ラーメンも控えてることだし。 少し苦労したけど、楽しんでいるうちは大丈夫。 これが、苦痛になってきたら、ちょっと大変だ。 よくあることだけど....,
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今日の夕食
今日の夕食はオムライスです
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ハゼ釣りとルアーシーバス161025
朝、ログしてそのままハゼ釣りに出撃 6時半、近場の某漁港船着き場 ここは釣れはするがあまり数は出ない… でも車近くに停めれてゆっくり出来るので今日の気分には丁度いい とりま、うき釣りで始めるとピクピクっと心地いいアタリでヒット 食べ頃サイズ 1匹だけ30有る無しのセイゴが釣れるも引き上げてるとこでバ... 続きをみる
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ものすごくお腹が空くこの頃
おはようございます☺︎ ここ2週間くらいすごい食欲なのですが… 皆さまはいかがですか？ 秋だから？ またストレス？？ ストレスからの解放？？？ 今朝から朝マックのセット セットも足りない(￣◇￣;) ソーセージエッグマフィン足りない… ほんと、深刻な悩みです… おかげで 顎下とお腹周りが贅肉フェステ... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみは肉豆腐です
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アイゴの煮つけ
アイゴを煮つけにしました。一番手前がアイゴです。ヘダイも同時に煮つけましたが、アイゴのほうが圧倒的にうまいです。なのでアイゴをたくさん釣りたいけど、そんな場所あるんかなあ。 煮つけだと、身を食べてウマ～、煮汁をごはんにかけてウマ～で最高ですな。
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夕食
今日はブリのアラが半額で、美味そうだったので大根と煮た。 それと冷蔵庫で古くなっていたトマトと玉ねぎのスープ。 ブリアラとか、ほんと、おつまみでしかなかった。 ご飯にも合うぞ！ 明日も一日、楽しもう！
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えび餃子試作中！！！
意外とハードルが高かったえび餃子。 ポークの代わりにえびを入れればいいと位いにしか思っていなかった私が 甘かった（（ 実際に作ってみると、えびの味は出ないしプリプリ感もない。 えびの選択にも一苦労だし。 一度火を通してあるものはだめだし 解凍すると限りなく目減りして＂えびはどこに行ってしまったんだ”... 続きをみる
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青虫計画
食事はこれから。 でもその前にこれを食べきる。 大量のキャベツとカイワレ。 これである程度胃を満たしてから、食事にするのである。 夕食のメニューは、後ほど。
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今日のおつまみ
今日のおつまみはチーズ椎茸です
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糖質オフ！
時間があるから夕食は自炊する。 最近食欲が暴走しているので、おかずを多めに作り、炭水化物を抑える。 鶏肉の甘辛煮、蕪の味噌汁、厚揚げを焼いて、薬味を乗せたもの、あとは大好きな春雨サラダ。 満足！ 厚揚げはよく酒のつまみにしてたけど、今は立派なおかずです！
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今日のおつまみ
今日はフレンチトーストです
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休日と繊維質
今日は午前中、洗濯したり、片付けしたり。 最近食欲の悪魔のようになってるので、昼飯はサラダだけ。 ノンオイルのドレッシングを作り食べる。 これをこの器に2つ！ 1日ずつ楽しもう！
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自家製 甘酒ヨーグルトミルク
慣れで作っているのでレシピは・・・・・👇気分でよく変わりますのであてにしないでﾈ！👇 甘酒ジャム 大さじ2杯 カスピ海ヨーグルト 100cc ミルク 150cc 生麹で作った甘酒ジャム+菌から作ったカスピ海ヨーグルトの自家製がポイントです。 飲むヨーグルトとは比較にならないくらい美味しいです。 ... 続きをみる
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今日のおつまみ
今日のおつまみですが、鶏肉を醤油・味醂・麺つゆ・カツオだし・味の素・砂糖で煮付けた物です
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今日のおつまみ
今日のおつまみはイカ大根です
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キャラ弁教室
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デコおにぎりとおかず(*´艸`*)＆白石区栄通り「ごまそば処 八千代」さんの「鍋焼きうどん」を蕎麦に変更で大盛「ネギつゆ大盛り(*´艸`*)
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アンパンマンフルーツサンド＆札幌市中央区「信州庵JR記念病院前店」さん「ミニ角煮丼セット」温も冷もお蕎麦美味しいよ～♪
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チャーリーブラウンサンド＆札幌市中央区狸小路 狸comichi内「シハチ鮮魚店」さんの「海鮮巻き寿司」７８０円のコスパ最高これ以上の見たことないし美味しい～(*´艸`*)
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ピカチュウオムライスプレート＆広島駅ekie「むすびのむさしekie店」さんの「卵汁」「おむすびセット」イートインで食べるの絶対おすすめ！！
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ちいかわ玄米炒飯/玄米弁当と豚バラ焼き弁当＆リベンジ「資さんうどん」さんの「おでん」「かしわおにぎり」うどんよりおでんの方が好み(*´艸`*)
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スヌーピーにゃんぺん弁当チャーシューエッグ丼＆山口県日本一早い提供のうどんチェーン店「どんどん」さんの「肉玉とろろうどん」激ウマ(*´艸`*)いつまでも食べていたいっ！！
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大衆食堂かよっ！！ちいかわ親子丼弁当＆山口県徳山市レトロ喫茶巡り「珈琲紅茶店ルシア」さんのコーヒーが絶妙(*´艸`*)
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スヌーピーのっけすぎ弁当＆島根県徳山市「みの幸」さんで「絶品うな重」(*´艸`*)
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味のちぬやさんの「とり天」でかっ！！「野菜かき揚げ」「むかしのコロッケ」でスペシャルそば(*´艸`*)
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焦げちゃったお弁当＆広島駅ekie「むすびのむさしekie店」さんの「こぶうどん」お出汁おいしすぎる！！！！！
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にゃんこ弁当＆初！！「資さんうどん」さんで「ごぼ天かしわうどん」と「ミニぼた餅」♪(*´艸`*)
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あのおにぎりワンプレートごはん＆当別町「ファームひなたんぼ」さんの「ななつぼし」我が家の白米と玄米はこちらで購入してます♪(*´艸`*)
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チップとデールキャラ弁＆札幌、道内最後のロッテリア。。。でモーニング
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スヌーピー花見桜弁当＆札幌、道内最後のロッテリア。。。でモーニング
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ドラえもんバーガー＆広島駅 ekie2階「ひろしまギョウザby龍」さんの絶品「ホルモン天ぷら」ekie店限定「汁なし担々麺」などなど絶品でリーズナブルすぎるっ！！
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