白菜キムチのムラゴンブログ

竹輪の煮浸し、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は台所のガスレンジ周りやタイル壁と床を綺麗に拭いておりました、、、床は四つん這いになってこするように拭いておりました、、、 前にも言いましたが、、、掃除をすると、、、気持ちがスカーっとしますよねぇ、、、、 昨日で賞味期限切れとなった竹輪と厚揚げを白菜と一緒... 続きをみる

焼売とポテサラ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 1箱98円の焼売が20％引きでした～、、、即座にカゴに入れておりました、、、 レンチンして美味しく頂きました、、、 昨日は『ポテトサラダ』を作りました、、、 それと塩昆布ときゅうりの漬物と白菜キムチ、、、 塩昆布は、、、だし取り用に使った昆布を、、、細く切って... 続きをみる

鶏肉のパエリア、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 台風の前触れか、涼風がレースのカーテンを大きく膨らませて、窓から落ちて来た、、、気温は27.5℃で扇風機を微弱にした、、、 さて昨夜の我が家の夕食は『鶏肉のパエリア』でした、、、 昼間『肉味噌』を作って、、、マカロニを茹でて、、、混ぜて発泡酒の肴にして、、、 ... 続きをみる

ざる蕎麦、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は午後から2ヶ月に一度の「カラオケの会」に参加していました、、、道中茹だるような暑さでございました、、、 お昼ご飯の「ざる蕎麦」もいそいそ頂いた後、、、炎天下の道を颯爽と自転車を飛ばして、、、JRの駅まで急ぎました、、、 10曲は歌ったでしょうか、、、夜7... 続きをみる

ワンパン・ペペロンチーノ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ちょっと前にテレビでやっていました、、、こんなペペロンチーノの作り方、、、 フライパン一つで作る『ペペロンチーノ』 私は10回以上作って、、、ようやく習得出来ました、、、今では失敗がほぼありません、、、メッチャ、カンタンです〜、、、 先ずオリーブオイルでスライ... 続きをみる

副菜アラカルト、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 一昨日と昨日のテレビ、、、1日中大谷さんの活躍振りの話題で溢れていました、、、 昨日は買い出しから戻って、、、11時15分頃に大谷さんのリーグ1位になる11号ホームランをバッチリ見ましたよ、、、 狭い部屋で大声を出して騒いで、、、妻に叱られました。😁笑 そん... 続きをみる

ゆでキャベツの粒ﾏｽﾀｰﾄﾞｻﾗﾀﾞ、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀☀️ まったくもって、、、毎日酷暑が続きます、、、 8月に言っていた言葉が、、、未だ6月でした、、、 今日から7月になりますが、、、 日曜日から梅雨が戻って来る様ですねぇ〜、、、可笑しな天気、、、 さて昨日は大谷投手の見事な投球でエンジェルスが勝ちました。 ... 続きをみる

ナスのチーズ焼き、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀☀️ 今日も暑い日が続きます〜❗ 今日は木工の木曜日ですが、、、製作物が一段落したので、、、お休みして、、、大谷投手を応援します、、、 さて昨夜はセンポリさんが紹介してくれた『ナスのチーズ焼き』を作ってみました、、、 初めてにしては上手く出来たつもり、、、で... 続きをみる

こんにゃくの炒めもの、、、

おはようございます〜❗😃☀️😃🌅😃🌄🌪️ 又々変な時間に目が覚めてトイレ参りと冷水を一杯、、、 昨日は天気が良かったけれど風が強くちょっと肌寒い一日でした❗ もう東京は満開の桜なのに滋賀の桜はチラホラといったところでしょうか。（おかしい、、、桜は西からじゃないの、、、）ﾄﾞｳﾃﾞﾓｲｲｺ... 続きをみる

お刺身と熱燗、、、

おはようございます〜❗🤩🌠🤩🌌🤩 今日は師走の30日です❗ 毎年この頃何を考えていますかぁ～❓❗ 覚えて無いけど、、、考えに大きく変わった時期がありました。 それは仕事を離れてから、、、会社人生を去ってから、、、 浮世と言う物が良く見えてきた、、、それで浮世を楽しみながら、、、ゆっくりと浮... 続きをみる

ゲソ焼きと真あじの刺身、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀 今日のお天気は降水率0％の快晴ですが、、、 気温10℃までしか上がりません。 寒いです～。 昨夜の夕食はゲソ焼きと真あじの刺身と白菜キムチと甘塩鮭と紅白なますです、、、 熱燗には打って付けの料理です〜。 ヤッパ呑み過ぎちゃいました。 後悔は、、、してまぁ〜... 続きをみる

二日目のおでん、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄 こんばんは～❗ えらい時間に目が開きました、、、 夜中の2時を回ったところ。 トイレに行って今布団の中でポチポチしています。 今日は木曜日だから木工教室に行って来ます、、、 わかり易い男。 さて昨夜の夕食の話ですが、、、 おでんの残りと鯵の刺身を買って... 続きをみる

冷たいもの、、、

おはようございます〜❗😀🌌🥱🌠😀🌅😀🌄 夜中の3時過ぎです。静寂です。 お天気は月曜日まで安定する様ですねぇ〜。 明日は紅葉を満喫して来ます～❗ ところで、 水炊き鍋とか焼き肉とかをすると何故か慌ただしい急いだ夕食になります。 冷たいものが並んでいるとゆっくりと食事が進みます。 昨夜... 続きをみる

料理をしない料理、、、

おはようございます～❗😁🌌🥱🌠😀🌄😀🌅 昨夜のお月さんは素晴らしかった〜。 そして、 大谷さん、MVPおめでとうございます〜。 そうなると思ってたけど、そうなって本当に良かったです。 昨夜の夕食は料理しませんでした～。 市販のひじき豆、白菜キムチ、ピリ辛高菜漬け、かつお節とカット葱を... 続きをみる

鶏肉団子と大根、、、

おはようございます～❗ こんばんは〜❗ 昨夜と同じ、、、変な時刻に目が覚めた。 そりゃ〜、まだ宵の8時に寝ればそんな時刻に目が覚めるのは当然。 覚めたら頭の中で色々思うのは、、、健全老人症候群、、、 また執筆活動でも勤しもかぁ〜〜❗（ゆりやん風に） そんで昨夜の夕食は夕方にポテサラを作って置いて、、... 続きをみる

あるものデー、、、

おはようございます〜❗🥱🌧️🌧️🥱 今日から三日間、はっきりしない天気が続きます〜。 日曜日には晴れるのではないでしょうか❓ さて昨夜は冷蔵庫のある物で済ませました。 料理をしない日があってもいいように思います。 人間、息抜きやガス抜きが必要ですぅ〜。 作り置きのポテサラと市販の冷凍餃子と楽... 続きをみる

冬瓜のシャキシャキ浅漬け、、、

おはようございます〜❗😌☔🌧️☔🌧️😭 今日も天気はイマイチです〜。 昨日は雨の中、傘をさして電車に乗って板ガラスを買いに行って来ました。最近ガラス屋を探すのは至難の業みたい。 さて昨夜の夕食に冬瓜のシャキシャキ浅漬けをリベンジしました❗ 自分の思うような、希望通りの食感が出せました。 決め... 続きをみる

焼きから揚げキムチのうどんで昼ごはん。

お昼ごはんは「うどん」の気分だったので、鶏肉のから揚げと白菜キムチを購入。 フライパンにオリーブ油を熱し、輪切りのれんこんを入れて焼く。 フライパンのあいているところに油揚げ、そぎ切りの鶏肉のから揚げを置き、 両面をかりっと焼く。 うどんは乾麺で65gしか使わないので、細切りエリンギでかさ増しをする... 続きをみる

豚しゃぶキムチきしめんで昼ごはん。

「腸活」のために、日々積極的にキムチを取り入れるようにしている。 小鍋にめんつゆ、豚薄切り肉を入れて煮、豚肉を取り出す。 食べやすく切った油揚げ、ちぎったレタス、白菜キムチを加えて煮、ゆできしめん半玉分、 取り出した豚肉を加えて温める。 小口切りの青ねぎを散らし、七味唐辛子をふって完成〜。 さっぱり... 続きをみる

あつあつキムチ入り焼きナポリタンでブランチ。

チーズをのせて焼いたパスタが大好きで、きょうはナポリタン味にしようと思っていた。 ところが朝、テレビのサタプラを観ていたら、キムチの使いこなし術を紹介していて 「キムチを入れた「カルボナーラがウマい」とのコト。 「だったらナポリタンに入れてもおいしいに決まっている」と思い、加えてみました。 大好きな... 続きをみる

から揚げキムチうどんでブランチ。

体にやさしい、あったかいモノが食べたくなり、こんなごはんに。 市販の鶏肉のから揚げはそぎ切りにし、フライパンでかりかりに焼く。 あいているところにごま油を熱し、白菜キムチを炒めて白すりごまをふる。 キムチは冷たいのがイヤなのと、炒めると酸味が飛ぶので毎度こうします。 ゆでうどんは、半玉だけ食べるので... 続きをみる

江戸っ子ラーメンで昼ごはん。

江戸っ子ラーメンとは、下北沢の珉亭という老舗街中華の名物メニューのひとつです。 このお店は、ブルーハーツの甲本ヒロト氏がバイトをしていたコトでも有名だ。 以前、下北沢在住のころもよく通ったし、現在でもときどき行ったりする。 なぜこの料理をそう呼ぶかは知らないが、 要は、中華風の白菜の漬け物（辣白菜・... 続きをみる

鶏肉のから揚げキムチうどんで昼ごはん。

朝、起床した時点で「きょうは、つるつるでコシのあるうどんを食べよう」と 早々に決めていた。 鶏肉のから揚げとキムチのっけは、よく作る定番のお昼ごはんのひとつ。 このB級感満載の組み合わせが、すごく気に入っている。 スーパーマーケットに行き、「おいしそうなうどんはないか』とアレコレ物色した。 購入した... 続きをみる