南蛮漬けのブログ記事 - muragon（ムラゴンブログ）

ししゃもの南蛮漬け

冷凍庫に業務スーパーで買った子持ちししゃもが邪魔な場所に長い間鎮座されてたので(笑) 半分片付けます！玉ねぎ、ニンジン、ピーマンを好きな分だけ千切りにして南蛮酢を作り一度沸騰させてツンとくる酢をマイルドにします火を止めて熱いうちに千切りにした野菜を入れてしっとりさせておきます（私流なので、... 続きをみる

みーちゃんズボラだけど料理が好き 2026/02/22 14:30

鯵の南蛮漬け🐟

🐟魚は苦手。特に光り物と言われるアジサバイワシサンマカツオ… それにブリやカンパチなども×ダメです。白身は大好きなんですけどね！サーモンは特に好き🤤 こんな偏食なのに、何故か、アジフライホッケの干物シシャモなどは食べたくなるという変な味覚をしています。スーパーの鮮魚コーナー... 続きをみる

まるこ 1年後に子育て卒業しました\( ˆoˆ )/ 2026/01/17 19:03

しり

鶏の南蛮漬けを作りました。いつもの如く、鶏の胸肉1枚を薄切りにして作ったので大量の南蛮漬けが出来てしまいました。いつもの如く、息子夫婦にお裾分けです。僕 ≫もしもし、とりの南蛮漬け作ったんやけど。。いる？息子 ≫ん〜〜。いる。僕 ≫なら、降りてきよ。程なく息子が降りてきました。息... 続きをみる

コロリン煙草がやめられない 2025/11/29 21:25

お前ら全員南蛮漬けじゃ！

リハビリ替わりに最近始めた魚釣り。何時もは車で30分の所へ出かけていたが、今回は息子に車で1時間ちょっとの所へ連れていってもらった。息子は、ヒラメ、ハマチ、イカ狙い。僕は、じいさんに優しいサビキ釣り。（狙うのは自由だがヒラメ、ハマチなんか陸からそう簡単に釣れるものではない）いつもの釣... 続きをみる

コロリン煙草がやめられない 2025/09/22 19:05

南蛮漬け

リハビリとして魚釣りに行く事にした。癲癇になってからは外出が極端に少なくなった。運動不足なので一時は、散歩に出る事にした。散歩は必然的に家の近辺を廻ることになる。そして毎日続けないと効果は半減する。するとそのうち他のサンパーと顔なじみになる。すると今度はなかなかやめられなくなる。 ≫≫最... 続きをみる

コロリン煙草がやめられない 2025/09/15 22:02

アジフライの南蛮漬けもどき

南蛮漬けって、よくわからないので、「もどき」ができました。このアジフライ、チェーンのスーパーで買ったものですが、衣がおいしくなかったので、剥がして食べました。そしたら、けっこう厚い衣だったので、中身はこれっぽっち？という感じになりました。ガッカリ。りんごはまた小ぶりなのを買ったのですが、 ... 続きをみる

まはシングルシニアで料理下手 2025/09/15 20:00

え〜〜〜困る💦 骨活に励もう！先日のいけばな

ポストにこんなのが入ってた↓ 8月3日までに訪ねてくるってランダムに選んだそうで(本当？) それで、家族構成やビデオ機器の利用などお聞きします。個人情報は守りますってえ〜〜困るんですけど絶対ランダムじゃないよ。ポスティングだったから、きっと何か答えてくれそうな家(どんな家？)に投函したんだ... 続きをみる

モコ人生の第3章を楽しもう！ 2025/07/31 18:30

厚揚げの南蛮漬けとサバの味醂干し

昨日の朝から厚揚げの南蛮漬けを仕込みました玉ねぎ、にんじん、ピーマンを細切りにして一旦沸騰させておいて火からおろした南蛮ダレの中に入れておきます厚揚げを好きな大きさに切ってそのままノンフライヤーにイン♪ 195度で10分（トースターやグリルで焼いてもOK）大きめのタッパーなどに南蛮ダレ... 続きをみる

みーちゃんズボラだけど料理が好き 2025/07/16 10:19

急に年を取る！？

先日、2週間ぶりに会った人がいるのですがなんだかなんだかちょっと、この間会ったときより年を取ったなって思ってしまいました。少し落ち着いた感じの髪型に変えたようだけどそれだけが原因とも思えない。なんというかその人全体から、受けるオーラが、印象がそう感じさせるようなのです。たまーに、... 続きをみる

アジアンタム日々のひとこと日記 2024/08/08 17:20

香りのあるものが大好き❤️

鯖の南蛮漬けを漬け込んだ。最後にたーっぷりの柚子と搾り汁ぎゅーぎゅー！盛り付ける時も更に柚子パラパラ〜とってもいい香り🎶 ゆずの香りと玉ねぎのカリカリ、最高に美味しい😋 裏庭に異変が⁉️ この時期に山椒の新芽が出て青々している🌿 こんな事は初めて🫢 秋の終わりに山椒の香りを楽しめるなん... 続きをみる

うらら好きなこと、好きなもの 2023/11/24 08:27

友達のいる癒しの公園、球場グルメ、最後の晩餐

昨日は、私のお恥ずかしいスッテン騒動を優しく見守り、温かいコメントをありがとうございましたm(_ _*)m ムラゴンは良い方が多いなあ、と改めて感謝しております。昨夜は11時半頃まで近所の打ち上げ花火。その後、午前2時、4時、6時とモモが起床。精神の不安定？私もゾンビ状態でしたが、コー... 続きをみる

みかんモモの日々 in カリフォルニア 2023/07/05 21:00

夕食を買いました、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 朝早くから大谷さんを応援したけど、ホームランを打たれて、4回にポテンヒットから打者2人を出してしまい、1アウトも取れずに降板してしまいました〜。非常に残念です～、、、昨日は木工教室で帰りが遅くなってしまい、、、近くのスーパーに行って夕食を買って帰りました... 続きをみる

muneやん『　宗雄の手料理あれやこれ　』 2022/06/03 05:41

鳥胸料理その1

暑い1日だったのでサッパリした鶏むね肉の南蛮漬けにしました。味付けは本を参考にして野菜は多めに。見た目がちょっと違うけどまぁいいか。野菜は玉ねぎ、にんじん、きゅうりみんな千切り。人参はちょっとチンして玉ねぎは水にさらして。チキンはヨーグルトと塩して一時間くらい置きました。揚げるときに少し... 続きをみる

今日の私。今日の私。 2020/05/24 20:39