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8月もあと少し。 今年も激暑の中、ベランダ菜園頑張りました❗️ 頑張ったのは、もちろん野菜達です😅 7月の終わりから、記録のように写メ📸を。 そして、苦手なんだよーーー と言いつつも、ちゃんと調理しました。😙 ゴーヤのカーテン ゴーヤの実は2度ほど取れたのみです😅 定番のゴーヤチャンプルー ... 続きをみる
天才奥薗壽子氏のムラゴンブログ
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金曜日に炊飯器が壊れました💦 炊飯器から変な音がしてるぜー🤔 と、ノーテンキ息子。 ババァには聞こえない、 若い子だけが聴こえる モスキート音のようなものか⁉️ 見に行ったら、聞いたことない音がして、 炊飯器が高温になってた😱 初めてノーテンキ息子を尊敬しました💦 仕方がないので、 YouT... 続きをみる
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今日も、暑かった💦 といっても、 盆休みなので、 ゆっくり起きて、 のんびり韓流ドラマ観て、 午後から、メルカリ出品して、 早目の夕飯作り♬ 久しぶりの天才奥薗壽子氏❣️ 『 肉豆腐 』 蜂蜜🍯と、醤油のみの味付け。 牛肉🥓は、蜂蜜、醤油をつけておく。 胡麻油で、ネギを炒め、牛肉炒め、 豆腐を... 続きをみる
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2週間程、ブログお休み💦 知り合いに不幸があり、かなりブルーに。 亡くなる順番が違うのは、思った以上に 心にきます🥺 文字が打てなくなりました💦 こんな言い方は、なんなんですが、 幸いにも、不定期バイトが毎日入り、 身体を動かす事で、 落ち着いてきました😔 当事者でもないのになぁー😥 さて... 続きをみる
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ぬか漬けにハマり出したら、 毎日、お世話するのが楽しくなったけど、 水気が、気になってきた🙄 毎日取ってはいるものの・・・ 尊敬する奥薗壽子氏は、どうしてるんだろう🤔 ＃奥薗壽子 #ぬか漬けで 調べてみたら、 手入れしない糠床と出てきてた❗️ さすがズボラと、時短料理の天才❣️ 奥薗壽子様❤️ ... 続きをみる
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大阪府、緊急事態宣言解除❣️ 2ヶ月、大好きなカフェ☕️🍰☕️🍰☕️ 我慢しました😆（そんなことかい） 3月から、3ヶ月、ノーテンキ息子が 一日中、居る❗️ 昼飯、作る❗️ 勉強時間、鼻くそ程度❗️ しかし、イライラしない自分😙 ホント、頑張ったね♬ 医療従事者の方々👩⚕️👨⚕️👩... 続きをみる
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長野県の義兄から、タラの芽と、ウコギが。 千葉県の義兄から、ヒジキとそら豆が それぞれ、今日、届きました。 この2人、4人兄弟の中で1番意見の合わない 者同士なのに、まさかの同じ日に😆 タラの芽は、天ぷらに。 ウコギは、湯がいて、小分けにして冷凍。 毎日のお味噌汁に入れます。 大量のヒジキは、ベラ... 続きをみる
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ナカモの「つけてみそかけてみそ」 味噌文化の、名古屋ならではの調味料。 甘味噌で、胡麻風味がホッとする味。 懐かしい味です😌 亡くなった母親は、 料理が得意ではなかったのに（ごめん🙇♀️） たくさんの野菜を育ててました。 定番のきゅうり、トマト、なすは、鈴なり😅 毎日、塩🧂で、きゅうり🥒... 続きをみる
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今朝のあさイチのテーマは、虐待でした！ 記憶を押しやっていましたが、 幼稚園児のノーテンキ息子に過呼吸になる程、 怒った事があります💦 あー、お尻叩いた事も💦 他の子と違う事ばかりする息子の事で、 二十歳そこそこの保母さんに、お迎えのたびに 呼び止められ、嫌味のように説明を受けました 。😩 番... 続きをみる
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最近スーパーで、千円以上買うとシールが貰え 何枚か集めると、フライパン、ムーミン物など がお安く買える！というのがありますが ほとんどスルーしてました。 ところが最近、あるスーパーで、北欧デザイン のモゾMOZのキッチン物がお安く買えるという のをやってました。 かわいい鹿🦌のデザインで、カレー皿... 続きをみる
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昨日は、野外のクリスマスイベントで、 コーラスを〜🎶♫🎶♫🎶 クリスマスメドレー🎄も歌ったので、いつもより長丁場。😵 柄にもなくスカートを履いたのが、あだになったのか、今朝から頭痛が🥴 月曜から忙しくなるので、これ以上ひどくならないように、身体を温めないと！ 天才奥薗壽子氏のサバ缶を使っ... 続きをみる
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明日は友人が、やって来ます🎶 嬉しいー😆 だから、朝からプチ大掃除🧹 掃除機。トイレ。玄関。窓拭き。エトセトラ。 ああ〜💦 マメにやっとけば、良かったなぁーと。 何度も思いましたー😫 でも、こんな事でもないと、細かくやりません！ 友人に感謝😆 あとは、おやつ🍰🧁🍰を買わなきゃねー♬... 続きをみる
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今日は、体操の日。 体操と言ってもストレッチ、器具無しの筋トレ 体幹鍛える、リズムウォーキングなどを約2時間 週一ですが、8年通ってます。 1回750円。安い❗️❗️ あっ、ちなみにコーラスは、もっとグッと安い です😆 先生は、なんと70過ぎ！ とてもファンキーで、ダジャレ好き。 ウエストがキュ！... 続きをみる
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大根って1本買うと中々持つ物ですよねー😙 節約大好きな私にとっては、神食材です。😘 そこで今夜のメインは、大根と豚バラ肉の炒め 物です。 天才奥薗氏の料理本を開いても、ずっとスルー してました。 だって色がねー😅 ところがです！さすがです！！ 豚バラ肉を炒め、塩、胡椒で濃いめに味付けし ます。... 続きをみる
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お友達のMちゃんから頂いた釣りたてのイワシ 新鮮だと目が澄んでますねー🐟🐟🐟 梅煮が好きなんだけど、息子はたぶん、1匹食べるかどうか・・・🤔 揚げ物にすれば2匹は食べるかも！！ 料理は苦手ですが、頂き物はなんだかウキウキします♬ 臭みはないし、外はカリッと、中はフワッと。 とっても美味しくで... 続きをみる
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ちょっとおばちゃん！ではなく、、、奥さん！と声を掛けて貰うには。。。お肌にいい物食べなきゃ！
本日の天才奥薗壽子氏のメニューは。 白菜とベーコンの豆乳煮。 本当に簡単。 調理時間7分。と書いてあるけど、10分くらい掛かったかなぁー 白菜ってよーく火を通すと甘くなりますねー♬ バターでベーコン、サッと炒め、白菜もサッと炒め、蓋して蒸し焼き。くたっとなったら豆乳を投入（オヤジギャグっぽい）。 塩... 続きをみる
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本日夕飯のサブメニュー。 もちろん天才奥薗壽子氏。 「さば缶とじゃが芋のピリ辛みそ煮」 ニンニクのすりおろしを入れてジャガイモと玉ねぎを煮、砂糖、味噌、豆板醤、さば缶を入れて煮詰める。 チョー簡単！！ ニンニクの風味、味噌の深み、サバ缶の旨味。ピリ辛の豆板醤で締まる。 絶妙ーーーーー！ 先生は、京都... 続きをみる
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我家の息子は、料理も見た目重視。 「天才奥薗氏のレシピですが。何か？」 この一言で、がっつきはじめる！ 今日も、ペロリと完食^_^ 奥薗壽子先生、 今日もありがとうございます(≧∀≦)
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