野菜たっぷりのムラゴンブログ

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豚ひき肉と野菜のクミン焼きそば

午前中、免許更新延期の手続きに警察署に行ったら、あっという間にお昼ごはんの時間。テレビの3分クッキングを観ながら料理を作り、バイキングを観ながら食べるのが毎日のルーティーンになってしまった。きょうは冷凍庫にあったラーメン半玉を使って、スパイシーな焼きそばを作った。ラーメン半玉分をかためにゆでて... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/16 14:00
平たい卵焼きのピタパンサンドで朝ごはん。

きょうも5分でできた朝ごはん。卵にひき肉、たっぷり野菜、高菜漬けを混ぜて焼き、ピタパンにサンドしました。めちゃめちゃカンタン〜。ボリュームもいっぱい〜。ボウルにチキンフレークス（鶏ひき肉を炒って冷凍したモノ）、高菜漬け、コーン、細切りのピーマンとにんじん、薄切りの長ねぎ、しょうゆを入れてチンし... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/16 13:00
たったの5分で朝ごはん。

ここ数日、焼きめし的な朝ごはんだったので、「フツーのご飯が食べたい」と、わがままな気持ちになり、いつもののっけ丼スタイルにしてみた。やっぱりコレはカンタン〜。麦ご飯をチンしたり、目玉焼きを作っている間に冷蔵庫にあるモノをあれこれ盛り合わせるだけ。フライパンにオリーブ油を弱火で熱し、卵を割り入... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/15 12:00
豚ロース肉の味つけ冷凍→和風サンドイッチ。

すりごま＋みそで味つけ冷凍をしていた豚ロース肉。きょうのお昼ごはんは、それを使ってサンドイッチを作る。とにかく具だくさんなので、かなりのボリューム。こんなラグの上でも写真を撮ってみた。意外とかわいい。豚ロース肉をジッパーつきのポリ袋に入れ、みそ、白すりごま、はちみつ、酒、ごま油を加えてもみ、... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/14 15:00
超便利「焼きめしのもと」で朝ごはん。②

昨日仕込んでおいた、ツナ、ピーマン、塩昆布を合わせた「焼きめしのもと」。個人的にこの3種の組み合わせが、昔から大好き。エンドレスに食べられるコラボだ。それに甘みのあるコーンを組み合わせ、ぐっと深みのある味にしてみた。しかも、ご飯に混ぜてチンするだけだから、超超超カンタン〜。塩昆布のうまみと塩... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/14 12:00
超便利「焼きめしのもと」で朝ごはん。

昨日、仕込んでおいた焼きかまぼこと焼きれんこんの焼きめし。食材を切る手間もなく、レンジでチンするだけだから、便利極まりない。しばらくマイブームにしようと思う。材料は、卵、オリーブ油で焼いたかまぼこ、明太子、オリーブ油で焼いたれんこん、長ねぎ、パクチー、麦ご飯と木綿豆腐。栄養バランスばっちりや〜... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/13 12:00
超便利「オムライスのもと」で朝ごはん。

昨日、仕込んでおいた「オムライスのもと」。きょうはそれを早速朝ごはんに。材料は、ウインナソーセージ、エリンギ、玉ねぎ、ホールコーン、ピーマン、木綿豆腐、麦ご飯。栄養バランスもばっちりだ。ご飯はたったの80gなので、豆腐をかさ増し要員として登場させる。カロリーも抑えられるし、栄養価もアップする... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/12 14:00
牛すじ肉と香り野菜のパスタ。

昨日、たっぷり仕込んでおいた「牛すじ肉の煮込み」。きょうはそれを使って大好きなエスニック風のパスタを作る。パスタは11分ゆでのリングイネ。少し平たい麺に、具と調味料のうまみが、しっかりとからみます。牛すじ肉に合うのがパクチーやクレソンなどの青くさい香りの野菜（だと思っている）。それをとにかく... 続きをみる
- カンタン
- 使える
- 早い
- 安い
- ヘルシー
- パスタ
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/10 14:00
「鶏肉のゆずこしょう焼きのっけご飯」で、朝ごはん。

昨日のお昼ごはんに作った鶏肉のゆずこしょう焼き。残ってしまったので、朝ごはんに。もとは、味つけ冷凍をしておいたモノを解凍し、オーブンでこんがりと焼く。それを食べやすいサイズにカットして麦ご飯にON！にんじんは細切りにして耐熱容器に入れ、辛子明太子、ごま油を加え、ラップをかぶせて電子レンジでチ... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/09 11:00
日本の朝ご飯、野菜味噌ラーメン

おはようございます。今朝もちょっとひんやりします。日中は少し暖かそうです。しかし、油断はできません。体調管理に気を付けて、風邪などひかないように注意しましょう。美味しくて栄養価の高い朝食で元気になりましょう。今日の朝食は、野菜がたっぷりの味噌ラーメンです。飲み物は、乳酸菌飲料です... 続きをみる
フィリピン帰りのヨコピーノフィリピン帰りのヨコピーノ 2020/04/07 08:29
市販のラーメンをおいしくヘルシーに食べる。

以前買った、市販のみそ味の生ラーメン。賞味期限がかなり近づいていたので、あわててお昼ごはんに食べるコトにする。ラーメンってすごくおいしい食べモノだと思うが、それだけで食べると、カロリーは高いし、栄養バランスも悪そうだ。なので、ラーメンを食べるときの最大のミッションは、「いかに健康的においし... 続きをみる
- 使える
- カンタン
- 早い
- 安い
- ラーメン
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/06 16:00
「冷凍お好み焼き」でおかずおつまみ。

「コロナ疲れ」がそろそろピークに達しそうだった。そのとき偶然アップされていた「人間万事塞翁が馬」というブログの記事が目に入り、何の気なしにクリックして読んでみた。このことわざの意味は、人生における幸、不幸は予測しがたいモノ。幸せが不幸に、不幸が幸せにいつ変わるかはわからない。安易に喜んだり... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/04/04 13:00
冷凍うどん活用法その2 牛すじ焼きカレー

昨日使った冷凍うどんの残り半玉。折しも東京は大雪なので、外出できないし、したくない。策を練って使いきるコトにする（そんなエラそーなミッションではない）。昨日の段階では、シンプルに焼きうどんにする予定だったが、あまりに芸がない。結果、このようなお酒なしでは食べたくない、食べられないアツアツの... 続きをみる
おとなひとり暮らしのごはん。 2020/03/29 15:14
サブレ箱…点が線になる①

本日の朝食・たっぷりサラダ・キウイ・ヨーグルト、ブルーベリー・漢方茶今日は、緑野菜少ないからグリーンスムージー出来ませんでした。その分サラダたくさん食べました🎵 昨日は、野菜たっぷりお弁当があったので駅で購入、保冷剤を多めに入れて頂き、🚄➡地盤🏠へ帰り、夕飯として食べました。夜こ... 続きをみる
こるインディアン・サマー～毎日が小春日和～ 2019/08/25 08:17
11月17日オープン味とサービス良し長屋カフェ【ノワカフェ】

2018年11月訪問 11月29日投稿（ここに含まれる情報は全て訪問時のものです）（価格は全て税込表記です）昨日、用事のついでに寄ってみたらお休みでした。なので、本日、再チャレンジ！分かりにくい場所ですが、行き方は途中まで【テマヒマ】さんと同じ。近くです。別の道順として・・・JR高槻駅... 続きをみる
- 高槻市
ぐるめ部長写真版ぐるめ部長の『ほぼ高槻』グルメガイドvol.1 2018/11/29 20:46
# 野菜たっぷり
- 単衣の訪問着でランチ　充実してて美味しかったです
- 野菜が主役のチャプチェ
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唯子さんのために野菜たっぷりめを心がけましょ♪

最近の唯子さんは起きてきてからのグズグズ＆イライラがなくなってきていてお世話をするのがとても楽になってきましたただ・・・朝ごはんを食べるのがダラダラと遅いです今日も30分かかってましたね時間がなくなるのでいろいろな準備を手伝ってあげました昨日のうちに時間割を合わせてあったので ... 続きをみる
みや☆しほ唯子のキラキラ成長日記 2017/05/23 22:00
朝と晩 1日2回も泣かせてしまいました

今朝はどうしたわけか脱いだパジャマが上手くたためない様子の唯子さんでした『もういいよたたんであげるから朝ごはん食べなさい』と優しく声をかけてもグズグズ言っています『自分のパジャマだから自分でたたむ！』と言っているのだけど明らかに意固地になっているような感じでしたイライラしてるの... 続きをみる
みや☆しほ唯子のキラキラ成長日記 2017/05/09 22:00
# 今日の夕食
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# 趣味を楽しむ
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- 俳句を詠む（26）
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- 我が家のご飯！サーモンサラダ＆伽羅蕗
- アラカンだってNISA＋2,892,577円
- また、100均に行って来ました～♪＆本が届きました～♪
- 趣味は輪廻転生するモノ
- 我が家のご飯！あさり酒蒸し＆日経平均？そんなのカンケーネー💦
- 我が家のご飯！ハンバーグ＆エヌビディア決算
- 我が家のご飯！ローストビーフサラダ＆暑いっすね～💦
- 【Vintage America BGM #3】1950年代レトロBGM完全ガイド｜ジャズクラブ・カフェ・アメリカ郊外で作業・勉強がはかどる理由