こしあんのムラゴンブログ

わらしべ長者のような田舎暮らし

去年の今日は、メスの鮭が買えたらしい。 今年は、どうしちゃったんだろう。 オスもいなけりゃ、メスもいない。 どこに行ったのかなあ。 いくらー カムバック でも そんなにイクラ食いたいか？と問われれば、 そんなに食いたくはないと答える。 子供の頃、いやというほど食べたから。 味噌汁にまで入ってた。 バ... 続きをみる

おからパウダー😲

一時はまってたことあったおからパウダー。 これを使うぐらいやったら 豆乳た豆腐、納豆を食べたいなと思う。 少量もらったので何に使おう❓ お菓子に入れてみることに❗ 出来上がりが・・・😆 片栗粉に水ではなく調製豆乳。 砂糖は上白糖を使用。 フライパンに油をひいて焦げ目がつくまで焼く。 その後水を少し... 続きをみる

こしあん作り・今日使ったお金は4000円

小豆を柔らかくゆでて、 ボウルに水はって、 ザル重ねてゆで小豆を入れて、 すりこ木でつぶしてグルグル回してこして、 ザルに残った皮を捨て 水入れて、あんを沈殿させて、 上澄み捨ててを2回繰り返し、 ザルの上にサラシ重ねて、その上にあけてギュッと絞って 鍋にあけ ↓その状態 砂糖を小豆と同量（250g... 続きをみる

黒糖饅頭😄😋😁

今度は和菓子に挑戦❗ 薄力粉ではなく米粉を使って黒糖饅頭😁 前日に中に入るこしあんを作った。 生餡50gに対し35gのグラニュー糖に水飴入り。 粗熱が取れたら冷蔵庫に入れた。 翌日は生地作り。 水を入れた鍋に黒砂糖と上白糖(5:1)を入れ 弱火で溶かし、濾した。 その後氷水で冷やしてから水で溶いた... 続きをみる

娘とのデート

今日の西オーストラリア州（パースのある州）で 私の住んでいる場所の天候は 最高気温：17度 最低気温： 4度 お天気：晴れ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日一日の調子：－1（117日間） 今朝の調子：－1（118日目） 調子表はこちらクリック ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ダイエッ... 続きをみる

中国のこしあん

今日の西オーストラリア州（パースのある州）で 私の住んでいる場所の天候は 最高気温：26度 最低気温：15度 お天気：晴れ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日一日の調子：－1（24日間） 今朝の調子：－1（25日目） 調子表はこちらクリック ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ダイエット開... 続きをみる

カレーとこしあん

今日の西オーストラリア州（パースのある州）で 私の住んでいる場所の天候は 最高気温：27度 最低気温：15度 お天気：晴れ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ 昨日一日の調子：－1（12日間） 今朝の調子：－1（13日目） 調子表はこちらクリック ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ダイエット開... 続きをみる

好きなこと 食べること こしあんの行方

いちご大福を作った時に買ったこしあんが、半分ぐらい余ってしまいました。 どうしようかなぁと思ったのですが、名案が浮かびました(≧▽≦) このパンに・・・ こしあんを挟む！ これは・・・。 ↑これの小さいバージョン。「コッペパン つぶあん＆マーガリン」 あ。つぶあんではなくこしあんですね！こしあん&マ... 続きをみる

好きなこと 食べること いちご大福を作ってみた！

いちごの季節なので、いちごスイーツの特集とかよくやってますね(≧▽≦) 美味しそうだなぁと見てます！ そういえば、随分前にいちご大福を手作りしたことがあったなぁと思い出しました！ よし！作ってみよう！！！ こしあん 白玉粉 いちご を用意して、作ってみました！ おもちにあんこといちごを包むのがやっぱ... 続きをみる

あんこにもはまった私😁😊😋

9月のことになるんやけど お彼岸前になると店頭に つぶあんやこしあんが目立つ場所に並んどって 「あんこか・・・美味しそうやな😁 買うてみようかな🤗」 「つぶあんとこしあんどっちが好き❓」と聞かれたら 「こしあん」とこれまでは答えとった。 (白あんのほうがもっと好き。 回転焼きは白あんを好んで食べ... 続きをみる

好きなもの おだんご

甘いお酒は飲めないのだけれど、甘いものは大好きです。 洋菓子も和菓子も好き。食べることが大好きです。（飲むのもね🍺） 友人に会ったときに 「これ、すごく美味しいから食べてみて。」とおだんごをもらいました。 「おだんご大好き！ありがとう。」とありがたく頂きました。 お家に帰ってあけてみると、あんこた... 続きをみる

今日は何の日>春彼岸：春のお彼岸とぼたもちの謎

お彼岸のお供物の定番といえば、春はぼたもち、秋はおはぎですね。 おがついてる方がお上品だから、と言って、頑なにどちらも「おはぎ」で押し通す人もいますが。 いや、うちの親戚にいるんです。 「ぼた餅、のボタッ❗️ていう発音が下品だから嫌い」 とか言って😓 解説しても聞く耳もたずの人なのでもう親戚の誰も... 続きをみる

やっぱり夏が好き

秋がなく、いきなり初冬⁉かと思ったら、秋？ ついて行けない季節… 昨年も同じことを言っているのだろうけど…やっぱり夏が好き。 暑いけど、服装は軽装、洗濯物は乾くし…食欲は少し落ちるけど、スイカに水ようかん、夏ならではの食べ物が好きです(*^^*) 少し前、夏の終わりか、今夏にずっと食べ続けた水ようか... 続きをみる

最近のお気に入り。一之瀬君枝です。

最近ちょっと気に行ってて週1ぐらいで食べているパンがあるんです。 黒糖蒸しパン的な感じなのですが、 中身があんことマーガリンなんです。 しかも一之瀬的にポイント高いのがこしあんってところです。 これ美味しいんですよね～～ カロリーの高さがやばそうですが、それでも美味しさに負けて買ってしまう。 見かけ... 続きをみる

❤️🍵かしわ餅～こしあん よもぎ～❤️🍵

最近食べ過ぎ👋😵🍴 いや、最近に始まったことではありません(笑)🤣💦💦前からです(笑)🤣🤣🤣🤣🤣 夜のおやつは、いただいた、 かしわ餅❤️❤️❤️ こしあんとよもぎです😙 自分でもスーパーでよく買います⤴️ おもちって、美味しい😋🍴💕ですよね 日本人で良かった🍵😌✨... 続きをみる