米麹のムラゴンブログ

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寒くなると飲みたくなる甘酒

最近買い物に行くと旦那さん甘酒甘酒言います💦 ずーっと作って飲んでたんですが、甘酒って結構太るんですよね〜(^_^;) なのでしばらく飲むのをやめていたんですよー飲まないから作らない、米麹あるから塩麹や醤油麹作ってもよいかな〜なんて思ってたんだけど、寒いし私も飲みたくなってきたのでヨー... 続きをみる
みーちゃんズボラだけど料理が好き 2026/01/08 08:10
飲む点滴

飲む点滴と言われている甘酒ですが、いつもヨーグルトメーカーで作って毎日飲んでます。昨日の晩にもち米1合をお粥にして、 200gの米麹と混ぜ、ヨーグルトメーカー58度10時間に設定して今朝出来上がり～ふつうのお米で作るよりもち米で作るほうが甘くなる感じがします。昨日買ったスイカは半分昨... 続きをみる
みーちゃんズボラだけど料理が好き 2025/07/10 09:16
手作り米麹作りから 4種類の麹の調味料

いきなり涼しくなったり、暑くなったり、雨が降り出したり落ち着かないここ数日ですがそろそろ夏の終わりでしょうか。くらい雨の多い季節はうんざりです。これくらいの季節がいいなと思ったりしますが、、、麹の調味料がほぼ切れてしまったのでこめ麹を作りました。今回は、お米は初めて使用するメーカーのカマ... 続きをみる
みーちゃん今　 2024/09/01 06:00
麹作りモヤってしまった私の心が狭い？

前回作った米麹を冷凍してあったので、こちらに帰ってきて、すぐにコンソメ麹を作りました。その、麹もなくなってしまったので、重い腰を上げて麹を仕込みました。 1キロの日本のお米を準備して（夏にスーツケースに入れて運んできたお米）蒸し器で蒸して温度調整を気にしながら 2日間かけて発酵器で麹菌を... 続きをみる
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みーちゃん今　 2023/11/21 06:00
さらに甘酒飲み較べ！乳白色の米麹甘酒の競演♪♪

"飲む点滴" 米麹甘酒が日本全国から続々やってきます♪♪ ズラリと並んだ米麹甘酒（こめこうじあまざけ）おこめ姫出雲之國甘酒奥出雲酒造の酒蔵仕込あまざけうつくしい米麹甘酒米麹甘酒が入ったグラスが光る令和4年（2022年）1月2日村内伸弘撮影去年から米麹甘酒にずっとハマってます！米麹... 続きをみる
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村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2022/01/21 19:56
飲む美容液甘酒！山梨県水琴茶堂の米麹甘酒が甘い～～☆

ビタミンB群などが豊富に含まれたこの山梨の"飲む点滴" 米麹甘酒 - 製造者は大分県佐伯市の有限会社亀の甲でした水琴茶堂の甘酒（米麹甘酒）令和3年（2021年） 12月4日村内伸弘撮影水琴茶堂の甘酒菓々茶寮（かかさりょう）富士吉田店令和3年（2021年） 12月1日村内伸弘撮影米麹... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2021/12/28 19:41
『腸活』腸を整えて腸年齢を若返らせたい！

▲おからのひと晩発酵味噌のレシピで作りました！手術をしてからというもの、何となく腸の調子が整わなくて、これまで何度も腸内環境を整える試みを繰り返してきました。主治医（執刀医）に相談しても「術後にそのような症状を訴える患者さんは沢山いる」という返事しか返ってこず....この言葉、「術後の後遺症のよう... 続きをみる
レモン lemonlemonlemonのブログ 2021/12/26 07:00
日本全国の米麹甘酒が勢揃い！米麹あまざけの飲み比べがたのしい～☆

米麹甘酒専門店の「のレンMURO」さんから日本全国の米麹甘酒がやってきました♪♪ "飲む点滴"とも言われる米麹甘酒は、米・米麹・水を主な原料とした発酵食品ですズラリと並んだのレンMUROさん取扱いの米麹甘酒手前は長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品「酒蔵のあまざけ」光る甘酒うるち米の甘酒の液体... 続きをみる
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村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2021/12/08 19:16
カボチャ小豆粥の朝食

こんばんは最近ハマりました朝粥朝食はあまり食べない事が多く、お昼は胡桃をひと握り…晩ご飯は好きなものを… めっちや偏った不規則な食事です。体調を崩したら一人暮らしなのでいちばん辛いことになるよなぁ〜今更ながら思いました。同僚の姉さんが一人暮らしだったのですが亡くなったそうで…(70歳だと... 続きをみる
ネェーネひとり暮らし 2021/10/05 23:30
"飲む点滴" 無添加米麹甘酒の甘酒牛乳！梅ヶ枝酒造酒蔵のあまざけが美味しい♪♪ - 長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品

米麹（こめこうじ）の米麹甘酒は栄養補給できてメッチャおいしいです♪♪ 酒粕甘酒よりもサッパリした感じ＆自然なやさしい甘みで飲みやすいです！牛乳や豆乳と混ぜると更に飲み干せます！！甘酒 2:1 牛乳の甘酒牛乳長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品「梅ヶ枝酒造酒蔵のあまざけ」梅ヶ枝酒造酒蔵のあまざ... 続きをみる
村内のぶひろ村内伸弘のブログが好き😍 2021/07/26 19:02
甘酒とフェンダーのストラスト

西のおやじランナーKorona Kurunaです。マラソン2時間7分ぐらいで走れそうな、ランナーみたいでしょう。。。そんな名前をつけてみました。 ▼今日も結構暑かった日差しが強く影を選んで歩いてました。明日から、下り坂。そしてやっと気温も落ち着く、、、らしい。 ▼9月に入ってバタバタこ... 続きをみる
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JimmyPlant 西のおやじランナーKorona Kuruna のいろいろ日記 2020/09/08 21:41
大晦日

朝パン甘酒つくり自宅の風呂掃除。洗濯干しカレーうどん。和菓子受け取りその1。田舎で、溝掃除庭掃除小屋の中の掃除。苔の観察。たまたま帰ってきた妹と母とお茶ガソリン給油イオンで買い物一つ。和菓子受け取りその2。メルカリ発送。掛け布団カバーセット洗濯もの畳み鰊蕎麦。そ... 続きをみる
JimmyPlant 西のおやじランナーKorona Kuruna のいろいろ日記 2019/12/31 23:18
# 米麹
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