前回作った米麹を冷凍してあったので、 こちらに帰ってきて、すぐにコンソメ麹を作りました。 その、麹もなくなってしまったので、 重い腰を上げて麹を仕込みました。 1キロの日本のお米を準備して (夏にスーツケースに入れて運んできたお米) 蒸し器で蒸して 温度調整を気にしながら 2日間かけて発酵器で麹菌を... 続きをみる
米麹のムラゴンブログ
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"飲む点滴" 米麹甘酒が日本全国から続々やってきます♪♪ ズラリと並んだ米麹甘酒(こめこうじあまざけ) おこめ姫 出雲之國 甘酒 奥出雲酒造の酒蔵仕込あまざけ うつくしい米麹甘酒 米麹甘酒が入ったグラスが光る 令和4年(2022年)1月2日 村内伸弘撮影 去年から米麹甘酒にずっとハマってます! 米麹... 続きをみる
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ビタミンB群などが豊富に含まれたこの山梨の"飲む点滴" 米麹甘酒 - 製造者は大分県佐伯市の有限会社亀の甲でした 水琴茶堂の甘酒(米麹甘酒) 令和3年(2021年) 12月4日 村内伸弘撮影 水琴茶堂の甘酒 菓々茶寮(かかさりょう) 富士吉田店 令和3年(2021年) 12月1日 村内伸弘撮影 米麹... 続きをみる
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▲おからのひと晩発酵味噌のレシピで作りました! 手術をしてからというもの、何となく腸の調子が整わなくて、これまで何度も腸内環境を整える試みを繰り返してきました。主治医(執刀医)に相談しても「術後にそのような症状を訴える患者さんは沢山いる」という返事しか返ってこず....この言葉、「術後の後遺症のよう... 続きをみる
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日本全国の米麹甘酒が勢揃い!米麹あまざけの飲み比べがたのしい~☆
米麹甘酒専門店の「のレンMURO」さんから日本全国の米麹甘酒がやってきました♪♪ "飲む点滴"とも言われる米麹甘酒は、米・米麹・水を主な原料とした発酵食品です ズラリと並んだのレンMUROさん取扱いの米麹甘酒 手前は長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品「酒蔵のあまざけ」 光る甘酒 うるち米の甘酒の液体... 続きをみる
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こんばんは 最近ハマりました朝粥 朝食はあまり食べない事が多く、お昼は胡桃をひと握り…晩ご飯は好きなものを… めっちや偏った不規則な食事です。 体調を崩したら一人暮らしなので いちばん辛いことになるよなぁ〜 今更ながら思いました。 同僚の姉さんが一人暮らしだったのですが亡くなったそうで…(70歳だと... 続きをみる
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"飲む点滴" 無添加米麹甘酒の甘酒牛乳!梅ヶ枝酒造 酒蔵のあまざけが美味しい♪♪ - 長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品
米麹(こめこうじ)の米麹甘酒は栄養補給できてメッチャおいしいです♪♪ 酒粕甘酒よりもサッパリした感じ&自然なやさしい甘みで飲みやすいです!牛乳や豆乳と混ぜると更に飲み干せます!! 甘酒 2:1 牛乳の甘酒牛乳 長崎県佐世保市のふるさと納税返礼品「梅ヶ枝酒造 酒蔵のあまざけ」 梅ヶ枝酒造 酒蔵のあまざ... 続きをみる
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西のおやじランナーKorona Kurunaです。 マラソン2時間7分ぐらいで走れそうな、ランナーみたいでしょう。。。 そんな名前をつけてみました。 ▼今日も結構暑かった 日差しが強く 影を選んで歩いてました。 明日から、下り坂。 そして やっと気温も落ち着く、、、らしい。 ▼9月に入ってバタバタこ... 続きをみる
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- # 米麹
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晩ご飯
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兄に電話した・・・嫌だけど切れない存在を実感したヮ~ ☆晩ご飯☆
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オイスター照り焼きチキン&大根とカニカマのごま酢あえ
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クロネコさんが早めに来てくれたので、走ってジムってきたぞ。
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ウォーキングに行って猫と犬に会って来ました~~ ☆晩ご飯☆
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鮭のちゃんちゃん焼き&なすのカレーマヨ炒め
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最近のおうちごはん(35)ー生姜焼き、ネギ焼きなど色々ー
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虫歯治療後、治らない痛み。あれからどうなった?
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今月の光熱費 高すぎて嫌になっちゃうわ~~やって行かれへんよ ☆晩ご飯☆
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豚肉のしょうが焼き&新じゃがいものポテトサラダ
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時にはホッペが落ちるほどウマイお寿司が食べたいもんです! ☆晩ご飯☆
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イワシのフライ&豚肉とたけのこの甘辛炒め煮
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田舎暮らしの近所付き合いが難しい。外に出るのが億劫になる
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竹の子いただきました~~竹の子三昧の食事作る? ☆晩ご飯☆
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牛丼&なすの揚げ出し風
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普通のご家庭風と言ったら怒られる?
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