きのうのお昼ごはんの「とみ田」のつけ麺が半玉分残っていたので、 それを使ってそうめんっぽくめんつゆでいただきました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 お揚げの甘辛煮ができました。器に麺、めんつゆを盛り、お揚げ、塩もみきゅうり、 納豆をのせ、小口切りの九条ねぎとみょ... 続きをみる
昼ごはんのムラゴンブログ
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涼しくなってしまわないうちに、つけ麺をいただくことにした。 セブンイレブンで販売している名店「とみ田」のつけ麺。 味つけ卵はゆで卵にめんつゆ+ごま油+食べる麻辣油に漬けておいた。 袋の表示どおりに作り、麺には塩もみきゅうり、つゆには小口切りの九条ねぎを添える。 あったかいつゆに冷たい麺、きゅうり、食... 続きをみる
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こんにちは😄 今日は曇り空 先程はパラパラと小雨が降りました むし暑いです😰 「nice!をするとログアウトしてしまう現象につきまして」 の題名でムラゴンからメールが 届きました 只今、調査中との事ですが 原因の確定が出来ていない状況 だそうです 対処法の説明が書いてありましたが 専門用語が多く... 続きをみる
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坂道での運動、イングリッシュストーンクロップと、3種おこわおにぎり
葉っぱの間から見た青い空。 日に透けた葉っぱも綺麗。 山の入り口の庭園にて。 今までずっと緑色だった葉っぱの間に、赤っぽいものがちらほら。 これは種かなあ? 遠目に見るより、拡大して見た方が綺麗(^^)。 グーグルレンズではイングリッシュ・ストーンクロップ(Sedum anglicum)_と出て来た... 続きをみる
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おはようございます。 昨日は暑かったですね。 姫猫も、また床でゴロゴロ。う〜ん、やっぱりちょっと邪… 🐈ジャ? 😃マ…いえ…何でもありませぬ。ていうか、お腹デップだね。 こうやってると、実際より太って見えてしまう姫猫であった。 そんな昨日の在宅ランチ。 前日アテの残りのイカで、イカ葱チャーハン。... 続きをみる
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昨日、お昼ごはんに冷凍うどんを解凍し、1/2玉分あまっていたので強制的に使います。 近所の炭火焼きとり屋さんでテイクアウトした、なんこつを使って しょうゆおかか味の焼きうどんを作リました。 コレです。鶏肉のひざなんこつ。2本分をチンして串からはずす。 フライパンにオリーブ油を熱し、切ったエリンギ、玉... 続きをみる
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また来週から暑くなるらしいので、今のうちにあったかうどんを食べることにしました。 久しぶりにこの鍋の登場です。市販のいかの天ぷらはオーブンでかりっと焼く。 甘く煮たお揚げが食べたかったので、耐熱ボウルにめんつゆ、みりんと入れ、 ラップをかぶせてチン。鍋にめんつゆ、冷凍うどん、細切りのエリンギを入れて... 続きをみる
- # 昼ごはん
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2021年9月1日(水) 今日は2学期の始業式です♪ ・ ・ ・ 本日の朝ごはん♪ ●アイスココア ●ハム&チーズマフィン ●ヨーグルト ●巨峰 ●グレープフルーツ ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●ソフトクリームプリントTシャツ ●鮮ブルーのコットンスカート ●ブルーのリボン柄ソックス ・ ・ ・... 続きをみる
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「甘いソース味の焼きそばみたいなものが食べたい」と自分からのリクエストだったので、 冷凍庫にあったゆでたラーメン半玉分で作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったエリンギ、玉ねぎ、 ピーマン、キャベツを順に加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 チンしたラーメン... 続きをみる
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2021年8月31日(火) 夏休み最終日♪ 今日で 唯子さんの夏休みも終わりです わたしも 仕事(パート)を休んで 唯子さんと一緒に過ごしました♪ ・ ・ ・ 本日の朝ごはん♪ ●アイスココア ●エッグマフィン ●ヨーグルト ●ぶどう ●スイカ ●グレープフルーツ ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ... 続きをみる
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レンチンだけで作れる冷凍食品に味をしめ、またも購入してしまった。 コレです。テーブルマークの汁なし坦々麺。 袋の表示どおりにチンしてみた。このトレイの食べることができるすぐれものです。 さすがにそれは気が引けたので、器に盛って具増しにする。 具増し食材は、味つけ卵、塩もみきゅうり、スライス玉ねぎ、小... 続きをみる
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エアコンをつけていると、あったかメニューが食べたくなる。 きょうも名店の冷凍ラーメンをいただきました。 コレです。水で薄めないストレートタイプのスープがナイスです。 チャーシューと青菜入り。袋の表示どおりに作る。 食べる麻辣油+めんつゆにつけた味つけ卵をトッピング。 あとは、ざく切りキャベツ、小口切... 続きをみる
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モモと恒例の山のハイキングへ。 山から下りたところにピンク色のユリ。 色の濃いナツズイセン? と思ってよく見ると、葉っぱがあります。 ジャージーリリー(Jersey lily)またはベラドンナリリー。和名ホンアマリリス。 花言葉は『美しい人』。気になる人からこの花をもらったら、嬉しいでしょうね。 色... 続きをみる
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またも猛暑だということで、きょうもそうめんにしました。 細切りのかまぼこはごま油でぷりっと香ばしく焼き、 油揚げは両面を焼いて細切りにする。 ゆでて水洗いをしたそうめんを器に盛り、氷、めんつゆを加える。 かまぼこ、油揚げ、納豆、塩もみきゅうりをのせ、 たっぷりの小口切りの青ねぎ、みょうが、長ねぎを散... 続きをみる
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2021年8月26日(木) 本日の朝ごはん♪ ●アイスココア ●ハム&チーズサンド ●ヨーグルト ●グレープフルーツ ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●サラサラ&しなやかワンピース ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●ウインナーロール ●ベーコン&チーズパン ・ ・ ・ コロナ禍ですが もしも・・・ ... 続きをみる
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こんばんはー❗️ 行ってきましたよー☺️ 待ちに待ったコロナワクチン接種へ。 とても親切な病院で、安心して受けました♪ 先生も、「大丈夫ですよ♪怖くないですよ…リラックスしてね」 あはは(笑)かなり、ワタシの顔がひきつっていたのかなぁ😅 今のところ、特に異変は、ありません。 明日、通常モードで、過... 続きをみる
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暑過ぎてガマンできずにエアコンをつけたら、かなり涼しくなったので 久しぶりにみそ汁が食べたくなった。なので、おむすびも作ってみました。 おむすびは辛子明太子のせ、きゅうりとなすみょうがの塩もみには 実山椒のつくだ煮を散らして。 1人分のみそ汁は、鍋で作ると難しいのでチンして作る。 耐熱容器に切ったキ... 続きをみる
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サイズアウトしていくワンピース☆唯子さんの成長が嬉しいです♪
2021年8月25日(水) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●チーズ&トマトサンド ●ヨーグルト ●ポポー ●ぶとう ●グレープフルーツ ・ ・ ・ とても珍しい果物を頂きました♪ ポポー 幻の果物と呼ばれているそうです♪ お味は・・・ とても濃厚でした♪ 初めての味に 唯子さんも戸惑い気味だったよ... 続きをみる
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2021年8月24日(火) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●ヨーグルト ●ぶどう ●グレープフルーツ ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●黒地に小水玉模様のティアードワンピース ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●カレーライス ●トマト&オクラ ・ ・ ・ 本日の晩ごはん♪ ●夏... 続きをみる
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市販の盛岡冷麺が冷蔵庫にあったので、夏が終わってしまわないうちにいただく。 袋の表示通りに作って器に盛り、具をこれでもかとのせる。 そぎ切りにしてかりかりに焼いた鶏肉のから揚げ、白菜キムチ、塩もみきゅうり、 ちぎった焼きのり、小口切りの青ねぎとみょうが。 酸っぱ辛い麺とスープに具がからんでたまりませ... 続きをみる
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昨日、食べたつけ麺が半玉分残っていたので、 細切りエリンギとともにスキレットでこんがりと焼きつけて、おいしくかさ増しをする。 少し涼しかったので、いつか食べようと思っていたカレーを登場させる。 「大辛」の表記に否が応でも期待が高なる。味見をしたら、めちゃスパイシー。 耐熱ボウルにカレー、ざく切りトマ... 続きをみる
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こんにちは。 もっと天気がいいかと思ったのですが、曇り空の今日です。 昨日ほど、暑くないかな? 昨日は暑かったですね。 ここのとこ、暑い日は決まって行われるイベントがあります。 それは。 ご近所さんの駐車場に設置されるプールの会。 🐈すごいんだわ。 近所の子どもたち、保護者が集まって、それはもう大... 続きをみる
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昨日いただいた冷凍のつけ麺の麺が半玉分残っているので、 具と炒めて焼きラーメンにしました。 この一燈の麺です。 魚介スープによく合っていたので、具はかまぼこメインに決定〜。 ごま油でぷりっと焼いたかまぼこが好きなので、まず香ばしく焼いて取り出す。 切ったエリンギ、長ねぎ、麺を炒め、かまぼこを戻し、め... 続きをみる
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夏が終わってしまう前にそうめんを食べ切らなきゃと思い、お昼ごはんを作りました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりん、ゆずこしょうを入れてチン。 お揚げの甘辛煮を作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、薄切りにんにくを入れて 色よく焼く。器にゆでて水洗いをしたそうめん、めんつ... 続きをみる
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2021年8月17日(火) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●ヨーグルト ●りんご ●パイナップル ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●グレーの柔らかワンピース ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●チキンカレーライス(チーズトッピング) ●トマト&オクラ ・ ・ ・ 雨の日が続いて... 続きをみる
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蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺がセブンイレブンで 売られているのがずっと気になっていた。 コレです。レンチンだけで作れるのがすごいです。 具が少ないのは何となくわかっていたので、ごま油+しょうゆ+めんつゆにつけた味玉、 塩もみきゅうり、炒った松の実、小口切りの青ねぎなどを準備しておいた。 器に麺を盛... 続きをみる
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きょうも涼しいので、余裕であったかメニューを作ることができてうれしい。 冷凍庫にゆでたラーメン半玉分があったのでそれを使います。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったにんにく、エリンギ、 にんじん、もやしを順に加えて炒め、塩、こしょうをふる。 チンしてもどしたラーメン、マーマレ... 続きをみる
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世界のあちこちで災害が起こっていますね。 まだコロナから抜け出していないのに‥。 日本の大雨や土砂崩れで被害が出ませんように。 そしてここは乾燥し過ぎで山火事が起こっていますが、酷くなりませんように。 近所のキンギョソウ。色がとても綺麗。 ピンク色の花に惹かれます^^。 これは『カリフォルニアのばあ... 続きをみる
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きょうは、サラダで朝ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り入れ、 フライパンのあいているところに切ったベーコン、ピーマンを置いて焼き、 塩、こしょうをふる。目玉焼きにしょうゆをじゅっとかける。 レタス、紫玉ねぎ、トーストしたバゲットと盛り合わせ、 ポン酢しょうゆ、ごま油をかけて完成〜。... 続きをみる
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こんにちは😄 昨日までの猛暑が 嘘のように 涼しい日です 先程から 雨が降り始めました☔ 次女が ねこねこ食パン 8月のオンライン限定フレーバーを 注文してくれました 今月はスイカ〜🍉 めっちゃ可愛いです スライスすると 種がいっぱい😄 どこを切ってもめっちゃ可愛い〜 テンション、上がります?... 続きをみる
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きょうは盛岡冷麺で昼ごはんです。 具は市販の焼き豚と煮卵。塩もみきゅうり、白菜キムチ、小口切りの青ねぎとみょうが、 炒った松の実。ほどよい酸味のスープによく合います。 大満足の具だくさん。一味唐辛子をピリッときかせていただきました。
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お昼ごはんを購入しにスーパーマーケットへ行ったら、大好きなちくわ天を発見。 そしてぶっかけそうめんにしました。ちくわ天はオーブンでかりかりに焼く。 ほかの具は納豆、塩もみきゅうり、小口切りの青ねぎ、炒った松の実。 大満足のボリュームでした。
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『なんか、木がいっぱい倒れているよね‥。』 とモモが思っているかどうかはわかりませんが‥。 ワタシの長かった夏休みは、今日で終わり。 夏休み最後の朝は、モモと山のハイキングから始まりました。 この山のハイキングのお陰で、だいぶ足腰が鍛えられました。 『おっと、滑らないようにしなくちゃね!』 このあと... 続きをみる
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2021年8月5日(木) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●ヨーグルト ●りんご ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●黒のサラサラワンピース ・ ・ ・ 今日は 仕事お休みの日(^^♪ 唯子さんと一緒に過ごします♪ ・ ・ ・ 夏休みの課題(^^♪ 作品を何かひとつ提出すること... 続きをみる
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仕事ですっかり煮詰まったので、気分転換を兼ねてお昼ごはんを買いに出かけた。 あまりの暑さに、そうめん以外のメニューが浮かばず。 鶏肉のから揚げも購入し、そぎ切りにしてフライパンでかりかりに焼く。 きょうのそうめんは、小豆島の島の光。 先日食べた半田そうめんもおいしかったけど、やはり私のキングオブそう... 続きをみる
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2021年8月4日(水) 本日の朝ごはん♪ ●バナナジュース ●トマト&チーズサンド ●桃 ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●濃ピンクのノースリーブブラウス ●白×黒チェックのコットンショートパンツ ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●冷やし中華 ・ ・ ・ 本日の晩ごはん♪ ●夏野菜のチキンカレー ... 続きをみる
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2021年8月3日(火) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●スイカ ●りんご ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●ブルーの水玉タンクトップ ●デニムのショートパンツ ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●オムライス ●トマト&きゅうり ・ ・ ・ 本日の晩ごはん♪ ●ゴーヤチャンプル... 続きをみる
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こんなに暑いので、やっぱりそうめんが食べたくなるわけです。 そして、パワーのもとになる豚肉+にんにくをがつんとのせました。 塩、こしょうをふった豚肉、油揚げ、にんにくをこんがりと焼く。 器にゆでて水洗いをしたそうめんを盛り、氷、めんつゆを加える。 塩もみきゅうり、豚肉、油揚げ、小口切りのみょうがとオ... 続きをみる
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月曜日からバタついてしまい、作るヒマがなかったのでアンデルセンへ走る。 とにかく手っ取り早くカロリーを取る。 ときどき購入するコレは、安定のおいしさとボリュームです。
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こんにちは😄 今日も暑い1日です☀ 最高気温更新してると思います😅 更年期障害の記録です 前回記事↓ 1番症状が重かった頃に比べると 楽になってきた感じがします 金曜日の午後に 女性内科で処方してもらった ヒスロン(左)とル・エストロジェル 腕に塗るタイプの ジェル状女性ホルモン剤です お風呂上... 続きをみる
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2021年7月31日(土) 土曜日です いつもは 朝8時30分に 唯子さんのパパのお迎えで帰っていくのですが 今日は 唯子さんのパパが仕事ということで 夕方まで 我が家で過ごします♪ ・ ・ ・ 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●ヨーグルト ●りんご ・ ・ ・ 本日の夏休みコ... 続きをみる
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2021年7月30日(金) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●チーズ ●りんご ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●フリルいっぱいのコットンワンピース ☆頼まれていた前髪カット やっと カットしてあげることができました♪ 唯子さん 『あ~ スッキリした~♪』 前髪カットを頼まれ... 続きをみる
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こんにちは😄 今日は一日中曇り空かなぁ〜☁と 思っていましたが お昼頃、突然のどしゃ降り&雷雨😱 出先で降られたので びしょ濡れで帰宅しました😢 今日はパートはお休み🙌🙌🙌 いつも通りの家事を終え 何をして過ごそうかと 思いながら とりあえず、伸びた髪の毛が 気になっていたので 美容院に... 続きをみる
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おはようございます。 今週は火曜日が在宅勤務だったのですが、その辺りから忙しくなりました。 昨日、伝言業務をお願いした姫猫さんは、本日は振替休日だそうです。 🐈昨日は働きすぎた。 そんなこんなで、晩酌の記録が3日もたまっていますが…。 見てください。変わり映えのしない写真を3連続いきます。 火曜日... 続きをみる
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2021年7月29日(木) 今日は 出校日です ・ ・ ・ 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●ヨーグルト ●ぶどう ●りんご ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●リボンプリントTシャツ ●白×グレーボーダーのパイル地スカート ●メッシュソックス ・ ・ ・ 『あ~ 面倒くさい~・... 続きをみる
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2021年7月28日(水) 本日の朝ごはん♪ ●バナナジュース ●ハム&トマトサンド ●桃 ●ぶどう ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●カラフルボーダーのノースリーブシャツ ●デニムのショートパンツ ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●オムライス ●ミニトマト ●野菜スープ ・ ・ ・ 本日の晩ごはん... 続きをみる
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2021年7月27日(火) 本日の朝ごはん♪ ●野菜スープ ●ハム&トマトサンド ●目玉焼き ●トマト&きゅうり ●桃 ●ぶどう ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●グレーのスムース地ワンピース ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●ひやむぎ ・ ・ ・ 本日の晩ごはん♪ ●冷やし中華 ●茄子の煮びたし ... 続きをみる
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明日からまた終日外出なので、「とにかくあるもので」作りました。 最初はふつうのナポリタンを作っていたが、 ふと途中で、名古屋で食べたあんかけスパゲッティのことが頭をよぎり、 あっさりと路線変更することにした。 オリーブ油でいろんなものを炒める。ベーコン、豚肉、その他もろもろの野菜を炒め、 塩、こしょ... 続きをみる
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インスタグラマーの方がポストした冷やし中華があまりにステキだったので、 盛りつけをちょっとマネしてみました。 スーパーマーケットでこんなものを発見。しかも20%オフでラッキー。 具は細切りのきゅうり、薄切り卵、豚肉の甘辛炒め、白菜キムチ。 仕上げに小口切りのわけぎと白すりごま、実山椒のつくだ煮を散ら... 続きをみる
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土日の朝はゆっくり起床するので、朝食もふだんより遅い時間になるし、お昼ごはんも午後1時頃になります。 昨晩は娘家族が夕食を食べに来たので、ご飯をたくさん炊いてしまい余ってしまいました💦 なので、今日のお昼は余ったご飯を使ってチャーハンを作りました。 昔、私が子供の頃は、今のように便利なチャーハンの... 続きをみる
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2021年7月21日(水) 夏休み1日目♪ ・ ・ ・ 本日の朝ごはん♪ ●チョコバナナジュース ●ハム&トマトサンド ●ぶどう ●りんご ・ ・ ・ 本日の夏休みコーデ♪ ●黒地に白水玉模様スムース地のティアードワンピース ・ ・ ・ 本日の昼ごはん♪ ●ひやむぎ ●ヨーグルト ・ ・ ・ 唯子さ... 続きをみる
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最近モモは2日に一度しかご飯を食べません。 年老いたワンちゃんが腎臓が悪いせいで食欲がない‥とのブロガーさんの記事を読んだので、食べないと心配になります。 今朝なんか36時間以上食事をしていませんでした。 カリカリのみだと食べないので、一昨日チキンを乗せたら喜んで食べていました。 昨日そうしたのに食... 続きをみる
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あまりの暑さなので、本日ものどごしのよいつるりんそうめんです。 夏バテしている場合じゃないので、パワーがつきそうなものばかりをトッピングする。 そうめんはゆでて水洗いをし、器に盛って氷、めんつゆ、塩もみきゅうりを添える。 塩、こしょうをふった豚肉、油揚げはフライパンでバシッと焼き色がつくまで巻く。 ... 続きをみる
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2021年7月20日(火) 本日の朝ごはん♪ ●アイスココア ●ハム&チーズサンド ●ヨーグルト ●ぶどう ●りんご ・ ・ ・ 本日の通学コーデ♪ ●カラフルチェック柄のコットンブラウス ●ベージュのショートパンツ ●ピンクのソックス ・ ・ ・ 朝顔の花が沢山咲き始めました♪ 今年の朝顔 花が小... 続きをみる
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先日作った奄美大島の郷土料理「油ぞうめん」がいたく気に入ったので、 具をアレンジしてみました。 もっちりとした半田そうめんなら、炒めてもおいしくできそうな予感です。 フライパンにオリーブ油を熱し、粗く刻んだ豚肉、みじん切りのにんにく、薄切り玉ねぎ、斜め半分に切ったオクラ、赤唐辛子を入れて炒め、塩、こ... 続きをみる
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そういえば最近パンを焼いていないな、と久しぶりに昨日パンを焼きました。 モチ粉入り抹茶小豆パン。 パンがもっちりして、微かに抹茶の風味があり、あんこの味がしてとても美味しい! 自画自賛しながら、昨日昼ごはんの後、3枚も食べてしまいました(^^;)。 美味しいパンは危険! <覚書レシピ> ホームベーカ... 続きをみる
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こんな猛暑の日は、悩むことなくそうめんです。 インスタグラマーのarikoさんが「半田そうめんがおいしい」とアップしていたので、 いつもの小豆島の「島の光」をあきらめ、初チャレンジしてみる。 成城石井で購入したのは、コレ。 ゆでて水洗いをし、器に盛って、塩もみきゅうり、氷、めんつゆを加える。 納豆、... 続きをみる
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おはようございます。 朝から暑いです。ああ、夏ですね。 夏の間、私が不在のときは、クーラーはつけっぱなしです。 姫猫はクーラー大丈夫、むしろ暑がりです。 風量を1番弱くして、温度を29度にしています。 昨日は在宅勤務だったので、午前中は窓を開けて、エアコンを送風にしてました。 午後はさすがにクーラー... 続きをみる
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明日からしばらく終日外で仕事なので、とにかく食べ切りたいものを片づける。 納豆、きゅうり、みょうががそのターゲットだ。 乾麺のうどんがあったので、それをゆでて水洗いをし、塩もみきゅうりと器に盛る。 めんつゆを加え、納豆、焼き油揚げ、小口切りの九条ねぎとみょうがをのせる。 炒った松の実を散らして完成〜... 続きをみる
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おはようございます。 今朝は寝不足でだるいです。 原因の本猫は、私が起きだすとこんな。 🐈お勤めごくろう。 😑解せぬ。 小さくてもいいからもう一部屋ほしい。 この夏、マンションの更新を控えていたので、ちょこちょこ探してましたが、1DKの間取りって、意外に物件数が少ないんですよね。 そうこうしてい... 続きをみる
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きょうもたっぷりの薬味をのせた、つるりんのどごしのぶっかけそうめんでブランチです。 冷凍庫をゴソゴソしたら、豚薄切り肉を発見。 買い物に行かなくても何とか作れそうで、超うれしい。 元気の素を作るビタミンB1 が豊富らしい豚肉。 にんにくも同じフライパンで焼いて、スタミナアップ作戦です。 器にゆでて水... 続きをみる
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料理家のコウケンテツさんがmYouTubeで奄美の郷土料理『油ぞうめん」を 作って紹介してらしたので、マネしちょっとアレンジしてみた。 奄美では、家庭によって入れる食材や味つけが異なるらしい。 コウさんはシンプルににんにくとそうめんをめんつゆで作っていたが、 具を入れたかったので、ベーコン、エリンギ... 続きをみる
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このジメジメを吹っ飛ばすような、スパイシーでパンチのあるカレーが食べたくなった。 そんな気持ちで選んだのがコレです。味のベースは、レトルト頼み。 それに野菜や調味料を加えて自分好みの味にする。 耐熱ボウルにカレーざく切りトマト、みじん切りのにんじん、カレー粉、クミン、 ニョクマムを入れ、ラップをかぶ... 続きをみる
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ちょっと用事で出かけたついでにパン屋さんに寄ったら、買わずにはいられなかった。 サラダも買いたかったけど、きょうもバタバタしてそうなので、とりあえず。 バイキング観ながらいただきました。揚げ物なので、食べごたえはそれなりにある。 晩ごはんで野菜をしっかり食べよう。毎日これをつぶやいている感じだ。 明... 続きをみる
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