さつまいもとシャウエッセンのクリームパスタ
生クリームが少し残っていたので、 ホットクックでクリームソースだけを作ってみました。 パスタは別茹で。 家族が帰ってくる時間に合わせて、 食べる直前にソースを温めてかけるスタイルです。 ⸻ 材料(3人分) • シャウエッセン … 1袋(5〜6本) • さつまいも … 小1本(薄い半月切り) • オリ... 続きをみる
生クリームが少し残っていたので、 ホットクックでクリームソースだけを作ってみました。 パスタは別茹で。 家族が帰ってくる時間に合わせて、 食べる直前にソースを温めてかけるスタイルです。 ⸻ 材料(3人分) • シャウエッセン … 1袋(5〜6本) • さつまいも … 小1本(薄い半月切り) • オリ... 続きをみる
第1章 はじめに:2025年春、日本のたまねぎ価格の全体像 2025年5月現在、日本のたまねぎ卸売価格は全国平均156.3円/kgとなり、前年同月比で20%以上の大幅な上昇を示しています。この背景には、気候変動による作柄不安や輸送費の高騰があり、都市ごとの価格差が拡大する要因となっています。沖縄県や... 続きをみる
たらと玉ねぎのソテー みかんソース。 主な材料。 生ダラ、玉ねぎ、みかん。 みかん1個は皮を剥いていちょう切りに、もう一つは皮付きのまま横半分に切る。 たらは一口大に切り、酒と塩をなじませる。 小麦粉をまぶす。 フライパンにオリーブオイルを熱し、たらと玉ねぎを入れて 両面に焼き色がつくまで焼く。 器... 続きをみる
コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました 特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ についてのレビューです。 https://asahi-awaji.com/ https://item.rakuten.co.jp/asahi-onion/10000051/ https://mercari-... 続きをみる
新わかめの季節ということで、昨日は手に入った三陸産の生わかめ で、わかめのしゃぶしゃぶを作って、ポン酢で食べました。 いつもは塩蔵わかめで味噌汁や、サラダも作っていましたが 生若布はシャキシャキして美味しいですね。 来月、初めて淡路島に行く予定なので、そちらは徳島県にも近いので 鳴門わかめもお土産に... 続きをみる
参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 さぼっていた朝の散歩 今日から再開しました。 +++ 夜ご飯 ・シーフードグラタン ジャガイモ・たまねぎ ・サラダ さつま芋、ブロッコリー、人参、ミニトマト ・ご飯 ・味噌汁 ブロッコリーの軸、卵、椎茸 昨晩はグラタンを作りました。 材料... 続きをみる
浅草で孫たちを送り届けてホット一息。地元の駅前にある焼き鳥屋で締めの食事。 前回3月に訪れている。 つくねの専門店というだけあって、つくねのメニューは豊富だ。 この日はガーリックに包まれたつくねを食べることにした。 そして定番のぼんじり。レバーはダーリンさんが食べた。 にんにく丸焼き。お芋のようにほ... 続きをみる
昨年の春 収穫したたまねぎ 9月に 皮を剥いて 植えた 2日前にも 同じことを繰り返した写真 昨日 野良猫が 荒らして うんP ショックー 春に収穫した玉ねぎを9月に植えた結果 なんとか 食べれます
紅芯大根 菜の花は満開 青虫と戦ったきゃべつ プロのキャベツは 小さな苗を植えると すぐに大きくなるのに・・・ 品種によって 収穫時期があるそうだ 苗を買う時は 気を付けないとね 私の苗は 9月に植えても 収穫は 3月だって・・・ トホホ いちごの花を見つけたら 100均のお化粧用の筆で受粉を助けて... 続きをみる
不織布をべたかけにら まだまだ 収穫できます バッサリでなく 大きい葉のみの収穫が良いかも・・・ カップに種まきした たまねぎ 今回は はんぶん 葉と根をカットして 植えました 極早生玉ねぎは ペコロスサイズになってます 極細で植えた たまねぎ 順調に育ってます
畑の玉ねぎは放置してたらこんなになってる。 ブロッコリーも🥦春菊も抜かなきゃいけないけどそのままだわ。ごめんよ🙇今は無理だ😭 昨夜はブログ巡りしながら寝落ちしての繰り返しだった。ブログ回るのに1時間以上はかかる。 そう思うといつも来てくださる皆さんに感謝🫂 朝からやはり佐川急便のおっさんが何... 続きをみる
32🌡☁️時々☀️ 今は☁️の静かな朝🪴 午後から なんだろう…(¬_¬) いたたまれなくなり… そうだね…散歩に🚶♀️行こう♪ さいわい微風もここちいい…🍃 収穫はまだ…⁇ 玉葱🧅たちも 水💧ほしいよね あたらしいseria できたのは知っていたけど… え〰️っΣ੧(❛□❛✿) 籠ま... 続きをみる
最終エステの日21日に行ってきた 結果は(´・ω・`)体重増えてた。。。 ただ脂肪が柔らかくなったのは確か これからは セルフエステを心掛けなければ お金掛かると 甘えが出てしまう事がわかったので 独り暮らしにもなったし 冷蔵庫と食材の整理でもしますか 姫が引っ越す前に買った 大袋のたまねぎさんが?... 続きをみる
どうも!☆ビーバー☆です 定植してからたまねぎ、スナップあたりがどうも元気ぐない 植えた後ダラダラ雨降ってたけど それが原因でしょうか… そら豆は元気そう☺️ なんとか元気になってもらいたい😅
どうも!☆ビーバー☆です 畑その後 いつもの そら豆 スナップえんどう たまねぎ 赤たまねぎ にんにく を植えました ちゃんと育ってほしいけど… どうなるかな…
兵庫県在住、広いんです県内。 南北は淡路島から日本海側 東西は尼崎から岡山近くの赤穂まで…。 でも遠出は自粛していました。 県境またぎOKってことの初めての週末 淡路島に出かけてきました。 明石海峡を渡る車は通常時期と変わらないかも。 先週末に比べて50%近く増とか! バイクのツーリング ジェットス... 続きをみる
昨年秋に植えた玉ねぎを収穫しました! 癖がなく水々しく美味しかったです‼︎
本日は、12月に受けた玉ねぎを収穫しました。 初めての収穫、茎が折れているのが収穫のタイミングと教えて頂いたので、30本ほど抜きました。 初収穫の報告を兼ねて、ご指導頂いた方々に御裾分けしました。 まだ、半分くらい残っています。
いよいよ、作付け開始。玉ねぎから始めます。
この寒い中、カラマンシーが頑張っています
今日は、フェンネル、ネギ、キクイモを、牛肉とスープにしてみました
今日は初雪が降りました
ヤーコンと豚肉を電子レンジで焼いてみました
コウメ(小梅)のつぼみが大きくなってきました
今日から、ユズ(完熟)を販売をします
初めてタヒチライム(完熟)を販売します
オオタニイヨカン(大谷伊予柑)を販売しています
凍害を受けたため、今年の温州ミカンの販売を終了します
おまかせ野菜セットが、真冬バージョンになりました
今日は、ライム果汁をハヤトウリにかけてみました
今日は、おせちの数の子を、ハヤトウリやシュンギクと和えてみました
今日は、目の前の浜辺で、くつろいできました
今日は、当農園の野菜たちをサラダにしていただきました
サツマイモ(ベニハルカ)の糖度を測ってみました