にんにくのムラゴンブログ

11/20〜

紅はるかの糖化をチェック。 順調です。 上品な甘さです。 ボジョレー。娘といただきました。季節を感じマス。 オサレなワインの角打ち。 ガッツリテリーヌをオーダーしてしまった。。 半額の豚ひき肉で団子鍋。 肉食の息子に受けるように、にんにくと唐辛子を大量投入。 あったまります。 っていうか、、暑い。な... 続きをみる

心も晴れて.. 夕食は和食

今日は昨日とは打って変わって 朝から太陽が眩しい 北東の風も11時頃から徐々に弱まって 日差しがキラキラ 気持ちの良い日だった 午前中はご縁の或るママたちとお子さんSと 公園で集合してお散歩＆ピクニック？おしゃべり 芝生の上にお子さんを座らせて ママ達のおしゃべり 見守る私 この何気ない時間が凄く大... 続きをみる

ランチと今日の庭 11月1日

今年 収穫しないで放置した にんにく こんな感じです。 来春は にんにくの茎を収穫します。 植えるときに土を耕すと 夜盗虫が1匹 無農薬栽培は 大変です。 キャベツは芯くい虫に負けたので 撤去 オルトランではダメでした。 ボロボロのブロッコリー 本日も1匹 青虫がいました。 今年咲いた キバナコスモ... 続きをみる

スーパーフードで1品

毎週、定期便で届くお野菜の会に入っています。 15種類ほどのお野菜と果物がお任せで届くタイプ。 お任せなので、見たこともないものや 自分では買わないものが届くことも。 先日は、「ビーツ」が入っていました。 ビーツ！ ロシア料理のボルシチに必須のお野菜とのこと。 初めて見ましたが、こんなのでした。⤵ ... 続きをみる

9/16(土)

今日は曇でそんなに暑くないかなあーって思ってたけど、湿度が高くて汗だく(^_^;)。。 冬野菜の準備だね。。 ミニトマトを撤収して雑草を引っこ抜いて、苦土石灰まいて マメトラで耕した。 これだけで もうクタクタ。 主人は溝を掘って、 前回の雑草堆肥を埋めて 燻炭まいて ここににんにくを植えるんだって... 続きをみる

手仕事はにんにく卵黄 夕食はとんしゃぶ

ご訪問ありがとうございます 20時過ぎに雨が...！！ ようやくザーっと降ってきた 畑の野菜達には恵みの雨になる 良かった～ 今日は絶対仕込まなければならないと 決めてたにんにくと卵 にんにく1㌔ 昨日受け取った卵さん にんにくの皮と根元を切って 水を入れて煮込むこと約2時間 卵黄を12個入れて更に... 続きをみる

冷奴のトッピング No.34

冷奴 No.34 ニンニク強め唐辛子多めの茄子ナポリタンを作り、それを包丁で細かくし、フレッシュオクラとトマトをトッピングした冷奴。 パンチが効いていて悪くないぞ👍😉

口内炎の悩みとコーヒーゼリーパフェ

土日は頭痛が中々治らず悩まされたのですが それより長引いてるのが口内炎。 これは食いしばりからくる上顎にある骨隆起がたまに威張りだすんです。シクシク(T_T) 硬めの唐揚げ食べたら切れた。 ごめんね、今度は優しく食べるから(T_T) 一週間経ってもあまり良くなりません。 食事が満足に食べられないのが... 続きをみる

6/27(火)28(水)

6/27(火) 今日は餃子。 にんじんも入れちゃった。 4割引のひき肉は合い挽きと鶏。にんにくいっぱい入れた。 いただきまーす^_^ それなりでした。 6/28(水) にんじんがいっぱい。 小さいのをコンソメで 煮て ミキサーした。 イロイロ使えそうです! にんじんのロースト ジャガイモで コロッケ... 続きをみる

つくねの専門店 鳥の王様 谷塚

浅草で孫たちを送り届けてホット一息。地元の駅前にある焼き鳥屋で締めの食事。 前回3月に訪れている。 つくねの専門店というだけあって、つくねのメニューは豊富だ。 この日はガーリックに包まれたつくねを食べることにした。 そして定番のぼんじり。レバーはダーリンさんが食べた。 にんにく丸焼き。お芋のようにほ... 続きをみる

5/28(日)お刺し身

東京都に戻ります。 途中、 はせ川さんという魚屋さんでお刺し身買いました。 いつも車がいっぱいのお店で気になってました。 夕飯は お刺し身と 野菜です。 お疲れ様です^_^ いつも運転ありがとう

5/28(日)那須いなか村オートキャンプ場

まあまあ寝れた。 畑に行ってえんどう豆の収穫。 すごーい、いっぱいありました! きゅうりは 一本あったよ!!! うれしーです^_^ オーナーさんが草刈りしてくれます。 梅の木に行けます! わーい! いっぱい実ってる! もう少しかな。。梅干したくさん作ります! その後、昨日のにんにくの続き。 皮むきし... 続きをみる

ラーメン餃子館小次郎 歌舞伎町店 新宿 「骨抜き政権」

いったいどこか骨太なのか？カルシウムが足りないのではないか？国民の。頭にくる。 ラーメン二郎はあちこちで見かけるが、小次郎という店は初めてだ。なんと新宿歌舞伎町のラーメン二郎のすぐ近くに小次郎という店がある。 ポールと会話して帰る途中、ここでラーメンを食べることに鳴った。 それほど広いお店ではないが... 続きをみる

5/27(金)那須いなか村オートキャンプ場

いい天気です^_^! 暑くもなくちょうどいいね! ジャガイモです。 まだまだですね! 今日はにんにくを収穫します! にんにくうれしーです。 せっせと皮むきして根を切ります。 まだまだ終わりません。。 去年より良い感じです^_^ そろそろお昼です! 今日は醤油ラーメン🍜と餃子です^_^ ごちそう様で... 続きをみる

6月ですよ～

こんにちはmamatomatoです🍅🍅 自己治癒力を出しながら、体調をゆっくり回復 してるようなぁ・・。 食事も制限していて、おまけに間食ゼロ！ これで結構体重が減りましたね。 間食を辞めるだけで、減るんだと思いました😅😅 どれだけ食べていたんだ！だよ。 チョコ爆食いはしてましたね🤣🤣?... 続きをみる

にんにく

天然の祭壇 出自説があいまいで（いまのところ）中央アジア原産と考えられている にんにくは、BC2600年ころ古代シュメール人が粘土板に記録し、古代エジプトの医学書「エーベルス・パピルス（BC1550年頃）」に、疲労回復、強壮作用がある薬として収載されている古参ハーブです。 ピラミッド建築にたずさわる... 続きをみる

4/23(日)

栃木から、無事帰宅。 ヤシオポークのスネ肉は 湯煎のビニールにオリーブオイルと玉ねぎの葉っぱとにんにくを入れます。 湯煎調理器でやわらかくします。 たけのこは カットして出汁と。 いただきまーす! いつものレンチンシュウマイと カットトマト。オニオンスライス。 玉ねぎがすごい甘いです! たけのこ サ... 続きをみる

強い願望と嬉しいお誘い

心はニュートラル 生活はゆるゆるで生きたいな～（強い願望） これ昨日の晩ごはんの写真です。 玄米おにぎり、こんにゃくの白和え、お味噌汁。 このお味噌汁がハマって2回分作ったのに 昨日一気に食べてしまったから、、、 今日もお仕事から帰って作ったよ笑笑 具材は新玉、豚肉、にんにく（ごろっと2かけ）豆腐、... 続きをみる

4/9(日)那須いなか村オートキャンプ場

今日はいい天気です! にんにくが大きくなってきて楽しみ! ほうれん草を収穫して 芹を採りに行きます オーナーさんの母屋のほうです。 いい匂いです。嬉しい! オーナーさんの分も摘みました。 畑に戻ると快晴です! そろそろお昼にします。 お昼休憩は萩さんのチャーハンと餃子。 おいしーです。 午後はポップ... 続きをみる

4/2(日)畑

おはようございます😊 朝は肌寒いですネ。 ニラを収穫。 先週より5cmくらい伸びてます。 にんにくも大きくなってきた! 楽しみ! ジャガイモが 芽がでてきた! これは去年の残りのお芋を埋めたのです。 買ってきた種芋はまだですね。 楽しみ〜! アスパラも芽が出た〜! すごい! ブロッコリーも大きくな... 続きをみる

3/21(火)

今日は息子と主人と買い物。 その後で息子がモツ鍋を作ってくれました。 追加の持つはほりきりの毎日屋で。 臭みがなくておいしーです。 青森のにんにくたっぷり。 おいしそう＼(^o^)／ スーパーでお刺身。 録画で野球見て。 まったり過ごしました。 ポップコーンも 作ったよ。

3/18(土)

今日は午前中仕事。午後迎えに来てくれた主人とスーパーに行ってお惣菜買ってきた。 今日はお家で昼飲み。 牡蠣のアヒージョ タコとにんにくを追加。 しらすとブロッコリーのアヒージョ お惣菜の海老フライ カットサラダに生ハム 昼飲み。コスパいいし気楽。 赤ワイン、結構飲みました。

クリスマスローズとにんにく

あれこれ受粉 種が出来てます このクリスマスローズは どの花と受粉させようかなぁ ジャンボにんにく 現在の様子です 雨が降りそうで降らない 水やり 頑張ろう！！ ☆

2/26(日)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 小さいフキノトウが。 春が近いね! バンガローの荷物を片して畑へ。 豆にネット。。 2面張ったほうが良さそうって思った。 買って来よう。 にんにくの追肥。 まだある里芋。 結構傷んでます。 お昼は萩さんの 五目ラーメン! 埋めていた大根。 ネギ! 赤いネギ。 皮をむくと白いです... 続きをみる

郭政良 味仙 神田

ある晴れた日、横浜方面から戻る途中、東海道線に乗ろうとしたら事故で遅延してるという。仕方ないので京浜東北線の鈍行でうたた寝しながら移動。当初は珍々軒でチャーハンでも食べるかと考えたが、気が変わって神田で降りることにした。 珍々軒の映像が流れていて、見慣れた方が黙々と仕事しているのを見入る。 さて、気... 続きをみる

わたしのすきではないもの

(〝わたしのすきなもの〟 福岡伸一さん著 婦人之友社) 私の好きではないもの。 恋愛ドラマの三角関係。 三角関係、 無くても恋愛、 成り立ちませんか？ ありそうだから避けて、 ドラマ最初から見ない、あります。 恋愛〝映画〟は特にそう。 朝ドラ〝舞いあがれ！〟 どう観たって 舞ちゃんと貴司くん、両思い... 続きをみる

小蔦ゆう子のこれスキ

しょうが焼きBaKa（神保町） にんにくパンチ（オススメ盛）特盛1,100円 小蔦ゆう子

菜園チェックです！

キャベツ3兄弟 白菜3兄弟 にんにくのみなさん ミニトマトは 花が咲き始め・・・たけど 霜が降りたら枯れるので 何とかせねば。。。 茄子にも可愛い実が・・・ でも 気温が低いので 大きくなれません 撤去します！ 挿し木したいちじくも 収穫前に 寒さで終わりそう・・・ 以上 12月1日の菜園でした。

食べるガーリック！桃屋のフライドにんにくバター味＆こしょう味は元気の素♪♪

にんにくパワー！にんにく効果！食べる調味料～、これはまさにニンニク革命です！ 桃屋のフライドにんにくバター味＆こしょう味 桃屋のフライドにんにくバター味 甘酒飲んだり、しょうが摂ったり、ふくらはぎ揉んだり、エアロバイク漕いだり、一生懸命寝たり（笑） 村内伸弘、54才。来年2月四捨五入で 60才になる... 続きをみる

小玉スイカは3個

見上げればきれいな青空 そして ダイソーの100均の種から育てている 平インゲン 半分ほど 切り戻すと 脇芽が育つ？ 放置でも頑張る小玉スイカ スイカを寄せて撮って 収穫は 巻き毛が茶色くなった頃 ジャンボにんにく 上部を切って放置してました それでも 分球して 食べれそうです きゅうりは曲がってま... 続きをみる

家庭菜園 5月6日

＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ ご訪問 ありがとうございます。 ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊ にんにく 今年になって 芽が出たものを植えたので 収穫時期はもう少し先 玉ねぎ もう少し大きくしたいが きゅうりを植えたいのですべて収穫 今年は玉ねぎが高いので あ... 続きをみる

ニンニク

ど～も、Mr.ガーリックです この物語は、 ココから始まった・・・・・。 2021/10/9 業務スーパーでニンニク3個ご購入～ で、ばらして皮をむく（27個） 庭園に15株、プランターに10株定植 2022/3/31（途中経過） 2022/4/24 収穫（23個） プランター品は（左側）、小さかっ... 続きをみる

お気に入りの明太子パスタレシピ

こんばんは。 昨日の昼、久しぶりに明太子パスタ を作りました。 1人分だけー。 長男は学校の帰りにコンビニで パンとおにぎり買ってきてたから。 でも、私が作って食べてたら 「一口ちょうだい〜」って やってきたww 食べて「うまっっ」って。 かわいいぞww レシピは下の動画を参考にしました。 簡単なの... 続きをみる

10/30(土)那須いなか村オートキャンプ場

7時に出発! すでに川口〜久喜が混雑してます。東北道は紅葉の時期は渋滞しやすいです。 9時30分頃氏家に。 買い出し済ませて喜連川で お昼ごはん! 金泉楼さんで にんにくチャーハンにしてみた! 主人はニラ辛ラーメン お腹いっぱい! キャンプ場へ到着です。 夕飯の準備をして 畑へ。 今日は、お芋掘りで... 続きをみる

8/20(金)那須いなか村オートキャンプ場

早朝出発。 畑に行きます! 今日は暑い! ポップコーンも カボチャも元気! カボチャの収穫。 青とうがらしもまだ、いっぱい! 鷹の爪は赤いのが増えてきた! 隣のパプリカにカメムシがびっちり。。 唐辛子にもいっぱい(^_^;)。。 後にしよう。。 今日は、このマルチを剥がして 土おこし。 苦土石灰と鶏... 続きをみる

6/25(金)肉巻き

仕事から帰宅。 今日は冷蔵庫の整理。 ゆで卵を 肉巻き。 あと、ニラとしめじも巻いて ホットプレートで。 いただきます! ポン酢で(・∀・)! 冷やしトマトは丸ごとです。 あげをパリパリにして、 あと豆苗とにんにく ホットプレートは便利。 座っていられる(・∀・)!

6/13(日)那須いなか村オートキャンプ場

バンガローを片して畑へ。 更に収穫した玉ねぎ 葉っぱと根をカット。 しゃがんでいたから、腰が大変(^_^;)。。。 蚊に10箇所くらい刺されてたよ。。蚊取り線香が切れた途端これです。。 でも、 新玉ねぎは、甘くて美味しい。 乾いて普通の玉ねぎになっても保存がきくし、イイね!! 畑のかぼちゃにはちいさ... 続きをみる

6/10(木)シシャモ

仕事から帰宅。 ワインビネガー入りのコールスローサラダ。 シシャモを焼いた! 半額だったんだよ! それと、しめじをお肉で巻いて、ホットプレートで焼いたり、にんにくいっぱいのアンチョビキャベツ。 いただきます! 明日はオンラインなんだよ。

初心者向けのすり鉢ラーメンと、予想外のどんぶり飯( ⊙Д ⊙)

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けむり〜

クレイジーケンバンドの 煙という曲みたいなアンダーな感じのところではありませんが、 焼肉を食べに連れていってもらいました。 ほんとうに久しぶり。 煙はモクモク上がるかと思えば、今の換氣設備は優秀で、 服がスモーク 目に滲みる にんにく臭が など、一切なし。 ほんとにクリーンなひとときでした。 少し緊... 続きをみる

5/30(日)イワシのお刺身

早朝、ウォーキング。午前中に主人と息子の所に荷物を届け、帰りにスーパーへ。 今日はお惣菜飲み!! 色々買って帰宅。 トマトとバジル。 チーズとワインビネガーで 買ってきたから揚げと辛味チキン。 イワシのお刺身。 生姜醤油で。 いただきまーーーす! 収穫した新玉ねぎのスライスサラダ。 甘いです。 食後... 続きをみる

5/29(土)那須いなか村オートキャンプ場

おはようございます! 朝になりました(・∀・)! バンガローを片して 畑へ。 サクラ〜! 今日もがんばります! 玉ねぎの後につるなしインゲンを植えてみた! にんにくの収穫! 風通しのいい所に吊るしておきます! 休憩!! 暑かったからガリガリ君です。 再び畑に。 右側は赤しそ、左と真ん中は人参! 大き... 続きをみる

5/28(金)那須いなか村オートキャンプ場

今日は那須いなか村オートキャンプ場に。 畑仕事です。 サクラ〜!。 ゲンキそう(・∀・)〜! ソーシャルディスタンス。オーナーさんとも最低限の会話です。 じゃがいも!大きくなってる! かぼちゃ。 里芋の所は草原のよう(^_^;)。 今日は、さつまいもを植えます。 紅はるか200本。 玉ねぎの後のマル... 続きをみる

アフタークリスマスとコロナに対する意識の違い

こんにちは。 年末押し迫ってきましたね。 仕事も恋愛の、家のことも中途半端ななワタクシです。 今日も、忙しい時間の合間にでも覗いて下さい。 宜しくお願いいたします。 じゃ、またね❣ イージーブレス アルファ α2個セット マスクスペーサー スポーツ マスク 息がしやすい 息苦しくない マスクフレーム... 続きをみる

芽が出た

どうも！☆ビーバー☆です 庭の畑に植えたにんにく🧄芽がでてきました👀 にんにくは3年目だけどこんなに早く芽が出たの初めてかも☺️

その後

どうも！☆ビーバー☆です 畑その後 いつもの そら豆 スナップえんどう たまねぎ 赤たまねぎ にんにく を植えました ちゃんと育ってほしいけど… どうなるかな…

塩味のする塩、、、みたいな？

例えば、ポテチにも、うす塩味とか、コンソメ味とか、様々。 しかし、にんにくの揚げ物スナックの、ガーリック味って、どーゆーこと？ うす塩味も、胡椒味もあるのはわかるけど、なんで、にんにくのガーリック味？ それは焼酎の焼酎割りでしょ！ って、娘が突っ込む。 確かに！ まさに！ これは、、、ミラクルだ。

ナポリタン😊🍝

こんばんは！ 今日の夜ご飯は久しぶりにナポリタンを作りました(’-’*)♪ 魚肉ソーセージ、ウインナー、にんにく、オリーブオイル、玉ねぎ、ほうれん草、トマトのホール缶、ローリエ、クレイジーソルト、チーズを使って作りました🍝 魚肉ソーセージが沢山あったので使えて良かったです。 にんにくとオリーブオイ... 続きをみる

予定外のにんにく植え付け

ネットにて 土改良剤購入の中に なんだこれ？ 開けたら にんにくが・・ 折角頂いたので 急遽 植え付け にんにく農家さんに怒られますが 手入れが 少なくて済むので 培養土 購入して 700型 33L に 植え付け 品種：福地ホワイト 写真は 植える前でした( 一一)

名物‼️にんにく大好きな人は是非てっぺんへ❣️

夜ご飯どこで食べようかとぶらぶら車で🚗走っていたら偶然発見したお店❗️ 『名物にんにく焼き てっぺん』 とにかく夜にこの看板がめっちゃ目立っててUターンして引き返してきました😂w 今のお店になってからは14年近くになるそうで、お店の奥さんと沢山いろんなお話させて頂けました(*^^*) ちょうど僕... 続きをみる

獲ったマガモで鴨鍋美味し！

先日今季初ゲットした青首（マガモ）。帰宅後、ダックワックスを使って羽毛を毟り、早速鴨鍋にして仲間といただきました。 男料理なので大胆・大雑把。でもそれがまた美味しい！ブロイラーに比べると歯ごたえがあり、濃厚な味わい。最後は最高のお出汁の中にうどん投入。みんな大満足させていただきました。命に感謝。 今... 続きをみる

にんにく収穫

植え付け9/17 先端が黄色になったら収穫が 結構 放置してしまって 黒い ( 一一) って土付でも 収穫遅すぎか 収穫は 1ヶ月前でもいいかもな？

冬はおすすめ！

このブログをご覧下さっているキャンディとラブさんが、昨日の投稿に メッセージをくださいました。 以前ご紹介した、熊本ラーメン「黒亭」のラーメンをご注文なさった とのことです。 もう何度目でしょうか？ このにんにくの香りが効いたとんこつラーメンは、思い出すと抑えが効きません。 食べたくて堪らなくなって... 続きをみる

にんにく

植え付け9/17から10/8の様子 至って順調かな？

にんにく

今年はいっぱい栽培するどーーーーー 台風一過 良い天気になったので 次は 「にんにく」 品種：ホワイト6片にんにく カインズホーム じゃがいも・生姜のように 沢山じゃなくて良かった プランターじゃ 数個しか植え付け出来ないし(=_=) 何個も作るより数より 種類が多いほうが良い！！ プランターサイズ... 続きをみる

ジメジメ蒸し暑い

梅雨に入って、やっと雨が降り出したと思ったら、結構ムシムシ していて、気温が高くなくても体力を奪われている感じです。 ムチ打ちの痛みと相まって、体がだるい・・・ 何もする気がしない・・・ けれど、そんなわけにも行かないので、何とか体力を回復したい やっぱりにんにくでしょう！ それも、臭いが気にならな... 続きをみる

健康は習慣で決まる。だから 「カゴメ野菜ジュース 食塩無添加」

カゴメ野菜ジュース缶、飲み続けていますよ～ 11種類の野菜 リコピンたっぷり 16mg （トマトミックスジュース） カゴメ野菜ジュース 食塩無添加 野菜ジュースやトマトジュースは やっぱりカゴメに限ります！！ トマト セロリ にんじん ビート パセリ レタス キャベツ ほうれん草 クレソン プチヴェ... 続きをみる