だし巻き卵のムラゴンブログ

糖質制限ポトフ

特にヤバい疾患はないのですが、今日の晩酌の友は糖質制限ポトフ。 「豆腐、ソーセージ、玉ねぎ、竹輪、人参、キャベツ」 出来るまで時間がかかって寂しいので、サクッとだし巻き卵。 「白出汁、卵×2、砂糖」のみ。 ヤバっ、だし巻き卵の出汁に反応したのか、ニャジラが大騒ぎ… いつものようにタッパー行き

鱈の子の炊いたん 〜「せやしだし巻京そだち」の追憶

「鱈の子の炊いたん」です。「炭の燃えかす」ではありません！この冬の時期、真鱈の大きな卵巣が魚売り場によく出ます。精巣の方は、「菊子」とか「タチ」とか呼ばれて珍重されますが、うちは家内がまったく食べません。私は好きですが、毎回1人で食べるのも大変です。そこで今回は卵巣を買って来て調理しました。あまり見... 続きをみる

丸いだし巻き卵と買ってきたホットスモークサーモン

慌しい年末、また卵の賞味期限が切れてしまいました^^; 半熟のゆで卵ではちょっと心配なので、6個使ってだし巻き卵を作りました。 3個の時はオムレツ風にしましたが、6個は大変なので、大雑把過ぎですがラクラク巻かないバージョンで 全部一気に流し込んでかき混ぜて お皿をかぶせてフライパンをひっくり返して取... 続きをみる

美味しいとろ芋（スイートポテト）と卵焼き

スーパーマーケットで見つけたスイートポテト とろ芋という名前だけあって、スイートポテトがとろっと、真ん中にカスタードが入っています。 スプーンですくって食べました。 最近人気のしっとり系焼き芋のような味で、カスタードとの相性が最高です。 茨城県産のさつまいもを使っていて、水分多めだからか、カロリーは... 続きをみる

8/28~

畑のミニトマト。食べきれないので、湯むきして冷凍しときます。 ある日のゴーヤカレー。 ある日は赤しそで しそジュース。 作ってみた。娘が使います。 今日はビールのむよ。 青唐辛子入の だし巻き卵。 今日もカレーで ビール🍺 まだまだ暑いネ。。。 唐辛子いっぱいのカレーがお気に入りです。

美味しいモノ

美味しいモノが好き。 旬の食べ物 期間限定のお酒やスイーツなどレア感あるものに弱いのね～。 多少、お高くても[今だけだから。」と理由つけてお財布緩める。 浜名湖産の牡蠣。粒が大きくて身がプリプリです✨ 美味しいんですが、結構いいお値段します。そろそろシーズンが終わるかな～と思い、買っちゃいました。 ... 続きをみる

外食とお散歩

こんにちは！ 年々地元の商店街が寂しくなって、お店も人通りも少なくなっています。 でも何故かマンションは増え続けてます。 さて「今日は食べに行こうか」となって、夫と歩いて商店街に行ってみました♪ 行ってみたかったお店がお休みで、昔からあるお蕎麦屋さんに行ってみました。 久しぶりのお蕎麦、美味しい~ ... 続きをみる

弟の帰郷会と発熱。

遊びに来ていた嫁さんの弟夫婦。 四川へ帰るとの事で、友達から食事の誘いがあり行ってきました。 無錫梅村で待ち合わせ。 どちらかと言うと田舎で歴史が残る街です。 今はオミクロン株発生の影響でどこも健康コードが必要ですがやはりここもでした。 梅里古鎮の蒸味魚頭店。 何度か寄りましたがココ、魚の肝の炒め物... 続きをみる

こりこりさんありがとう🍀

楽になりました🍀 こりこり とは萱町にある治療院のこと 私の長男と同い年の素敵な先生です✌️ 体のメンテナンスの鍼治療は先生にお願いしてます。背中のコリがスーッと引いて暖かくなって楽になります。肩こり背中腰の不調がある方オススメします。鍼が恐いと思ってる方騙されたと思って受けてみてください元気にな... 続きをみる

なんじゃそりゃ〜😂👍❗️

ウタさん いつも、カメラ📱と近いんだなぁ😂👍 可愛い❤️ この前、義兄のアドバイスのおかげで、だし巻き卵を上手く焼けるようになったとブログに書いたのですが💡 悲報です（笑） なんと！ 息子は、前のだし巻き卵の方が好きと言われました😂‼️ つまり、硬めのだし巻き卵が好みだそうよ（笑） なんじ... 続きをみる

だし巻き卵改良🤝🥰

息子のお弁当☺︎ やっぱりきちんと食べてほしいので、続く限りお弁当作ってあげようかなと😚 で、だし巻き卵🥚😋 年末年始に、姉家族が我が家に来てくれた時に、料理人である義兄に、色々お料理に関する事を教えて貰ってました◎ そのうちの中の1つ、だし巻き卵🥚 わたしが作るだし巻き卵は、どうしてもギュ... 続きをみる

日曜日は

おはようございます。 また月曜日ですね〜 はぁ、週末はあっという間に終わる。 週休3日ならいいのに〜と子供たちが 言ってたけど、ほんとそれ。 土日と、真ん中の水曜日とか休みなら 嬉しいのになぁ。なんて妄想しても 仕方ないけど💦 昨日は朝から娘がだし巻き卵に チャレンジしてました。 味付けだけ少しア... 続きをみる

和の心

私も一応100キロウォーカーなんで蕎麦が好きだ。 実は昨日わざと掲載しなかった一枚の写真食王さんが作って来た、可愛いらしいおにぎり、ひとつもらおうと手を出すと「私もひとつ！」と速攻で嫁！ 本日昼から嫁とランチ、前々から気になってるけど、近すぎて行きそびれてた蕎麦屋へ古民家を改修した店、平日で午後1時... 続きをみる

Wさけ丼🐟

こんばんわ🐕 今日(きのう※毎度ながら日付がかわっちゃいました😅)は朝からどしゃ降りの雨でしたね☔ 子ざる🙊もウリ坊🐗も大変そうでした😱登校、出勤ご苦労様😉 今日はこのところこってり料理が続いたので和食攻め😎でいきたいと思いま～す！！ 気に入ってくれるかな？😋 ☔🐸今日の晩ごはん?... 続きをみる