油揚げのムラゴンブログ

清貧レシピ アルモンデー巾着

食費節約のためよく利用するのが油揚げ。 そのまま使っても美味しいけれど、 冷蔵庫にある食材を詰めておけば それだけで立派な副菜にもなるので 重宝します。 冷蔵庫にあるもので作るので アルモンデー巾着＾＾ アルモンデー巾着ともやし、冷蔵庫の余り野菜を 出汁で煮ただけの一品。 遅く帰ってきた日の夕ご飯は... 続きをみる

料理の記録24-03-04焼き鳥

＜焼き鳥＞ 次第に春らしい気分になってきた。三寒四温で少しずつ上がる気温もそうだが、梅や、早咲きの桜、それに、いろいろな動物たちが春を告げているような気がする。 料理も鍋やおでんが少しずつ減ってきた。気温が上がるともに、鍋料理にも飽きてきた。そして、いろいろ工夫をしてみたくなる。 テレビやネットの中... 続きをみる

在フィリピン日本大使館が紹介したいなり寿司

こんにちは。 在フィリピン日本大使館は、下記の ような記事で、いなり寿司を紹介 しました。 いなり寿司を食べたことが ありますか? あぶらあげや揚げ豆腐を甘辛味または 甘辛味で煮込んだ寿司の一種です。 「いなり寿司」 稲荷寿司とは、揚げ豆腐を袋のように 開けて甘辛味または甘辛味の味に 煮込んだ後、揚... 続きをみる

朝ごはんはキャベツ餅

今日の朝ごはんは 「キャベツ餅」です。 キャベツ、油揚げなどを油炒めしてから めんつゆなどで、甘じょっぱく味付けして、お餅を絡めて頂きます❗

お手軽お弁当ライフ 最強節約丼 遠目から見ればカツ丼⁉︎

以前は5枚100円で買えた油揚げ、 今は120円ほどしてしまいますが、 美味しいく、栄養もあり、お財布にも優しいので 我が家の常備食材としてよく購入します。 購入したら味噌汁用に細かく、 炒め物用に粗く細切り、そして丼や煮物用に 1/4切りにして冷凍保存しています。 何もない時のお弁当は 油揚げ1/... 続きをみる

アールグレイとりんごのデニッシュ

これは初めて食べたと思います。 こういうの好きなので、もしまた見たら、きっと買うと思います。 お蕎麦の残り。 この油揚げが重いみたい。 結構お腹いっぱいになります。 ヤマザキの豆大福。 なんか皮がベタッとした感じなのですが、暑いせい？ 溶けた？ 暑さは食品の大敵なんでしょうね。 今日はダイソーに単3... 続きをみる

冷奴のトッピング 15

昨晩の冷奴。 ちょっと強引？😁 稲荷寿司の油揚げと"かいわれ大根"のサンドイッチ。 味の方向性は兎も角、ちょっと食べにくかったなぁ💦 そして味付け油揚げを小さく切って七味をパラリ。 良いつまみになったぜぃ そしていつも行くスーパーでマキシマムが大特価！ 当然買っちゃいました😉 さて、今日は冷奴... 続きをみる

テーピング、丁寧なお仕事

昨日押入れを捜索したら、キネシオテープが出てきました。 箱買いしていた😅（6個入り） 最初は肘に貼っていたのが、膝などにも使い始めると消費が激しく、もったいなくなってサポーターに変えたのでした。 足首のテーピングのやり方を検索し、動画を見ながら練習。 わかりやすく簡単なはずなのに、正面から見るとだ... 続きをみる

#納豆や豆腐 の「#遺伝子組み換えでない」表示 とは(※雑学No.367,B.D.+224)

🏃🐣🐥🐤🐔 2023/4/11(火) 🐣🐥🐤🐔🏃 朝は、ｵﾄﾝ(元ウチの人)からのメール・チェック(備忘録的なものなので、読み飛ばしを）。 「昨日は1人鍋で休肝日。4月から火曜日は午後休みになったので、休肝日は日曜日か月曜日にします。今日は15時頃仕事終わります、その後食べに行き... 続きをみる

#食用油や醤油 は「#遺伝子組み換えでない」表示対象外 とは(※雑学No.366第75週,2023/410(月)～,B.D.+223)

🏃🐣🐥🐤🐔 2023/4/10(月) 🐣🐥🐤🐔🏃 朝は、ｵﾄﾝ(元ウチの人)からのメール・チェック(備忘録的なものなので、読み飛ばしを）。 「昨日は選挙行った？今週は、木曜日は朝からW保育園、午後は保健所。土日は未定です。」（※☐◇：息子氏の名前） つづいて、菟田野のお義母さん(... 続きをみる

【YouTubeでお料理練習中】奥薗先生の「油揚げのはんぺんはさみ焼き」作ってみました。

簡単に作れて美味しい奥薗の先生のレシピの中から 更に簡単そうなレシピを選んで 作っています。 今回は、油揚げの中に はんぺんとえのきと卵と刻み葱で作った具を詰めて焼くだけです。 具を作るのも簡単で 全てをポリ袋に入れて、混ぜ合わせます。 作る工程の画像、撮り忘れてました😂 油揚げ中は、こんな感じで... 続きをみる

料理の記録23/02/13-カレー鍋

＜カレー鍋＞ 和風だしとカレールーでカレー鍋を作った。具材にはゆで卵、大根、ほうれん草、ブロッコリ、ジャガイモ、白菜などを入れた。 寒い日と暖かい日がエレベーターのように繰返す日々、ちょっと寒いと、鍋料理を食べたくなる。 カレー鍋は初めて作った。なかなかおいしかった。そのまま、カレーうどん持つくれる... 続きをみる

三角油揚げ

本日も代理更新です。 サキちゃん地方、だいぶ寒いです。 こはるちゃんちのお嬢(先日の花魁お嬢)が学生でこちらにいた時、 雪国生まれの雪国育ちのお嬢が、サキちゃん地方の寒さは刺さると言ってました。 雪はあまり降らないんですが、そんな寒さの地域です。 明後日からは、更に寒くなるそうです。やめてほしい・・... 続きをみる

健診結果

先日受けた健康診断の結果を聞いてきました。 白血球値がかなり低かったけれども、再検査の必要は無いそうです。 いつも下限ぎりぎりのあたりをウロウロしているし、20代の頃から低かったし、 体質ではないかということです。 眼底検査の結果も、よくはないですが、緑内障の治療を続けるように、 ということだけでし... 続きをみる

味噌は日本人の血に流れている

こんばんは 今回は最近行った新宿のうどん屋さん？ですね 少なくとも月に2回は新宿に行くんですけど 今回は友人も一緒だったんで昼にどこで食おうかって話になりました その時実はその前に郵便局へ行くときに目に付いた文言が頭を離れなかったんです 味噌煮込みうどん 何ともいい響きじゃないですか 最近は涼しくな... 続きをみる

オイシックスのおでんと奥薗先生の簡単レシピでおでん定食できました。

今夜は、冷蔵庫に入ってる オイシックスの「おでん」にしよう。 それだけじゃ寂しいから、 お料理苦手な私の救世主❗️ 奥薗先生の簡単過ぎるレシピ2品。 ①油揚げのレンジ甘辛煮（2分チンするだけです） ②万能塩蒸しかぼちゃ この2品、本当に作ってみてください。 簡単だけど美味しくてびっくりです。 あっと... 続きをみる

料理嫌いの祖母の十八番、ピーマン竹輪炒め

お皿は、ショコラさんのブログを拝見して好きになり、やっと最近手に入れたお気に入りです(๑˃̵ᴗ˂̵) 中身はただの竹輪とピーマンの炒め物。 子供の頃家族は家業が忙しく、祖母と2人の食事の時に料理番組で見たからと、料理嫌いの祖母が作ってくれたものです。 子供にピーマンとはまた大胆ですが（このガサツな遺... 続きをみる

今日の夕食はホッケの開き

拙ブログにご訪問ありがとうございます 仕事から帰宅後姉からの電話 先日来訪した姪っ子（姉の娘）関連の 情報収集とも愚痴とも受け取られかねない話だった 15分話した為 食事の支度が15分遅れ やっぱり食事のスタートが15分遅れた 親元を離れて暮らしている子供、特に娘は心配で仕方が無いのだろう 本日の夕... 続きをみる

野菜の値段

自給自足が一番強いです。 最近ますます野菜が高い。 もやしと豆苗は安定しているからヘビーローテーションです。 もっと食の選択、コンパクトにならないかな？ からだを動かす毎日。 栄養価のバランスは大事なんですが。 ところで、わたしは狐さん？ と疑ってしまうくらいよく油揚げを使います。 また野菜に油揚げ... 続きをみる

料理の記録21/07/25-鶏肉

今週は、仕事はなかったものの、予約してあった母の通院、それに、テレビの故障もあって、買い換えのため電気屋さん巡りなどして、けっこう慌ただしかった。 また、真夏時々猛暑続きで、遠くへ散歩に行きたくても、用事以外はできるだけ、外へ出ないで、テレビドラマやオリンピックの試合を見たりして、ほとんど、家で過ご... 続きをみる

5/13(木)揚げともやしポン酢

仕事から遅め帰宅。 ホットプレートに餃子の具をいれて冷凍してた揚げを敷いて、上にもやし投入。 焼けるまで、昨日のおでん🍢をつまんで待ちます(*^^*) 焦げました。。。 ポン酢でいただきました! ーーーーー 昨日、、5/19(水) 星野源さん、新垣結衣さん。 ビックリ!!!!!!!＼(^o^)／!... 続きをみる

楽しい挑戦

小さな小さな挑戦をしている。 なるべく食べ物を買い物しないでどれくらい暮らせるか 自粛期間の癖が付き、あまり買い物に出かけなくなったので、こうなれば、とことん家の買い置きを使おう と試みている。 もともと、冷蔵庫や戸棚に食品がいっぱい入っているのは好きではないので、ストック減らしを続けている。 もう... 続きをみる

寒ブリが美味しい、握り寿司 と 油揚げと椎茸の夕飯

娘の家の近くのイトーヨーカドー に行って来ました。 私は、腰痛の為、 車で待ってました。 朝だけど、 昼寝しながら 待ってました。 昼御飯です。 ヨーカドーの寿司 ラーメン 味噌汁 ドーナツ 娘から貰ったので 早速 ミスドを買いました。 午後から皮膚科に 行くつもりでしたが。 3歳の孫が微熱ぎみなの... 続きをみる

油揚げ〜〜‼️

今夜は、油揚げ祭りです(^_^) ☆油揚げ 納豆チーズ ☆油揚げ ハムチーズ ☆油揚げ煮 玉子入り いんげん ☆ナメコと油揚げの味噌汁 油揚げ、大好き❤ 美味しくいただきました✨ 今日も一日無事に過ごせました。。。 感謝。。。

蒜山ジャージーキャラメルザックル ＆ 油揚げのイノベーション！高速乾燥製法稲荷揚げ 【モリタ屋 北園本店】

2019年1月購入 1月11日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） ◆蒜山ジャージーキャラメルザックル ￥380 職人が1本1本丁寧に焼き上げた無添加のソフトフランスにジャージー生クリームで炊き上げたキャラメルをたっぷりからめました。ザックザクの歯ごたえと、... 続きをみる

初午 - ひよどりと油揚げ、五人娘と神社エール

撮影成功！お稲荷さんのキツネの頭の上に「ひよどり」がとまっています。 キツネの頭の上、見えますか～！？ ヒヨドリさんがとまっていますよ～ ヒヨドリ君、キツネの大好物「油揚げ」を狙っています でも、あっと言う間に頭の上からいなくなっちゃいました。 ヒヨドリさん、お腹が空いていたようです。 今朝は初午祭... 続きをみる

青空の下、閉店したムラウチ電気の初午祭と八王子夢街道駅伝

旧ムラウチ電気 八王子本店 昨日で閉店したムラウチジョーシン（ムラウチ電気）外観 平成29年2月12日 朝9時45分 村内伸弘撮影 昨日、2月26日（日）をもって、ムラウチジョーシンさん（ムラウチ電気さん）が店舗統合のため完全閉店になりました。「MJ」という看板も、「家電」「テレビ」といった単語も今... 続きをみる

夕飯メニュー

夕飯は、ハムエッグ、焼いた油揚げ、レタスと豆苗のサラダ、ダイコンの糠漬けです！

夕飯メニュー

夕飯は、ローストビーフのカルパッチョ、もろみ味噌とキュウリ、枝豆、納豆、おろし生姜をのせた絹豆腐、焼いた油揚げ！ ローストビーフのカルパッチョは、東武ストアで379円を30%引きで265円でした！

Wさけ丼🐟

こんばんわ🐕 今日(きのう※毎度ながら日付がかわっちゃいました😅)は朝からどしゃ降りの雨でしたね☔ 子ざる🙊もウリ坊🐗も大変そうでした😱登校、出勤ご苦労様😉 今日はこのところこってり料理が続いたので和食攻め😎でいきたいと思いま～す！！ 気に入ってくれるかな？😋 ☔🐸今日の晩ごはん?... 続きをみる

やっと終わるぜ～(^^;

おはようございます(^^) 久しぶりの更新です(笑) GWも後半になり、やっと暇になりました みなさんゆっくりと休めましたでしょうか？ 私はというと、連休はなく日曜と水曜のみの休みでした(TT) そして3日～5日の地獄の3日間 自分の意思で出ていたことなんで仕方ないですけどね、分刻みのスケジュールか... 続きをみる