煮豆のムラゴンブログ

2斗って何キロ？ ポトフ→カレーライス→カレーうどんで完結

このあいだ、竹の子を山ほどいただいたご近所さん（体操仲間でもある）に、バナナケーキを焼いて届けたら、いんげん食べる？と聞かれ、うん！即答した。 いんげんと聞いて、とっさに緑色したサヤインゲンを思い浮かべたのだが、 そうじゃなくて、乾燥豆だった。 何でも、北海道の親戚から、2斗届いたとのこと。 へーす... 続きをみる

アゲハ蝶が飛来しました〜

普段のベランダに… あれ？ よく見ると…… アゲハ蝶が… ここ 9階なんです 40メートルの上空に よく来てくださいました(^^) ブルーベリーの実がよく付くといいなあ💗 そんな日の夕食 先日 母の好きな煮豆を煮て 実家訪問しましたら… 作りのしっかりした「踏み台」を発見 「コレ…レトロでいいわね... 続きをみる

朝は源氏物語音読タイム 夕食は鯖の味噌煮

予報通り快晴 6：00AM頃は一面霧で見通しが悪かったが その後は快晴 すっきり晴れた一日だった 太陽のお陰で あれもこれも大量に洗濯しまくって ..干しまくった！ そして今日は高校野球の準決勝を観戦 明日の決勝は健大高崎と報徳 ゲームの意図がハッキリわかった試合だった 星陵選手 中央学院選手 お疲... 続きをみる

婚家近くの友との再会🤗まだ働いている〜

66歳と69歳 （…と思ってたら70歳だった） 3人の長女が同級生だったので仲良くなり… 2年半ぶりの再会でしたが 2人👥とも…全く変わってなかった……お肌も艶々💓 週に2日保育士として働く66歳 週に3日4時間の時短で働く70歳 頑張ってるなあ～ 70歳の彼女は 小学校の校長先生で 退職後は、... 続きをみる

ケランチム、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 最近、又また夜中に目が覚めてしまう、、、別に支障はないけれど、、、今日の仕事は、、、火曜日のスーパーへ買出しだけである、、、 後は気ままの自由な世界、、、幸せなおっさんである、、、 昨夜は久し振りに『ケランチム』を作った、、、卵3個で、、、一人用の鍋の中で膨ら... 続きをみる

グラタンで白ワイン、、、

おはようございます〜❗😃🌄😃🌅 今日はいいお天気でしょうか❓❗ ブロガーさんと年末の大掃除の話をしました、、、(ﾓｼﾞｶｲﾜﾃﾞｽｶﾞ､､､) もう、そろそろ、そんな季節ですねぇ〜 さて、食事のお話です、、、 娘夫婦との宴会の残りの『いなり寿司』を、、、 日曜日のお昼ご飯に頂きました。(私6... 続きをみる

外出せず、、、

おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️ 昨日は文化の日、、、ちょっとお天気が予想に反して曇っていました、、、 ハイクに行かず、、、家に居て、、、ブロガーさんに教えてもらった『塩こうじ』を作りました、、、 温度管理に不安、、、上手くできたかどうか、、、 次にお昼ご飯の『卵焼き』を奥さん指導で、... 続きをみる

豆が好き❗

数年前から毎朝野菜ジュースを飲むのが習慣となりました。 お世話になっているのはKAGOME 朝はこのジュースとヨーグルトが必須です。 そのKAGOME、時々いろんな野菜や果物を応援する企画を提案するのですが、今回は山形県の紅大豆（べにだいず） この地で代々守り継がれてきた赤い大豆です。 豆が好きな私... 続きをみる

10/22 白花豆とパンジー

昨日から水につけておいた白花豆 今朝はこんな状態 まずは、中火で沸騰させてあくをすくい、弱火にし、水を替えて茹でて... 付属のレシピを見ながら煮てみた ウチは三温糖を遣うせいか、色がついてしまったけど、 初めての挑戦にしては、 自分好みのあっさり味でおいしくできた🙌 (自画自賛もいいところ😜)... 続きをみる

台風一過の朝、、、

おはようございます〜❗😌🌄🌅😀🚴 昨日はこちらは午後から時折強い風が南側から吹き、雨も強く降ったときがありましたが、それ程の事はありませんでした。幸いでした。 今日もまた暑い一日になりそうです、、、 さて、昨夜の夕食は甘塩鮭を頂きました。 表を下にしてフライパンで焼きました。裏返してから料... 続きをみる

黒豆が煮えたこと、山口百恵さんの伝説のコンサート

朝晩がまだ寒いので、朝食時や夕食時には台所でストーブを点けています。 そのストーブの上に黒豆の鍋をかけておいたら、ふっくらとした美味しい煮豆が出来上がりました。 ほとんどストーブで煮たので、ガス代の節約にもなりました。 黒豆や大豆、小豆など、昔から豆類が好きです。 たくさんできたので、しばらく食べれ... 続きをみる

紫花豆どうしましょう？

友人から紫花豆をいただきました。 煮豆は金時豆しか作ったことがない(。>д<) 皮が堅そう 普段なら絶対買わない豆。 でも豆類は体にいい なんとか料理したい！ 煮豆に挑戦しました。 それがとても美味しくできたのです。(^_^) 今までこんな美味しい豆があったことさえ・・・・・。 煮るのに時間が掛かり... 続きをみる

日本の晩酌、ホッケの一夜干し

こんばんは。 今日の東京の下町は、1週間ぶりに 良い天気で、気温も高かったです。 外出自粛もそろそろ、飽きてきましたね。 明日は、いよいよ、緊急事態宣言が、解除 されるそうです。 しかし、安心は出来ません。 油断せずに過ごします。 今夜の晩酌です。 初夏のメニューです。 メインは、ホッケの一夜干しで... 続きをみる

今日の朝食、野菜焼きそばと豚汁

おはようございます。 今朝は、気温が高いです。 朝の5時ですでに、20℃近くあります。 日中は、30℃になるそうです。 真夏日です。 早くも、真夏です。 体調管理に気を付けましょう。 今日の朝ごはんは、 野菜塩焼きそばと豚汁です。 野菜がたっぷりです。 野菜は、ニラ、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、 も... 続きをみる

声を出して笑うことを増やしたい

こんにちは。 昨夜は、夫婦で鬼のお面を被りました。 娘の豆まき、1度目から鬼の面に当てる❗ 「がぉー」(怪獣になってる？) 迫ってくる鬼母に、もはや「鬼は外」の掛け声も忘れている😅 入浴中に旦那さんが帰宅。 そして、部屋の中でドタドタ音がしている。 あとで聞くと、鬼父もやはり「鬼は外」の言葉は無く... 続きをみる