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会社の中国人、Leeさんがお庭で作ったゴーヤ。 Leeさんが来ると会社はファーマーズマーケットになる - 30センチ以上ある。 muneやんさんに教わったレシピでゴーヤの佃煮を作った。 ゴーヤ初心者の私は、切らずにスライサーで薄くスライスし、 絞って絞って苦みを取って、煮詰めた。 原型がなくなって、... 続きをみる
ゴーヤの佃煮のムラゴンブログ
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最近、食べた美味しいものをいくつか [シャインマスカット] 近年は、ふるさと納税の返礼品でいただいてたので、今年はふるさと納税忘れて食べ損なうところだったけど、買ってきました🎵 買うのは久しぶりです(^^) [ディーン&デルーカの ブルーベリーバナナブレッド] 次女が買って来てくれた(^^) 「こ... 続きをみる
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台風、通り過ぎましたがあちこちに被害をもたらしたようですね(◞‸◟) 以前の傷が癒えないうちにまた新しい被害。 支援するにもどこに目を向けて良いか分からないくらいです。 被害に遭われた方々、お見舞い申し上げます。 そして、一日も早い復旧をお祈りいたします。 ところで、 ムラゴン村でもよく見かける「ゴ... 続きをみる
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私は北海道出身で、アメリカに来るまでゴーヤは食べたことがなかった。 LAは沖縄出身者が多く、お庭でゴーヤを作っている方も多くて、 夏になると頂く機会が多い。 でも、食べ方を知らないので、 教えてもらってゴーヤチャンプルーなんか頑張って作ってみたけど、 食べるのも作るのも経験値が低いせいかうまく作れな... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 窓から涼しい風が入ってきた、、、室温も゙28.3度まで下がっています、、、ホッとするような時間、、、 昨夜は自分が大好きな『グラタン』を作りました、、、中身はペンネと鶏もも肉ときのこ達、、、 焼きあがるまで、、、ゴーヤの佃煮などで発泡酒を飲みながら待ちました、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 昨日の夜は前日の夜に比べて、、、大変過ごしやすかったです、、、 子供の頃によく母親が作ってくれた、、、夏の食べ物がある。 フライパンで輪切りにしたナスビを焼くだけ、、、それをウスターソースをかけて食べる、、、 メッチャ美味かったぁ〜❗ 当時の食卓上には醤油とソ... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 寝苦しい暑い夜です、、、部屋の温度計が30.5度を表示しています、、、 汗が胸に溜まっておりました、、、 こりゃ、イカン、、、起きて台所で冷水を飲んで、寝床まで持参、、、 こんなの今夏初めてです、、、明日からエアコンのあるリビングで寝るか、、、（我が家の避暑地... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌌😀🌠🤗🌅🤗🌄 スーパーで必ず買うものがある、、、厚揚げ（絹揚げとも言う）、豆腐、薄揚げ、バナナ、カット葱、ホッケの開き、いずれも98円以下の物ばかり、、、バナナはいつの間にか118円に、、、 野菜はキャベツと胡瓜は必ず、葉物は、ほうれん草か小松菜かチンゲン菜... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄😀🌅 朝の4時半をちょっと過ぎた頃です、、、 室内気温が30℃を下がりました、、、窓から風が入ってくれば最高です、、、 昨夜は休肝日の予定でしたが、、、 暑いので、、、冷たい発泡酒を1缶だけ頂いて、、、後は肝ちゃんを休めてあげました、、、 おかずは『... 続きをみる
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最近はスーパーにゴーヤがほとんど置いてなくて、あっても値段が高いのでなかなか買う気になりませんでした。 昨日、実家の母の買い物に付き添いで行ったスーパーの採れたて野菜コーナーで、1本200円の大きいゴーヤがあったので買って帰りました。 今日はそのゴーヤで佃煮を作りました。 スライスしたゴーヤを茹でて... 続きをみる
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こんにちは～❗ あるブロガーさんからのリクエスト、、、『ゴーヤの佃煮』の作り方を紹介します。 大変美味しい「常備菜」で、作り置きのいい「お酒の肴」、ご飯の「御伴」にもなる 日持ちもいいですので是非作ってみて下さい。 【ゴーヤの佃煮】 材料 ゴーヤ 2本、 生姜ひとかけを千切り、 昆布 5cm角、 唐... 続きをみる
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おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌥️ 今日もお天気はいいみたい、、、 キーマカレーをお弁当にして、木工教室でレンチンして食べるつもりです。 ナンは作っておりません、、、キーマカレー＆ナンはお預けです、、、 さて、大谷さんは昨日はヒットなしでした、、、よって私の身体も休肝日で、、、いきなり... 続きをみる
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おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃☀️ 昨日は大谷さんのエンゼルスは5対4で負けましたが、、、大谷さんはヒット1本出ましたので、、、昨夜も飲みましたよ、、、 んで、ジムの帰りにスーパーに寄ってお刺身を三つ買って帰りました～ 久し振りのお刺身はどれも美味しいです、、、日本はいいですねぇ～、、、... 続きをみる
- # ゴーヤの佃煮
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土曜日に次女からゴーヤを3本もらいました。 次女の職場の人からのいただきものらしいけど、次女宅ではゴーヤ料理とかは作らないので、我が家に持ってきてくれました。ゴーヤは好きなのでありがたいです😊 昨日、早速ゴーヤの佃煮を作りました。 今回は少し厚めに切りましたが、ほろ苦さがとても美味しいです😋 娘... 続きをみる
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今夏3度目のゴーヤの佃煮を作りました。 クックパッドを見るとゴーヤレシピがいろいろと載っていて、作ってみたいなと思うけれど、ゴーヤの佃煮を食べてからは病みつきになってしまい、今回も飽きずにゴーヤで佃煮を作りました。 ゴーヤを刻んでいるとシャキシャキとみずみずしい音がして、その音につられ、生のまま一切... 続きをみる
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昨日、農産物直売所で買ってきたゴーヤ6本を使ってゴーヤの佃煮を作りました。 作るのは今年2度目になりますが、作り方は前回と同じく、クックパッドの「農家のレシピ」を見て作りました。 材料は、ゴーヤ500グラム しょうゆ50㏄、砂糖100グラム、酢40㏄、かつお節、いりごま適量 ゴーヤはレシピの分量より... 続きをみる
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昨日、次女が近所の方からたくさん野菜をもらい、我が家にもおすそ分けと言って届けてくれました。 いただいた野菜の中に大きいサイズのゴーヤが3本あったので、それを全部使ってゴーヤの佃煮を作りました。 ネットに掲載されていたゴーヤの佃煮のレシピを見て作りました。 材料は、ゴーヤ500グラム、醤油50㏄、砂... 続きをみる
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こんばんは～❗😀🌠😀🌌 ＆ おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 夜中に目が覚めて、、、トイレに行って、、、雨の事を考えてしまって、、、 昨日の夕食を思い出していました、、、 ~~~~~~~ 久し振りにイカと鱧落しの『お刺身』を買って、、、『ポテトサラダ』を作って、、、冷たく冷やした発泡酒... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 昨日は買い物デーの火曜日、、、小雨だったので、いそいそと出かけました～ 帰る頃に恐ろしい程の雨がバケツをひっくり返した様に降っていました～ あぁ〜あ、、、♪雨雨ドンドン濡れドンドン♬って言いながら、、、帰りました〜 ~~~~~~~ さて昨夜の我が家の夕食は、、、 98円のホッ... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 昨日はそれ程大雨にはなりませんでした。 去年と同じ様にダンスのお仲間さんからゴーヤを頂きました〜。 さっそく貰った3本を使って『ゴーヤと玉葱のサラダ』と『ゴーヤの佃煮』2品を作って、、、 『甘塩鮭』をソテーして、、、冷凍保存の『キノコの炊き込みご飯』をレンチンして、、、アルコ... 続きをみる
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おはようございます〜❗🥱🌌🌠🥱 昨日から歯茎が痛み出した。さっきロキソニンを飲んだ。 大事無いことであればいいけど、、、 少なくなった自分の歯は凄く貴重な事は判っています。 さて昨日は火曜日に仕入れたゴーヤを佃煮にして、大根は半分鶏肉と煮炊きました。 後はいつもの様に甘塩鮭を焼いて大根おろし... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌄🌅☀️☀️☺️ ちょっと暑さが戻って来るみたいですねぇ〜。 でも何処でいつ雨が降るかもわからないお天気。 今日は二人で出かけます〜。 先週とか先々週なら最悪の大雨でした。 さて昨日の夕食はその前の日に作っておいた焼豚と市販の冷凍シューマイをレンチンして白ワインを頂きま... 続きをみる
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おはようございます〜❗⚾🎊⚾🎉🤩 昨日は大谷投手はやってくれました〜❗ 40号のホームランとチーム最多勝利の8勝、、、 凄いとしか言いようがない。。。 驚き。感動。勇気をくれる凄い奴。 昨夜の夕食は茄子の煮浸しと枝豆と残り物のキャベツとレーズン、クルミ、プロセスチーズのサラダとゴーヤの佃煮を黒... 続きをみる
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42年前の1972年、小学6年生のときの修学旅行で私は初めて広島に行きました。 広島平和記念資料館に行ったのもこのときが初めのことでした。 資料館で見た光景は当時の私にとってかなりショッキングなことで、子供ながらにも戦争はいけないことだと強く感じました。 昨日は広島への原爆投下から76年の日でした。... 続きをみる
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昨日、実家の母から荷物が届きました。 野菜や梅干し、漬物、煮物などが入っていたのでチルドで届きました。 母が入院する前は、時々こうして荷物を送ってくれたこともありましたが、退院して元気になってからは初めてのことだったので、少々びっくりしました😲 多分、体調のほうも随分よくなったことと、最近は私のほ... 続きをみる
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おはようございます〜❗🌌🌠😀🤩🌄🌅 真夏の夜の夢、、、の様な毎日です。 部屋の温度が28.9度になったり29.0度になったりしています。 扇風機のそよ風が心地いい朝です。 さて夕食は何をするか困った時は、、、 嫁さんが言います。 『鶏肉のトロトロ甘辛炒め煮でお願いします、、、』 分かった... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌄🌅🚴🚴 早朝の夜明け前の時刻、3時40分です。 昨日は久し振りにクロスバイクに乗って18km走ってきました。 気分爽快の夏のトレーニングです。 今日も行きますよぉ〜っ❗ 昨夜の夕食は甘塩鮭と茄子の煮浸しと夕食に初めて登場したトウモロコシのレンチンでした❗ 友達の夕... 続きをみる
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おはようございます〜❗😭🌧️☔🌧️☔ 川って大体平野では地面の高さとほぼ同じなんですよねぇ〜。 だから今迄以上の降水量が短時間に降ると堤防（川の土手）が持ち堪えられなくなる、、、水は溢れ出す。 気候風土も長い年月でゆっくりと変ってゆく様です。 昨夜は甘塩鮭をフライパンで焼いて、ほうれん草の摺り... 続きをみる
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ライフスタイル
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初めてのマッチングアプリ『25』何度も裸がどうの言っていたのも、そういうことだったんだ。。と分かり、相変わらず鈍い自分にため息が出てしまいそうに・・。
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何とかかんとか
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田舎暮らし
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春のあとさき
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ちょっとした、本当にちょっとした、ラッキーな事。
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出鼻くじかれた・・・('◇')ゞ
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「やる気スイッチ」が入らない？
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Goldens on a beautiful spring day 〜きれいな春の日のゴールデンズ〜
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小入谷のかよぞう桜と久多川合のモモ・・・針畑地域振興協議会
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