お家ごはんのムラゴンブログ

北国の牧場 Vol 1 と お家ごはん

こんにちは、霜月です。 そろそろ家の大掃除をしないといけない時期になりました。 明日から毎日ちょっとづつ始めようかな。 今回の鉄道ジオラマ(いつもの通り完成後は某オークションに出品予定)は、 北国の牧場風景にになります。 まず、ジオラマ台を製作してスタイロフォームと石膏でアタリをつけます。 今回のコ... 続きをみる

電子レンジ爆発？/ Microwave explosion?

おふくろの味がない / I don't have any particular food that reminds me of taste of mother's home cooking

お家ごはん No.37

こんにちは なんだかんだ言っても3月、2月を越せばこっちのもの？ 厚い防寒着を脱ぐのも ま近かですね。 ウキウキしながらキッチンに立てれば お料理も美味しいはず。 さぁ、頑張ってトライしましょう。 今日は、いかを使いましたが 火を通しすぎると 固くなるので、ご注意です。

お家ごはん No,36

こんにちは もう、2月も終わりですね。 「光陰矢の如し」とは良く言ったものです。 私は 何も実りのない ひと月を過ごしたような気がします。 料理は 楽しく 贅沢に 素朴でなければいけない

お家ごはん No,34

一年で一番寒いときですね。 体を温めて免疫をつけましょう。 こちらに掲載しているレシ

お家ごはん No 32

1月 最後の「お家ごはん」になりました。 元気にお過ごしでしょうか。 今回も 簡単なレシピをご紹介しますよ。 ごはんのおかずというより お酒の おつまみかな。 こちらに掲載していレシピは TV 料理本などを参考にしています。 材料が揃わなくても ある物で

料理でストレス発散！！

特にストレスが溜まっている訳ではありませんが😅 仕事から帰ってきた後 あ〜疲れた〜〜ってなり 息抜きとして料理をします🍳 仕事柄 デスクで図面を描くことが多いので 最近はずっと座りっぱなしです😅 料理って立ちながらなので 唯一運動してるって感じです！ それは運動ではないだろ！って言わないでくだ... 続きをみる

卵爆発事件 / Eggs burst

カレー vs パスタかで闘争する父娘 / Dad & daughter who fight for Curry vs Pasta

元旦 お家ごはん No,28

明けましておめでとうございます 皆さまにとって良いお年になりますように 今年 最初の「お家ごはん」ですが お役に立てれば嬉しいです。 今回は おつま

嫌がらせメッセージが届かなかった / Annoying message failed to deliver

お家ごはん No, 27

こんにちは～❤ 一週間経つのが早いですね 今日は、皆さんお得意のハンバーグのたねを使って、玉ネギに詰めて みました。 玉ネギ嫌いの方でも、クセがないので ペロリと食べられますよ。 ※ 私のレシピは、料理本やTV などを参考にしています。 美味しかったもの、簡単にで

お家ごはん No,26

お元気ですか 今日は挽肉レシピが2品です。なにか似ているようになってしまいましたが そこはそれ・・。 材料が揃わなくても、must というわけではありませんので あるもので代用してくださいね。 ※ ここに掲載しているレシピは 料理本・TV などを参考に実際に作ってみて 作りやすいもの、美味しかったも... 続きをみる

肉ダンゴよりニンジンが人気？ / Carrot is more popular than meat balls

お家ごはん No,24

こんにちは 寒くなって、キッチンに立つのが億劫になりましたね。 でも 家族のために自分のために 頑張って作りましょう。 かく申す私も 夫の存命中、食事作りがとてもメンドーくさかったです。 が、が、が・・ 「自分も食べるしなぁ」と 思って作ったものでした。 ( 偉そうなことは言えませんね・・('◇')... 続きをみる

お家ごはん No, 23

11月 最終週になりましたね。 みなさんに 作って頂けたら嬉しいです。 きのこの食物繊維、鶏肉の筋肉を作る働き、豚肉の疲労回復と 考えてみました。(と言っても 料理本を参考にしましたが) 材料 しいたけ ★醤油 しめじ ★だし汁 なめたけ 作り方 ① だし汁と醤油を鍋にいれ 煮立てる。 ② きのこ類... 続きをみる

お家ごはん No,22

こんにちわ～♡ 「お家ごはん」は 料理本やTVなどを参考にしています。 実際に食べてみて 美味しかったものや お財布に優しいものを作っています。 材料が揃わなくても臨機応変に ある物で作ってくださいね。 お弁当にもオススメです 材料 鶏もも肉 人参(できるだけ細かく切る) マヨネーズ 粒マス

さすが我が娘？ / I'm so proud of you as my daughter!

異国で生まれる 気まぐれ 丼ぶり

アメリカで日本食レストラン、それも日本人以外が経営する所に行くと トマトがラーメンに入っていたり たくあんが親子丼にのってたり 焼いたトリがおうどんに入っていたり なんでこうなっちゃうの？的なものをよく見るのだけど 最近気づいたのは、自分もそうなりつつある... グローサリーストアが近くになく、週に... 続きをみる

お家ごはん No.18

こんにちは～！ 「お家ごはん」は、TV・雑誌・などに掲載されている物の中から 実際、食べてみて美味しかったものや 簡単にできるものを取り上げています。 分量を記載していないのは 皆さまの経験を生かして 自己流でやって欲しいからです。 ただし、見当がつきにくいものに関しては 参考までに記載しておきます... 続きをみる

お家ごはん NO.14

たいして 珍しくもない料理ですがホッとする 料理です。 【お品書き】 ★ 鶏ひき肉の 野菜たっぷりつくね ★ 八宝菜 ★大根とちりめんじゃこの 塩きんぴら ※ もも母さんの「毎日笑顔で」を 参考にしています ようこ

いやがらせ弁当 / Annoying Bento-box

お家ごはん No,11

【お品書き】

双子の卵じゃないんだけど / These aren't twin eggs

お誕生日プレゼントがお米？ / Rice for my birthday?

英語使っちゃいけないゲーム / The No English Game

おうちごはん 進化した麺料理 その2

以前、進化した麺をポストしたけど、巣籠りが続く中、 さらに進化をしてしまった、うちの麺料理たち。 海鮮 かた焼きそば 焼きそばの麺を焼いて（炒めずに） 海鮮・うずら卵・しいたけ・野菜で作った中華あんをかけたもの。 具だくさんの 冷ラーメン 中華味のスープを作って冷やして、レモンを入れたスープに、 冷... 続きをみる

ラーメン好きになった息子の友達 / My son't friend became a fan of Ramen

お家で簡単カルボナーラ

息子がカルボナーラを好きだということを 最近知りました。 先日、自分のお誕生日に 自分でごはんを作るのが嫌で ファミレスでイタリアンをテイクアウトすることにしました。 息子に何を注文するか聞いたら カルボナーラでした。 そういえば以前に 娘の誕生日のお祝いを同じお店でしたときも 息子はカルボナーラを... 続きをみる

雑炊に寿司飯入れてしまった / I used Shushi-rice for Japanese risotto

手に入るもので、お正月料理

お正月なのにどこも行けないので、アメリカの田舎でも手に入るものでなんちゃってお正月料理を作りました。 おとそ 晩ごはん 焼き鳥焼き機 お餅も、餅つきでつきましたー。 なんとか、それっぽくなるものでしょ? 皆さま、今年もよろしく！

バーナーを使って作った、海鮮親子丼

日本食スーパーの横に住んでいる友達が遊びに来た時、「イクラが欲しーな。」と控えめに頼んだのに、お刺身用鮭まで買ってきてくれた。それも、3切れも。 アメリカの田舎ではなかなか手に入らない貴重品だし、どうしよう．．．猫に小判? で、思いついたのは、そうだ、せっかくバーナーもってるだから、炙り焼きしよっ！... 続きをみる

今日のご飯

5月17日 ランチは パスタでいいね、、？ パスタでいいよ 何にするかは 私が決める、、と言っても、レパートリー少ないの ベーコンとブロッコリーのペペロンチーノ 夕食 洗髪の時の コンディショナーがない、と 夫 それじゃ、おつかいに行こうか？ ついでに 日本スーパーに寄って それぞれ 食べたいものを... 続きをみる

今日の晩ごはん

今日の晩ごはん 残り物を使って、少な目に。 冷やしうどん とんかつの卵とじ キャベツ・トマト・きゅうりのマヨネーズ・ワサビあえ（サラダ？） とんかつは、前日の残りー。ロックダウンの中、食べ物は大切にしなきゃ。 お米が品薄な中、乾麺は大活躍！

今日のランチ

ロックダウンの中、食事を作るのも食べるのも、普段より大事なことになってる🍷 今、手に入るものも、限られてるしね。 なんちゃってロブスターロール（冷凍ロブスターテール使用） 卵サンド、カレー風味 前日のカレー 残ったラーメンのスープにレタスと胡麻を入れたスープ 日本にいると信じられないかも（😁）だ... 続きをみる

今日のランチ

ランチでーす。🍵 ブタと大根と卵の、冷うどん ブタは。田舎で、しゃぶしゃぶ肉なんて売ってないので、単なる薄切り肉ー。信じられないかも、だけど、薄切り肉がある店も、珍しいんだよー。 ロックダウン中なので、食べ物はより大事。

今日の晩ごはん

晩ごはん🍺 ごぼうの煮物 イカのニンニク風味煮 ブタと大根の煮物 お豆腐のお味噌汁 鳥釜飯 キャベツときゅうりと白菜の浅漬け イカもごぼうもダイコンも、普通のグローサリーストアでは手に入らない！ ごぼうは、先輩の奥様がくれた乾燥ごぼうで、とっても貴重品。 多分、日本ではふつうのご飯だけど、私達には... 続きをみる

今日の晩ごはん

実は、ちょっと前の、今日の晩ごはん🍺 茶碗蒸し（器がカップだけど） 紅鮭の塩漬け イカソーメンをかけた和風サラダ 蟹、お豆腐、ほうれん草とおダイコンの煮物 カリフォルニア米 塩鮭は普通のグローサリーストアに売ってないので、自分で作らないとならない。 塩をかけただけではだめで、塩をまぶした後冷凍する... 続きをみる

今日の晩ごはん

今日の晩ごはん🍻 麻婆豆腐 肉団子（市販の冷凍団子）と大根とレタスのスープ アスパラ味ぽん風味おひたし＋トマト カリフォルニア米 お豆腐は、固ゆでしてありまーす。これが、麻婆豆腐が美味しくなる秘訣ー。かなり辛め🔥

今日のランチ / Today's Lunch

今日のランチ🍴（春休みで昼まで寝てる娘には、ブランチ） 牛肉とベーコンとほうれん草のパスタ なんちゃって、ロブスタービスク キャベツと白玉ねぎとプチプチトマト（プチトマトより小さい🍅）のサラダ 市販のトマトビスクに、安い冷凍のロブスターテールを刻んで入れて、なんちゃって、ができました😆。多分、... 続きをみる

今日の晩ごはん

今日の晩ご飯🍻 海鮮、豚、うずら卵、野菜のあんかけ揚げそば 冷やしうどんの飾り付き もやしの中華風スープ うずらの卵は、アメリカの普通のグローサリーストアで売ってなく、アジア系の食料品店で見つけた貴重品😄

再び 破壊ブーム。

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 風邪を引いて 2週間。 副鼻腔炎と 判明して 1週間。 まだ 治らんしっ！！ (ｷΦдΦ) 青色の 鼻水は なくなったものの 未だに 鼻水は 出るし。 鼻かみすぎて 鼻血は 出るし。 頂いた 抗生剤が 強いのか 胃痛が ハンパないし 毎... 続きをみる

惚れた弱み。

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ ぶるお地方。 台風の方は、今日の 昼頃から 影響が出る 模様。 雨雲レーダーを見ると ヤバそう。 （ 6時間後まで 見れるやつ ） 因みに、既に 海は 大荒れ。 (ーдー；) 雨が 降り始めるまでに 家の周り 点検しとこ。 くっそー！ ... 続きをみる

台風に ご注意を！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 台風ヤバイよー！！ (´༎ຶོρ༎ຶོ`) ぶるお地方、既に 高波。 今日は 何とか 持ちそうな お天気ですが 明日からは ヤバそう。 週末 参加する 予定だった 川遊び。 ダメだこりゃです。 (—＿—) それでは 参りましょう！ 本日... 続きをみる

ナメるな 繋がり。

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 昨日は 急遽 早退！ 年老いた母から SOS。 胸が痛いと。 (；ﾟДﾟ)ｴｴｰ と、思いながら 慌てて 帰りましたがな！ とーちゃん？ とーちゃんは、既に 1人で 宴会中。 (ーдー；) 掛かりつけの 循環器へ 車を走らせた訳ですが…... 続きをみる

かーちゃん 怒ったら 怖いぞぉ！！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 仕事から 帰ってきて 久しぶりに 寝落ちしました。 昨日は 朝から えらい雨でして 坊っちゃんの 苦手な 雷も 鳴っちゃったりして 坊っちゃんが わーわー騒ぐもんだから かーちゃんの 貴重な 睡眠時間を とにかく 邪魔されました。 (ー... 続きをみる

かわえぇ 炸裂。

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ かーちゃんが 仕事から 帰宅する 真夜中。 カミナリ どっかん！どっかん！ щ(ﾟﾛﾟщ) ｵｰﾏｲｶﾞｰｯ!! と、家の中に 飛び込んだら 案の定、坊っちゃんが ゲージの中で ビビっとりました。 あかんたれ。 (ｷΦдΦ) それでは ... 続きをみる

イビキ うるさーーーいっ！！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 坊っちゃんと とーちゃんの イビキが うるさすぎて 寝れんっ！！ (ｷΦдΦ) 気になればなるほど 寝れんっ！！ (ｷΦдΦ) あー 睡眠不足。。。 それでは 参りましょう！ 本日の 坊っちゃん レポ。 【 おはよーごぜーまーす！ 】 ... 続きをみる

かーちゃんに 起きた 悲劇。

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 節約レシピ 1日 三食 1000円くらいです。 かーちゃんは まとめ買い派。 いつも ザックリです。 冷蔵庫 空っぽになるまで 買い物に行きません。 ちょこちょこ 行くの めんどーだから。 ただただ それだけ。 （*｀▽´*）ｳﾋｮﾋｮ... 続きをみる

かーちゃん とても 心配です！

おはようございます！ ぶるおかーちゃんです。 ヽ(・∀・)ﾉ♡ 今週末に 予定されてる 飲み会！！ かーちゃんは 流石に 仕事 休めませぬ。 (´༎ຶོρ༎ຶོ`) もう少し先なら！！ 日曜なら！！ 祝日なら！！ 行けるのに！！ ｡ﾟ(｡ﾉω＼｡)ﾟ｡ もー 泣いとく。 でも とーちゃん 仕事終わっ... 続きをみる