久しぶりに茶碗蒸し🍴
自分のためだけにはできませんが 夫が帰ってくるので 茶碗を蒸し作りました 良い物は入っていませんが😅 穴子高かった😵 あとはうどんと蒲鉾、ちくわです いつもは鶏肉入れていました 何か入れ忘れたかしら⁈ 見た目悪いですが美味しかったです😋 今日も良い1日でありますように💜
自分のためだけにはできませんが 夫が帰ってくるので 茶碗を蒸し作りました 良い物は入っていませんが😅 穴子高かった😵 あとはうどんと蒲鉾、ちくわです いつもは鶏肉入れていました 何か入れ忘れたかしら⁈ 見た目悪いですが美味しかったです😋 今日も良い1日でありますように💜
寒い時期になると食べたくなる肉まん こちらの方では豚まんとも言いますねー ハフハフ(◍´⤙`◍)モグモグ 以前からず〜っと肉まん作ってみたかったんですよ〜、 イオンの蒸し器を買ってからは 更にその気持ちが大きくて いつでも作れるように 豚肉ミンチを買って冷凍してました! 私ミンチはだいたい合挽き... 続きをみる
巷では蒸籠が流行ってますね〜! でもズボラな私は蒸籠の管理が出来るか 少々不安だったので、 私にピッタリなコチラを買ってみました☺️ ステンレスなので扱いが簡単で 蓋がとても高いので沢山入ります 以前蒸し器はあったんだけど、 とても大きく、場所も凄くとってたし、 充分使ったので(30年以上🤣) 捨... 続きをみる
おはようございます😊 今日は、レンジで100均の蒸し器を使って、人参とコーンと枝豆の蒸し野菜を作りました🙂 お皿にラップでレンジで野菜を蒸すと、どうしても水分が飛んでしまって、パサパサになってしまうこともあるのですが…、やっぱり100均とはいえさすがに用途が「蒸す」なだけあって美味しく出来上がり... 続きをみる
先日テレビをちらりと見て 焼売を作ってみました はんぺんとカニカマに 卵や生姜に青じそを入れました 番組では包まなくて上から被せるようにしていましたが卵白も入れたので柔らかくて 包むかんじになりました 10分程蒸して出来上がり 形はちょっとですが😅 味はGOODです👍 あっさりポン酢でいただきま... 続きをみる
お散歩途中…医院の花壇が季節毎に 可愛らしく植えられて目の保養になってます🍀*゜ 大量に届いた「さつまいも」 どーしたものか… ダイソーで見付けた蒸し器が重宝してます☺️ フライパンに水を入れ、広げて使います 蒸すとホクホク感が増してきます シューマイ作ってみたり… 蒸し野菜にしてみたり… 色々、... 続きをみる
蒸し器は、特別な物がなくても、ステンレス鍋とどんぶりでできます。150ccぐらいの水を入れ、 どんぶりに蒸す材料を入れ鍋の中に起きます。 蓋をして火をつけます。 蒸気がブーブー出てきたら火を小さくします。 うまく蒸されたかチェックして、良ければ火を止めます。 鍋を空焚きするのだけが心配で、水がいっぱ... 続きをみる
なぜ私がこの鍋を持ってきたのでしょうか? それは、これから紹介する蒸した鶏肉を食べたいからです。 台湾では酔鶏(ツイジー)と言っていました。中華料理屋の前菜なんですが、自分で作った方が格段においしいためです。 先に台湾の本物はこれ: これが台湾の人が動画にした作り方です。きれいだし、絶対旨いよ。 冷... 続きをみる
蒸し器には、内鍋とかはない。怠け者の私は、鍋の掃除なんてほとんどしなかったが、動物油できれいにできることを知ったので、鹿の油を入れて鍋を温めて、金属タワシで擦ってみた。 はーーい、こんなにきれいになりました。 なに?まだ汚れがあるだって? 鍋はアルミ製で、30年以上使っていますから、こんなもんです。... 続きをみる
ムラゴンブログの方が、蒸し器でご飯を炊いている記事を書いていた。私にはその発想がなかったので、驚き、感心して、すぐに真似をしてみたんです。 使った蒸し器は、記事を書いていた方と同じ台湾の大同製です。ただ私の物は台湾から持ってきた、少なくても30年は使っていたもので、台湾の電圧110V用の物です。とて... 続きをみる
『せいろ』ではなくてステンレスの蒸し器 直径24〜26㌢の深めのフライパンにお湯を沸かして、 この蒸し器をのっけて、蒸し野菜を作って食べています(^^) 夫も私も何もかけずに、野菜のそのままの味を楽しんでいます🤗 横から見るとポッコリした形の蓋👍 たぶん…一生物のはず!と、思って買いました... 続きをみる
2024年 8月 12日月曜日 朝イチの体重 86.6kg 👏🏻·͜·👏🏻·͜·👏🏻·͜· 相変わらずのキープ中(^ε^)-☆Chu!! まあ、運動はしてるけど、 不足かなと思ったり、 食べすぎかな?と思ったり。 とりあえず、スクワットを やっときます🙃🙃 お盆休みで、稼ぎ頭が在宅?... 続きをみる
コエタスのモニターキャンペーンで提供いただきました スリッシュ についてのレビューです。 https://item.rakuten.co.jp/hatsumeiya/slish/?s-id=pc_shop_recommend&rtg=c1e67285c7003768080607e3d6635f69 ... 続きをみる
昨日 焼き 今朝の朝食で食べるのを 楽しみにしてた 🍞レーズン パン・ド・ミ🍞 なのに…⚡頭痛⚡がして 起きる事が 出来ませんでした〰💦 大阪で楽しんだ分 疲れが今 ドドッと出てる❗❓って事かな…ま〜結局 起床してから シッカリ 食べれたし☕ 久しぶりに 食べた 🍞レーズン パン・ド・ミ🍞... 続きをみる
寒くなってきたので 茶碗蒸しにしました😋 うちは 下にはうどんを敷いて 穴子に干し椎茸、鶏肉、かまぼこを 入れます 色んな出汁が出てとても美味しいです😊 いつもはレンジで仕上げますが 食器棚を買い替えて レンジの上が15cm以上のスペースがないので 念の為蒸し器 蒸し器はちょっと面倒ですよね💦... 続きをみる
家で蒸す作業を簡単にしたい。 という事で蒸し器を買いました。 まー今までいろいろと工夫して蒸していましたがこりゃ楽だ。 最初から使っていればよかったと今後悔しています。 これで肉まんも1ランク上がったうまさになるかなー。 金野浩一でした。
おはようございます。 まだ、少し暗いですが、おそらく晴れると思います。 37河川52か所での決壊があり被害が出ていると 今、ニュースでやっています。 どんどん、被害が拡大しています。 残念ながら亡くなられた方もいらっしゃいます。 心よりお悔み申し上げます。 しかし、昨年の西日本豪雨と比べたら、 早く... 続きをみる