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エリンギのムラゴンブログ
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🍄きのこチリソース🍄チョコレートの規格外品
キノコ🍄🟫の美味しい季節ですね。 いちばんよく購入するのは、えのきと、舞茸、 エリンギかもしれません。 HOKTOのエリンギが20年ぶりにリニューアル したそうです。🍄🟫 正確にはエリンギに使う菌がリニューアルしたこと により、つやつやのカーブのきれいなフォルムと、 味わいも歯ごたえもと... 続きをみる
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図書館で借りた本とせいろ蒸しの料理
日曜日に図書館で借りてきました まだ前の本を読んでいるので 早く読まなくては… 昨日は、せいろ蒸しを作りました エリンギと椎茸を肉で巻いてます 豆苗の下には、じゃがいもとピーマンがあります 前買った本を見て作りました＾＾ 美味しかったです 塩だれも作って それとポン酢で食べましたが 2種類の味を楽し... 続きをみる
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秋🍂🌰 きのこ 🍄🟫 炊き込みご飯🍚
まだまだ暑くて半袖だったりもしますが 秋を感じたくて 炊き込みご飯にしました🍚 子芋も入れたので もっちりして美味しかったです😋 今日も頑張ります🍀⤴︎⤴︎
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キノコとツナの全粒粉ペンネ&🎃サラダ
入れたもの 黒舞茸、エリンギ、ゴーヤ、ツナ、トマトソース少々(残り物）、 みじん切り玉ねぎ、すったにんにく。 正直適当に作ったけれど 見た目をうらぎる美味しさ。 黒舞茸のエキス？かもしれません。 カボチャサラダは酢とカレー粉とマヨ。 このほか、ゆで玉子も食べました。 振り返り・・・・・・・・・・・・... 続きをみる
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お試しPartⅡ コロッケ丼からの学び
これで一人分。 カロリー表示によれば、1セット400程度。 二人分で1セット。ということは・・・200・・・？？ 思い起こせば注文時、他のシリーズには全部お肉が入ってて、 躊躇なく選んだのがこのシリーズ。 よく見ると「植物性しか摂らない」人向けで、それゆえ コロッケもひよこ豆。 ローカロリなうえ、お... 続きをみる
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“お肉少なめ” むね・アボ・じゃが・エリソテー
むね肉には米粉をまぶして焼いています。 これもビールに合います。 “お肉が少ない” のは私自身にも言えることで お料理同様、見た目がやや迫力不足。 それを何とか洋服でごまかしつつ （イメコン資格を持っているので） 毎日過ごしている訳ですが、 先日あまりの暑さに耐えかねて、思い切って 半袖着用したとこ... 続きをみる
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今日2025/07/17の食べ物スローファストスロー
22雑穀入り白米ごはん 味噌汁（豆腐、わかめ、しめじ、青ネギ） 卯の花 苦瓜・豚肉・玉葱の豆腐チャンプル（昨日の残り） 白身魚のフリッツ（昨日の残り） ほうれん草の卵とじ 胡瓜と人参の塩麴漬け コーヒー 6時：good Kot 市民農園で育てているスイカの茎に爪楊枝を刺しに行きました。 スイカ農家で... 続きをみる
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新メニューになるか？
木曜日は6の予約と学生さん2アメリカ人3 でした 疲れたからその日にブログ更新できないのだ 次の日に出勤がギリギリになるのがわかっているので かなり片付ける残業をするようになった 0:20くらいに帰宅した カウンターの上や洗い場に何もないのがすごく良い 楽だ 自分の適性を考えて仕事に対する時間を再構... 続きをみる
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感動！ぷるぷるジューシーエリンギ
きのこが美味しい季節になりました。 エリンギは食感がいいのでよく購入します。 物価高でも安定の100円前後。 食べやすくカットして 炒め物やカレーの具材として活用しています。 丸焼きなんて考えたこともなかったけど、 「やたらジューシー」になるとか。 エリンギがジューシー？ そんなイメージは全くありま... 続きをみる
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今日も快晴 夕食はピーマンの肉詰めと雲呑
やっぱり今日も暑い一日 32℃って...灼熱は続く～ 先月までの出勤時間に合わせて散策に行くと あっという間にお昼になる... スニーカー脱いで 草の上を裸足で歩きます 快晴だぁ UFOみたいな雲 エネルギーチャージ㊙スポットで転がって撮りました 空と緑を独占 公園の栗の木 あちこちにイガイガが実っ... 続きをみる
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『食べて元気チャージ』🙌😍🙌
おはようございす 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡ ╰(*´︶`*)╯ ♡ 🍀 🍀 🍀 ☔ 大丈夫でしょうか？ お気を付けください 🍀 🍀 🍀 娘に お母さん お母さんの料理 どうやって作るか 書いておいてね そろそろ
- # エリンギ
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朝ごはん
卵をゆでて野菜を蒸しました。暑いと、あまりやりたくないですが。 今回買ったオクラはあまりおいしくなくて、納豆は、エリンギと一緒に食べた方がおいしかったです。 ごはんは結局、しらす干しで食べました。写ってないですが。
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すっかり秋も深まった今日この頃
ここ最近、隠れ家に逃げ込む頻度が増えている気がします。 すっかり秋も深まった今日この頃、隠れ家は既に冬を思わせる冷え込みであります。 標高がそこそこ高い隠れ家は、この時期朝晩は5℃程まで冷え込みます。 そんな中いただきましたのはカレーライスであります。 お恥ずかしながらカレーはレトルトであります。 ... 続きをみる
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21/5/9日記 メインは「ソーセージと卵のボスカイオーラ」
今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、ウインナーと卵のボスカイオーラ、豚肉と豆腐の卵とじ(昨日の残りに、スープ、豚肉、豆腐を加え、新たにゴボウを加えた)、大根とにんじんのマリネ。 メインのソーセージと卵のボスカイオーラは、4/23おしゃべりクッキングから。 ボスカイオーラは、イタリア料理名で... 続きをみる
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ちょい辛いジャージャー麺と松茸みたいなエリンギソテー
台風被害が今頃に…………、 2階の屋根のコロニアルが 少し、浮いてます(((・・;) 昨年、外壁塗装した屋根やさんに 連絡しました。 台風以降、屋根やさんは、 大忙しですが。 とりあえず、見に来てくれるそうです。 外出しないで、 屋根やさん待ちです。 昼御飯は ジャージャー麺 サラダ 果実酢の炭酸わ... 続きをみる
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ホタテとエリンギとトマトのソテーとコーヒーフロート
夕方に、長女の家に行くので 手土産の ドレッシングを、買いに行きます。 ジョセフィーヌドレッシング、 なかなか手に入らない。 と、評判ですが。 私の地域のスーパーで、 簡単に入ります。 昼御飯を食べて、 出発します。 ホタテと、トマトと、エリンギ のバター焼き サラダ ナゲット 春雨スープ バタート... 続きをみる
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- # 60代の暮らし方
- # 好きな物に囲まれた暮らし
