みそのムラゴンブログ

酒粕みそ蒸しパン

こんにちは！ ふと酒饅頭を思い出して、酒粕を入れた蒸しパンを作ってみました。蒸しパンは何度も登場してます。時々食べたくなる懐かしの味で、手軽にできるので思い付いた時に作れます。今回は酒粕と味噌を入れてみました♪ ※膨らんでお鍋にギューギュー詰め状態です。 ホットケーキミックス一袋分（150g）です。... 続きをみる

あなたはみそラーメン派ですか？

先日、3人でラーメンを食べに🍜 座るなり1人が、「みそラーメンでいいよね」 と言ってきた。 私は塩派であります。 えっ？と思っていると、もう1人は 「いいよ」 私もここで同じみそラーメンにしておけば良かったのかもしれないが、食が何よりも楽しみな私は、 「塩」 と言った。 そしたら… 「えーっ😱塩... 続きをみる

♬雪がしんしん降る朝は〜

昨日を思い出すのに とりあえず財布の中を見る レシートがある時ない時 レシートがあったからブログネタに ♬雪がしんしん降る朝は〜 遠い昔､関西圏でヨク聴いたCMソングだった https://youtu.be/aDA3aYRNsMM?si=jNb2a0Rf4cJ25lU- 1. 雪

ぎょうざ弁当作ってみました

冷凍庫に王将の餃子を発見。2袋も残っていました。 「これで、ぎょうざ弁当にしよう」 しかし、焼き方が下手くそ（水なし油なし、フタなしでも、こんな風に焼く人もいます。） 餃子の下は、山菜ごはんを作りました といっても、タケノコなんてわざわざ買ってくるわけがないです 山菜ミックスと、刻んで冷凍しておいた... 続きをみる

料理の記録-23/12/04大根料理

＜大根ステーキ＞ 先週は安くて大きい大根を見付けて買ってきたので、この数日、大根料理を考えている。 上の写真は、1センチくらいの輪切りにして、フライパンで焼き、つけてみそなどをつけて食べた大根。最近、ブログ内でよく見かける料理だ。 ＜豚コマ肉と茄子、キャベツのつけてみそ焼き＞「つけてみそ」の他に醤油... 続きをみる

料理記録23/11/13-肉豆腐

＜肉豆腐＞ このところ、おでんが増えた。おでんの残りに、うどんやラーメンを入れたり、雑炊を作ったりした。 それから、肉豆腐もなかなかよかった。材料は豚コマ肉、木綿豆腐、エノキダケ、生卵、めんつゆだ。 納豆焼きそばや、納豆炒飯、納豆そばなどにもチャレンジしてみたが、どれもおいしかった。 ＜麻婆豆腐＞ ... 続きをみる

届いた株主優待（6293日精樹脂工業）

日精樹脂工業から株主優待が届きました。 ｢りんごジャム｣と｢つまみみそ｣のセットです。 日精樹脂工業さまありがとうございます。 早速｢つまみみそ｣を使って、つまみ用に、キャベツときゅうりにつけて食べたら美味しさに止まらない。 今度は焼きおにぎりにしてみようと思います。 りんごジャムは焼いたパンにつけ... 続きをみる

お久しぶりです!

レオ、北海道には、大変珍しい猛暑を頑張ってくれました😊 ニトリのNクール(笑)アパートなので、エアコンなんてなくて、ペットボトル凍らせて、置いて行って、良く耐えてくれました✨間もなく、みちょちゃん来ます!同じ保護主さんから、三毛猫のソックスらしく、みそ？いや、みちょにします(笑) レオ大丈夫かな？... 続きをみる

みそきん食べました。

みそきん食べました。 私は、ラーメンが大好きです。 味噌ラーメンより豚骨ラーメンのが好きですが、 みそきんラーメンは今まで食べた味噌ラーメンの中で、一番濃厚でおいしかった。 ですが、かなり味が濃いので半分の量で、ごはんと一緒にいただきたいです。 みそきんミニラーメンの販売を楽しみにしています。 みそ... 続きをみる

みそ×みそ×みそラーメン

みそラーメンを食べに田所商店へ みその種類がいろいろあってたのしめます。 信州みそは、山の県だから山菜トッピング? 追加で卵トッピング チャーシュー丼も 九州みそは麦みその甘い味 優しい味。 トッピング野菜さつま揚げ。 北海道みそはこの中で一番濃く感じました。 濃い味の好きな人は北海道みそなのかな？... 続きをみる

Twitter記録 (2/12～18) 後遺症かもしれないと思うなら、私はすぐに学校やめさせてストレスフリーな生活を開始します。なぜ成績の話をするのかわかりません/二酸化塩素水、3回打ち4回入院したフランス人の友達に教え、それから1-2ヶ月毎日飲んで体調回復したそうです/農薬・化学肥料不使用のコンセプト | マルカワみそ/Youtubeに「コロナ茶番に気付いてる普通の主婦が歌う『うっせぇわ』」でアップしたら7回再生で削除された動画

★2023/2/12 ★ふう子@FukoHokkaido 午前8:00 · 2023年2月11日 コロワク接種した2才男児が重篤に。接種後3時間で痙攣、救急搬送され入院。痙攣は最長で24分も😱入院4日目にウイルス性肺炎が判明 厚労省の判定「痙攣の原因はウイルス性肺炎」 なんですか！このトンデモ判定... 続きをみる

料理の記録23/02/06-おでん

＜おでん＞ 先週は二日に一回の割合でおでんを作った。写真ファイルの中はおでんだらけだ。最近は特に「つけてみそかけてみそ」をつけて食べるのがお気に入りだ。 具材は安売りの時にいろいろ買いためている。〆にはご飯を入れたり、うどんを入れたりした。今日もまたおでんだ。すでに卵と大根は煮込んである。 これから... 続きをみる

エッセイ アイデア 味噌のこと ＜一杯分の味噌の塊＞

味噌は、しごく扱いにくい食品だと思う。およそ、健康食品の中で、こんなに優秀で、長持ちのする食品は、他にないのではないかと思うが、あの粘着性が、玉にきずだと思うのである。 わたしは名古屋育ちだから、味噌は、きまって赤みそである。東京にいた頃は、信州みその白みそだったが、どうも口に合わず、また、あまりお... 続きをみる

『ごはん作って🍚サンポして🐾👣バタンキュー😴』アッパレ❤

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡╰⁠(⁠*⁠´⁠︶⁠`⁠*⁠)⁠╯♡ 🍀 🍀 🍀 👆の方に 引っ張られ なんとか かんとか いつもの公園へ いっぱい歩いて （わたしも引きづられ🤣）

ソウルフードの味噌グルメ特集をお土産屋さん『兵庫物語』からお届け✌︎('ω'✌︎ )

★12月は味噌だれ特集★ 日本人なら、食べたことない人は居ないと いうほどお味噌は、愛される食材です😌 ⁡ お味噌といえば、味噌は大きく分けて 米味噌、麦味噌、豆味噌、調合味噌の4種類。 また地域か家庭によっても白味噌、赤味噌と こだわりや好みもざまざまですよね*\(^o^)/* ⁡ 今回は、『兵... 続きをみる

Dr鈴木のランチ採点 ラーメン