冬野菜のムラゴンブログ

冬から春

少し前に撮った写真です 冬野菜のブロッコリーを蒸しただけ 鮮やかな緑色 通勤途中の歩道の桜 花びらの淡いピンク色と、萼の濃いピンク色のコントラストが綺麗 萼は緑色だと思っていたけど 色が変わるのかな(・・? 冬の色も春の色も美しい (*^^*)

冬になくてはならない 野菜 第二弾 大根 vol.652

畑の大根 水彩画 🖌️ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 田舎の一軒家さん 自慢の冬野菜 大根 ☟ 大根 一本を使い切る前に しわしわに萎んでしまう時がある でも ご安心あれ 捨てるべからず🙅‍♀️ 一... 続きをみる

仕事を休んだ休日は意外に充実してたと思うワタクシ。

おはようございます。 今日も朝が来ました。 うちの頑張っている冬野菜たち。 元は夏野菜なんですけど。 まだ枯れないんですよね。こんなに寒くなってきたのに。 植物の力ってすごいなぁと思います。 今朝少し収穫しました。 こんな感じ 茄子が皮が傷のような感じになりますが 食べるには支障ありません。 いつま... 続きをみる

結球のはじまり、はじまり＊vol.593 高塚由子の水彩画 魔法の筆

結球の始まった白菜 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 白菜の 結球が始まり 花畑のような 光景👇 もうすぐ 白菜らしい姿に 変貌 冬の畑は目まぐるしく姿を変えていく 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年... 続きをみる

いよいよ冬野菜の出番です＊vol.592 高塚由子の水彩画 魔法の筆

畑で発育中の大根 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 豊かな 葉に守られながら 美味しく育っています👇 葉に隠れるように ちょこっと頭を出している姿が かわいい大根さんです✨ 「四季の大和言葉」神宮出版 2... 続きをみる

結球のはじまりはじまり vol.515 高塚由子の水彩画 魔法の筆

結球の始まった白菜 寒波到来で一気に結球が進む予想 田舎の一軒家さんの白菜畑のドラマの始まりです✌️ 結球が進んでいく姿には野菜の生命力を感じます！ おいしくなあれ😋 魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ のベビー掛けふとんカバー販売サイト オリジナルの水彩画のTシャツ、トートバッグ、スマホケースを売... 続きをみる

土の中で育っていた甘えん坊＊大根 vol.443

冬の間 ずっと お母さん の おっぱい を 呑んで 育っていた赤ちゃん大根🍼 田舎の一軒家さんの畑の土の中の物語↓ 自然が作る形にはいつも驚かされているけれど こんなにも微笑ましい姿の大根は初めて 今流に言うともったいない大根さん 魔法の筆はもったいない野菜はいろいろな形をしていて 大好き😋 も... 続きをみる

チャパティ

チャパティを焼いて味噌を塗って海苔を置いてとりどりの野菜を置きますよ。 クルッと巻いてオリーブオイルに付けて頬張ります。 大満足😀✨ 野菜のパワーと全粒粉のパワーが 丸ごと。 久しぶりにフレッシュな野菜エネルギーを感じました。 冬野菜は大根に白菜…。 どうしても煮炊きものが多くなります。 野菜のキ... 続きをみる

料理の彩りにも大活躍、色鮮やかな根菜＊人参 vol.437

花形に切ったり、ちょっとした彩りに もちろん、味良し、お馴染みの「人参お姫さま」です 今年も色鮮やかな人参が大収穫↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

煮物が恋しい季節＊里芋

朝晩寒さを感じるようになると 煮物が恋しくなります グツグツ煮込んで一旦火を止め 味を染み込ませるのがコツ 芋類は大好物 もちろん泥付き、味も新鮮さも長持ちなのが ありがたい 里芋は皮を剥いて売っていたりするけれど 魔法の筆は泥付きを買います 育ててくれた土への感謝を込めて皮を剥きます Copyri... 続きをみる

大好きな冬野菜＊白菜 vol.415

今は、年間を通して手に入る野菜や果物が多くなったけれど 白菜は今でも冬野菜の代表格 漬物、中華、お鍋、炒め物、お味噌汁の具など 引っ張りだこの冬に向かって ただ今、結球に向かって成長中です↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断... 続きをみる

立派に育ちました＊ネギ vol.332

太さが3歳児の手首くらいある立派なネギの便りが 田舎の一軒家さんから届きました↓ 白い部分は短いけれど冬のネギならではの逞しさ ネギは野菜かごには欠かせない魔法の筆の常備野菜です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致... 続きをみる

冬、ますます美味しい＊ほうれん草 vol.331

冬のほうれん草は葉が厚めで茹でた時の歯ごたえ がたまりません しかも、根がこんなに長いなんて驚きです！ 田舎の一軒家さんがスコップで掘った滅多に見られない貴重な姿です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

引き抜いたばっかり＊大根 vol.329

冬は特においしい大根 グツグツおでん、鰤と仲良しぶり大根 あるとうれしい刺身のつま、それだけでも大好き大根おろし、 秘密を隠すようにこっそり埋めるぬか漬け 一本丸ごと買えば、お楽しみにいっぱいです 田舎の一軒家さんの畑で引き抜いたばかりの姿です Copyright © Yoshiko Takatsu... 続きをみる

お鍋に味と香りと色＊春菊

昨日からとっても寒くなった東京です 急にお鍋が恋しくなってしまいました お鍋の葉物野菜に最近は水菜人気が高いようだけど 春菊の味と香りと色は捨てがたい魅力ありです Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

冬の楽しみ＊冬野菜 かぶ

一年中食べられる野菜が多くなっても 蕪は今でも冬の野菜 毎年、出回る日が楽しみです 洋風にも和風にも重宝して大活躍！ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

野菜クイズ 第二弾 ＊？？？ vol.231

前回の正解は冬には欠かせない葉物野菜の白菜でした さてさて今回のニョキニョキと育っている葉は何の野菜になるのかな？ 土の中で美味しい野菜が育っています 田舎の一軒家さんにヒントあり↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁... 続きをみる

もうすぐ出番です＊長ねぎ vol.221

冬野菜の便りが届きました。 煮て良し、炒めて良し、お鍋には必須の長ネギの今の様子です↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

冬野菜の王＊大根さま vol.162

王の名にふさわしい豊かな葉 引き締まった凛々しい姿を土からのぞかせ伸び伸びと育っている大根さまは もちろん田舎の一軒家さんの畑の産物です。↓ Copyright © 2018 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

白い根っこのおかげです＊里芋さん Vol.81

白い根っこのおかげで立派に育つことができました。 冬野菜には欠かせない里芋さんです。 田舎の一軒家さんで収穫が始まっています。 Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

おいしそうな立ち姿＊だいこん様 Vol.79

田舎の一軒家さんで大根の収穫が始まりました。 葉っぱの先から根の先までおいしい大根 さまざまな料理が浮かんできます。 Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します