友へメッセージ。詩に託して。
友へのメッセージ。 詩に託して。 「発酵させて、熟成させて」 忘れてしまいたい人がいるの 忘れてしまってもいいのかしら 忘れてしまいたい事があって 忘れてしまってもよいのかしら 忘れられるのなら忘れなさい 忘れることが悪ではない 忘れないで重石にしていることが 悪なの 忘れようとして忘れられないのね... 続きをみる
友へのメッセージ。 詩に託して。 「発酵させて、熟成させて」 忘れてしまいたい人がいるの 忘れてしまってもいいのかしら 忘れてしまいたい事があって 忘れてしまってもよいのかしら 忘れられるのなら忘れなさい 忘れることが悪ではない 忘れないで重石にしていることが 悪なの 忘れようとして忘れられないのね... 続きをみる
おやつをめぐり 兄弟げんかをすることがよくあった 公平に分け合えばよいのであるが 大きい人がたくさんもらうのが公平だとか 同じ量だけ分けるのが公平だとか という具合で 何が公平なのか ということも喧嘩の材料になるのだから けんかはなかなか収まらない 心の中に渦巻く公平は 人それぞれであり それにばか... 続きをみる
due 若 仕込みがたくさんできて 俺の店はこんなもんで良いのかもとも思う 牛肉を安く買えたので熟成する これは実験してみる感じ g680円の牛肉が340円だ! サシが入ったg800円の肉しか使ってないからな ワンちゃんとのチェキの撮影をお勧めしようという考えが出て 相場は500円だそうだ まあ言っ... 続きをみる
週末が終りましたね~ また今日から1週間のはじまりです、1週間ごとに小さな目標を立てて充実した1週間を 過ごしたいものですね。 先週の土曜日は 1月末に仕込んだ手作り味噌の手入れとラズベリ-ジャムを作りました 夜は太鼓の練習と中身の濃い一日を過ごしました。太鼓練習の帰り、自転車で家路に向かってると突... 続きをみる
お客はなかったが 休みなく仕込み 最近のだし巻き 三等分 「あたりめ」をセブンで32g398円で買っているのが バカらしいので 豚の安い部分 喉軟骨 レバー 舌 心臓 かしら 100g178円の半額 を生ハムで仕込んだ これを熟成させて家でのスナックにする Snacking 間食する Habit o... 続きをみる
吊るし柿 水彩画 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 日々熟成が進んでいる吊るし柿 田舎の一軒家さんの 軒先は 晩秋らしい 光景 干し柿が 甘くなる 秘訣も公開中です✨ 暮らしを楽しむ「日本の祭り」神宮館 2... 続きをみる
熟成肉のステーキ2000円 熟成させる手間、肉が縮んでるのでこんなお値段。 米が無くなった。アマゾンの定期便が21日なのでそれまで我慢するか。 BAILA NOVAを毎日聞いてたらNOVA-POP - Full Album #6というのがオススメに。 Virtual Insanityが入っていた。昔... 続きをみる
今日はモイストポプリ 私の趣味の話です。 つまらないかもしれませんが、宜しくお願いします。 昨年庭の金木犀が咲いた時期に、お花を軽く洗ってドライフラワーを作り粗塩につけました。 熟成させるので、時間がかかりましたが、バスソルトにしてお風呂に入れようと思います。 その昔金木犀はバスルームの近くに植え付... 続きをみる
熟成させて その時を待っている この毒は 貴方を殺すためだけにある 艶やかな唇にのせて 春の夢を見せながら 地獄へ誘う 貴方が云う 裏切りが愛の行為なら この殺意も、 究極の愛 大丈夫 淋しくないよ 私がずっと永遠に 貴方を抱いているから 私の中に堕ちていけ
朝一だったからか オイル交換早目 に終わったんで 常磐道~圏央道使い まくらがの里こが まで行ったものの 駐車場豪い混み合いで断念… ↑時点で既に正午過ぎ だから選択肢無く久々 JAFクーポン使用の為 【焼肉宝島 高場店】 一応【ご飯】も頼み 【やわらかタン塩】 単品価格なりか微妙 なれど一応柔らか... 続きをみる
OXBOW BREWING とのコラボ ↑ラインナップ豊富なのに未飲… 【ore no sake ga nome ne noka 2,700円(外税)】 早速 raspberry brown の最高額+400円(外税)更新 開栓時巻き上がる炭酸煙 と共に野生酵母な香りで 泡立ちソコソコ&保たず 注げ... 続きをみる
渓流 朝しぼり出品貯蔵酒 氷冷熟成酒!きなこヨーグルト酒!
自家製発酵器熟成|葉巻熟成方法とその考え方
安政柑の収穫始まる 実に宿る風味楽しみ
切り分けました~まずは半分~☆
2026年1月
寝かせて熟成するということ
寿司Blues 04:神楽坂「すし OMAKASE」光り物をも熟成させる、コスパ最高のコダワリ寿司が待つ
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Duolingo1000日でした 後は雑談と美味しいもの
イサキを一尾貰ったよ〜
熟成かどうかの問題。
帯広 六花亭 カステラ 焼き上げてからじっくり熟成したしっとりと口どけの良いカステラ
ニオイスミレがこんにちは。
2度目の仕込みも完了。
スラウェシ島に初上陸! マカッサルで味わうゴーゴーカレーのチキンカツカレー
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介護施設の厨房にやってきたロブスター、仙台のあぶら麩入り肉じゃが
昔のカメラで
レークランドテリアの結膜炎・4月16日
こねない‼混ぜるだけ‼ ふわふわ 高加水フォカッチャに挑戦【サラダ油使用】
【旦那さん、大腸検査の日・夕ご飯の話】
4月16日、月命日とお誕生日が同じの愛息ちゃん
検査結果「安定しています」/久しぶりのケンタッキーFC
Amsterdam Centraal アムステルダム中央駅
トルコ、イスタンブール
レ・ボー=ド=プロヴァンス
【65歳、YouTubeを観ながらダンス〜?】
レークランドテリアさんの結膜炎
写真撮影を楽しむ旅の記録・白内障と緑内障手術から1年
【13年ほど】 毎日ブログを書き続けてる理由は( `✪ ω ✪ )