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お手軽お弁当ライフ ニチレイささみブロッコリー
毎日コツコツお弁当作り、 もうかなり続いていますが どんどん手抜きになっていきます。 ご飯がない時の定番は麺類、 最近はお米が高いのでうどんが多いです。 お弁当はあるもので作ります。 ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない 近頃は料理名や見栄えはすっ飛ばして （赤色入れ... 続きをみる
10分以内のムラゴンブログ
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レンチン8分 おひとりさまの豚バラカレー
50代おひとりさま暮らし、 カレーは週1ぐらいで作ってますが 鍋では作らなくなりました。 食べたい時にレンチンで作るから 鍋を洗う手間もなく、作り過ぎて数日食べるとか 冷凍して香りや味がちょっと落ちちゃう なんてこともなくなりました。 自己流でレンチンカレーを作ってましたが、 山本ゆりさんの料理本を... 続きをみる
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清貧レシピ もやしお好み焼き
もやしは近頃よく買います。 物価高のせいもあるけど、それよりも 50代、サッパリしたものが胃袋に合うように なってきたみたい。 野菜炒めはもちろん、もやしに薄切り肉を のせて蒸して、もやしと一緒に食べたり、 ラーメンにトッピングしたりするので 一袋買ってもすぐになくなります。 買い物のたびに 「もや... 続きをみる
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パックご飯で「いきなりオムライス」作ってみた。簡単、うまい、洗い物少ないのでズボラ向き
昨日のブログでパックご飯の容器、 そのまま捨てたら勿体無い！ とケチぶりを発揮してしまいましたが、 でも・・・本当に使えるからなぁ。 JA全農さんの「いきなりオムライス」は パックご飯と卵、ベーコン、調味料を 混ぜてレンチンで簡単に作れるので おひとりさまのズボラランチにオススメです。 おかげで冷凍... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 焼きそば弁当 パック代は0円
節約のため始めた弁当生活、 時短、手抜き、低コストで毎日作ってます。 彩りや見栄えを考えた方がいいと思うけど、 自分が食べるお弁当なので、 まっ、いいか＾＾ お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない お弁当でよく作る焼きそば。 そう言えばこのパターンの焼... 続きをみる
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クノールスープとオートミールをスープジャーに入れるだけ弁当 お手軽お弁当ライフまる弁
体重減量を決意した2023年、 努力は続かず全く痩せていません。 いや、多少は痩せたかな・・・。 タンパク質摂取強化して 筋肉量が増えたから体重が減らない というのは言い訳ですね。 このままでは本当にマズイ・・・。 1日1食をお米からオートミールに代替すると 健康的にダイエットができるらしいとの 情... 続きをみる
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ヤマザキのクリームパンで作る 絶品⁉︎フレンチトースト
喫茶トラノコクさんの「フレンチトースト」が 美味しそうなので作ってみました。 なんと材料はヤマザキのクリームパン！ ヤマザキパン好きの母に食べさせよう＾＾ 材料： ヤマザキクリームパン1個、卵1個、バター10g、 牛乳100ml、砂糖大さじ1、お好みで蜂蜜など 卵液を作り、クリームパンを浸して 片面... 続きをみる
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肉まんが美味しい季節のアレンジ シャンピン風
肉まんが食べたくなる季節になりました。 好きなので年中食べていますけど、 秋から冬は特に食べたくなります。 コンビニでふかふかに蒸された肉まん、 美味しそう！ 具材が工夫され、どんどん美味しくなり、 でもその代償で高級化路線・・・ たま〜にしか購入しません。 私の御用達はスーパーの4個入り肉まん＾＾... 続きをみる
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缶詰グルメ 「缶つま 九州産ぶりあら炊き」でぶり大根
株主優待でいただいた「缶つま」 パッケージがまず美味しい＾＾ どれから食べようか迷います。 食べたいものがあるって幸せ♪ 缶つまシリーズ3缶目は 「九州産ぶりあら炊き」に決定！ 九州産の「うまかぶり」のアラを炊き込んで 骨まで柔らかく味わう一品・・・ いかにもお酒に合いそうな文言。 おすすめは日本酒... 続きをみる
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最近の朝食はHM消費＆茶々さんの蒸しパンずぼらVer.
ホットケーキミックスを 冷蔵庫の野菜室で保管していたら、 賞味期限をかなり過ぎて・・・。 でも、まだ食べられそう。 粉物の賞味期限って、うっかりしませんか？ 気がついた頃には期限切れ。 賞味だからまだ大丈夫と自分に言い訳＾＾ 近頃の朝ごはんはミックス粉を消費すべく 蒸しパンを食べています。 レンチン... 続きをみる
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不用品DIYで アクセサリーボックス製作＆エッセオンライン記事更新
親の家を片付けていると、不用品がたくさん 出てきます。片付けを始めて一年近く、 お互い物に対する割り切りが身につき、 もう使わないであろうものは 割とあっさり断捨離できるようになりました。 高価なものはたくさん断捨離してきたのに、 断捨離できずにキープしているものがあります。 それはこういう木箱。 ... 続きをみる
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缶詰グルメ 『缶つまコンビーフユッケ風』でコンビーフ丼
この夏も暑いですね〜 仕事を終えて家に帰ると 熱がこもっていて外よりも暑くて嫌になります。 冷房は使ってますが キッチンで火を使った料理をすると汗が・・・ 暑い日はレンチンなど 火を使わない料理にでのりきる夏。 そんな時にか活躍するのが缶詰。 缶つまシリーズ、もらうと嬉しいです。 全シリーズ食べてみ... 続きをみる
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休日の朝は、お手軽フレンチトースト
日々の朝食は昨日の残り物や オートミール、パンなどでササッと食べて 仕事に出かけることが多いです。 パパッと化粧して、朝はとにかく時間勝負！ その分、休日の朝食はの〜んびり。 休日でも起きる時間はさほど変わりませんが、 いつもよりゆっくり朝を過ごし 少しだけご褒美的な朝食を作ったりしてます。 と言っ... 続きをみる
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レンチンでつくる豆苗の肉巻き
豆苗は安定の100円野菜、 野菜が高い時も、そうでない時も よく利用してます。 クセがないから、茹で、蒸し、炒め、そのまま 生でトッピングしたりいろいろ使えて便利。 豚肉の薄切りもよく購入します。 肉がそれほど得意ではないので、 しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が美味しい。 豆苗を薄切り肉で巻いて、レンチン... 続きをみる
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この方法があったか！コロンブスの卵的焼売
晩酌が欠かせない50代おひとり様です。 「今日もよく頑張った〜」と自分を労い、 飲むお酒は最高です。 夕食は酒のつまみ系が多いです。 ちゃんとした夕ご飯は食べていないので、 同年代のおひとり様は夕食に何を食べているのか ちょっと気になります。 ブログにアップしている方がいると興味津々。 酒のつまみに... 続きをみる
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100均DIYで便利なキッチン 見せる収納は使いやすく
リノベーション後のキッチンには 概ね不満はありません。 見栄えよく、掃除も楽になるので キッチングッズは収納して、スッキリと。 のつもりでしたが、 よく使うグッズを引き出しにしまうと 取り出すのが面倒。 少しモノが出ている方が 活気があって好きなので一部見せることに。 換気扇周りに吊るすことも考えま... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ レンチンで作るナポリタン
炒め物、焼き物は火加減が大切。 ずっとガス調理にこだわってました。 炎がないと調理した気がしないのです。 でも老後はレンチンとIH調理にするつもり。 事故が怖いから。 高齢者の火事や火傷、私の周囲で多いのです。 老後のためレンチンで作れる料理を増やしています。 ほったらかしで良いので、 忙しい朝、材... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 今日はベーグルサンド
冷凍のベーグルが格安で手に入ったので、 魚焼きグリルで軽く焼いて、 冷蔵庫にあるものでサンドイッチ作りました。 株主優待でもらったトマトのポタージュを持参して、 ピクニック気分のランチ弁当。 天気が良ければ公園でランチしたくなります。 休日に作れば良かったかな？ 近くには公園や緑が多いので 外ランチ... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 三九日（みくんち）の麻婆茄子
物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間がないので 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はほぼ週一で作っている自炊の素 （挽肉と野菜の塩炒め）を使... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 今日は自炊の素で作るチャーハン
物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間がないので 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はほぼ週一で作っている自炊の素 （挽肉と野菜の塩炒め）を使... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 今日はサラダ蕎麦
物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間はない。 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はサラダ蕎麦です。 本当はサラダうどんが良かったけど、 うど... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 今日はレンチン生姜焼き丼
必要に迫られて作り始めたお弁当ですが、 なんとか1ヶ月続きました。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 相変わらず丼メニューばかりですが、 今日はしゃぶしゃぶ肉で作るレンチン生姜焼き丼。 豚コマでもいいけど、 しゃぶしゃぶ肉は... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ 今日は焼きそば
お弁当生活続いてます。 毎日のことだし、自分が食べるだけだから・・・ 今日も手抜き弁当です。 本日は焼きそば。 焼きそばと言えばマルちゃん！ 夏限定のバターチキンカレー味を初体験。 粉チーズをトッピングすると一層美味しくなるそう。 チーズカレーがあるぐらいだから、合うかな？ ベランダ菜園のイタリアン... 続きをみる
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お手軽お弁当ライフ始めました。今日は親子丼
50代、おひとり様。 ほぼ毎日自炊生活です。 とは言っても、 前の日の残りもので済ます日も多いのです。 毎日弁当作りはハードルが高いから、 昼食は社食（300円程度）を食べていましたが、 今月からは節約のため、 お弁当持参することにしました。 今日は親子丼です。 どんぶり型お弁当箱が活躍。 このお弁... 続きをみる
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