10分以内のムラゴンブログ

レンチン8分 おひとりさまの豚バラカレー

50代おひとりさま暮らし、 カレーは週1ぐらいで作ってますが 鍋では作らなくなりました。 食べたい時にレンチンで作るから 鍋を洗う手間もなく、作り過ぎて数日食べるとか 冷凍して香りや味がちょっと落ちちゃう なんてこともなくなりました。 自己流でレンチンカレーを作ってましたが、 山本ゆりさんの料理本を... 続きをみる

清貧レシピ もやしお好み焼き

もやしは近頃よく買います。 物価高のせいもあるけど、それよりも 50代、サッパリしたものが胃袋に合うように なってきたみたい。 野菜炒めはもちろん、もやしに薄切り肉を のせて蒸して、もやしと一緒に食べたり、 ラーメンにトッピングしたりするので 一袋買ってもすぐになくなります。 買い物のたびに 「もや... 続きをみる

パックご飯で「いきなりオムライス」作ってみた。簡単、うまい、洗い物少ないのでズボラ向き

昨日のブログでパックご飯の容器、 そのまま捨てたら勿体無い！ とケチぶりを発揮してしまいましたが、 でも・・・本当に使えるからなぁ。 JA全農さんの「いきなりオムライス」は パックご飯と卵、ベーコン、調味料を 混ぜてレンチンで簡単に作れるので おひとりさまのズボラランチにオススメです。 おかげで冷凍... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 焼きそば弁当 パック代は0円

節約のため始めた弁当生活、 時短、手抜き、低コストで毎日作ってます。 彩りや見栄えを考えた方がいいと思うけど、 自分が食べるお弁当なので、 まっ、いいか＾＾ お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内で作る ・お弁当用に食材を買わない お弁当でよく作る焼きそば。 そう言えばこのパターンの焼... 続きをみる

クノールスープとオートミールをスープジャーに入れるだけ弁当 お手軽お弁当ライフまる弁

体重減量を決意した2023年、 努力は続かず全く痩せていません。 いや、多少は痩せたかな・・・。 タンパク質摂取強化して 筋肉量が増えたから体重が減らない というのは言い訳ですね。 このままでは本当にマズイ・・・。 1日1食をお米からオートミールに代替すると 健康的にダイエットができるらしいとの 情... 続きをみる

ヤマザキのクリームパンで作る 絶品⁉︎フレンチトースト

喫茶トラノコクさんの「フレンチトースト」が 美味しそうなので作ってみました。 なんと材料はヤマザキのクリームパン！ ヤマザキパン好きの母に食べさせよう＾＾ 材料： ヤマザキクリームパン1個、卵1個、バター10g、 牛乳100ml、砂糖大さじ1、お好みで蜂蜜など 卵液を作り、クリームパンを浸して 片面... 続きをみる

肉まんが美味しい季節のアレンジ シャンピン風

肉まんが食べたくなる季節になりました。 好きなので年中食べていますけど、 秋から冬は特に食べたくなります。 コンビニでふかふかに蒸された肉まん、 美味しそう！ 具材が工夫され、どんどん美味しくなり、 でもその代償で高級化路線・・・ たま〜にしか購入しません。 私の御用達はスーパーの4個入り肉まん＾＾... 続きをみる

缶詰グルメ 「缶つま 九州産ぶりあら炊き」でぶり大根

株主優待でいただいた「缶つま」 パッケージがまず美味しい＾＾ どれから食べようか迷います。 食べたいものがあるって幸せ♪ 缶つまシリーズ3缶目は 「九州産ぶりあら炊き」に決定！ 九州産の「うまかぶり」のアラを炊き込んで 骨まで柔らかく味わう一品・・・ いかにもお酒に合いそうな文言。 おすすめは日本酒... 続きをみる

最近の朝食はHM消費＆茶々さんの蒸しパンずぼらVer.

ホットケーキミックスを 冷蔵庫の野菜室で保管していたら、 賞味期限をかなり過ぎて・・・。 でも、まだ食べられそう。 粉物の賞味期限って、うっかりしませんか？ 気がついた頃には期限切れ。 賞味だからまだ大丈夫と自分に言い訳＾＾ 近頃の朝ごはんはミックス粉を消費すべく 蒸しパンを食べています。 レンチン... 続きをみる

不用品DIYで アクセサリーボックス製作＆エッセオンライン記事更新

親の家を片付けていると、不用品がたくさん 出てきます。片付けを始めて一年近く、 お互い物に対する割り切りが身につき、 もう使わないであろうものは 割とあっさり断捨離できるようになりました。 高価なものはたくさん断捨離してきたのに、 断捨離できずにキープしているものがあります。 それはこういう木箱。 ... 続きをみる

缶詰グルメ 『缶つまコンビーフユッケ風』でコンビーフ丼

この夏も暑いですね〜 仕事を終えて家に帰ると 熱がこもっていて外よりも暑くて嫌になります。 冷房は使ってますが キッチンで火を使った料理をすると汗が・・・ 暑い日はレンチンなど 火を使わない料理にでのりきる夏。 そんな時にか活躍するのが缶詰。 缶つまシリーズ、もらうと嬉しいです。 全シリーズ食べてみ... 続きをみる

休日の朝は、お手軽フレンチトースト

日々の朝食は昨日の残り物や オートミール、パンなどでササッと食べて 仕事に出かけることが多いです。 パパッと化粧して、朝はとにかく時間勝負！ その分、休日の朝食はの〜んびり。 休日でも起きる時間はさほど変わりませんが、 いつもよりゆっくり朝を過ごし 少しだけご褒美的な朝食を作ったりしてます。 と言っ... 続きをみる

レンチンでつくる豆苗の肉巻き

豆苗は安定の100円野菜、 野菜が高い時も、そうでない時も よく利用してます。 クセがないから、茹で、蒸し、炒め、そのまま 生でトッピングしたりいろいろ使えて便利。 豚肉の薄切りもよく購入します。 肉がそれほど得意ではないので、 しゃぶしゃぶ用の薄切り肉が美味しい。 豆苗を薄切り肉で巻いて、レンチン... 続きをみる

この方法があったか！コロンブスの卵的焼売

晩酌が欠かせない50代おひとり様です。 「今日もよく頑張った〜」と自分を労い、 飲むお酒は最高です。 夕食は酒のつまみ系が多いです。 ちゃんとした夕ご飯は食べていないので、 同年代のおひとり様は夕食に何を食べているのか ちょっと気になります。 ブログにアップしている方がいると興味津々。 酒のつまみに... 続きをみる

100均DIYで便利なキッチン 見せる収納は使いやすく

リノベーション後のキッチンには 概ね不満はありません。 見栄えよく、掃除も楽になるので キッチングッズは収納して、スッキリと。 のつもりでしたが、 よく使うグッズを引き出しにしまうと 取り出すのが面倒。 少しモノが出ている方が 活気があって好きなので一部見せることに。 換気扇周りに吊るすことも考えま... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ レンチンで作るナポリタン

炒め物、焼き物は火加減が大切。 ずっとガス調理にこだわってました。 炎がないと調理した気がしないのです。 でも老後はレンチンとIH調理にするつもり。 事故が怖いから。 高齢者の火事や火傷、私の周囲で多いのです。 老後のためレンチンで作れる料理を増やしています。 ほったらかしで良いので、 忙しい朝、材... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日はベーグルサンド

冷凍のベーグルが格安で手に入ったので、 魚焼きグリルで軽く焼いて、 冷蔵庫にあるものでサンドイッチ作りました。 株主優待でもらったトマトのポタージュを持参して、 ピクニック気分のランチ弁当。 天気が良ければ公園でランチしたくなります。 休日に作れば良かったかな？ 近くには公園や緑が多いので 外ランチ... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 三九日（みくんち）の麻婆茄子

物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間がないので 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はほぼ週一で作っている自炊の素 （挽肉と野菜の塩炒め）を使... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日は自炊の素で作るチャーハン

物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間がないので 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はほぼ週一で作っている自炊の素 （挽肉と野菜の塩炒め）を使... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日はサラダ蕎麦

物価上昇のため、必要に迫られて始めた弁当生活。 でも朝料理している時間はない。 時短、手抜き、低コストで日々頑張っています。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 今日はサラダ蕎麦です。 本当はサラダうどんが良かったけど、 うど... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日はレンチン生姜焼き丼

必要に迫られて作り始めたお弁当ですが、 なんとか1ヶ月続きました。 お弁当作りの目標 ・予算は300円以内 ・10分以内か時短メニューで作成 ・お弁当用にわざわざ食材を買わない 相変わらず丼メニューばかりですが、 今日はしゃぶしゃぶ肉で作るレンチン生姜焼き丼。 豚コマでもいいけど、 しゃぶしゃぶ肉は... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ 今日は焼きそば

お弁当生活続いてます。 毎日のことだし、自分が食べるだけだから・・・ 今日も手抜き弁当です。 本日は焼きそば。 焼きそばと言えばマルちゃん！ 夏限定のバターチキンカレー味を初体験。 粉チーズをトッピングすると一層美味しくなるそう。 チーズカレーがあるぐらいだから、合うかな？ ベランダ菜園のイタリアン... 続きをみる

お手軽お弁当ライフ始めました。今日は親子丼

50代、おひとり様。 ほぼ毎日自炊生活です。 とは言っても、 前の日の残りもので済ます日も多いのです。 毎日弁当作りはハードルが高いから、 昼食は社食（300円程度）を食べていましたが、 今月からは節約のため、 お弁当持参することにしました。 今日は親子丼です。 どんぶり型お弁当箱が活躍。 このお弁... 続きをみる