ベジタリアンのムラゴンブログ

「Panda Express (パンダ・エクスプレス)」🐼🥡🥠

昨日から、また鼻炎になりました...今年に入ってから何回目だろう？って思うくらい、鼻炎になる回数が多いです。9月の上旬にも鼻炎になってるし...免疫力が低下してるのかも。 先週の日曜日は、家族と一緒に「Panda Express(パンダ・エクスプレス)」へ行ってきました。以前、投稿したブログにも書き... 続きをみる

月1のベジタブルデー

何のこっちゃ？でしょう。 本当は週1にしたいところだけど、 無理は禁物と自分に言い聞かせて？月に一日だけ、 ベジタリアンをしています。 もうかれこれ3年位でしょうか。 本当は絶食がいいんだけど、ちょっと無理。 一度だけした事があるけど、世の中が歪んで見えた？？(笑) これは自分には合わないと思う(笑... 続きをみる

ベジタリアンではないけれど

健康に意識高い人が増えて、ベジタリアンやヴィーガンも増えてきました。 人を造られた神様は、人が何を食べて生きていくのが健康にいいのかいちばんご存じで、食物として「種を持つすべての草と、種のある身を結ぶ木」を与えられました。 できれば菜食したいけど、それを望まない家族と生活しているので、別々の食事を準... 続きをみる

最も高価なベジタリアン料理は何ですか?

日本では菜道(Saido) (自由が丘)が、ベジタリアン・ビーガンの世界的ウェブサイトであるHappy Cowによる「世界のベスト・ビーガン・レストラン」で世界1位を獲得した。 このレストランの10,000円($77.88)のコース料理は、世界で最も高価なビーガン料理だと思います。 近々30,000... 続きをみる

【海外あるある】注文の多いバーベキュー

このクリスマス、ウイーンから別居婚中の長女の夫君がやってきて、結婚披露のバーベキューパーティをする予定で、招待客全員（長女の友達）に食べられないものがないか聞いたんです。 そうしたら出るわ出るわ、食べられないもののオンパレード。 ヴィーガン、ベジタリアン、グルテンフリー、乳製品ダメ、卵ダメ、スパイス... 続きをみる

アフリカンレストランは接待にもおススメ

<女性の副業・起業・在宅・お小遣い稼ぎ> 女性向けライター講座はこちらから！！ 初心者でも、プロのライターになって自由な時間を手に入れませんか？ ↓↓↓ https://liff.line.me/1657226913-Y8bQ6ey8/landing?follow=%40892oakhq&lp=Kq... 続きをみる

ベジタリアン36年め

先日、友達をよんで我が家でランチをしました。 久しぶりにキヌアのサラダを作りました。 野菜をたっぷりと！ そして友人がタコのスライスを 持ってきてくれたのです🐙 ガーリックソースにつけて食べるタコ、 とても美味しかったです。 タコを食べるのは何年ぶりでしょうか？ 私はキヌアサラダを作りました。 い... 続きをみる

旅の思い出⑥ 山梨県の「農カフェ」で美味しい野菜をいただく

山梨2泊3日の旅、最終日。 お昼に旦那君が調べてくれたお店「農カフェ クルール」さん。 予約なしに飛び込んだところ、駐車場は満車！ 席が空くまでに1時間以上はかかると言われましたが、 お店の雰囲気もメニューも魅力的だったので待つことに。 待つことは待ちましたが、合間に声をかけてくださったり、 看板メ... 続きをみる

2度目のホストファミリー変更

シングルマザーのホームステイ先は、5歳児の子供があまりにもエネルギーが有り余っていて、疲れてしまったので、別のホームステイ先に移動することになりました😅 次のホームステイ先は、キウイーファミリー(ニュージーランド人家族)。 ホストマザーが早口で、ただでさえわからない英語、頭は⁇?😰 長女12歳、... 続きをみる

4/6 黙っていることは優しさ

チームメンバーがお土産に和菓子を持ってきました。 インド人に相談されて、 ”食べても大丈夫” と伝えたのですが、ふと、自分の手元にあったお菓子の包み紙を見ると、 一部、原材料に魚卵を含む って書いてあるじゃん！ 急いで、インド人たちを見ると、最後の一口をおいしそうに平らげるのが目に入りました。 あっ... 続きをみる

3/6 ベジタリアンのイスラム教徒

ヨックモックの定番クッキーやガトーフェスタハラダの定番ラスクなら材料がシンプルだし、イスラム教徒へのお土産にしたら喜ばれるよ、という話をしました。 でも、心配するんですよね、 それでも、万が一、豚由来の何かが入っていたら、どうしたらいいの？ って。 「気にしなきゃいいじゃん」という人もいるかもしれま... 続きをみる

栄養たっぷり、具たっぷりサラダ

最近、ベジタブルのみのサラダに 麺を混ぜて作ることが多いです。 つるっと滑り込むという感じで あっという間に食べしまいます。 今回は春雨を加えてみました かなり多めに。 材料は特に決まってないですが 冷蔵庫にある野菜を使います。 色鮮やかでしかも栄養たっぷり 食欲をそそり、目でも楽しめるサラダです。... 続きをみる

バラの花／アラカンサス

やっと涼しくなったとホッとしていたのに 今週はまた30度を超えるみたいです。 そろそろ長袖が着れるかと 楽しみにしてたのに〜 少し前、雨が少し降ったおかげで バラの花が咲き始めました。 初めて咲いた黄色のバラ 小さな枝なのに、こんなに元気いっぱいに 大きな花が咲いてます。 この夏は雨が全く降らなく ... 続きをみる

誰が食べるこのマフィン⁉︎

今日はまさに…秋らしい風が吹いてます。 まだ外には出てないけれど 窓から吹き込む風がなんと涼しいこと！ でもカリフォルニア北部では まだ山火事が続いてるのです。 一刻も早く治ってほしいです。 さて今日のランチですが 旦那が作ってくれました。 ヴィーガンソーセージを混ぜた スパニッシュライス それとい... 続きをみる

野菜三昧🌽！！とある日の食事🍴😋🍴ベジタリアンバンザイ＼(^o^)／

「エンディミオンさん、身体大丈夫？？」 ブログのコメントによく書かれます。 確かに、、 ☆スィーツ ★ラーメン ☆カレー ★爆食 チャレンジメニュー とかなり偏った食事をしていると思われてますが、 普段はかなり気を使ってます✋ この日は、 ☆とうもろこし🌽の炊き込みご飯🌽 ★キャベツともやしとほ... 続きをみる

まだまだランニングは続く。。。

久しぶりにブログを書いています。 パンデミックが始まって以来 もう4年が過ぎたんですね。 時の経過はなんと速いこと！ そうそう、私、コロナには一度も かかったことはありません。 旦那はかかりましたが 私は大丈夫でした。 我が家に住み込んでいる娘とフィアンセも かかりましたが、私は大丈夫でした。 私、... 続きをみる

ベビーシャワーでお祝い

先日、我が家でベービーシャワーをしました。 ベビーシャワーはアメリカの風習です。 赤ちゃんが生まれるちょっと前に 妊婦さんへのお祝いパーティーをします。 友人、親戚、仕事仲間などを招待して ベービーの話題で盛り上がります。 私の場合は、上の子が生まれる1ヶ月前に ベビーシャワーをしてもらいました。 ... 続きをみる

これは便利、自分の料理ブログ！

ブログで使った写真を整理していたら まとめられた写真を見つけました。 Googleのおかげです。 こうやって写真にまとめておけば ’昔どんな料理してた？’という時に便利です。 それぞれの料理に思い出があり 写真を見るだけで懐かしいです。 もう作らないだろうな〜 という料理もあります。 現在の料理は昔... 続きをみる

朝食にはコレ！

昨日、コストコへ久しぶりの買い物へ 行ってきました。 買った物と言えば、オーガニックのイチゴ、 アーモンドミルク、胡桃、ペーパータオルなど 今は旦那と2人なので コストコへは殆ど行きません。 スプラウトマーケット、ホールフーズ そしてトレーダージョーです。 スプラウトマーケットでは 量り売りで買える... 続きをみる

自家製レモネードを毎日飲んでます

おはようございます。 今、庭のテーブルにつき 太陽に当たりながら書いています。 太陽光線にあたって ビタミンDを吸収するのは良いことですが、 あまりに暑くなったので 今パラソルを広げてます。 さて息子が庭のレモンの木からもぎって 持ってきてくれたレモン… もう冷蔵庫1＆2は、レモンで一杯‼︎ でも無... 続きをみる

クリスマス、そしてすぐにお正月の準備

雨が降り続ける南カリフォルニアで 今日も1日雨降り… この夏は山火事が多く発生し被害も多かったし この際、たくさん降ってほしいですね が、今朝のニュースでは崖崩れ注意報、 そして避難地区もあるようです｀ さてこの雨の中、今日はスプラウトマーケットと トレーダージョーに急いで買い物へ… 今になってクリ... 続きをみる

ベジタリアンからヴィーガン菓子へ

今日、ふと思ったことがあります。 ちょっと前までは、家族や友人に ヘルシーケーキやクッキーとか スーパーフードたっぷりの ヘルシースイートをよく作ってたのに… ここ2年程、作ってないですね｀ その上、ケーキとかのスイートを 食べたいと思わなくなりましたよ。 まっ、60代に入り、今以上に健康でいたい ... 続きをみる

サンクスギビング；家族全員集合！

今年のサンクスギビングは、家族全員が集まり 楽しいひと時を過ごしました。 皆で食事は楽しいけれど、片付けが大変ですね こんな感じで… ヴィーガンのターキーを除いて 今年も全て手作り料理です。 そして私一人が作るのでなく 皆にそれぞれお得意1品を作ってもらいました。 この9月に正式に我が家の一員となっ... 続きをみる

ヘルシーカフェ巡り♪

昨日はくもりながらも少し晴れ間の見えるお天気…(^^) お友達が車を出してくれたので、ドライブがてらのお出かけになりました♪ ランチは予定していたベジタリアンカフェ(^^)d オーガニックでお肉の代わりに大豆ミートを使ってお料理をだしてくれます 私は阿里山ミックスベジタブル丼♪ お野菜たっぷり味噌味... 続きをみる

思い出の味、母の料理

最近、カリフォルニアでは蚊が多く 外に出るとすぐに刺されることが多し｀｀ 外での長おしゃべりには気をつけないと あっという間に刺されるという多さです。 36年間のカリフォルニア住まいですが 蚊に刺されて痒い！というのは初めてです。 湿度が高くなったせいでしょうか？ 最近、やっと気候も秋らしく涼しくな... 続きをみる

我が家のヴィーガンラーメン

日本食を食べる日が 以前より多くなったこの頃… やはり食の思い出ってのは 身体に染み付いてるようです。 アメリカ育ちの我が子さえ その思い出は大きいようです。 毎夏、子供らを連れて日本に里帰り 1ヶ月は実家にいましたが 毎食が日本食でした。 母がアメリカに住んでるから 日本の料理をたくさん食べて帰っ... 続きをみる

ベジタリアンのお店 水中蓮

夏休み中、会社の女の子の誕生日に 次男も連れて素食(ベジタリアン料理)の お店に行ってきました。 蘇悦ビルにある 水中蓮。 平日お昼でお客さん少なめでした。 馨都広場店では、若いお坊さんらしき人が？ お手伝いしてるのを見たことがありました。 (やっぱり素食のお店だからでしょうか。 お寺の料理の勉強？... 続きをみる

料理は味と色調で決まり

昨日は息子とフィアンセの新居へ行ってきました。 娘が新居を見たいというので こちらで夕食作って皆で楽しんできました💕 久しぶりの ’オルゾサラダ’ を作りましたが 考えると、去年作って以来でしょうか？ 最近、大人数が集まって食べる機会が多く こういう料理がよく活躍してます。 材料さえ揃えば簡単にで... 続きをみる

母の味を思い出しながら…

朝6時半に起きるようになりました。 娘の犬、スーがまず起きだし トイレを知らせる。 私が一番に起きて庭へ連れて行くと 必ず用を足す。 そして娘らが起きてくるまで 朝ご飯を食べながらスーと遊ぶのです。 これが朝一番の楽しみですね❣️ でも娘が起きてくると 2匹とももう娘にベッタリ〜 これで良いのです。... 続きをみる

自分の料理を記録すること

毎日、暑い日が続くカリフォルニアです。 最近は、ランニングも、犬2匹の散歩も 涼しい時間帯を狙って、それいけ！ という感じです。 とにかく暑い💦 湿気がないあの砂漠の暑さなんです。 さて、5ヶ月の犬の世話もだんだん慣れてきた感じで スーは私にベッタリ！ ヒール！（かかと） というトレーニングをして... 続きをみる

我が家の鉄板焼き

最近、鉄板焼きが気に入ってよく作ってます。 昔、実家ではよく食べてましたが 自分で作ったことはなかったですね。 で、ちょっと前、知り合いの家で鉄板焼きを ご馳走になって以来、気に入りました。 特にゲストが多い時には最適ですよね。 簡単で美味しくって かつ、ゴージャスに見えますものね。 我が家では、庭... 続きをみる

今回は娘とボーイフレンド

只今、娘とボーイフレンドが来ています。 昨日、ニューヨークから戻ってきて 今から我が家に3週間の滞在です。 息子の方は、1年少々の間我が家に 住み込んでましたが 今回は、一緒に住むというより 滞在という感じです😅 サンフランシスコに一旦戻って またすぐにSoCalまで8時間の運転… というより、こ... 続きをみる

スイートポテトは美味しくって栄養もあり！

今日もどんより天気の南カリフォルニア こういう時って、庭に水やりをするべきか それとも雨が降るのを待つべきか？ でも昨日、少し雨降ったので 今日の水やりは良いとしました！ バックヤードにはサキュラントや カリフォルニアネイティブのプラントが多く 毎日の水やりは必要ないのだけど… 植えたばかりのサッキ... 続きをみる

家族と初めての鉄板焼き！

4月も半ばとなりましたが あっという間に時が過ぎていく感じです。 現在のカリフォルニアは、コロナ感染もずっと減り ワクチン接種者は増え続けています。 16歳以上の接種も始まり、今は殆どの人が ワクチン接種ができる状況です。 高校生も、いよいよ学校での授業が 来週から始まります。 あの多大な生徒数を抱... 続きをみる

悪いサイクルから抜けでる…

去年頃から、買い物に出る度にリンゴを買い 大量に食べてましたね。 Apple a Day／1日1個とは言いますが 2−3個は軽く食べてました。 健康にはとても良いですし… ただ糖分が多いので程々にするようにと この前、かかりつけの医者に言われました。 1パックに5−6個入ったオーガニックのリンゴを ... 続きをみる

お茄子であっさり夕ご飯

まあ、よく変わる気温なこと！ この前、薄手の服を前面に移動したばかりなのに また厚手の長袖を奥から取り出さなきゃいけない’ また暖房をかけてますよ。 さて今晩の夕食は何にしよう？ 昨日の誕生日ディナーですが Wahoo's レストランのメキシカン料理と Lupe's Mexican Eateryの今... 続きをみる

我が家の手作りピザ公開ーベジタリアン

昨日は久しぶりに”我が家の手作りピザ”を 食べました。 その前日、CNNチャンネルで、”Searching for Italy" というスペシャル番組があったのです。 それを観てると、急にイタリアンミールが食べたくなり その日はスパゲッティを作りましたよ そして昨夜はピザを作る。 久しぶりの手作りピ... 続きをみる

我が家のチーズケーキ

久しぶりにスプラウトマーケットへ買い出しにと、車のエンジンボタンを押すと… あらっ、またエンジンがかからない！ ちょっと前にも、エンジンかからず 点検に来てもらったのに｀ バッテリーは去年変えたばかりでまだ新品のはず その上、まだ4年物の日本車です。 こんなに早く故障がおきるとは何事だ！ という感じ... 続きをみる

生姜と玉ねぎ

今日も暖かい良いお天気 庭に出てのんびりしようかと思ってると 強風が吹き始める… 高々とそびえ立つユーカリプスの木 その枝は揺れ狂ったように枝葉を散らしています。 ちょっと前、枯れ葉の掃除をしたばかりなのに｀ そして朝から薄切りにした生姜と玉ねぎの日干しを し始めたところだったのに 風があまりに強い... 続きをみる

死後はどうなるのか？

こんにちは～！ 死後はどうなるのか？ これはたくさんの人が、色んな事を言いますね ヨガの経典で、グルデーヴァは「死後は死ぬ時の意識によると」説いています 死ぬ時の意識が、何を思って死を迎えるか…！ ここで間違えると、この物質世界をクルクル回っている これが輪廻転生ですね なので死を迎える時の意識は、... 続きをみる

増加中のグルテンフリー食品

おはようございます。 今朝、久しぶりに買い物 スプラウトマーケットへ行ってきました。 朝8時くらいが、ちょうどよい時間帯で 人混みも少ないですね。 また、新鮮な野菜や果物が 売台に並べられたばかりだし。 あれ、毎回そこで買う芽キャベツが まだ売台に置かれてない？ 係の人に尋ねると、すぐに店の倉庫から... 続きをみる

野菜から食べ始める理由

今日、朝起きると雨が降ってました。 やった！の一言 雨が必要だったカリフォルニアです。 山火事消火の助けになるし 草花も必要としてた雨です。 ’たかが雨、されど雨’ と感じるのは 私だけではないと思います。 カリフォルニア人ならばそう感じるはずです。 雨に喜んでいると、ふとパティオに置いてある バー... 続きをみる

❁.｡.:*:.｡おいしいベジタリアン料理♡PLANTA❁.｡.:*:.｡

先日我が家で女子会をすることになり、女子だしやっぱり美容とかダイエットとかはみんな気にしてるよなぁ～(๑’ᵕ’๑) なんかいい感じの野菜をおいしく食べれるところデリバリーでないかなぁと熱心に探したところ、すごく気になるお店を発見！！ でもデリバリーやってなくて、後日お店に行ってきました( ⁎ᵕᴗᵕ⁎... 続きをみる

アーモンドミルク ＆ オーツミルク

最近、朝起きると一番にすることは エアクオリティを調べること。 現在、この辺りの空気は、’Unhealty’ 141 この数値が149以上になると、’Very Unhealthy’となり そして250以上となると 、’Dangerous’のレベルです。 先週は、熱波で40度もの高温になったりで 毎日... 続きをみる

暇はあっても事が進まず！

なんと涼しい朝でしょう〜 只今、23度の曇り空で 久しぶりの涼しさを感じてます。 いつもの天候で嬉しくなります。 さて温度のせいか、急に体が軽くなった感じで 朝からキムチ作りをしました。 母からもらったヴィーガンキムチのレシピで 長年、これを作っています。 最近は、ペスコベジタリアンのキムチも 時々... 続きをみる

色鮮やかな朝

我が家の冷蔵庫はフルーツと野菜で満タン！ 特にフルーツは、すぐにカットして冷蔵庫で 冷やしています。 取り出して、さっと食べれるようにです。 特にパイナップルは大好物だし スナックに食べたりもしますね。 自家栽培のパイナップルならもっと良いのですが 1年に2個しか実らないのが残念 で、スプラウトマー... 続きをみる

朝一の買い物にて

今朝、8時開店のトレーダージョーで 買い物をしてきました。 通常は9時オープンなのですが、あの特権を使い早めに入店できました。 そう、あの特権です〜 久しぶりに買い物に出ましたが 人混みに入らないよう気を付けてます 自宅待機が緩和されてから2回ほど トレジョで買い物してますが… 開店を待つ人への配慮... 続きをみる

知識は力なり！

おはようございます。 今朝、涼しい内に庭の草木のカットをするはずが すでにお昼になってしまいました。 明日、実行しますっ！ 朝一でレークまで走り、汗出たままの服で 庭の手入れといういつものパターン。 その後はブランチして、午後の活動を始める。 と言っても、このパンデミックの中 いつもの活動は家周りの... 続きをみる

いつもの食材でいつもの料理

昨夜、野菜がなかったのを急に思い出し 夜遅くに注文をしました。 今回のネットスーパーはShiptでなく インスタカートです。 スプラウト、コストコ、マザーズマーケット等 多くの店と提携してます。 いつも行くスプラウトもあって嬉しい！ 食料品即日配達はとても便利ですね。 そうそう、アプリで野菜を探して... 続きをみる

ヴィーガンってなに？！

こんにちは！ 「お前の顔は、 中の上ってところだね♫」 と父に言い聞かせられ育てられた 中之上（ちゅうのじょう）30代です。 ひたすらごちゃごちゃと考えてみることになりました。 ヴィーガンっていう言葉は、耳にしたことはあったけど ベジタリアンとの違いってなに？ そういや、カナダきてからスーパーとかで... 続きをみる

コロナなんて。

どうも、こんばんみ。 なんかやっぱり太ったので 糖質オフダイエットなんとなくしてみてます。 とかいって全然↑笑 お肉食べれないので お魚さんで対応卵丼🥚笑 そうなんです、 最近コロナもひどくなってきたし 昼のお仕事を増やしました❣️ 本っっ本当このダメージはでけーのなんの。 やめてほしい。 どうな... 続きをみる

フルーツ好きでして…

春の季節を感じるこの頃… 庭周りのどこを見ても花が咲き始め 華やかになった我が家のガーデン🌸 そろそろ本格的にガーデニングしなきゃっ！ と思いながらも、忙しさでそれどころではない😂 そう、フラメンコのショーが迫ってきてること と言っても3ヶ月後ですが、コレが大変！ まだ振り付けは最後まで終わって... 続きをみる

シアトル発。今回こそはブログ日記を続ける。

今まで一度だけブログを書いたことがある。それも一回きり。なんという飽きの早さだったこどだろう。それを始めようとしたきっかけが、そもそも遠く離れた日本に住んでいる母に自分が米国シアトルでどんな生活をしているかをお見せようと思ったからだった。でもインターネットに遅れをとった母にはちょっと厳しいところだっ... 続きをみる

友達とランチ

昨日は、友達と我が家でランチをしました。 メキシカン料理の豆腐エンチラーダと デザートにスイートポテトのマフィンを作りました。 大人数の時に助かるこのエンチラーダですが 少人数の時でも多めに作っておくと便利です。 昨日は、旦那の夕ご飯にもなったし そでも余った分は、容器に入れて冷凍保存です。 こうや... 続きをみる

ヴィーガンミートでハンバーグを作る❣️

ベジタリアンダイエットを始めて36年 CA職時代、機内での食事がきっかけで。 機内での仕事が一段落すると クルーは交代で食事に入ります。 国際線乗務では、一旦、仕事が始まると 先は長いです。 しっかり食事は摂っておくこと！ と言っても、ゆっくり味わってる暇もなく さっさと食べなきゃいけないこと。 あ... 続きをみる

急遽の夕ご飯

朝一でランニングを終えた後は 筋トレ、ヨガをしてから朝ご飯です。 朝ご飯というより、ブランチですが あっという間に昼過ぎになってしまう❗️ その後、外出したり、用事を終わらせて 一息つこうとすると… もう夕飯の支度をしなきゃいけない！ そんな時間になってるのです。 こういう事が最近よくありますね〜 ... 続きをみる

ヴィーガンミート、人気上昇中

ちょっと前、LAのベニスに行ったさい ホールフーズで買い物をする機会がありました。 柿とポメグラネートが隣同士で売られる そう言えば、庭になったポメグラネート数個と 友人からもらった柿をたらふく食べたばかりのこと で、ベニスまできて、その2つのフルーツが 一緒に置かれてるなんてすごく偶然⁉︎ 値段を... 続きをみる

お正月に食べたい鍋

新年明けましておめでとうございます！ 今年は、クリスマスにお正月にと 料理ばかりしてた感じの私です！ 今年のクリスマスホリデーには子供達と それぞれの彼女、彼氏もやって来ました が、大人数になるとやっぱり大変！😅 ゆっくりソファーに座ってワインでも飲みながら なんて暇なかったです｀ キッチンで料理... 続きをみる

ヴィーガンバーガーで今年は終わり❣️

今日は大晦日、今年最後の日となりました。 子供らがクリスマスホリデーで帰省して以来 私は料理でドタバタしてばかり｀｀ そして気付くと、もう大晦日ではないですか⁉︎ 今度はおせち料理を作らなきゃ〜😲 と今朝、早々に作って冷蔵庫で保存中😃 そのお惣菜は、息子達と一緒に 昨日、日本のマーケットで買って... 続きをみる

日曜の朝…

日曜の朝と言えば… 旦那が作ってくれるコーヒーとベーグル ハッシュトブラウン ポテトの朝食❣️ 今日はポテトは無し！ 今朝、旦那が朝一でベーグルショップへ行き 3種類のベーグルを買ってきました。 ガーリック、チーズ、ゴマのトッピング… さすがに、出来立てホヤホヤでフレッシュです👍 まだ暖かく、柔ら... 続きをみる

コストコ新商品

久々のコストコへ行ってきました。 旦那と2人の生活になってから あまりコストコへ行かなくなりました 量をそんなに必要としないし… 特にオーガニックのスナック菓子 買った後はいつも量の多さに後悔します。 で、どんなにヘルシーで美味しそうに見えても あえて買わないようにしてました… が、今日、これ買って... 続きをみる

柿の食べ放題

朝一で走ってきた後、スマホを開けると 友達からのメッセージが入ってました。 その友達のお姑さん宅なのですが 果物の木がたくさん植わっていて 毎年のように何らかの果物を頂いています。 今回は、柿です。 庭に一杯なってるので、それをもぎってきた足で 我が家にも少し持ってきてもらいました。 すごく甘くって... 続きをみる

日本のラーメン、アメリカのラーメン

久しぶりの良いお天気となり 旦那とランチをしてきました❤️ 最近オープンしたラーメン屋で ラーメンを食べてきました。 日本のあのラーメン味なのか アメリカ流のラーメンなのか…？ 豚骨ラーメンもありましたが Matsunoyaラーメンを注文しました。 これは豚骨スープでなく ベジタリアンラーメンです。... 続きをみる

風邪知らずの冬

おはようございます。 昨日はかなりきつい雨が降り続け 市からの洪水警戒予報があったくらいです。 それだけでなく、今回は市がサンドバッグを 無料で提供してたくらい 我が家も万が一を思うとあっても悪くないと 少し頂きたかったのですが… 旦那；そんなの必要ないよ！ ということで諦めたということ。 庭周りに... 続きをみる

感謝祭；ブラックフライデー

雨が降り続けるカリフォルニア！ 昨日は2−3回、洪水注意報がスマホに届きました😳 今日は青空が出ていますが 雨雲も同時に広まってます。 明日からまた雨が降るとの予報… さてサンクスギビングも終わり 今日は待望のブラックフライデー‼️ 天気も悪いことだし、ウェブサイトで 買い物する人が多いでしょうね... 続きをみる

多忙の中の嬉しさ

サンクスギビングの買い物、献立、料理 その準備はバッチリできてるつもりです。 ただフラメンコのショーを開くため 今、練習が週3−4あってすごく多忙です。 悲鳴をあげたくなる感じ こういう時にこそ、瞑想での息使いを 活用しなきゃ〜 気持ちを落ち着け、慌てることなく 普段より早めに事を終わらせる… 実は... 続きをみる

コストコのベジタリアン新食品を紹介

サンクスギビングが来週に迫ってるせいか どこへ行っても車がすごいです！ 特に感じたのはコストコの駐車場。 アメリカのサンクスギビングでは 人の移動が一番多いと言われています。 車、飛行機を使って家族の元へ行き 皆と一緒にご馳走を食べながら団欒する… そう、家族が集まる日って感じですね🦃 我が家も息... 続きをみる

窓辺で育つスプラウト

今日は雨が降ってます！＼(^-^)／ 前回降ったのは、何時だったのかも 覚えてないくらいの久しぶりの雨です。 これでちょっと安心しました☂️ カリフォルニア住民なら 皆そう思うことでしょう。 2−3日くらい続けて降って欲しいのですが あれ、なんだか空が明るくなってきた？ さて日本から戻ってきて始めた... 続きをみる

眠れぬ夜…

おはようございます！ 今朝は、庭にできたポメグラネート、 ザクロを食べてます。 リンゴと一緒にヨーグルトに混ぜて スーパーフードもたっぷり加えての朝食です。 赤々した色がなんとも素敵❣️ さて日本から戻ってきて1週間になりますが 今回は時差のせいか、眠れない日々が続いています。 この週末は最悪！ 日... 続きをみる

Vintage shopの3周年パーティ

ザンクト・ガレンのレオンハルドにある ビンテージショップの3周年パーティーに行ってみました☺️ 去年行ったの覚えててくれて、 “ドイツ語上手くなったねー！”って褒めてくれて感激😭 スーパーローカルなお店だけど ビンテージショップなのにそんなにお値段は高くない！ 気軽に変える値段の可愛いものばかり?... 続きをみる

可愛い洞窟カフェといえば、、💕

インスタでもよく投稿を見かけるこちら💁‍♂️『TEEDA』カフェ☕️ 店内は真っ白の洞窟のような可愛いインスタ映え間違いなしのカフェです😍📸 食事は、ベジタリアン、ヴィーガン対応のメニューやスウィーツ🍽🍰 健康志向の人やヘルシー料理大好き女子にぴったりじゃないでしょうか(●´ω｀●)♡ バ... 続きをみる

どこで食べても美味しいブリトー

今日は実家でゆっくりしているところです。 でも、そろそろ母の陶器類の 荷造りしないといけない！ 毎年、少しづつアメリカへ持ち帰ってるけど まだまだあります 母の油絵とかの美術品とか。 捨てるに捨てられない想い出のある物 航空便で送っても良いのだけど 今のところ、スーツケースに詰め込んで 許容範囲内で... 続きをみる

みんなで夕ご飯

サンフランシスコから戻ってきました。 今日のSFは急に涼しくなり やっと正常の寒さに戻ったみたい。 そしてSFに住む子供らと別れて 私達は、SoCalへ戻ってきました 空港から外へ出ると、南カリフォルニアも 涼しくなってる！ こんなにも急に気温が変わるなんて驚きです！ 今回のSFからのフライトですが... 続きをみる

パイナップルの話

昨夜は雨が降ったようです。 1年ぶりの雨でしょうか？ やっと！という感じで嬉しいです👍 そして、秋の気配も感じられる南カリフォルニア 久々感が多いこの頃… そういえば、この夏はパイナップルを あまり食べなかったかしら〜 去年の夏は毎日のように食べていたのに。 スプラウトマーケットで必ず売られていた... 続きをみる

アメリカのベジタリアン人口に驚き

少し前のこと、限りなくミンチ肉に近い ヴィーガン肉を食べました。 そして、日本にいる頃、よく食べてたハンバーグを 作ったことを書きましたが… https://arakanfemale.muragon.com/entry/847.html あれ以来、この’ビヨンドミート’の ビーガンビーフ食べてないで... 続きをみる

野菜、果物のチップス最高！🥬

ゆっくりのんびりの日曜日を過ごしています。 土曜日の疲れをゆっくりと取り除きながら 美味しいもの色々食べてるところです。 そうそう、昨日のオリーブオイルの試飲会 結局は行かなかったのですよ｀ 旦那も私もドップリ疲れ！ でも毎月1回は試飲会があるらしく 次回にしました。 早い者勝ちでもらえるオリーブオ... 続きをみる

キャベツの千切りで思い出すこと

先日、サワークラウトを作りました 白キャベツ1玉、赤キャベツ1玉を千切り そして出来上がったサワークラウトを 今、一人で食べています。 キャベツですが、昔から好きな野菜で 思い出がたくさんある野菜です。 小学生の頃ですが、夕食が肉料理の時には 必ずサラダも出てきました。 あの頃のサラダと言えば、レタ... 続きをみる

夕ご飯は枝豆スパゲッティー

今日は少し涼しく、心地よい日を送ってます😃 さて先日の夕ごはんですが 枝豆パスタを食べました。 娘が、枝豆スパゲッティーを おいて帰ったのです。 興味はあったのですが、枝豆のパスタ⁉︎ 枝豆を原料 としたスパゲッティのことで ヴィーガンです。 以前、全粒粉のスパゲティー食べてから この手のパスタは... 続きをみる

ヘルシーな朝ごはん

今日の朝ごはんは… グリーンスムージーと ロールドオーツのマフィンを2個！ いつもならコーヒー一杯飲んで そのまま走り出します。 そう、お腹は空っぽで走る方なんですが 今日は走る前に食べてお腹が満腹！ お腹が満タンじゃ、ガッツが出ないし 走ってても苦しくなるだけ｀ じゃっ、1時間後に走ろう！ と決め... 続きをみる

肉なしハンバーグ

まだ暑い日が続く南カリフォルニア バックヤードにあるジャクジーですが いつ入っても温度は調整されてるけれど こんなに暑い日が続くと 入る気がしないですよ♨️ 熱いお湯の中で、星を見ながらリラックス という雰囲気じゃないですわ ということで、今回は水を一旦、捨て 涼しくなる冬まで待つことにしました。 ... 続きをみる

自然食品マーケットで見つけたもの

おはようございます。 いつもの日曜日の朝食ですが 今朝はいつもより食欲があったって感じですね。 ベーグル、ちょっと飽きた感じで しばらく食べてなかったのに？ 今日は丸々1個と、ポテトもお代わり！ そういえば、昨日の8時以降は 何も食べなかったわね〜 今、ハマってるTVシリーズ物「Succession... 続きをみる

パスタ好きの旦那ですが…

少し涼しさを感じる今日 窓を開けっぱなしにしています。 良い風が窓から入ってき 少し秋の気配を感じてます… が、明日はまた暑くなったり⁉︎ さて涼しくなるのは嬉しいけれど 食欲が湧きますね〜 最近、夕食に何を作ろうかしら って、朝から考える時がよくあります。 食欲の秋… ちょっと気を引き締めながら秋... 続きをみる

ダンナ、張り切ってます！

この週末はいつもと違って ちょっと忙しくなりそうです。 旦那の弟とその彼女が遊びに来ます。 彼女とは1度会っただけで 我が家に来るのは初めてです。 部屋の片ずけ、庭仕事で汚れたパティオを スッキリと掃除しておかないといけないわ。 旦那の弟はハリウッドに住んでいて 通常、私達が遊びに行く方なんです が... 続きをみる

美味しいご飯炊き

ちょっと前、日本の友達の家に呼ばれた時に 食べたご飯がすごく美味しかった！ 私もあれ以来、ご飯の炊き方を変えました。 彼女は土鍋を日本で購入し、重たいのを わざわざアメリカまで持って帰ってきたとか… でもその価値ありますね〜 モチ米みたいに、もっちりとして とても美味しくって感動ものでした！ 前々か... 続きをみる

昨日の夕ご飯

最近、発砲事件が相次ぐアメリカ… 今日もテキサスのエルパソのウォールマートで 19人の死亡者とニュースが耳に入りました。 また？ どうにかしないと、この勢いで／この風潮で ますます発砲事件が増えるかもしれない… 娘は今日、野外コンサートに行ってるはず 来週もコンサートに行くとか… エンジョイしてるね... 続きをみる

夕飯はコレで決まり！

先日の夕飯… バジルの葉が大きく育ってる時は いつもバジルのペストを作ります。 ウォールナッツ、ガーリックなどを加え オリーブオイルたっぷりのペストの出来上がり！ 旦那が大好きなパスタ料理ですが ちょっと炭水化物の食べ過ぎかも？ 私もパスタ大好きですが、最近はあまり量を 食べないですね〜 それよりも... 続きをみる

友達をディナーに招待

今日も暑くなりそうなSoCal 昨日は久しぶりにエアコンが欲しくなる 猛暑でした。 とにかく暑かった！(^^;; 近隣の仲良くしてる夫婦を招待していたので 家の中は快適な涼しさにしてました。 結局は、外が涼しくなった7時頃まで リビングでお酒、オードブルを食べ始めました。 手作りポップコーン、カプリ... 続きをみる

日曜日の朝食

今日も暑くなりそうな1日です おはようございます。 日曜の朝はワールドニュースや インタビューショーで始まる我が家 旦那がコーヒーを作りながら 私はブレックファーストを作ります。 今日は全粒粉を使ったパンケーキです。 それといつものパイナップルも 今回レジで支払いの際、初めて知ったのですが… いつも... 続きをみる

いつもの朝食

まだまだハワイ気分の今日です。 でも疲れは取れた感じで、体も頭も軽い！ 昨夜ぐっすり眠ったのが良かったんだ👍 今朝、LAへ行く車の中では、ハワイアンソングを 聴きながらフラメンコの練習に向かいました｀ ジプシーの世界とは全く無関係の 自然に恵まれた大地で過ごした9日間。 急にフラメンコの世界に入れ... 続きをみる

ハワイの旅 ; あると便利な物

心はすでにカウアイ島〜 今、持って行く物、持っていきたい物 持っていくべき物が、床に並んでます。 こういう時だけ、ミニマリストになるのだけど 今、その選択に迷ってるんです。 旦那も私も、旅においては身軽派です。 特に観光よりアクティブを主とする旅では オシャレな物、高価な物は持っていきません😧 自... 続きをみる

日本限定販売のあまざけポッキー

今日から7月に入りました。 この前、花見がどうのこうのって話してたのに もう七夕祭りが来ますね。 カレンダーの翔び具合がスゴイけど まさに時の進むのを早く感じる昨今です。 今朝は、まだ外には出てません 何をしてたかというと、フラメンコの練習💃 もうすぐハワイ行きですが、あの自然の中で 練習する暇は... 続きをみる

ヘルシー朝ごはん

今、熱波に襲われているヨーロッパで スペインでは最高気温が40度ですって⁉︎ 40度… 聞くだけで息がつまりそう❗️ そういえば今、フラメンコの先生が 家族と一緒にスペインへ里帰りしてるんです。 暑いでしょうね、大丈夫かしら？ と心配しながら、明日のフラメンコを 朝早くに練習しました。 ここの先生は... 続きをみる

ふわふわチーズケーキ

チーズケーキを作ろうと思ってから 3週間くらいたったでしょうか？ でも今日、やっと作りました！ なかなか、まとまった時間が取れなくって… と言っても、1時間あればでき上がるんだけど。 でもケーキ類は、リラックス気分で 作りたいですよね〜🎵 さてチーズケーキのレシピですが 色々な作り方がありますね。... 続きをみる

お勧めヴィーガン料理❣️

昨夜、雨が降ったみたいで 植木がしっとり濡れてます。 水やりの手間が省けてちょうど良かった！ 昨日のブログで、ハマってるドラマがあると 書きましたが… その「ゲーム オブ スローン」を観るのを中止！ 代わりにCNNニュースを観てました。 というのは、今の米国の外交状態がちょっと危うい！😨 イラン攻... 続きをみる

今日の夕ご飯…

この金曜日は、天球上において太陽の赤道面からの 距離が最大となる瞬間！ 夏至です 今日は車の中でACをつけるくらいに暑かったです☀️ 地球温暖化で、気温は上がる、雨が降らない そんな夏が続いてますが 去年みたいに、山火事が発生しないよう願ってます。 さて、今日の夕飯は何にしようかしらと 今思考中です... 続きをみる

しっとり柔らかヘルシークッキー

キッチンから良い匂いがしてきました。 今焼いてるクッキーが、出来上がったのかしら？ 最近、お菓子作りをする機会がなくって 今日は急に思いついて作りました。 LAのベニスに住んでた頃、よく食べに行った ベジタリアンレストラン「The Spot」のクッキー🍪 もう20年以上も前、上の子が赤ちゃんの頃か... 続きをみる

旦那は大食漢！

おはようございます！ ｀ 今、やっと座ることができ お昼を食べようとするところ でも、なんだか眠たいな〜 通常、6時頃には目覚めるんですが 今日はちょっとグッスリで起きれなかった？ というのは、真夜中の就寝時に 息子からのビデオチャットで起こされたのです。 息子は日本に到着し、今から父らと皆で お寿... 続きをみる

まだまだ体力あるけれど…

今日は、よく動きました。 この歳にして凄い体力だなと 自分ながらに驚いてます‼️ トロフィーものだわっ🏆 今やっと座ってスナックを食べてるとこです。 そう、朝の8時に家から走り出して レークへのランニングです いつものトンネルを走り抜けると 目の前に、綺麗なレークが広がってます 私はそのまま右へ曲... 続きをみる

低カロリーのマヨネーズ❣️

オリーブを連れて、ペットストアへ行ってきました 犬のエサを買いに。 車に乗ると、急にブルブル震えだしたオリーブ🥶 きっとドクターへ行くと思ったのかな？ 以前、私の車で病院連れてったので… なのに、車を走らせて窓を開けてあげると 顔を出して風に当たって嬉しそうだった🐶 でも、身体はまだ震えていまし... 続きをみる

色彩からくる食欲🥑

お天気の良い日曜日 今日は旦那が仕事でLAへ出かけてます 昨夜は、私の帰りが遅くなり 夜10時になりました 毎土曜日は、いつも帰りが遅いです わたしが…😁 仲間と食べて駄弁ってバカ吐いて… この時とばかりは、特に日本の人と 日本語を話すチャンスでもあるっ｀ と、旦那には言ってますが…😉 そうそう... 続きをみる