鯵のムラゴンブログ

🦐『夕飯＆卵焼き』🍳

おはようございます 遊びに来ていただき ありがとうございます ♡╰(*´︶`*)╯♡ 🍀 🍀 🍀 エビ🍤 割引セールで🙌 冷蔵庫に中途半端な 青物あり❗ 全て使う 下処理も 済んでいたので

アジフライの聖地 長崎県松浦市へ MR松浦駅へ

AJIFRY TOWN MATSUURA, NAGASAKI アジフライの聖地 長崎松浦 令和4年（2022年） 4月15日 村内伸弘撮影 松浦アジフライ憲章 一、私たちは、松浦アジフライをこよなく愛しています 一、私たちは、松浦市で水揚げされたアジ又は松浦市周辺海域で漁獲されたアジを使用します 一... 続きをみる

海から山からのもらいもので晩ごはん

昨日、竹の子1本もらった。 朝散歩で、たらの芽採ってきた。 散歩仲間に新潟土産の大豆の打ち豆もらった。 庭のパセリを摘んだ。 冷凍庫には、アジをもらって干物にしたのが入っている。 ということで、 冷蔵庫の中は空っぽだけど 今日の晩ご飯 たらの芽とパセリの天ぷら、大豆の打ち豆とひじきの煮物、さくら漬、... 続きをみる

ワラスボ→くっぞこ→鯵だす🤣。

奥さんの実家！有明海へ流れる筑後川の昇開橋。 奇怪至極な”海のエイリアン“ ワラスボ干しが有名。海で出会いたくない魚！ギョーッ😅 こちらは有明海の “くっぞこ” ...靴底...シタビラメの地方名です。 本日の毎土(まいどーッ！)通信は薄っぺらい“くっぞこ“❓の3枚おろしのお話しです。 大阪ならば... 続きをみる

刺身とゲソ焼き、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌄 もう梅雨が明けそうです。早く明けて欲しい、、、 あの、かぁーっとした太陽が欲しいです。 大好きなサイクルトレーニングの季節がやって来ます。（自転車乗り遊び） 昨夜の我が家の夕食はイカと鯵と鯛のお刺身でした。 そしてイカの足をバターソテーして食べちゃいました❗笑... 続きをみる

2021 初アジング！

日曜の早朝からヒラメ狙いに某所に行くも、1時間もしないうちにイルカショーが開催されたり雨が降ったりで、本命どころか魚を見ることすら出来ず。 魚求めて移動を繰り返し、めでたく鳥山に遭遇（≧∇≦） これだけ大規模ならヒラメなりサクラなり青物なりが必ずついてるはず。 楽しすぎる三択！ と気合いを入れて振っ... 続きをみる

水無しポトフに挑戦！

なんだかんだで寒くなって来ましたが、本日は久しぶりにポトフを作ることに！ 少し趣向を変えてYouTubeで下調べ！ フランス🇫🇷の田舎料理の手法をポイントに！ 煮込まずに、まずはじっくりベーコンとニンニクを🥓炒める。 その油を野菜に絡めて、野菜そのものを塩（コンソメ）でしめて、素材の旨味を引き... 続きをみる

ヒラメ不発からのライト青物！

2020年10月31日 (土) めっちゃ気合い入れて釣り場に行くも、マズメ数時間前から場所取りの必要性を感じて離脱！ おじちゃんにそんなハードな釣り無理！！ ってことでヘタレて第二候補の漁港へ移動、はしたものの現場は完全に沈黙（笑） マズメは華麗にスルーしてしまい釣れたのは朝方のクロソイ数匹だけ。 ... 続きをみる

あじんぐ！

Twitterから雑誌まで何から何まで鮭！ そしてアオリ！！ そんな話題ばっかりですが函館チームTwitterでは密かにアジングがブーム。 その影響を思いっきり受けて最低限の道具を揃えて初陣。 軽すぎるジグヘッドと細すぎるラインに感覚が掴めないなか、鯵×1 鯖そこそこが釣れて初戦は終わり。 ま、そこ... 続きをみる

朝の自分との戦い

朝ご飯を炊く 大抵のお宅がそうでしょう パン食の方もいるでしょう 自分は平日の朝食べる習慣がないので 独り暮らしの時はまだ寝ている時間なのよね 家族が居るとそうも言ってられない 5時半に1回目の目覚ましを鳴らす 6時に2回目の目覚ましが鳴って やっと朝だと認識する それからおもむろに起きて 今日の米... 続きをみる

和食ランチ と ソース焼きそば&目玉焼き

本格的な雨降りです。 昨日、 空振りした ジョセフィーヌドレッシングを 買いに隣町まで行きました。 毎週、土曜日に入荷です。 無事に買えました。 しかも、スーパーセイミヤさん、 LINE友達だと 100円引きでした。 (千円以上の買い物で。) 昨日は、 ホテルランチを たくさん食べ過ぎました。 それ... 続きをみる

終息後の大きな変化…AIには出来ないこと

本日の朝食 ・ナポリタン ・フルグラ、牛乳 ・イチゴ🍓、キウイ ・漢方茶 朝からパスタなのは、 今日は時間は決まってないですが、皆出社する日となっていて、あたしは10時頃から昼過ぎまでいるつもりなので、お昼持参します。 それがパスタ😌 冷凍は便利、少しだけ朝食べ後は詰めました。 昨日夕飯は…😅... 続きをみる

レシピの数はNo.1＊鯵

鯵のレシピの多さは魚の中でも王者級 朝の定番、鯵の開き 一夜干しも美味しいしなめろうもいい 酢じめ、定食の人気者は鯵フライ つみれのおすましも💮 塩焼きでもマリネにしてもいけるし しめ鯵も大好きと あげ始めたらキリがないからこの辺で↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. ... 続きをみる

獺祭 島耕作バージョン本日より販売‼️

純米大吟醸 獺祭 西日本豪雨被害で通常のブランドで出せないものを引兼氏によって島耕作バージョンとして今日から、販売しています(^_^) 今夜、うちのお店でも何本か売れました💕 明日から、皆さんお盆休みなんですね〜〜 私はずっと仕事です…(>_<) でも、16日 は休みます(*^o^*) それまで、... 続きをみる

役に立ちました

大漁です😊 氷をどかすと 太刀魚〜鯵〜アズキマス〜 誕プレが役に立ちました✨ ポチッと爆釣🍀 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

時が止まった市場＊

近所に昔ながらの市場があります。 そこは一歩踏み込んだ途端に昭和の世界ぷんぷん ずっとおんなじ スーパーと違って活きのいい下ごしらえなしの 魚がいっぱいなのがうれしい！ ひさしぶりに魚が描きたなってのぞいたら 太めの鯵くん 顔が気に入ってお持ち帰りしました Copyright © 2016Yoshi... 続きをみる

鯵

旦那くん鯵を釣ってきました ピッチピッチです💕 捌くのにも食べるのにもいいサイズですね〜 大根おろしを乗せてポン酢をかけて食べるのが好きです✨ ポチッとしてにゃあ🍀 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️

ビールの友＊

生きのいい鯵と遭遇 冷えたビールとの相性ぴったりの鯵のたたきで決まり！ Copyright © 2016Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

鯵、メバル、マダカ

旦那くん釣りしてきました😊 いろいろな魚を釣ってきましたよ〜 全部、塩焼きで〜す どれも美味しくビールがすすみました👻 ポチッとしてして🍀 ⬇️ ⬇️ ⬇️ ⬇️