発症前、会社勤めをしていた頃はお昼をほとんど摂らない日々が続いていました。 激務で時間が取れなかったことに加え、空腹感が集中力を上げてくれるのでちょうど良かったのです。 朝は缶コーヒーのみ、昼は抜き、夜は食べられる時は食べる。 こんな生活でした。 飯食ってる余裕があったら仕事しなきゃ。 それくらい、日常業務に追われていたのです。 売り上げは会社の中でダントツでした。 平均で人の3倍も4倍も売り上げ

豆腐とひき肉と長ネギたっぷり。 ♪揚げ焼き餃子♪ 材料はこちら(^ ^) 鶏ひき肉 豚肩ロース（包丁で叩いて細かくします。） 木綿豆腐（レンチンして水けを切ります） 生姜（すります） ネギ 片栗粉 塩胡椒 ごま油 醤油 みんなジプロックに集合です。 袋の上からよくもんで冷蔵庫に。 夕方に餃子の皮2枚でタネを入れて水を周りに塗って押しながら包みます。 ↓水餃子用の画像しか撮ってなかった！ (＞人＜;

効果が科学的に裏付けられる 「カレー再発見フォーラム」は1999年に発足、カレーの文化や伝承を科学的な視点で捉え直して、カレーの新たな価値を紹介してきました。今回のフォーラムの基調講演では、人間のモチベーションの維持とストレス抑制に対するカレーの機能性について、カレー再発見フォーラムが行った実験の結果を、脳科学者・茂木健一郎氏が紹介しています。 この実験は、カレーを食べるとやる気が高まり仕事が効率

僕は幼い頃の経験から、賞味期限と消費期限を気にする。 過ぎないように管理するが、どうしても一人暮らしだと期限間近になってしまう事があり、慌てて期限内に食べるようにしている。 もちろん、廃棄にならないように購入管理、消費管理はしているが、期限間近の大ボリュームな夕飯なんてことにもなったりする。 国内で流通している商品の多くはメーカーが短めの期限を設定している事もあって安心だが、海外となると話は変わっ

自炊はほとんどしない僕だが、最近になって作ろうと思っている料理がある。 料理と呼べるかははなはだ疑問だが、豚キムチである。 豚肉とキムチを炒めるだけというシンプルさがいい。 病気のせいでやる気がほとんど起きない日が多いが、気分が乗っている時に作ってみようと思う。 少なくとも今日明日という話ではない。 こういう一歩が大事なんだ。 精神を病んでいる時には豚キムチが良いとも聞く。 幸いネットにレシピやア

昨日業務スーパーで買ってきた鶏そぼろとマカロニサラダを適当に白ご飯の上に載せていただく。 男の一人暮らしなんてこんなもんである。 誰に見せるわけでもないので全て適当だ。 初めて買った鶏そぼろとマカロニサラダだったが、どちらも期待以上の味付けだった。 次も買うことにしよう。 そういえば、かつて結婚生活を送っていた頃、 お気に入りの商品から消えていく という呪いにかかっていた事がある。 気に入って買っ

数年ぶりに、離別してから初めて業務スーパーに行ってきた。 他の所にある業務スーパーには行ったことがあったのだが、今回行った店舗は初めてのお店。 前は車で行っていたが今は車を所有していないので徒歩で向かった。 距離にして片道おおよそ1.5km。ちょっとした運動がてらだ。 駅が近く、商店街のど真ん中にある 駅が近く、地元商店街のど真ん中にそのお店はあった。 今時珍しいかもしれないが、地元商店街は賑わっ

たくさんの商品に半額シールが貼られるスーパーに買い物に来ていた。 僕はここぞとばかりに半額シールが貼られた商品をカゴに入れ、入りきらなくなったから2カゴ目を手に取って戦地に赴くという状況だった。 悪夢ではない。むしろ楽しい夢だ。 お弁当、お刺身、お惣菜、などなどいろんな商品に半額シールが貼られていく。 お客は我先にと手を伸ばし、商品を手に取りカゴに入れていく。 僕も負けていられない。 といったとこ

幸い、僕は便秘に悩まされる事はなく今まで生きてきました。 食生活なども関係するようですが、納豆食がいいのかもしれません。 納豆は毎日食べています。 刺激性下剤というもの、というか下剤は使用した経験がありませんが、昔付き合った彼女が慢性的な便秘に悩まされており、毎日下剤を使用していたのを思い出します。 薬を飲んでしばらくの間と、トイレに籠っている1時間程度の間は、彼女の部屋から追い出されて近所の公園

コンビニの24時間営業が必要かどうかが話題ですね。 個人的にはいつでも食品を手に入れられる手段の一つとしてコンビニはありがたい存在です。 ですが、ほとんどと言っていいくらいコンビニに買い物には行きません。 近所に朝7時から夜11時までやっているスーパーがあるためです。 11時過ぎて何か食べたいと思う事はほぼありませんし、普段から買い置きが結構あるので困りません。 夜間だけやる業態ではダメなのでしょ

マルハニチロ　そばめし　ペヤングソースやきそば味 近所のスーパーに先日ラインナップされた冷凍食品。250円。 気になったので買ってみた。 そばめしは好きなので期待度も高かった。 レンジで6分。 なるほど、そばめしの見た目は確かにある。 味は・・・ もう買わない 元妻の作るそばめしがうまかった記憶があるため、冷凍食品のこの商品はあまりおいしく感じられなかった。 やっぱり焼きそばを作った翌日に白ご飯と

ごつ盛り　ソース焼きそば お気に入り。 前から疑問に思っていたんだけど、焼いてないのに焼きそばとはどういう事なんだろう。 下駄を入れないのに下駄箱とか 筆を入れないのに筆箱とか そんな感じかな？ おいしいからいいか。

トーストが好きだ。 Pascoの超熟5枚切りがお気に入りだ。 焼き方は僕の環境で３～４分程度焼いて、うっすら焦げ目がつくくらい。 これ以上焼くと焦げ気味になるし、短いと焼き目がつかない。 トッピングは何もなくていい。 チーズとか載せてもいいのだが、超熟は何もなくてもうまい。 近所のスーパーでは5枚切りが人気らしく、買えない日が結構ある。 そんな日は素直に諦める。他のスーパーを探しに行ったりしない。

僕は毎日食べるくらい納豆が好きだ。 納豆が食べられる属性で本当に良かったと思う。 今日も納豆を食べた。 TKG（卵かけご飯）ならぬNKG（納豆かけご飯）だ。 タンパク質はこれで補えるし、血栓なんか食べた一瞬で溶かしてしまうという話もある。 安くて早くてうまい。最強の一角を担っていると言えるだろう。 近所のスーパーなら3パックセットが70円で買える。 余計なトッピングはしない。薬味とか入れたらおいし

前々から気になっていたニチレイの「特から」買ってみました。 415g入りで300円くらいです。 ラップをかけずにレンジで4分（600w）。 出来上がりはこんな感じ。 一人暮らしなので誰に見せるわけでもありません。 適当なお皿に移して終了。 評価 味付けがちょっと濃いですね。冷凍食品だからこんなものでしょう。 サクサク感は出ません。レンジですから。油で揚げればサクサクするかも？ 値段なりのおいしさだ

来週はいよいよお給料日 お金のない週末&;連休は とてもつらいです 今月は赤字になりました －13000円って 年間で計算すれば　　 金額か大きいのがダイレクトに 家計に響きます 3月の予算は LOHACOとAmazonプライム ネットスーパーの西友で お買い物予定なんだけど これだけで月の ３文の2が消えてします 糖尿病と付き合わなければ お金がかからない体 なんだろうけど 人間若いときは無理や

なんとも質素なおかずたち・・。 それでも私はこんな食事が好きです。鮭の焼いたのとか、生揚げやがんもを煮たのとか。 家に何かある訳ではないのに今日は、買物に出ず、私の夕飯のおかずどうしよう？ 炊き立てのごはんとお味噌汁、多分、私はこれで満足なのでしょう。 来月は、職場の健康診断で、コレステロールの数値が気になっていたここ数年。 たまたま去年は、前の夜に質素な食事と当日の朝、空腹で血液を採取。 そした

お風呂から上がりサッパリ ワンコも寝かせて さてコーヒーTime と、おもったけどね お米とがなきゃ 明日の、お弁当おかず準備しなきゃ そこで気づいた 私 晩御飯まだやん！ お腹すいたから食べなきゃ ジムで言われた 3食ちゃんと食べてください 守ります ちょっと遅い夕飯 軽く食べます そこからの お米研いで おかず準備します 皆さんも、まだまだ家事、仕事と終わらないだろうけど あとひと踏ん張り が

毎日言いますが…暑いー！ 仕事もこなして来ましたよ (^-^)/ 今週より育成会の集金仕事も始まりました。 夕ごはんの準備どきを狙って、先ほど数件回って来ましたが、全然気温下がっちゃいない (T_T) きゅうりのおすそ分けが増えて、きゅうり大臣状態（笑） きゅうりは体を冷やす作用があるので、これまた理にかなっている旬の食材なんです♩ 浅漬けや味噌をつけて…塩分補給もできます。 うちは息子がきゅうり

今日は1時間延長で働いて来ました！ 人手が足りない時はお互いさまですよね。 こんな私でも、いれば足りるのなら喜んで〜 （ある意味感激してます） ま、失敗しながらも、新しい仕事覚えつつやってます (･o･)ゞ 最初は誰でもひよっ子… 自分で決めた第１タームを越えたら、吹っ切れたような。 緊張感はありますが、不安な気持ちは軽減しましたよ！ 今週はあさってまで頑張ります♩ さて、話題を変えて… ぬか漬け