ムラゴン ホーム
具だくさん炒り卵ドッグで朝ごはん。
きょうは、ドッグパンにいろんな具を入れ込んだ炒り卵をはさんで朝ごはんです。 ドッグパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズをぬる。 ボウルに卵をときほぐして塩、こしょう、しょうゆを加えて混ぜる。 炒って塩をふり、冷凍しておいた豚ひき肉、万能ねぎ、焼いたれんこんを加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ... 続きをみる
ヘルシーのムラゴンブログ
-
-
焼きとりとたっぷり野菜スパゲッティで昼ごはん。
「たっぷり野菜の入った和風味のスパゲッティが食べたい」と思い、 いろんなものを購入しにスーパーマーケットに行った。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、エリンギ、長ねぎ、玉ねぎ、キャベツを入れて 炒め、塩、こしょうをふる。焼きとり、焼いたれんこん、ゆでたスパゲッティを加え、 パスタのゆで汁、しょ... 続きをみる
-
カンタン手作りラーメンで昼ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたらラーメンを発見。 コレです。残念ながらスープがついていないので、自分で何とか作る。 鍋にだし汁、しょうゆ、みそ、塩、こしょうなどを入れ、 切った油揚げと野菜を加えて煮る。 ラーメン、長ねぎ、焼いた豚肉を入れて温めて完成〜。器に盛る。 九条ねぎ、一味唐辛子をふっていただく。 ラー... 続きをみる
-
冷凍肉まんで朝ごはん。
「何を食べよう」とボ〜ッとしながら冷凍庫をあさったら、先日購入した肉まんを発見。 肉まんはチンしながら、着替えたり、いろんな用意を同時にできるのが超うれしい。 電子レンジ圧力鍋に水を入れてまずチン。切った野菜と肉まんを入れてさらチン。 九条ねぎ、一味唐辛子を入れためんつゆでいただく。 チンした野菜が... 続きをみる
-
ホルモン入り焼きちゃんぽんで昼ごはん。
天気がよくないので、買い物に行かず家にあるもので何とか作りたい気分で作った。 冷凍庫にコレを発見。うれしくて仕方ない。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、ピーマン、にんじん、キャベツを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。冷凍しておいたちゃんぽん麺をチンして加え、 豚ホルモンを煮汁ごと加えて炒め合わ... 続きをみる
-
小包子でカンタン朝ごはん。
冷凍庫をゴソゴソしたら、うれしいモノ発見。 コレです。神楽坂五十番の小包子。まず、電子レンジ圧力鍋に水を入れてチン。 そののち、切った野菜と小包子を加えてさらにチン。それだけで完成〜！ 九条ねぎを散らしたうどんつゆ、一味唐辛子につけていただく。大満足でした🌠
-
昨日の撮影残りものなどで遅い朝ごはん。
きょうの朝ごはんは、昨日の味つけ卵サラダ、牛すじ肉のしょうゆ煮、そして納豆、 油揚げのおみそ汁、明太子のせご飯など。 ご飯に納豆って、最高です。きょうは、何だかのんびりできそう。
-
具だくさんちゃんぽんで昼ごはん。
仕事のものを購入しに近所のスーパーに行ったら、食べたいものを発見。 コレです。肉も野菜もしっかり食べられるし、このメーカー何だかおいしそうです。 フライパンにごま油を熱して塩、こしょうをふった豚肉を入れて炒め、にんじん、 エリンギ、玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 水＋スープの素を... 続きをみる
-
昨日の宴です。at 銀座 おおよそ。
昨日の晩ごはんは、高校時代の友人が営む「銀座 おおよそ」で久しぶりの乾杯です。 とにかくおいしいものがたくさん。幸せ過ぎます。 いただいた97のシャトーマルゴー。めちゃ久しぶりで感動のおいしさでした。 ぬか炊き。うまいです〜。 明太コロッケ。 しいたけの豚肉巻き焼き。 デザートにもおすすめの一品など... 続きをみる
-
ボリューム和サンドで昼ごはん。
久しぶりに作ったサンドイッチ。なかなかのおいしさでした。 筋を切った豚肩ロース肉は白すりごま、みそ、酒、薄口しょうゆ、オリーブ油に つけておいた。それをフライパンで焦がさないようにゆっくりと弱火で焼く。 トーストをしてマヨネーズをぬったサンドイッチ用食パンに、 レタス、青じそをのせて塩をふり、切った... 続きをみる
-
-
カレー＋目玉焼きトーストで朝ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたら、昨日の晩ごはんで作って食べたカレーがあったのでそれを活用。トーストした食パンにチンしたカレー、塩、こしょう、しょうゆをふった目玉焼きをのせ、マヨネーズを絞って完成〜！ コレはめちゃうまい。二度と作って食べられないだろうけど、うれしかったです〜💏
-
冷凍ピザに具増しでカンタン昼ごはん。
今日もバタバタ中だったので、冷凍ピザでした。 コレです。いろんな市販のピザを食べたけど、やっぱりコレがうまいです＾。 ピザに切ったエリンギ、玉ねぎ、焼いた牛肉、チーズをのせ、 塩、こしょう、オリーブ油をふってオーブンで焼く。 九条ねぎ、一味唐辛子をふって完成〜。 めちゃうまし。ビールがに飲みたかった... 続きをみる
-
豚肉のソテーと生キャベツサンドで朝ごはん。
冷蔵庫をゴソゴソしたら、豚肉のソテーがあったのでラッキーな朝ごはん。 ドックパンは切り目を入れてトーストし、マヨネーズをぬる。 ドックパンに切ったキャベツ、味つけ豚肉のソテーをはさみ、 マヨネーズを絞ってこしょうをふって完成〜。 めちゃ簡単。朝からバタバタしたので、今の時間になってしまいました。また... 続きをみる
-
-
豚肉のソテーとポテサラサンドで朝ごはん。
きょうは朝早くから外出するので、適当にぱぱっと作る。 成城石井のポテトサラダと豚肉＋れんこんソテーがあったので、速攻でできた。 イングリッシュマフィンは半分に切ってトーストする。 イングリッシュマフィンにポテトサラダと豚肉＋れんこんソテーをはさむだけで完成〜！ カンタンだし、すぐ作れるし、おいしくっ... 続きをみる
-
#
ヘルシー
-
ハワイでヘルシーなバーガーって〜 @アイランド・ヴィンテージ・コーヒー
-
【2026.5.26】ひがわり弁当(650円)「ガッツリ飯コーンペッパービーフ弁当」
-
減塩低SFAでコレステロール対策！節制の免罪レシピまとめリンク集
-
【2026.5.25】ひがわり弁当(650円)「しば漬けのツナマヨご飯と鮭の塩焼き弁当」
-
森永乳業♪脂肪0乳飲料(^-^)v
-
【節制の免罪レシピ#2】ご飯がすすむ！「鶏むね肉とわかめの生姜キンピラ風炒め」でコレステロール対策【減塩低SFAレシピ】
-
当ブログの低SFA（飽和脂肪酸）レシピの栄養基準｜美味しく食べて健康維持するためのルール
-
【2026.5.22】ひがわり弁当(650円)「初夏のお弁当 自家製鶏つくねにメバルの竜田揚げの和御膳」
-
【2026.5.21】ひがわり弁当(650円)「エビチリ×ジャージャー麺！主役だらけ弁当」
-
【2026.5.20】ひがわり弁当(650円)「ビーフハヤシ×ふわふわ卵のごちそう弁当」
-
【2026.5.19】ひがわり弁当(650円)「高菜チャーハン×回鍋肉！鉄板コンビ弁当」
-
【節制の免罪レシピ#1】まろやか濃厚で罪悪感ゼロ！鶏むね肉とたっぷりキャベツの豆乳ごま味噌スープ煮定食【減塩低SFAレシピ】
-
【2026.5.18】ひがわり弁当(650円)「塩昆布ご飯×柚子胡椒マヨ唐揚げ満足弁当」
-
東京界隈グルメ日記１３５「ALLEY CATS YUTENJI」東京都目黒区
-
【2026.5.14】ひがわり弁当(650円)「じゅわっと旨辛！ヤンニョムグリルチキン弁当」
-
-
豚肉のっけ丼で朝ごはん。
きょうは、珍しくご飯の朝ごはんです。 フライパンにオリーブ油を熱し、味つけ豚肉、ピーマンを入れて焼く。 ピーマンに塩をふる。 器にキャベツをのせ、マヨネーズを絞って黒こしょうをふる。 手前にご飯を盛り、削り節をのせてしょうゆ少々をふり、ちぎった焼きのりをのせる。 切った鶏肉、味つけ卵、辛子明太子をの... 続きをみる
-
-
一蘭のラーメンで昼ごはん。
とてもラーメンが食べたい気分だったので、福岡の実家から送ってきた一蘭のラーメンで 昼ごはんです。 これです。1個500円と聞いていたがネットで調べたらもっと高かった（送料込みで）。 ラーメンとスープしか入っていない潔さにぐっとくる。 なのでなるべく具だくさんに。 フライパンにごま油を熱し、キャベツ、... 続きをみる
-
枝豆目玉焼きバーガーで朝ごはん。
昨日ゆでた枝豆がちょっぴり残っているので、目玉焼きと合わせてみました。 バンズパンは半分に切り、トーストをしてマヨネーズを絞る。 フライパンにオリーブ油を熱して枝豆を入れ、卵を落とし入れて塩をふる。 バンズパンに枝豆入り目玉焼きをのせ、実山椒の佃煮、スライス玉ねぎをのせて完成〜。 これはめちゃうまい... 続きをみる
-
牛肉とたっぷり野菜のカレーパスタで昼ごはん。
すごい雨だったので、家にあるものだけで昼ごはんを何とか作ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、牛薄切り肉、にんにくを入れて炒め、玉ねぎ、長ねぎ、 ピーマン、枝豆、コーンを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 トマト、カレー粉、しょうゆ、クミン、チリソース、パスタのゆで汁を加えて煮る。 カレー粉は... 続きをみる
-
-
豚肉とれんこん入り卵焼きサンドの朝ごはん。
また、あまりもの総動員の朝ごはんで恐縮です。 イングリッシュマフィンは半分に切り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、焼いた豚薄切り肉とれんこんを入れて塩、こしょうをふる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵液を流し、実山椒の佃煮をふる。 返して両面を焼く。 マフィンに細... 続きをみる
-
具だくさん醤油ラーメンで昼ごはん。
何とか家にあるもので作りたい！ 買い物に出たくない！ ということだけで作りました。 冷蔵庫にあったのは、しょうゆ味のスープとゆでたラーメン1／2玉分。ありがたい。 フライパンにごま油を熱して塩をふった豚薄切り肉、にんにくを入れて炒め、 長ねぎ、エリンギ、玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩をふる。 水を加え... 続きをみる
-
味玉豚肉ソテーサンドで朝ごはん。
昨日、作ったブランチの材料の残りでささっとごはんを作りました。 味つけ卵はざっくりと切り、塩、こしょう、マヨネーズであえる。 イングリッシュマフィンは半分に切り、チーズをのせてトーストする。 イングリッシュマフィンに焼いたれんこん、味つけ卵、せん切りの長ねぎ、 焼いた豚肉をのせて完成〜。好みで一味唐... 続きをみる
-
台湾ラーメンでおいしいブランチ。
天気はいいが何となく出かける気分じゃないので、冷蔵庫の中をあさってみる。 先日購入しておいた台湾ラーメンを発見。期限切れになる前にいただくことに。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、エリンギ、にんにくを入れて 焼く。ゆで卵はごま油＋しょうゆ＋チリソースにつけておいた。 台湾ラー... 続きをみる
-
市販ピザでごきげんブランチ。
本日はいつもとちょっと変えて、成城石井のピザでブランチしました。 コレです。大きいので、半分を使ってみます。 オリーブ油を引いたアルミホイルにピザをのせ、エリンギ、玉ねぎ、ピーマンをのせ、 オリーブ油、塩、こしょうをふってオーブンで焼く。 焼いた豚肉、チーズをのせてさらに焼いて完成〜。 一味唐辛子を... 続きをみる
-
ごちそう牛肉とれんこんパスタで昼ごはん。
昨日、肉売り場でじ〜っと牛肉をみていたら「やっぱり高いのでやめよう」となった。 それを見ていたお店の方に「gで000円にしますよ〜』と言われ、頑張って200g購入した。 きょうはその1／3量を久しぶりに使ってうれしいランチです。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった牛肉、にんにくを炒め... 続きをみる
-
実山椒の佃煮入りスクランブルエッグサンドで朝ごはん。
きょうは、こんな感じにしてみました。 イングリッシュマフィンは半分に切り、モッツァレラチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふったいり卵、玉ねぎ、ホールコーンを 入れて炒め、実山椒の佃煮を加えてさっと混ぜる。 マフィンに細切りのキャベツ、卵をのせ、一味唐辛子をふっ... 続きをみる
-
とろたく巻きおすしで昼ごはん。
何となく面倒臭かったので、テイクアウトしてきました。 とろたく巻き、鶏肉のチーズ大葉巻き、島豆腐のサラダです。 盛り付けるだけだから、超カンタン。 これをパッケージから出して盛り付けただけ。それだけでも、やっぱり美味です。
-
たっぷり野菜あんかけ焼きラーメンで昼ごはん。
きょうは冷凍庫に保存しておいたラーメンと、いろいろな野菜でお昼ごはんを作りました。 フライパンにごま油を熱し、ラーメンともやしを入れて両面をこんがりと焼く。 フライパンにごま油を熱し、エリンギ、玉ねぎ、にんじん、キャベツを入れて炒め、 焼いておいた豚薄切り肉、れんこんを加えて炒め合わせ、塩、こしょう... 続きをみる
-
しょうゆ味のとろみちゃんぽんで昼ごはん。
「ちょっといつもと違うちゃんぽんが食べたい」と思い、 ラーメンスープを購入しに行ってみた。 冷凍庫にあった、半玉分のちゃんぽんを使う。スープはみそ味を購入してみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎ、キャベツ、もやし、エリンギを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、スープを加え、焼いた豚肉とれん... 続きをみる
-
市販の冷凍ピザで満足ブランチごはん。
毎度お馴染みの冷凍ピザをまたも購入。前回と同じものだと思われないように、 今回はセブンイレブンで売っているソーセージも入れて変化をつけてみました。 ピザはコレです。食のマルゲリータ。500円くらいのすぐれもの。 ピザにピーマン、ソーセージ、エリンギをのせ、塩、こしょう、オリーブ油をふって オーブンで... 続きをみる
-
-
お揚げ入り讃岐うどんで昼ごはん。
昨日、吉祥寺で飲み会をしてしまったので、何となくさっぱりしたものが食べたい。。 ということで、冷凍庫の讃岐うどんの登場です。 コレです。量も控えめなので超ぴったり。 ボウルに麺つゆ、油揚げ、本みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 れんこんは輪切りにしてオリーブ油で両面を焼き、塩少々をふる。 うどんを... 続きをみる
-
味つけ卵とコーンのドックパンサンドで朝ごはん。
きょうは、何だか冷蔵庫にあるものを適当に使って朝ごはんです。 ドックパンは切り目を入れ、軽くトーストしておく。 しょうゆ＋オリーブ油に漬けた卵は、適当な大きさに切る。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、 ホールコーンを入れて焼き、コーンにしょうゆをふる。 ドックパンに細切... 続きをみる
-
台湾ラーメンで昼ごはん。
購入した台湾ラーメンで昼ごはんです。 使ったのはコレです。 具は豚薄切り肉とエリンギをサラダ油で焼き、塩、こしょうをふる。 台湾ラーメンを作って器に盛り、豚肉、エリンギをのせる。 ざく切りキャベツを添え、九条ねぎの小口切りを散らして完成〜！ 麺はたったの半玉分でも、食べごたえたっぷりの野菜入りだから... 続きをみる
-
いか天とピーマンのトーストで朝ごはん。
昨日購入したいかの天ぷらで朝ごはんです。 食パンといかの天ぷら、ピーマンは、トーストしてかりっとさせておく。 食パンにピーマン、キャベツ、いかの天ぷらをのせて塩をふり、 マヨネーズを絞って完成〜！ 食べやすく切って一味唐辛子をふっていただく。朝からビールが飲みたくなる一品でした。
-
焼きとりとたっぷり野菜のトマト焼きスパで昼ごはん。
昨日、焼きとりを購入しておいたので、それをおいしく使って昼ごはん。 つくね1本と軟骨2本は、竹串から外しておく。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんにく、もやし、ピーマン、にんじんを炒め、 塩、こしょうをふる。ざく切りのトマト、カレー粉、しょうゆ、クミンなどを加える。 もやしは何とか使い切りたかった... 続きをみる
-
枝豆と炒り卵のドックパンサンドの朝ごはん。
いよいよ、九州から送っていただいた最後の枝豆を食べ尽くします。 ドックパンは切り目を入れてトーストする。 卵は溶いて塩、こしょう、しょうゆを加え、オリーブ油でスクランブルエッグに。 枝豆はマヨネーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 ドックパンに枝豆、炒り卵をはさみ、細切りの玉ねぎをあしらって完成〜。 ... 続きをみる
-
鶏肉のから揚げのっけみそラーメンで昼ごはん。
とにかく野菜をいっぱい食べたかったので、 冷蔵庫に残っていたみそラーメンを使ってみました。 コレです。シンプルでおいしい。 フライパンにオリーブ油を熱し、にんじん、もやし、ホールコーンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、添付のスープを加え、水溶き片栗粉を加えてとろみをつける。 枝豆を加えてさっと... 続きをみる
-
枝豆コーン炒り卵ドックで朝ごはん。
先日、送ってくれた福岡産枝豆を使って朝ごはんです。 あともうちょっとになってしまったので、大切に使いたい。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった溶き卵、枝豆、ホールコーンを 入れて半熟状になるまで炒める。ドックパンにはさんで完成〜。 一味唐... 続きをみる
-
野菜たっぷりちゃんぽんで昼ごはん。
先日購入した、ちゃんぽん麺。それを使って昼ごはんです。 コレです。長崎ちゃんぽん。 フライパンにオリーブ油を熱し、冷凍シーフードミックス、豚肉、キャベツ、エリンギ、 玉ねぎ、人参、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 水、スープを加え、煮たったら水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。 ゆでた麺を... 続きをみる
-
豚肉とピーマンのマヨチーズ焼きトーストで朝ごはん。
先日、イタリア料理屋さんでいただいたパンが1切れ残っていたので、それをいただく。 軽くトーストしたパンにマヨネーズ、塩、こしょうであえたピーマン、焼いた豚肉をのせ、 エメンタールチーズをのせる。オーブントースターで焼いて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。マジおいしいチーズトーストでした✨
-
枝豆エッグ豚肉ソテーでボリュームブランチ。
ゆでた枝豆がたっぷりとあるので、それを使って遅いごはんです。 ドックパンは切り目を入れて軽くトーストする。 枝豆、味つけ卵をマヨネーズ、塩、こしょうであえる。 豚肉のソテーとドックパンにはさんで完成〜。 ボリュームたっぷり。一味唐辛子をふっていただきました。大満足✨
-
野菜たっぷりみそラーメンで昼ごはん。
きょうは、みそラーメンで昼ごはんです。 作ったのはこれ。札幌味噌ラーメンです。 ゆで卵は、焼きとりのたれ、ごま油に漬けたもの。半分に切る。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉を入れて炒める。 にんじん、キャベツ、もやし、コーン、玉ねぎを加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 水、スー... 続きをみる
-
枝豆とコーンのマヨチーズトーストで朝ごはん。
以前、実家から送られた枝豆で朝ごはんを作りました。 とにかくいっぱい。毎日しっかりいただいています。 枝豆、ホールコーン、薄切りの玉ねぎをマヨネーズ、塩、こしょうであえ、 軽くトーストした食パンにのせる。 粗く切ったエメンタールチーズを散らし、オーブントースターで焼いて完成〜。 食べやすく切り、七味... 続きをみる
-
具だくさんちゃんぽんで昼ごはん。
きょうのお昼ごはんは、野菜たっぷりのちゃんぽんです。 使ったのは、コレです。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉、冷凍シーフードミックス、キャベツ、玉ねぎ、コーンを炒め、塩、こしょうをふる。水、添付のスープを加える。 器にゆでたちゃんぽん、具だくさんスープを入れ、小口切りの九条... 続きをみる
-
肉団子のトマト煮パスタで昼ごはん。
トマト味のパスタが食べたかったので、早速作ってみました。 フライパンにオリーブ油＋薄切りのにんにくを炒め、まいたけ、紫玉ねぎ、にんじん、 トマト、肉団子を加えて炒め合わせ、塩、こしょう、しょうゆ、クミンなどを加える。 ゆでたパスタ、枝豆を加えて炒め合わせ、器に盛る。目玉焼きのをのせて完成〜。 エメン... 続きをみる
-
から揚げ＆油揚げのしっとり煮うどんで昼ごはん。
冷凍うどんを使ってカンタン＆軽めの昼ごはん。 冷凍讃岐うどんです。表示の通り温め、器に盛る。 冷凍油揚げ、めんつゆを入れ、ラップをかぶせてチン。 鶏肉の唐揚げはそぎ切りにして軽くトーストする。 器に油揚げ、唐揚げ、小口切りの九条ねぎを盛り合わせて完成〜。 一味唐辛子をふっていただく。ぷりっとしたうど... 続きをみる
-
冷凍肉まんで朝ごはん。
先日購入し、冷凍保存しておいた肉まんを解凍していただきました。 まず、容器に水を入れて5分加熱。 その後、切ったキャベツ、玉ねぎを入れて肉まんをのせ、さらに加熱する。 あつあつ、ふっくら。しみじみおいしい。 ポン酢しょうゆ＋九条ねぎの小口切りのたれにつけ、一味唐辛子をふっていただく。 きょうみたいな... 続きをみる
-
-
冷凍の汁なし麻辛麺でブランチ。
昨日、冷凍食品をいろいろ購入しておいたので、何を食べようか悩みました。 選んだのはコレです。蒙古タンメン中本の汁なし麻辛麺。 具が少なめなので、ちょっと増やす。切ったエリンギを炒め、塩、こしょうをふる。 ベーコンは余分な脂を落としてかりかりに。 チンした麺を器に盛り、ベーコン、エリンギをのせて 小口... 続きをみる
-
花椒カレーで昼ごはん。
ピリ辛で具だくさんのカレーが食べたいと思い、レトルトカレー利用で昼ごはん。 コレです。新宿中村屋さんの花椒カレー。 耐熱ボウルにカレーを入れ、ざく切りトマト、小さめに切ったにんじん、カレー粉、 しょうゆ、こしょう、クミンパウダーなどを加え、ラップをせずにチン。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り... 続きをみる
-
枝豆エッグドックパンサンドで朝ごはん。
昨日、晩ごはんに購入した枝豆がたくさん残っていたので、それを使って朝ごはん。 ドックパンは切り目を入れ、軽くトーストする。 ボウルに卵をときほぐし、枝豆、エメンタールチーズ、塩、こしょうを加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵液を入れ、混ぜながら焼く。 ドックパンにたっぷりとはさんで完成〜... 続きをみる
-
明太スクランブルエッグのせトーストで朝ごはん。
きょうは、いつものパンに明太子入りスクランブルエッグをのせた朝ごはん。 スライスしたパンは、エメンタールチーズをのせて焼く。 卵は溶きほぐし、塩、こしょうを混ぜ、辛子明太子を加えてさっと混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱して卵液を流し、やわらかめに焼く。 パンに細切りキャベツ、焼いた卵をのせ、スラ... 続きをみる
-
しょうゆ味焼きうどんで昼ごはん。
家にあるもので何とか昼ごはんを作ってみた。 乾燥うどんは熱湯で茹で、水洗いをして水けをきる。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、切ったにんじん、 玉ねぎ、キャベツを入れて炒め、塩、こしょうをふる。 ゆでたうどん、めんつゆ、しょうゆを加えて手早くからめ、器に盛る。 削り節をかけ、... 続きをみる
-
野菜たっぷり皿うどんで昼ごはん。
先日購入した皿うどんが半分余っていたので、それをいただきました。 コレです。麺を揚げる手間いらずで、超カンタン。 フライパンにごま油を熱し、豚肉、冷凍シーフードミックス、にんじん、キャベツ、 玉ねぎを入れて炒め、水で溶いた添付のスープを加えてさっと煮る。 器に麺を盛り、味つけ卵を添え、小口切りの九条... 続きをみる
-
お好み焼きで昼ごはん。
昨日いただいた、昼ごはん。冷凍お好み焼きは電子レンジで解凍する。 しょうゆ＋ごま油につけたゆで卵は、輪切りにする。 フライパンにオリーブ油を熱し、キャベツ、冷凍シーフード、薄切りの豚肉を入れて炒め、 ゆで卵を加えて塩、こしょうをふる。 チンしたお好み焼きをのせる。お好み焼きソースを塗って小口切りの九... 続きをみる
-
焼きかま＆お揚げ＆納豆ぶっかけうどんで昼ごはん。
この暑さなので、やっぱり食べたくなるのが冷たい麺。 冷蔵庫にあるものをとにかくふんだんにのっけてみました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、 ラップをかぶせてチン。お揚げの甘煮を作る。 うどんはゆでて水洗いをし、器に盛る。めんつゆをかけ、ごま油で焼いた細切りかまぼこ、 お揚げの甘煮、納豆... 続きをみる
-
残りもの総ざらえ・アジアン焼きラーメンで昼ごはん。
昨日、お昼ごはんに食べたつけ麺の中華麺が半量残っていたので、それを活用する。 フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンとにんにくを焼く。 ベーコンの余分な脂はペーパータオルでふき取り、にんにくは取り出す。 切ったエリンギ、長ねぎ、を加えて炒め合わせ、塩、こしょうをふる。 にんにくを戻し入れ、ゆでた中華... 続きをみる
-
いただきもの料理でブランチ。
昨日、料理家さんにお料理を色々いただいたので、それを盛り合わせただけ。 ありがたいです〜。とんかつ、ポテサラ、にんじんサラダ、ゆで枝豆、栗おこわ。 とんかつは、オーブンでかりっと焼いて、余分な脂を落とす。 とんかつソース＋白すりごま＋一味唐辛子を混ぜたソースをかけて。 安定のおいしさでした。ごちそう... 続きをみる
-
納豆お揚げ冷やし麺で昼ごはん。
きのうのお昼ごはんの「とみ田」のつけ麺が半玉分残っていたので、 それを使ってそうめんっぽくめんつゆでいただきました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりんを入れ、ラップをかぶせてチン。 お揚げの甘辛煮ができました。器に麺、めんつゆを盛り、お揚げ、塩もみきゅうり、 納豆をのせ、小口切りの九条ねぎとみょ... 続きをみる
-
お揚げと豚肉ソテーのそうめんで昼ごはん。
夏が終わってしまう前にそうめんを食べ切らなきゃと思い、お昼ごはんを作りました。 耐熱ボウルに油揚げ、めんつゆ、みりん、ゆずこしょうを入れてチン。 お揚げの甘辛煮を作る。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、薄切りにんにくを入れて 色よく焼く。器にゆでて水洗いをしたそうめん、めんつ... 続きをみる
-
AIによる偏った情報… ヘルシーメニュー
本日の弁当 夏期休暇終了、大雨の影響やコロナ禍もあり地元へ帰れず、半分は人と会う事ありましたがほとんど自宅で好きな事してました。 すぐ頭が仕事へ切り替わるか…😅心配💦 昨日も野菜を頂き、煮浸しやマリネや浅漬けにしたので、お弁当には便利です 本日の朝食 ・野菜 ・卵焼き ・ヨーグルト、ミックスベリ... 続きをみる
-
節約ヘルシーこんにゃく煮😊🍴
安くて あと一品というときにも お弁当のすきまにも 重宝します(*^-^*) あっという間に月末 7月が終わる なんだか日にちだけが過ぎていく こんな出来るだけ引きこもる生活も2年目ですねぇ 今年の夏も何もなくただただ過ぎていくのを 待つだけなんて・・・(-_-;) 早く終息しないかな～～～～～～～... 続きをみる
-
納豆ぶっかけうどんで昼ごはん。
明日からしばらく終日外で仕事なので、とにかく食べ切りたいものを片づける。 納豆、きゅうり、みょうががそのターゲットだ。 乾麺のうどんがあったので、それをゆでて水洗いをし、塩もみきゅうりと器に盛る。 めんつゆを加え、納豆、焼き油揚げ、小口切りの九条ねぎとみょうがをのせる。 炒った松の実を散らして完成〜... 続きをみる
-
つくね入り焼きラーメンで昼ごはん。
近所の焼きとりやさんのテイクアウトでお昼ごはんです。 冷凍庫にゆでたラーメンがあったので、それも活用しました。 焼きとりはコレです。つくねとひさ軟骨。 つくねをオーダーすると、秘伝の焼きとりのたれがもれなくついてくる。 つぎたし、つぎたしで作られたと思われるたれは、にんにくと炭火のスモーク感が特徴。... 続きをみる
-
豚いか天お好み焼きでブランチ。
お好み焼きの具になりそうなものはないか、スーパーマーケットで物色しました。 お惣菜のいかの天ぷらを発見したので、早速購入。 ボウルにお好み焼きパウダー、卵、水を入れて混ぜ、粗く刻んだキャベツを加えて混ぜる。 フライパンにオリーブ油を熱し、生地を流し入れる、いかの天ぷら、焼いた豚薄切り肉、 ちぎったと... 続きをみる
-
豚肉のソテー＆納豆そうめんで昼ごはん。
きょうは焼いた豚ロース肉、納豆をのせたボリュームたっぷりのそうめんです。 そうめんは茹でて水洗いし、塩もみをしたきゅうり、氷、めんつゆと器に盛る。 フライパンにオリーブ油を熱し、筋切りをして塩、こしょうをふった豚ロース肉、 薄切りのにんにくを入れて焼く。豚肉はそぎ切りにし、半量を器に盛る。 みょうが... 続きをみる
-
回鍋肉ドッグで朝ごはん。
豚肉とキャベツがあったので、中華風の炒めものをはさんだドッグパンを作ってみた。 ドッグパンは切り目を入れて軽くトーストし、マヨネーズをぬる。 フライパンにオリーブ油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒め、 食べやすく切ったキャベツ、玉ねぎ、ピーマンを加えて炒め合わせる。 みそ、甜麺醤、酒、みり... 続きをみる
-
DEAN&DELUCAのジャンバラヤでブランチ。
ゴールデンウィーク中日も、やっぱりラクしたい。 ということで、またもテイクアウトです。 DEAN&DELUCAのジャンバラヤ。 トマト味のピラフにフライドチキンがど〜んとのっている。 冷たいので、まずチンして温める。 あつあつに熱したスキレットにオリーブ油を敷き、ジャンバラヤを入れる。 ピラフの量が... 続きをみる
-
納豆キムチそうめんで昼ごはん。
きょうみたいに気持ちのよい日は、のどごしもつるりんおいしいそうめんです。 たまには肉なしで、納豆と油揚げで大豆食品W使い＆白菜キムチの組み合わせ。 細切りの油揚げ、松の実はオーブンのグリル機能で香ばしく焼く。 器にゆでて水洗いをしたそうめん、細切りきゅうり、めんつゆを盛る。 納豆、白菜キムチ、油揚げ... 続きをみる
-
牛すね肉と味玉のにゅうめんで昼ごはん。
今日は、キングオブそうめんの小豆島のそうめん「島の光」でお昼ごはんです。 冷たくするか、温かくするかを悩んだが、少し寒い感じもしたのであったか麺に。 以前仕込んだ「牛すね肉のスープ煮」。またもコレをそぎ切りにして使う。 牛すね肉の煮汁に水、めんつゆ、ニョクマム、塩を加えてスープ使う。 味玉は、ゆで卵... 続きをみる
-
冷やし納豆ぶっかけそうめんでブランチ。
スーパーマーケットで大好きな小豆島のそうめん「島の光」をゲットしたので、 早速いただく。冷たいつるりとした麺がおいしい、うれしい季節になりました。 クリスピーな食感のものを入れたかったのでこれらを投入。 油揚げと塩をふった豚薄切り肉はフライパン入れ、両面をこんがりと焼く。 器にゆでて水洗いをしたそう... 続きをみる
-
たこのから揚げのせトマトパスタで昼ごはん。
お昼ごはん用におかずを求めてスーパーマーケットへ行ったら、おいしそうなものを発見。 コレです。かりかりに焼いておうどんにのせようとも思ったが、 冷凍庫にトマトがあったのを思い出し、パスタを作ることに決定〜。 フライパンにオリーブ油を熱して薄切りのにんにくを焼き、取り出す。 食べやすく切ったエリンギ、... 続きをみる
-
トーストサラダで朝ごはん。
しゃきしゃきの生野菜がおいしい季節です。最近のお気に入りは、なぜかもっぱらレタス。 一口大にちぎり、冷水にさらして水けをよくふき取り、器に盛る。 フライパンにオリーブ油を熱し、筋切りをして塩、こしょうをふった豚ロース肉、 輪切りのピーマンをのせて焼く。 豚肉にじゅっとしょうゆをかけ、一口大のそぎ切り... 続きをみる
-
明太子と塩昆布の焼きめしで朝ごはん。
粗く刻んだ野菜をたっぷり入れた焼きめしで、朝ごはん。 辛子明太子と塩昆布が、調味料代わりで、いい味を出しています。 フライパンにオリーブ油を熱し、粗みじん切りの玉ねぎ、ピーマン、にんじんを炒め、 塩少々で調味する。雑穀ご飯、辛子明太子、塩昆布を入れて手早く炒め、器に盛る。 塩、こしょうをふり、しょう... 続きをみる
-
牛すね肉のおかずサラダで朝ごはん。
昨日仕込んでおいた「牛すね肉のスープ煮」。 コレです。 料理本を読み漁ると、サラダの具にもよいと書いていたので、朝ごはんに早速取り入れる。 牛すね肉は一口大のそぎ切りにする。レタスはちぎり、にんじんはピーラーでそぎ、 玉ねぎは薄切りにして水にさらす。 器に盛り合わせ、小口切りの青ねぎ、炒った松の実を... 続きをみる
-
豚ロース肉とエリンギのトマトパスタで昼ごはん。
昨日、イタリア食材店で購入した食材を使うのが、ずっとわくわく楽しみでした。 コレです。裏漉しトマト、パルミジャーノ、赤唐辛子、オレガノ全部使ってみた。 フライパンにオリーブ油を熱し、5㎜角に切って塩、こしょうをふった豚ロース肉、 薄切りにんにくを入れて炒め、食べやすく切ったエリンギ、玉ねぎを加えて炒... 続きをみる
-
エスニックな五目焼きラーメンで昼ごはん。
冷凍庫にストックしているゆでたラーメン半玉分を何とか使い切りたい、ということで このメニューです。野菜室の残り野菜も総動員して作リます。 フライパンひとつでささっとできるから、超お手軽。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚肉、食べやすく切ったにんにく、 エリンギ、にんじん、キャベツ、玉... 続きをみる
-
10品目の具だくさんサラダで朝ごはん。
家にあるモノを色々とり合わせたら、野菜たっぷりのパンサラダが完成しました。 食パンはグリュイエールチーズをのせてトーストする。 フライパンにオリーブ油を熱して卵を割り落とす。 フライパンのあいているところに、切ったウインナ、ピーマン、コーンをおいて焼き、 塩、こしょうをふる。 器に切ったキャベツ、ピ... 続きをみる
-
ごろごろ豚肉と野菜のトマトパスタで昼ごはん。
フレッシュトマトで作ったパスタが好きで、週いちくらいで作っている。 トマト缶で作るより、あっさりとしていて最後まで飽きずに食べられるのが好みです。 つるりとした食感にしたかったので、きょうは生パスタで作ってみた。 パスタは半量しか使わないので、とにかく具だくさん。 ひき肉でなく、ゴロンとした食感にし... 続きをみる
-
市販の海鮮ちらしで昼ごはん。
日々肉食生活を続けていた反動か、きょうは「魚が食ベたい」気分だったので、 近所でおすしをテイクアウトしてきました。 握りずしよりも、すし飯の量が調整できるちらしずしが断然好み。 野菜は、チンで作れるカンタンみそ汁に。 耐熱容器に切ったキャベツ、玉ねぎ、油揚げ、とろろ昆布、みそ、水を入れ、 ラップをか... 続きをみる
-
きっとみんな驚いている
こんばんは、akiringです。 依然高血圧なワケでありますが、決して何もしないで高血圧を堪能するつもりは 1ミリもないのであります。 せっかくなのでコレもひとつのネタだと思い楽しみながら生活習慣を改善してみようと 思ったのであります。 まずはこれまでほぼほぼ毎日食べていた大好きなラーメンを一旦休憩... 続きをみる
-
具だくさんみそラーメンで昼ごはん。
無性に野菜たっぷりのみそラーメンが食べたくなったので、スープを購入しに行く。 購入したのはコレです。麺はゆでた麺を冷凍しているので、それを使う。 フライパンにオリーブ油を熱し、豚肉、キャベツ、玉ねぎ、もやし、コーンを入れて炒め、 塩、こしょうをふる。水、スープ、自家製みそを加えて煮る。麺を加えて温め... 続きをみる
-
トマト味のチーズ焼きペンネでブランチ。
一品でいろんな栄養もとれて、アツアツな食べ物が好みです。 きょうは、冷凍庫にトマトがあったので、それを使ってみました。 フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切った豚肉、ウインナ、にんにく、 玉ねぎ、エリンギ、ピーマン、赤唐辛子を入れて炒め、塩、こしょうをふる。 パスタのゆで汁、ざく切りトマト、と... 続きをみる
-
肉まんで朝ごはん。
電子レンジ圧力鍋で、肉まんをたっぷり野菜といっしょに蒸しました。 たれは料理家リュウジさんの「悪魔味」。 めんつゆ＋焼き肉のたれをチンし、ゆずこしょう を添えて完成〜。 蒸した野菜が甘くて、これまたイケます。
-
海鮮ばらちらしで昼ごはん。
あったかくなってきたせいか、「さっぱり味なおすしが食べたい」。 というコトで近所のお店でテイクアウトをした。 野菜が全くないので、カンタンな汁物を作る。 耐熱容器に食べやすく切ったキャベツ、かぼちゃ、玉ねぎ、にんじん、とろろ昆布、 みそ、水を入れ、ラップをかぶせてチン。 ときどき、ぜいたくにも焼きの... 続きをみる
-
納豆＋実山椒からめ焼き餅とみそ汁で朝ごはん。
びっくりするほど食べるモノがなかったが、何とか作ってみた。 餅は200℃のオーブンでこんがりと焼き、しょうゆ＋ごま油をぬってさらに焼く。 器に盛ってたれをからめた納豆をのせ、実山椒のつくだ煮を散らす。 お煎餅みたいでかりかりだし、香ばしいし、実山椒の辛みもピリリときいていい感じ。 焼きのりがなかった... 続きをみる
-
焼きカレーペンネでブランチ。
一昨日作った豚肉と大豆、たっぷり野菜のカレーを使ってごはん。 このカレーです。ねかせておくと、一段と奥深い味になっていた。 そのにカレーざく切りのトマト、カレー粉、クミンパウダーなどを加えて煮る。 スキレットにカレー、ゆでたペンネを盛り、グリュイエールチーズ、 すりおろしたペコリーノ・ロマーノを散ら... 続きをみる
-
-
ポークビーンズ入り野菜カレーで昼ごはん。
スパイシーなカレーがどうしても食べたかったのだが、 外出する気分でないので、とにかくあるモノで何とか作る。 若干、ボリュームが少なめだったので、一昨日、お打ち合わせでいただいた フィナンシェをデザートに。 フライパンにオリーブ油を熱し、食べやすく切った豚薄切り肉、蒸し大豆、玉ねぎ、 にんにく、ピーマ... 続きをみる
-
牛すじ肉のトマトパスタで昼ごはん。
以前購入した生パスタの賞味期限が刻々と近づいてきたので、 焦ってお昼ごはんにいただく。 コレです。平打ち麺のリングイネ。きしめんみたいなもちもち食感のパスタです。 以前仕込んでおいた牛すじ肉のしょうゆ煮込みを具に使う。 フライパンにオリーブ油、食べやすく切ったにんにく、エリンギ、小松菜の茎を 入れて... 続きをみる
-
ポークビーンズのチーズ焼きで朝ごはん。
昨日、あまりもの総動員で作った「クミン味のポークビーンズ」的なモノが 残っていたので、それを使って朝ごはん。 グラタン皿に温めたポークビーンズを入れ、グリュイエールチーズを散らす。 切ったフランスパンを刺し、220℃のオーブンで焼く。カンタンでうれしいです。 チーズが溶けたら完成〜。バゲットにからめ... 続きをみる
-
サムギョプサル的な食べ方でブランチ。
昨日テレビを観ていたら、韓国在住の方が「サムギョプサル」を食べていた。 焼いた豚肉を野菜で巻いて食べるスタイルがマネしたくなり、そのアイデアをいただく。 豚ロース肉は筋を切り、下味をつけて仕込んでおいた。 野菜といっしょに食べるので、濃いめのしっかり味に。 220℃のオーブンでこんがりと焼き、そぎ切... 続きをみる
-
牛すね肉キムチスープ雑煮で朝ごはん。
昨日作った「牛すね肉とキャベツのスープ煮が大量に残っているので、 それ利用の朝ごはんを作りました。 コレです。スープ煮は温めて器に盛り、小口切りのわけぎを散らす。 白菜キムチ、200℃のオーブンでこんがりと焼いた餅を添える。 途中、スープ煮を食べ進んだら、キムチと餅を投入。 キムチとすね肉って、何だ... 続きをみる
-
あるもの総動員のちゃんぽんで昼ごはん。
冷蔵庫にあった市販のちゃんぽん麺の賞味期限が近づいてきたので、 たっぷり野菜を加えてお昼ごはんを作る。 フライパンにごま油を熱し、塩、こしょうをふった豚薄切り肉を炒め、 食べやすく切ったキャベツ、玉ねぎ、エリンギ、にんじん、ピーマンを加えて炒め合わせ、 塩、こしょうをふる。 水、添付のスープ、自家製... 続きをみる
-
目玉焼きサラダで朝ごはん。
寒かったけど、なんだか無性にしゃきしゃきのサラダが食べたくなりました。 とはいえ、全部を冷たくすると冷えそうなので、ソテーした食材も組み合わせる。 フライパンに油揚げを入れる。あいているところにオリーブ油を熱し、卵を割り入れる。 食べやすく切ったにんじん、長ねぎ、ピーマンも置いて焼き、塩、こしょうを... 続きをみる
-
あつあつキムチ入り焼きナポリタンでブランチ。
チーズをのせて焼いたパスタが大好きで、きょうはナポリタン味にしようと思っていた。 ところが朝、テレビのサタプラを観ていたら、キムチの使いこなし術を紹介していて 「キムチを入れた「カルボナーラがウマい」とのコト。 「だったらナポリタンに入れてもおいしいに決まっている」と思い、加えてみました。 大好きな... 続きをみる
-
鶏ひざ軟骨と香り野菜のパスタで昼ごはん。
お昼ごはん用に、近所の焼きとり屋さんで鶏ひざ軟骨をテイクアウトした。 コレです。こりこりの独特の食感、炭火の香りが特徴。 コレには、青くさい野菜がすごくよく合うので春菊とにらを合わせるコトにした。 フライパンに薄切りのにんにく、オリーブ油を熱し、 焼き色がついたらにんにくを取り出す。同じフライパンに... 続きをみる
-
「朝ラー」でごはん。
冷凍庫にゆでたちゃんぽん麺半玉分があるので、それを使ってあったかメニューを作る。 なので、正しくは「朝ラー」ではなく、「朝ちゃん」です。 耐熱容器にちぎったレタス、食べやすく切ったにらと長ねぎと油揚げ、白菜キムチ、 和風出しのもと、めんつゆ、ごま油、みそ、コチュジャン、水を入れ、 ラップをかぶせてチ... 続きをみる
- # もとこんぐ
-
#
献立
-
【日常】食事記録
-
高騰する食費はポイ活頼み・食費月8万円 4人家族のリアル晩御飯
-
【お弁当・外食あり】西友のまとめ買いで完結する5日間のリアル献立
-
簡単でいいじゃない！揚げない酢豚☆
-
ツクリオ（旧 つくりおき.jp）を使ってみた正直レビュー【写真・料金・解約まで全部話します】
-
献立を考えるのをやめた話【パート主婦が宅食に頼るまで】
-
今日のお昼は中華丼
-
【日常】食事記録
-
チンゲンサイ2束100円、健康が一番の節約
-
【水曜から金曜の献立】揚げ物乗り切るリアルごはん！買い物はネットスーパーで
-
けど、レパートリーが無いの、、(;^_^A
-
【日常】食事記録
-
フリマ5月なのに、夏の厳しさ、1万500円の売上
-
当サイト「今日も、たよっていい。」について：管理人からのメッセージ
-
何もなかった母の日(再)・食費月8万円 4人家族のリアル晩御飯
-
