• ハンバーグ

    今日の夕食は、野菜たくさんのハンバーグを作ったんです。 6個作ったのですが、 3個はホイルの包み焼きにして 3個は炊飯器で加熱してから表面を少し焼いたんです。 材料は 豚のひき肉 牛のひき肉   ※ 豚と牛の割合は同じ。 玉ねぎ 半分 人参 1本 椎茸 6個 卵 1個  ※ 黄身だけ。 パン粉(食パン1枚で作ったパン粉) 小麦粉 少々 塩 少々 コショウ 少々 野菜は、全部細かいみじん切りです。

  • 寄り添う姿がカワイ過ぎる*椎茸ファミリー*Vol.88

    田舎の一軒家さんの椎茸の姿 なんてカワイクて美しい! 味も絶品!間違いなし! Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

  • ポカポカごはん🍚

    こんばんわ😃 今日はおひさまもでて久しぶりに布団が干せました😄 ポカポカ陽気で干したお布団は気持ちがいいですよね😊☀ 連休が続いた先週に打って変わって今週はフル😧 子ざる🙊もウリ坊🐗も1週間おつかれさま😳 疲れが出てくるこの時期、体もポッカポカにして早めに寝ましょ💤 早速、今日の晩ごはん🍚 *かに雑炊 *ゆず白菜 *鶏軟骨の唐揚げ *鶏のつくね🐓 *なすとピーマンの肉味噌炒め?

  • 卵を使わないホーランダイス・ソースがけ椎茸Mashroom

    こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は,Rawポートベロ・マッシュルームにカシューナッツで作った、 ホーランダイスソースをかけた、ま〜るくって可愛い☆ローフードランチです♪ この下の写真は、シイタケをオリーブオイルとお塩でコーティングしてから、 4時間ディハイドレーターに入れたものです。 中の身がギュッと引き締まり、食感が良くなって、栄養はそのまんま^0^ **ホーランダイスソース

  • シイタケは何語?

    日本語も英語もフランス語もイタリア語もみんなShiitake(しいたけ) なのです。 Copyright © 2015 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します