こんにちは。 冬から春へと季節の変わり目はやる事が色々ありますね。 毎日のご飯♪ 昨日は唐揚げ 熱々を頂きました それと、椎茸がカチコチになり大成功のようです。 今日のご飯♪ でっかいハンバーグを作りました。 煮込みにしました おいしい(๑´ڡ`๑) 老若男女誰もが好きなメニューですね。 それでは
椎茸のムラゴンブログ
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椎茸の原木栽培 ほだ木と椎茸 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します 今まで描いた水彩画を 組み合わせてみました どちらも 田舎の一軒家さん提供の 野菜たち🍄 ストックイラストでは セット物が よく売れます ?... 続きをみる
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椎茸栽培キット、一本800円くらいですか? 同僚が買うか買うまいか迷っていた。 昨日は、隣のおじさんが、それはそれは大きな自家製の椎茸を沢山。 半分は干して、半分は醤油漬けにしました。 湯がいた茸をニンニク一片と、酢、醤油、味醂のつけ汁に漬け込む 今日は寒いです。 私のカレンダーには、昨日が満月とな... 続きをみる
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椎茸 Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します とっても肉厚で大きなものは直径20センチ 田舎の一軒家さんの 美味しそうな 椎茸 「四季の大和言葉」神宮出版 2023年 9月12日より発売中📘 p142〜p143... 続きをみる
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ジンジャーローンチキンの作り方:五感を喜ばせる魅惑のレシピ!
生姜椎茸チキン 鶏の余波メニュー こちらも調理に時間がかかるメニューです。 それもおいしいです。 3週間前、風水で先祖に敬意を表しに行きました。 解散後、茹でた鶏肉を手分けして各家へ行きました。 生姜のスライスを加えて、ご飯やおかゆと一緒にお召し上がりください。 茹で鶏をもらったので肉をこじるだけで... 続きをみる
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メインの魯肉飯(ルーローハン)は、12/7「3分クッキング」から。 主な材料の、豚塊肉と椎茸。 豚塊肉は1cm角に切る。 椎茸は石づきを切り、傘は薄切り、軸は斜め薄切りにする。 主な調味料の、酒、黒砂糖、しょうゆ、五香粉。 にんにくを香りが立つまで炒め、 豚肉に焼色がつくまで強火の中火で炒め、 酒、... 続きをみる
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野菜はどこまで食べる?どう切る? 節約というよりもったいないし美味しいから
スーパーで大根を買うとちょっぴりついている 大根の葉、もちろん食べますよね? 大根の葉が新鮮で多いものを選ぶほど、 立派な食材の一つ。 カブの葉も当然食べます。 シャキシャキして美味しい〜 大根もカブも丸ごと全部食べられるからお得。 捨てるところがない。 もちろん皮も食べちゃいます。 ブロッコリーの... 続きをみる
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<カレーライス> 先週はカレーを大量に作って、三日間でいろいろ変化させて食べた。豚挽き肉、ニンジン、タマネギ、ジャガイモとカレールーで作った。 一日目はカレーライス。カレーは豚挽き肉、ニンジン、タマネギ、ジャガイモとカレールーで作った。 二日目はカレーうどん。カレーとめんつゆと水で作ったカレースープ... 続きをみる
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鶏胸肉、椎茸、三つ葉の塩炒めは、3/9「3分クッキング」から。 主な材料一式。 鶏胸肉、新玉ねぎ、椎茸、三つ葉。 鶏胸肉は、塩を振り、炒める直前に片栗粉をまぶす。 フライパンにゴマ油を熱し、鶏肉を炒める。 色が変わったら、たまねぎ、椎茸を加え、さっと炒め、 蓋をして弱火で4分、蒸し炒めにする。 塩を... 続きをみる
- # 椎茸
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✿.•¨•.¸¸.•¨•.¸¸❀✿❀.•¨•.¸¸.•¨•.✿ ニセコ2日目ஐ*°🍀 AM6時☀️*゚ ホテル🏨18階の窓から🪟 御来光✨.゚・*. 朝起きて すぐ目の前に山🗻 とても有難いような…(*´︶`*)♡ やっと(^^) まともな食事が🍴😋🍴 …旅行なのにε= o(´〜`;)... 続きをみる
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一日一日春の足音が近づいている気がします。 お散歩で見つけたふきのとうを オリーブオイル漬けにしました。 水中花のように美しい姿にうっとり。 キレイな黄緑色は見ていると元気になります。 丁度いいサイズの入れ物がなかったので、 瓶詰めウニの瓶を再利用。 こんなだからオシャレ系ブロガーにはなれない。 生... 続きをみる
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雪の日の初出勤から、ひと月が経とうとしている。主任による2週間のスパルタ教育を乗り越え、今はサラダや和え物などの冷小鉢の担当になっている。 常食、減塩、軟菜、透析、嚥下、低残渣、ミキサーなど、15種類ほどある食事形態に合わせた、何種類かの冷小鉢メニューを作り、盛付け、温冷配膳車のトレーに入れ込んで行... 続きをみる
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小さな宇宙 ほだ木に椎茸の誕生 vol.526 高塚由子の水彩画 魔法の筆
ほだ木と椎茸 直径70センチ 重さ 80キロもある ほだ木 年輪が 教えてくれる 宇宙と共に生きた ほだ木の過ぎ去った時間 幾重にも重なる年輪に 寄り添うように 誕生した椎茸🍄 次々と出現する椎茸にふさわしい言葉は まさに誕生✨ 田舎の一軒家さんの幾つものさまざまな ほだ木の並ぶ 光景はこちらから... 続きをみる
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前回、小樽方面での釣りの続きです。 小樽には月に1回ぐらいは訪れているけど、昼間じゃないので観光せずに帰ってきちゃう、今日このごろです。 ちなみに小樽市内のお土産屋さんや、お酒以外の飲食店などは、結構早い時間に閉まってしまうので、観光の際は注意しましょう。 ▲マハゼの唐揚げ〜。もう一皿あり 定番ハゼ... 続きをみる
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関を唐揚げの街にして盛り上げたいという思いから生まれたというB級グルメヾ(●´∇`●)ノ♪
♬ *゜* •.¸¸ ✿ ♬ * ゜*•.¸¸♪* •.¸¸ ✿ ♬ * 関の特産品の椎茸を使って、関を元気に✩.*˚ ✩.*˚ またまた読者さまが、ブログで紹介 して欲しいと、素敵なお店を教えて くださいました.。.:*・'(*°∇°*)'・*:.。. しかも、ウチが唐揚げ好きなことと、 関牛乳で... 続きをみる
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母子像みたいな椎茸 vol.450 *高塚 由子 水彩画 🖌
寄り添うような姿が微笑ましい ほだ木で育った椎茸 お母さん椎茸と甘えん坊の 赤ちゃん🍼 椎茸にみたいで 気持ちがほっこり 他にも いっぱい ほだ木で 栽培されています↓ オリジナルショップ 魔法の筆
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大好きなポッンと一軒家の テレビ📺番組で春と秋に採れる 肉厚のシイタケを焼いて食べる姿に 「いいな〜自分もして見たい。」 と思っていました。(笑) シイタケ栽培をしているMさんに そのことを話すとシイタケ菌を 打ち込む作業を教えて頂き シイタケ栽培を開始出来た。 水分を抜いたクヌギ原木(6本) に... 続きをみる
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おはようございます〜😄🚴☀️🚴☀️ クロスバイクのトレーニングも5日間の走りで一週間が終わりました。 又月曜日から2ラウンド目です。 さて昨夜の夕食は久し振りの椎茸の合挽きミンチ詰をソテーしてポン酢で頂きました。 玉葱と椎茸の軸のみじん切りをミンチと卵とかたくり粉で塩コショウして粘り気が出るま... 続きをみる
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今日から出勤。 挨拶周りでバタバタしてました。 日系のお客さんが多いので今日が年始の挨拶です。 (中国なので旧正月が正解だと思うんですが^^;) 取り敢えず、近場のお客さんへご挨拶でした。 なので昼食は得意の すき家の牛丼。。 早い、安いで言う事なし(^^) 帰りは運転手が腹調子悪く棄権なので地下鉄... 続きをみる
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あっちにもこっちにも ひょっこり佇む椎茸さんたち田舎の一軒家さんの原木です↓ 肉厚でふっくらした傘 今年も豊作です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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今日は緑内障の定期検診で眼科に行って来ました。 白内障が出てきてるようです。 見づらくなってきたら手術だそうですが、 判断は私がすると言う事です。 どの程度で手術した方が良いのか迷います。 まだ、そんなにも不自由ではないので要観察です。 次回は4ヶ月後に視野検査です。 眼科の近くに品物が良い八百屋さ... 続きをみる
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今日から6月、信じられないくらい 時があっという間に過ぎました。 ロックダウン以来、特別な行事もなし 外出したのも3−4回ほど。 考えると、毎土曜、高速を1時間かけて通ってた LAでのフラメンコクラスですが それが3月14日にあって、それが最後です。 最後の2時間のフラメンコがすごく印象強くって〜 ... 続きをみる
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娘の家の近くのイトーヨーカドー に行って来ました。 私は、腰痛の為、 車で待ってました。 朝だけど、 昼寝しながら 待ってました。 昼御飯です。 ヨーカドーの寿司 ラーメン 味噌汁 ドーナツ 娘から貰ったので 早速 ミスドを買いました。 午後から皮膚科に 行くつもりでしたが。 3歳の孫が微熱ぎみなの... 続きをみる
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立派に育った肉厚椎茸 田舎の一軒家さんで増殖中↓ 先日、生協のカタログに椎茸の原木が掲載されていました キノコ大好き人間なので買ってみようかと思案中です Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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11月はジムは、 メンテナンスで、 休館の日ばかりです。 土曜日は、混んでるけど 行ける時に ジムに行ってきます。 意外と空いてました。 3連休で、皆さん 他に出かけたのかな。 昼ご飯は、花の公園で食べます。 ちょうど、秋薔薇が満開です。 赤トンボ 熱帯植物園には、 こんな珍しい花も咲いてます。 こ... 続きをみる
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長さ2m太さ50cm位の巨大なしいたけ原本。 尾根につけた道の両側に伏せこんでいる。 バックホーで吊るして伏せたようです。
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きのこはどれも大好きな魔法の筆です 冷蔵庫には数種類のきのこを常に冷凍で保存しています Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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2019年10月14日放送 関西TV『よ~いドン!』を観ていると、「産地の奥さんごちそう様!」のコーナーに高槻森林観光センターが登場。 昨年の台風21号で被害をうけた森林観光センターですが、現在は総合バーベキュー施設としてリニューアルオープン 浅瀬で川遊びも出来る。 健ちゃんがまず訪れたのはしいたけ... 続きをみる
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旅行中、美味しい物をたくさん食べて、 サービスエリアでも食べまくって絶対太ったと思いながら帰宅して恐る恐る体重計に乗ったら体重が増えてなかった母です なんで?どぉした?とビックリしてます さて旅行2日目 福島の朝は清々しかったです ホテルの朝食を済ませチェックアウトギリギリまでのーんびり過ごす我が家... 続きをみる
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久しぶりの田舎の一軒家さんからのお便り 春の光を浴びて 凛とひとり舞台に立っているような椎茸さん 他にも立派な椎茸さんたちがいっぱいです↓ Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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田舎の一軒家さんの椎茸の姿 なんてカワイクて美しい! 味も絶品!間違いなし! Copyright © 2017 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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こんにちは。キョンズ・キッチンへようこそ^^/ 今日は,Rawポートベロ・マッシュルームにカシューナッツで作った、 ホーランダイスソースをかけた、ま〜るくって可愛い☆ローフードランチです♪ この下の写真は、シイタケをオリーブオイルとお塩でコーティングしてから、 4時間ディハイドレーターに入れたもので... 続きをみる
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日本語も英語もフランス語もイタリア語もみんなShiitake(しいたけ) なのです。 Copyright © 2015 Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します
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ワッフルメーカー新調!リエージュワッフルの美味しさに感動
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苺クリームをパンに添えて
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【節約弁当】100g39円の鶏むね肉を使った鶏肉料理と、食後のスイーツは「いちご」!
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おやつは沖縄のお菓子、サンダーアンダーギー(サーターアンダ)だよぉ?【4月23日:今日のごはん】
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