以前、カフェインについて調べた記事が(このブログの中に)あるので、 そこに追記してまとめようと思いましたが・・ 記事が長くなるので、分けることにしました。 コーヒーの焙煎に種類が沢山あって、オシャレなお店のコーヒーは 表記がカタカナなのですが、よく分かっていなかったので並べてみました。 焙煎の種類(... 続きをみる
ローストのムラゴンブログ
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あなたの好きな食べ物は何ですか? 奇妙な質問に思えるかもしれませんが、今週は特別なので、外国の人々に質問したいと思います。
私の好きな食べ物はイギリス、ドイツ、イタリア、アジア、マレーシアのものです。 マレーシアで食べられる食べ物のいくつか… 英語: 一日中たっぷりの朝食。 残念なことに、ポークソーセージがなければ、多くの飲食店の代替品は質の悪い「フランクフルト」タイプであり、私は嫌いです。 ドイツ語: 豚のナックル ロ... 続きをみる
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一杯のコーヒーに拘る! 現在 あたしが唯一 ストレートで味わっているこれ、、
以前から言ってますが、、 コスパ最高と認識しています アバンスブランド 国太楼ってぇ、、お茶屋さんだよね〜? ストレートで味わえる その理由は、、豆のロースト加減でしょう 他のメーカーさんのコーヒーは ローストが強くて苦味が、、 飲み比べれば 一目瞭然 バリエーションは数種類有りますけれど、、行きつ... 続きをみる
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以前からコーヒーへの拘りを挙げています 旨いコーヒーの蘊蓄にも絡みますけれど、、今回は コーヒーの香りについて まぁコーヒーに限らず 食べ物の香りってぇ、、嗅ぐだけで味わいまでもが伝わって来ますよね 香りを味わうってぇ 知ってますか? 実は 口の中でも香りを感じられるのですよ それをしっていれば、、... 続きをみる
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一杯のコーヒーに拘る! アバンスからキーコーヒーに替えて見ました
行きつけのファミマに有りました 単価 一杯三十円くらいかな アバンスは二十二円、、個別パックじゃ無いのがけsるてん、、でも 旨い! さぁ 以前に飲んだ事は有りますが、、キーコーヒーの味わいやいかに 開封すると 香りが苦目、、モカ系では ロースト強過ぎてね? モカの良さを ローストの強さが消してます ... 続きをみる
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この絶対確実なレシピを使えば、オーブンで完璧に柔らかく風味豊かに焼き上げたコンビーフとキャベツがどれほど簡単に作れるか信じられないでしょう。 準備時間: 15分 分 調理時間: 3時間 時間 合計時間: 3時間 15時分 分 材料 3 1/2~4 ポンドの コンビーフブリスケット、スパイスパケット入... 続きをみる
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6/27(火) 今日は餃子。 にんじんも入れちゃった。 4割引のひき肉は合い挽きと鶏。にんにくいっぱい入れた。 いただきまーす^_^ それなりでした。 6/28(水) にんじんがいっぱい。 小さいのをコンソメで 煮て ミキサーした。 イロイロ使えそうです! にんじんのロースト ジャガイモで コロッケ... 続きをみる
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期間限定のブラジルブレンド、、 ローストが強く 強過ぎて、、 苦味ばかりが気負い立って、、 そう言えば、、巷では ロースト強めのコーヒーが流行ってますねぇ ブラジルって、、ブラジルサントス、、じゃぁないな、、 旨味よりも苦味が持て囃されて、、 そう言えば 辛味も同傾向、、 なんか 舌が間違えている様... 続きをみる
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前回はモカブレンド 今回はキリマンジェロブレンド 期待通りに ストレートでも味わえる品質です 但し、、欠点は、、 封を切ったら 同じ銘柄を飲み続けないと、、 袋内には小さな脱酸素剤が点付けされてはいますけれど、、 封を折り畳み輪ゴム掛け それをフリーズパックに入れて、、それをまたジップロックに、、 ... 続きをみる
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ローストビーフを作るためにいつも買う店でお買い物。 ワシのブログ見て、「行ってみたけど陳列に無かった」と聞くけどここはまずは「プライスリスト見せて」って言うのが正解やと思うで。 大体見るのは「テンダーロイン」か「リブアイ」のページ。 リストの後ろから2ページ目くらいやねん。 みたい肉あったら裏から出... 続きをみる
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忘れたいことは覚えているのに、忘れちゃいけないことは抜けてしまう。
で、またもやさっそく!! クルミのキャラメリゼを作ってみた。生クルミをローストしてからキャラメリゼしたので、もうカリツカリで美味しい!!300円くらいで、きのう買ったものの倍はできたかな。 ところで、今朝たまたまテレビをつけたら、ヘルペスの原因は免疫力の低下と言っていた。ちゃんと抗ウィルス薬で治療し... 続きをみる
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車で行くのは夏で懲りたし 公共交通機関は必須 だったのも有るけど 【グランパークホテル ザ・ルクソー南柏】 なんと去年より二千円近く 安い料金見付け速攻予約 【しかもツイン!】 特に意味は無いが広々♪ にほんブログ村 にほんブログ村 かねこ@555さんに送って頂き 【おいしげさん】 【海鮮サラダ】 ... 続きをみる
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どうやら手焼きココナッツの 含有量が 5% 超えてる模様 【COCONUT HIWA PORTER】 そんな訳で三夜連続発泡酒扱い サージングバブル&ミドルキープ 注げば成程な焦げ&香ばしさ 度数(6%)の割にシッカリ漆黒 ファーストフレーバーから もっバーンド&ローストの 絶妙なハーモニーィィ!!... 続きをみる
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ロースト
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ゆっくり寝たかったのに目が覚めたぁ~~
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日本語の面白い語源・由来(ろ-②)浪人・ロースト・廊下・ロンパリ・ロース・緑寿・蝋燭
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☆久々に見つけたマテ茶(ロースト)☆
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◆正月の集い
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プリッツ ロースト塩バター味
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グリコ プリッツ<ロースト 塩バター>
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おうち時間を楽しむ
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ツツジが満開・・♡
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春の花達も終わりになって来て (^^)/ そして 今日の晩ご飯
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