酸味のムラゴンブログ

【スイーツ部】コーヒーの香り高い贅沢なお菓子

友人がおいしいと言っていた「贅沢ルマンド エチオピアモカ」 ドラッグストアに行ったら見つけました おいしい！ 個包装の封を開けたら、コーヒーの香りが鼻をくすぐります 一口食べると 苦味とかすかな酸味もあり、 大人のルマンドです さすがブルボン 虜になりました

うどんは？

今日は夫と丸亀製麺へ。 恥ずかしい話しでもないのですが、私は初めてです。 自分の常識で？ うどんや蕎麦を食べに行く必要がないと思う人なので｡ 私は麺類は、ご飯以上に好きですが。 わざわざ食べに行く必要がない、家でも美味しいうどんを作って食べれる。 どうせ行くなら、和定食、イタリアン｡ なので、うどん... 続きをみる

【ハーブ天然ものがたり 動画ver.】梅

【ハーブ天然ものがたり】第9話 梅 古今東西ハーブには、聖なる神話から民間に口承されてきた寓話、受け継がれる伝統、神事に風習、おまじない、迷信から魔法の儀式まで、ふしぎな歴史・物語がたくさんあります。 人の身近にありながら神秘的な背景をもつハーブ・植物のおはなしを、所感まじりに綴る【ハーブ天然ものが... 続きをみる

ストロベリー・チョコレート・プディング

こんばんは。 美味しいスイーツです。 ストロベリー・チョコレート・ プディングです。 甘くてちょっぴりビターで果物の酸味も あります。 チョコレートとイチゴのプディング です。 美味しいスイーツです。

山査子 サンザシ茶 ドライ山査子 無核山查子 水果茶 薬膳茶 サンザシお茶

山査子（さんざし）は古くから生薬として扱われ、健康と美容の果実としても親しまれてきました。 絶世の美女・楊貴妃も食していたと伝えられており、現在では美の果実として人気が広まってきています。 寿無涯ブランドの山査子（さんざし）は収穫した果実を輪切りにして、低温乾燥させただけの日本では珍しい無添加のドラ... 続きをみる

ストロベリーショートケーキトライフルのレシピ

ストロベリーショートケーキトライフルのレシピ ストロベリーショートケーキトライフルは、甘くてフルーティーなデザートで、春や夏にぴったりのおいしいレシピです。新鮮なイチゴ、フワフワのスポンジケーキ、バニラクリーム、そしてホイップクリームが絶妙に組み合わさり、一口食べると口の中に広がる甘い幸福感は格別で... 続きをみる

品種の多いりんご、好きな味を選ぶには？ 甘さと酸味がわかる“りんごチャート”

https://plentyofquality.net/entry/2023/01/23/%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%81%AE%E5%A4%9A%E3%81%84%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%80%81%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81... 続きをみる

紅玉、買いました

まだ残っていたので、喜んで買ってきました。 お店のお兄さんに聞いたら、今年の紅玉は、酸っぱすぎず、酸味が丁度よいそうです。 また、紅玉これで終わりではなく、今後も入るとのことでした。 もう少し食べられるなら嬉しいです。 朝の残りも食べました。やはり、りんごは酸味があった方が、私は好きです。 夕飯は残... 続きをみる

買物>食品：おかしのまちおかでドリップコーヒー「バジェデルカウカ」(AGF)を買う

おかしのまちおかによく行きます。 と言っても飼うのは甘いお菓子ではなく、調味料とかコーヒーとかが多いです。 ゲリラ的に安くなってるのがよく置いてあるんですよ。 売り切れじまいもの多いので、見つけたら即買いです。 昨年末から一部店舗で見かけるのがAGFのドリップコーヒー 「産地をいただくコーヒー（シン... 続きをみる

買物>果物：みかんは小玉に限る❗️(私の場合)

みかんは玉の大きさによって値段が変わりますよね。 当然のように大玉になるほど高くなりますが、私は大玉が苦手です。 だって糖度が高くなるんだもん。 何度もしつこく書いて申し訳ありませんが、私は柑橘類は酸味がないと美味しく感じないのです。 その点小玉みかんは良い。 だいたいにおいて大玉より酸味があります... 続きをみる

買物 >果物：甘くない蜜柑🍊酸味のある蜜柑🍊

この季節、八百屋の店先にズラッと並ぶ蜜柑🍊 足を止めると店員さんが必ずおっしゃる。 「すごく甘いよ〜❗️」 すると購買意欲メーターがシュッと下がってしまい、立ち去る私。 私、甘味が少し苦手なんです。 フルーツ、中でも特に柑橘類は酸味がないと嫌。 酸味が全くない甘さ一辺倒の柑橘類は食えんのです。 い... 続きをみる

母の手作りの梅ジュース。最近はピンク色。

酸っぱいものが好きなのですが 梅の酸味も大好きです。 梅干しはもちろん、この時期になると 梅ジュースや梅酒も飲みたくなります。 これは母が作ってくれた梅ジュース。 最近はピンク色が出る梅をわざわざ買って 作るようです。 私は常備している炭酸水で割ります。 昔、実家には梅の木が三本くらいあって たくさ... 続きをみる

酸味大切…まだまだ元気な植物

本日の朝食 ・サラダ ・ウインナー ・パンケーキ、オートミールバナナ入り ・ヨーグルト、ブルーベリー ・ほうれん草ココット ・柿、ブドウ ・コーヒー ・漢方茶 平日と違い、ゆっくり朝食を味わいながら食べました✨ いつもバナナが熟した時食べていて甘過ぎたので、今日は買ってきてすぐの固めバナナでパンケー... 続きをみる

追伸

予想通り 酸味が強く不味い・・・・・・・・