酸味のムラゴンブログ

ストロベリーショートケーキトライフルのレシピ

ストロベリーショートケーキトライフルのレシピ ストロベリーショートケーキトライフルは、甘くてフルーティーなデザートで、春や夏にぴったりのおいしいレシピです。新鮮なイチゴ、フワフワのスポンジケーキ、バニラクリーム、そしてホイップクリームが絶妙に組み合わさり、一口食べると口の中に広がる甘い幸福感は格別で... 続きをみる

品種の多いりんご、好きな味を選ぶには？ 甘さと酸味がわかる“りんごチャート”

https://plentyofquality.net/entry/2023/01/23/%E5%93%81%E7%A8%AE%E3%81%AE%E5%A4%9A%E3%81%84%E3%82%8A%E3%82%93%E3%81%94%E3%80%81%E5%A5%BD%E3%81%8D%E3%81... 続きをみる

紅玉、買いました

まだ残っていたので、喜んで買ってきました。 お店のお兄さんに聞いたら、今年の紅玉は、酸っぱすぎず、酸味が丁度よいそうです。 また、紅玉これで終わりではなく、今後も入るとのことでした。 もう少し食べられるなら嬉しいです。 朝の残りも食べました。やはり、りんごは酸味があった方が、私は好きです。 夕飯は残... 続きをみる

買物>食品：おかしのまちおかでドリップコーヒー「バジェデルカウカ」(AGF)を買う

おかしのまちおかによく行きます。 と言っても飼うのは甘いお菓子ではなく、調味料とかコーヒーとかが多いです。 ゲリラ的に安くなってるのがよく置いてあるんですよ。 売り切れじまいもの多いので、見つけたら即買いです。 昨年末から一部店舗で見かけるのがAGFのドリップコーヒー 「産地をいただくコーヒー（シン... 続きをみる

買物>果物：みかんは小玉に限る❗️(私の場合)

みかんは玉の大きさによって値段が変わりますよね。 当然のように大玉になるほど高くなりますが、私は大玉が苦手です。 だって糖度が高くなるんだもん。 何度もしつこく書いて申し訳ありませんが、私は柑橘類は酸味がないと美味しく感じないのです。 その点小玉みかんは良い。 だいたいにおいて大玉より酸味があります... 続きをみる

買物 >果物：甘くない蜜柑🍊酸味のある蜜柑🍊

この季節、八百屋の店先にズラッと並ぶ蜜柑🍊 足を止めると店員さんが必ずおっしゃる。 「すごく甘いよ〜❗️」 すると購買意欲メーターがシュッと下がってしまい、立ち去る私。 私、甘味が少し苦手なんです。 フルーツ、中でも特に柑橘類は酸味がないと嫌。 酸味が全くない甘さ一辺倒の柑橘類は食えんのです。 い... 続きをみる

母の手作りの梅ジュース。最近はピンク色。

酸っぱいものが好きなのですが 梅の酸味も大好きです。 梅干しはもちろん、この時期になると 梅ジュースや梅酒も飲みたくなります。 これは母が作ってくれた梅ジュース。 最近はピンク色が出る梅をわざわざ買って 作るようです。 私は常備している炭酸水で割ります。 昔、実家には梅の木が三本くらいあって たくさ... 続きをみる

酸味大切…まだまだ元気な植物

本日の朝食 ・サラダ ・ウインナー ・パンケーキ、オートミールバナナ入り ・ヨーグルト、ブルーベリー ・ほうれん草ココット ・柿、ブドウ ・コーヒー ・漢方茶 平日と違い、ゆっくり朝食を味わいながら食べました✨ いつもバナナが熟した時食べていて甘過ぎたので、今日は買ってきてすぐの固めバナナでパンケー... 続きをみる

追伸

予想通り 酸味が強く不味い・・・・・・・・