ローストのムラゴンブログ

やちむんの湯呑み茶碗とダイソーの茶漉し

長崎で楽しい時間を過ごさせてもらった多良美智子さんの姪御さんから お土産にいただいた長崎のそのぎ茶 渋みがなく甘味と香りのお茶をおいしくいただくために 民芸が好きな彼女のお宅で出された器類に触発され （好みの良いものにはすぐに感化されてしまう＾＾；） 今からモノを増やしたくはないけれど小さな食器なら... 続きをみる

私の好きな食べ物

お疲れ様です(*^^*) 本日も10時間お仕事を頑張りましたぁ 暇でもなく忙しくもなく・・ 今夜の夕飯は、昨日のブログに登場した お肉です 私の大好きなローストビーフですwww あんなにボロクソ金の使い方を怒ったのに ローストビーフになって食卓に出たら・・ 😍こんな笑顔にwww 夫の作ったロースト... 続きをみる

あなたの好きな食べ物は何ですか? 奇妙な質問に思えるかもしれませんが、今週は特別なので、外国の人々に質問したいと思います。

私の好きな食べ物はイギリス、ドイツ、イタリア、アジア、マレーシアのものです。 マレーシアで食べられる食べ物のいくつか… 英語: 一日中たっぷりの朝食。 残念なことに、ポークソーセージがなければ、多くの飲食店の代替品は質の悪い「フランクフルト」タイプであり、私は嫌いです。 ドイツ語: 豚のナックル ロ... 続きをみる

一杯のコーヒーに拘る！ 現在 あたしが唯一 ストレートで味わっているこれ、、

以前から言ってますが、、 コスパ最高と認識しています アバンスブランド 国太楼ってぇ、、お茶屋さんだよね〜？ ストレートで味わえる その理由は、、豆のロースト加減でしょう 他のメーカーさんのコーヒーは ローストが強くて苦味が、、 飲み比べれば 一目瞭然 バリエーションは数種類有りますけれど、、行きつ... 続きをみる

若さを保つネタ コーヒーで分かります 嗅覚

以前からコーヒーへの拘りを挙げています 旨いコーヒーの蘊蓄にも絡みますけれど、、今回は コーヒーの香りについて まぁコーヒーに限らず 食べ物の香りってぇ、、嗅ぐだけで味わいまでもが伝わって来ますよね 香りを味わうってぇ 知ってますか？ 実は 口の中でも香りを感じられるのですよ それをしっていれば、、... 続きをみる

一杯のコーヒーに拘る！ アバンスからキーコーヒーに替えて見ました

行きつけのファミマに有りました 単価 一杯三十円くらいかな アバンスは二十二円、、個別パックじゃ無いのがけsるてん、、でも 旨い！ さぁ 以前に飲んだ事は有りますが、、キーコーヒーの味わいやいかに 開封すると 香りが苦目、、モカ系では ロースト強過ぎてね？ モカの良さを ローストの強さが消してます ... 続きをみる

コンビーフとキャベツをオーブンで簡単焼きます

この絶対確実なレシピを使えば、オーブンで完璧に柔らかく風味豊かに焼き上げたコンビーフとキャベツがどれほど簡単に作れるか信じられないでしょう。 準備時間: 15分 分 調理時間: 3時間 時間 合計時間: 3時間 15時分 分 材料 3 1/2～4 ポンドの コンビーフブリスケット、スパイスパケット入... 続きをみる

6/27(火)28(水)

6/27(火) 今日は餃子。 にんじんも入れちゃった。 4割引のひき肉は合い挽きと鶏。にんにくいっぱい入れた。 いただきまーす^_^ それなりでした。 6/28(水) にんじんがいっぱい。 小さいのをコンソメで 煮て ミキサーした。 イロイロ使えそうです! にんじんのロースト ジャガイモで コロッケ... 続きをみる

一杯のコーヒー！ 新しいファミマカフェ、、どうよ

期間限定のブラジルブレンド、、 ローストが強く 強過ぎて、、 苦味ばかりが気負い立って、、 そう言えば、、巷では ロースト強めのコーヒーが流行ってますねぇ ブラジルって、、ブラジルサントス、、じゃぁないな、、 旨味よりも苦味が持て囃されて、、 そう言えば 辛味も同傾向、、 なんか 舌が間違えている様... 続きをみる

一杯のコーヒー！ 再び 国太楼にチャレンジ

前回はモカブレンド 今回はキリマンジェロブレンド 期待通りに ストレートでも味わえる品質です 但し、、欠点は、、 封を切ったら 同じ銘柄を飲み続けないと、、 袋内には小さな脱酸素剤が点付けされてはいますけれど、、 封を折り畳み輪ゴム掛け それをフリーズパックに入れて、、それをまたジップロックに、、 ... 続きをみる

約5キロのリブアイ買ってきたで

ローストビーフを作るためにいつも買う店でお買い物。 ワシのブログ見て、「行ってみたけど陳列に無かった」と聞くけどここはまずは「プライスリスト見せて」って言うのが正解やと思うで。 大体見るのは「テンダーロイン」か「リブアイ」のページ。 リストの後ろから2ページ目くらいやねん。 みたい肉あったら裏から出... 続きをみる

忘れたいことは覚えているのに、忘れちゃいけないことは抜けてしまう。

で、またもやさっそく！！ クルミのキャラメリゼを作ってみた。生クルミをローストしてからキャラメリゼしたので、もうカリﾂカリで美味しい！！300円くらいで、きのう買ったものの倍はできたかな。 ところで、今朝たまたまテレビをつけたら、ヘルペスの原因は免疫力の低下と言っていた。ちゃんと抗ウィルス薬で治療し... 続きをみる

〆の忘年会はお泊りっ

車で行くのは夏で懲りたし 公共交通機関は必須 だったのも有るけど 【グランパークホテル ザ・ルクソー南柏】 なんと去年より二千円近く 安い料金見付け速攻予約 【しかもツイン！】 特に意味は無いが広々♪ にほんブログ村 にほんブログ村 かねこ＠555さんに送って頂き 【おいしげさん】 【海鮮サラダ】 ... 続きをみる

マウイさんのポーターッ

どうやら手焼きココナッツの 含有量が 5% 超えてる模様 【COCONUT HIWA PORTER】 そんな訳で三夜連続発泡酒扱い サージングバブル＆ミドルキープ 注げば成程な焦げ＆香ばしさ 度数(6%)の割にシッカリ漆黒 ファーストフレーバーから もっバーンド＆ローストの 絶妙なハーモニーィィ！！... 続きをみる

道の駅行っただけっ

幾ら Uターンラッシュ ピークでもソコは逆目 高速なら埼玉まで楽々 …だったのだが降りた途端渋滞 でお昼食べ損ねるわ温泉近くの IC 詰まって降りられず仕舞い 【道の駅 さかい】 結局圏央→東北→外環→常磐 周回しただけでイキナリ本日〆 【さしま河岸ブルワリー】 【地ビールゲットだぜ！！】 さしま茶... 続きをみる