しめじのムラゴンブログ

11/12日記 メインは「なすとしめじ、豚肉の甘酢煮」

なすとしめじ、豚肉の甘酢煮。 豚肩ロース塊肉を1cm厚さに切り、 しょうゆ、酒にからめる。 豚肉に片栗粉をまぶし、中火で熱したフライパンに豚肉を並べ入れこしょうをふる。 こんがり焼色を両面につけたら取り出す。 なすを5分焼き、 しめじを加えてさっと焼き、 豚肉を戻し入れる。 たれ（水、酢、しょうゆ、... 続きをみる

歯のクリーニングとご褒美おもちゃ

おはようございます。 今日は1時間半かけて 歯のクリーニングドックサロンへ🦷 歯のクリーニングは2匹で1時間かかるので その間いつも回るアミーゴと東京インテリアへ。 アミーゴでご褒美おもちゃを買います。 ぶごぶごと変な音が鳴るキリン♪ 葉がカサカサと鳴りぴーぴー鳴る野菜♬ どっちも奪い合いして遊ん... 続きをみる

焼き鮭としめじで秋の味覚🍚

↑今日の夕ごはんです🍚 厚揚げとしめじの甘辛炒め煮は かなり美味しくできて たっくんにも好評でした😋🍴💕 調味料の分量は 厚揚げ1枚、しめじ1袋に対して 醤油 大さじ2 砂糖 大さじ1 みりん 大さじ1 酒 大さじ1 しょうがチューブ 3cm 水 大さじ2 です。 先にしめじを油で炒めてから... 続きをみる

しめじ摘み&最近のお弁当&読了「噛み合わない会話と、ある過去について」

娘からお下がり、辻村深月 作品 短編集で 特にゾゾっとしたのが 「ママ、はは」でした。 子育ての正解は 子どもが大人になってから、親の子育てを肯定できるかどうか 子どもに対してあまりに支配的だと、それがどんなに正しくても感謝するのが難しくなる これを読んだ時、鳥肌が立ちました。私の親が、まさにこれに... 続きをみる

朝起きて米を炊くだけのお弁当 でも下準備は大事 貧乏単身男性のお弁当 33日目

こんにちは お弁当です ほうれん草と豚肉もあうよね 色もよき 貧乏単身男性のお弁当 32日目 - 凡人の刃ブログ 今回のお弁当は 今まででもトップクラスに楽ですね なぜか 毎回米炊いて そこに乗せるおかずって感じですが 今回は米を炊くだけです 別に白米だけとかじゃないっすけどね さすがに大丈夫なのか... 続きをみる

真っ黒クロスケ

最近なくなったなあと思っていた鍋焦がし。 おこげいっちょ! 「ゆきはん、このところ暑いし焦がしがないのはただあんたがあんまり煮炊きしないからやろ」 ともうひとりのわたしがツッコミを入れます。🤣😁 食べたいわけではないけど、鮮度が落ちるから冷蔵庫から満願寺を取り出し、すり身、しめじ、人参と炊いてい... 続きをみる

22/6/2日記 メインは「鶏肉としめじのコーンクリーム煮」

鶏肉としめじのコーンクリーム煮は、5/9「3分クッキング」から。 今日のメニューは、 もち麦ごはん、鶏肉としめじのコーンクリーム煮、かぼちゃの煮物、キムチ豆腐、わかめかぶ、大根のぬか漬け。 鶏肉としめじのコーンクリーム煮の材料一式。 鶏もも肉、しめじ、チンゲン菜、アスパラガス、たまねぎ、コーンクリー... 続きをみる

22/4/30日記 メインは「きのこと豚肉のうま煮」

きのこと豚肉のうま煮。 今日のメニューは、 ご飯、きのこと豚肉のうま煮、ぶりのあら汁、マヨブロッコリー、キムチ納豆、じゃがいものぬか漬け。 材料一式 豚バラ肉薄切り、しめじ、えのき、なめこ、赤唐辛子、生姜。 赤唐辛子、生姜を中火で炒め、香りと辛味を出す。 えのきは半分に切り、 しめじは小房に分け、 ... 続きをみる

4/13(水)きのこの豚こま巻

仕事から帰宅。 今日はきのこを 豚こまで巻いて フライパンで焼いてみた! それとちくわのマヨ焼き 1人前の塩焼きそば。 今日もモヤシナムル。 いただきます! ツマミのカシュナッツ! お疲れ様! お土産ありがとう! これ好き!

3/19(土)しめじのオイル煮

午前中にダイソーで滑り止めを買ってきた。 染井吉野桜がそろそろ開花しそうです。 リビングのフロアマットをい草マットへ交換したり、棚を整理したり、頑張って掃除をしたよ。 今日は メルトで しめじのオリーブオイル煮と豚の黒酢煮。 昨日の残りの越塚ハムの晩酌セット ゆっくり 午後からダラダラ飲みます。 こ... 続きをみる

6/10(木)シシャモ

仕事から帰宅。 ワインビネガー入りのコールスローサラダ。 シシャモを焼いた! 半額だったんだよ! それと、しめじをお肉で巻いて、ホットプレートで焼いたり、にんにくいっぱいのアンチョビキャベツ。 いただきます! 明日はオンラインなんだよ。

21/5/9日記 メインは「ソーセージと卵のボスカイオーラ」

今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、ウインナーと卵のボスカイオーラ、豚肉と豆腐の卵とじ(昨日の残りに、スープ、豚肉、豆腐を加え、新たにゴボウを加えた)、大根とにんじんのマリネ。 メインのソーセージと卵のボスカイオーラは、4/23おしゃべりクッキングから。 ボスカイオーラは、イタリア料理名で... 続きをみる

勘違い 海老編

レタスがこんもり冷蔵庫に居続けるので、 レタスをやっつけようとフライパンを取り出し、 ニンジン、玉ねぎ、しめじ、ピーマン、レタスをゴマ油で炒め、 冷凍庫にあった中くらいの大きさの海老を入れて、 エスニック風の炒め物を作ることに決めた。 基本的に、冷蔵庫にあるものでメニューを決める。 海老はまた息子た... 続きをみる

クリームパスタ😊🍝

おはようございます！ 昨日の夜ご飯はクリームパスタを作りました😊✨ 旦那さんが一番好きな食べ物です(’-’*)♪ 昨日はベーコン、玉ねぎ、しめじ、ほうれん草のクリームパスタにしました🙆 オリーブオイルにニンニクたっぷり✨ 生クリーム、チーズも使っています👌 明太子がある時は明太子も入れます( ... 続きをみる

きのこセット＊

きのこはどれも大好きな魔法の筆です 冷蔵庫には数種類のきのこを常に冷凍で保存しています Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します

血糖値コントロールは腎臓にもいい！！

暑中お見舞い申し上げます。 昨日外から帰ったら、2階は37度ありました。 糖尿病の3大合併症のしめじのじを考えてみました。 腎臓病（糖尿病性腎症）です。 腎臓のところを広い読みしてたら、毎日たくさん仕事してくれてるんですねえ。 慢性腎臓病 | 病気について | 国立循環器病研究センター 循環器病情報... 続きをみる

夕飯メニュー

夕飯は、ふわ玉きのこ炒め、レタスとアスパラとカニカマの野菜サラダ、ひじきの煮物、ピクルスです！ ふわ玉きのこ炒めは、たまご2個、しめじ1株を使いました！