湯葉のムラゴンブログ

京都の湯葉を食べました

京都の親戚から、去年と同じ千丸屋の湯葉が届きました。 クール便で送ってくれても、生湯葉は日持ちしないのが大変で‥ とりあえず汲み上げゆばは、当日にわさび醤油でいただき もう1日賞味期限のある引上げゆばは翌日に切って煮て‥ 生小巻ゆばと東寺ゆばは冷凍してしまいました^^; それぞれの料理法も書いてある... 続きをみる

12月28日 お墓参りして 和食のランチバイキング。湯葉と豆乳が美味しかったです。

年内最後の お墓参りに行きます。 菊の花は終わりごろですが、 まだ綺麗です。 いちご大福もお供えしました。 今日は 朝はコーヒーだけです。 昨日、近くまで行って 見てきたお店。 お豆腐屋さんの ランチバイキング。 和食中心で 湯葉とお豆腐が とても美味しいお店です。 お昼は ここで食べるつもりなので... 続きをみる

今日のお昼ごはん / 私が手帳に書いていること

今日のお昼ごはん。 ツナと大根のサラダ 人参サラダ 温泉玉子 きんぴらごぼう 塩サバ 湯葉 今月が誕生日月の夫。 湯葉は、娘からのプレゼントです。 娘が食べて美味しかったので、詰め合わせを送ってくれたようです。 濃厚で、ツルッとして美味しかったです。 ☆☆☆☆☆ 私は縦書きで1週間区切りの手帳をもう... 続きをみる

南禅寺順正 - 京都・南禅寺門前の湯葉の名店で楽しい湯葉づくり

The京都 江戸時代の建物を利用したゆどうふとゆばの老舗 順正（じゅんせい） 僕が作った湯葉（ゆば） トロトロの湯葉 南禅寺の湯葉の名店「順正（じゅんせい）」 南禅寺順正庭園 秋晴れの京都タワー 令和4年（2022年） 10月21日 村内伸弘撮影 京都駅に着きました！ 平等院鳳凰堂を参拝して、宇治駅... 続きをみる

日光を見ずして"結構"と言うな？🍁

なんて言う人も、もう少ないかもしれないですね^^; あとは「ナポリを見て〇ね」とか… 一度は行ってみたいと思っていた日光へ、やっと行ってきました。 実は1年前くらいから行こうとする度都合が悪くなり、紅葉で一番混むこの時期になってしまいました。 混雑するからと朝すごく早起きして出たのに、電車で日光に着... 続きをみる

本まぐろと生湯葉にこだわるお店🐟

高松市一宮町にある、高級な印象の寿司割烹のお店です 寿司🍣湯葉料理.ゆば膳 (高松市一宮町)外観 場所は県道12号線(三木国分寺線)沿いに在り大きな看板が出ていて分かりやすいです 完全予約制の本格的な割烹料理屋さん 本まぐろ🐟と京都の生湯葉を美味しくいただけることで来店 特にまぐろには、こだわり... 続きをみる

亜流の湯豆腐鍋、、、

おはようございます〜❗😀☀️😀☀️😀☀️ 今日は快晴も快晴の、いいお天気になりそうですぅ～。 気持ち良い一日であれば最高です〜❗ さて昨夜の鍋料理はあっさりとシンプルな湯豆腐を頂きました。 豆腐と白菜と菊菜のみ、、、湯葉は無いです、、、 その代わり腹持ちの良い豚肉の小間切れ肉を少々、、、 南禅... 続きをみる

21/12/22日記 メインは「湯葉と豆腐の生姜あん」連敗脱出‼️ ブログは22連敗❗️休肝日は64連敗😅でストップ✋

メインの湯葉と豆腐の生姜あん。 今日のメニューは、 もち麦ご飯、大根の糠漬け、湯葉と豆腐の生姜あん、砂肝の煮込み、マヨブロッコリー、豆と根菜と白菜漬け。 メインの湯葉と豆腐の生姜あんは11/29のおしゃべりクッキングから。 主材料一式。 絹ごし豆腐、シイタケ、しめじ、湯葉、生姜、かいわれ。 豆腐を中... 続きをみる

生湯葉を作ってみた

札幌に行った娘のお土産 クロワッサン専門店が出来たと以前テレビ中継で放映されていて食べてみたいと思っていた(^o^) 札幌限定特大クロワッサンが登場 おー流石に大きい！(^o^) 遊びに来ていた孫たちと早速食べてみることに。 美味しい三時のおやつになりました。 お昼は大根サラダ 大根ときゅうりの千切... 続きをみる

華厳の滝へ。ここ最近の掃除

こんにちは。 今月は紅葉を見に行く最後のチャンス。 行ってみて、もう1週間前のほうが良かったかも、、。 もう、落ち葉になっている木々のほうが多かった。 でも十分黄色だったり、赤だったり ステキなグラデーションを見ることができて お天気も曇りという予想が外れ、晴天となり 風もなく、暑いくらいでとても穏... 続きをみる

しょんぼり美容院と【1日目】おひとりさま京都旅【後半】

こんばんは〜。 今日は久しぶりに美容院に行ってカラーとカットをしてきました💇🏻‍♀️ 私は美容師さんとお話するのがめっっっっちゃくちゃに苦手です、、、 というか、別に全く話したくないとかっていうわけではなく、もし話しかけてくださったら楽しく色々お話したいというやる気も持ち合わせてはいるのです💪... 続きをみる

日光ライド② 千手ヶ浜～湯滝～華厳の滝

続きです。 千手ヶ浜に向かって、マイカー規制された道を走っていきます。 こんな感じの道が、ほぼ独り占め状態で走れるのですごく気持ち良いです！ ただし、結構アップダウンもありますし、バスが通るとギリギリになりますし、場所によっては歩行者も多いので十分注意して走る必要はあります。 先程の湯川も、このあた... 続きをみる

湯葉と厚揚げのアッサリ太巻き 恵方巻予約受付中 【伏見屋 高槻店】

2019年1月購入 1月13日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税込表記です） 犬も歩けば棒に当たる、オバサンも歩けば看板に当たる。 たまたま見かけた看板にひかれて、 豆腐専門店の太巻きを買ってみました。 ◆茨木名物 湯葉入り太巻寿司 ￥680 湯葉の他に厚揚げ、玉子焼... 続きをみる

ぷらりとお出かけ♪駆け込んで梅

昨日12日13時に 母上と 相方のお家へ 顔合わせについて あったかぃコメント♡ ありがとうございました(ㅅ´ ˘ `) 沈黙が3秒続くと フォローを入れながら和ましてくれる相方♡ 和やかな顔合わせとなりました。 お互いの足の具合もあるんで 45分ごろにおいとまして 母上に送ると言うたけど 散歩する... 続きをみる

和ごはん🗻

こんばんわ✨ 9月も残すところあと2日になりましたね··· 衣替えをしなくては😵 この時期着るものに困ります😓 さて、この頃手抜きつづきだったワタシ😚今日は手抜きもしつつ、ちょっと頑張ってみましたよ😝 てな感じで、、、 🗻今日のごはん🗻 *カラスカレイのみりん漬け *肉じゃが *豆苗と湯... 続きをみる

豆乳しゃぶしゃぶ～

昨晩の我が家の晩御飯～ 豆乳鍋で湯葉を楽しんでから、豆乳しゃぶしゃぶでした。 美味しい日本酒と一緒に楽しみました。