牛すじのムラゴンブログ
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2月26日は京都におりました。京都は学会や研究会でよく来ておりましたが、長く定宿にしていた「コープイン京都」が新型コロナ禍の最中に左前→閉館になってしまいました(ここは錦小路から近くてほんと便利だった)。その後コロナ禍時期は格安だった「ホテルオークラ京都」などに泊まりましたが、今は元通りの値段に戻り... 続きをみる
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いやぁ冷えてきましたねっ 福岡も朝晩はヒンヤリですよ(^.^) となると、アレですね お で ん 昨夜準備に取り掛かりました 生の牛すじを買ってきて 鍋に水とお酒を入れ切ったすじを入れ 煮こぼすこと3回 あくが出なくなったら 圧力なべで15分加圧 ボウルに移し冷蔵庫へ この浮いてる油が白く固まったら... 続きをみる
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限定大好き(*^ω^*)とろとろ牛すじトッピング(๑♡∀♡๑)
はーい🙋♂️ 限定大好き(*^ω^*) 麺屋はなび大須店 限定トッピング‼️‼️‼️ 盛モリしてしまう(ง °Θ°)ว お店の許可を得て、 トッピング×6!? 台湾まぜそば🍜特盛にのせて ( ゚Д゚)ウマー ピリ辛の台湾ミンチと 甘辛の牛すじが合う(*´□`*) コリコリ感もたまらん 追い飯マ... 続きをみる
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昨日は雨で外出はしなかったので冷蔵庫の中の食材は殆ど空、晴れているうちに買いものに行ってきたけど、普段より時間がかかったのは夜中に膝をぴきんと、えっ、がくがくだわ。 カートを引いて出掛けたけど途中で危なく転けそうになって慌ててしまったわ。 雨が降ったら大変と思って朝食も食べずに出掛けたので、ミスドで... 続きをみる
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ROUND162 東京B級グルメ旅(56) 度肝❗️まさかの超コスパビフテキ‼️だからグルメ旅はやめられない⁉️
・・万年ヒラリーです・・ ・・今日は朝から出張です・・ こちらですね・・なかなか綺麗で立派なビルです・・ ・・午前中で終了するので、お昼はグルメ旅を考えていました・・以前から気になっていたビフテキランチの店に行きます・・ もうやんカレーさんを通り過ぎます! 山海楽酒およよさんです!夜は立ち飲み屋さん... 続きをみる
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おはようございます^_^ 昨日から煮ています。 牛すじと唐辛子。 ホールのペッパーを投入。 いい感じです。 薪拾いありがとう! 朝食とって、 畑に。 しょうがです。 小さいけど初めての収穫なので、嬉しい! それからサツマイモ堀。 まあまあです。 紅はるか。 赤くてかわいいです。 こっちはシルクスイー... 続きをみる
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仕事から帰宅。。。 気持ちは落ち着いた。。けど、納得してないから。 主人が帰宅。 先日一緒にキャンプしたSさんから頂いたよ〜! わああーーーーー。すごい。 スパイスや唐辛子 すごい。 美味しい! カラーーーい! ありがとうございます^_^ 美味しいし、本当に嬉しい。 イロイロ教えてほしいなあ。。 。... 続きをみる
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大阪のお土産です。 お好み焼せんべえ 味が本当にお好み焼きでした♪ キャベツ焼き16kcal とマヨネーズ焼き18kcalで味が違います。 おせんべいだからカリッとするかと思ったらホロッと軽い口当たり。 見てみると主原料が卵白なのでした。 包装のトラ柄が面白い、珍しいお土産でした。 もう一つは神戸の... 続きをみる
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京都のお店が出店していたので、京都弁のおばさまからネギ焼きと牛すじ煮込みを買ってみました。 ネギ焼きはお醤油で食べる方、ポン酢で、ソースだけで、マヨネーズもつける方、いろいろだそうです。 ソース味が好きなのでソースだけかかったものにしましたが、途中からマヨネーズもつけて美味しくいただきました。 入っ... 続きをみる
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ラベンダーの良い香りがベランダに漂ってます🌿 この時期になるとベランダは朝陽がSUN SUNとしていて☀️気持ちいい 本日の朝食 コーヒーのみ 仕事帰り待ち合わせをして軽く🍺行きました おでん・漬け物・牛すじ 帰ってからお菓子や、らっきょうを食べていた形跡が今朝あり、又途中から記憶なくし💤寝て... 続きをみる
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今日はいつもより起きるのが遅くなりました。 早く寝過ぎてしまい、夜中の1時半に目が覚めて眠れなくなったからです。 Amazon primeで「総理の夫」を観ていたらいつの間にか寝ていました。 やはり、常に緊張していて不安定なのだろうと思います。 ブランチの準備をしながら、昨日ロピアで買ってきた牛すじ... 続きをみる
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遅め帰宅。 息子がエビチリ作ってた!\(^o^)/ 冷凍エビをもう少しストックしとけば良かったなあー。 それと、 さつまいも🍠入の スペインオムレツ わ~~~い^_^ いただきます! 昨日の牛すじおでんも^_^ オムレツのさつまいも🍠正解! 美味しかったよ。 ありがとう お疲れ様です。
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今日は仕事はお休み。 冬至だから、かぼちゃ🎃! バター炒め。 小豆と 三河みりん かぼちゃの煮物。 柚子の皮をカット 冷凍しておきます。 あとは、100円ローソンの おでん種シリーズで 昨日の牛すじ大根と一緒におでんです。 いただきます! かぼちゃのいとこ煮 美味しかったよ!
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今日は在宅ワークでした。 お昼のカレーです 無事終了。 夕飯は 大根を下茹で。 牛すじと煮ます。 大根の皮は細切りにして 昨日の大根の葉っぱと炒めます。 できました! いただきます! 。。 大根に味がしみてません。 明日が食べ頃だろうね(^_^;)
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牛すじ
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▼原始人気分になれるチキン原人♪肉餡たっぷりの牛すじ肉まん♪『餃子の王将 松山南久米店』で夜飯▼
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2025年おでん生活その1~大阪では珍しいちくわぶを購入しておでんに入れてみると・・・~
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牛すじこんにゃくうどん定食 〜京都・御所横のうどん屋
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【西新宿・牛タンローストビーフ 白か黒】和牛のすじを5時間煮込んだ「和牛すじ丼」!
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1日3回ご飯作りの毎日...私は〇〇〇か~
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冬になると食べたくなる牛スジ
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牛すじトマト煮込みとバーニャカウダでワイン!ファーマーズテーブル
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CoCo壱 牛すじ煮込みカレー(1132円)、半熟タマゴ(120円)
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朝食!セブンイレブン『おでん(大根・白滝・はんぺん・がんも・牛すじ・つくね)』を食べてみた!
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牛すじカレーが下ごしらえなしでトロトロ!電気圧力鍋「クッキングプロ V3」アレンジレシピ
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◆おでんの季節 美味しいおでんを炊きました。
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” サイゴンヌードルハウスでフォー”
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グルメ(串の助kura @兵庫県伊丹市)を更新しました
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【急きょ、お出かけ中止★今日の夕食は『牛すじカレー』『とんかつ』他色々】
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【〔東京ガス〕のガス点検★〔BIGFUN平和島〕の〈ドン・キホーテ〉&〈業務スーパー〉に行ってきました★今日の夕食は・・・】
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ウォーキングして、^_^。。。 冷凍してた牛すじ。 今日は仕事がお休みです。牛すじを煮ようかな〜! 香味野菜と 下茹で。 いったんゆで汁を捨てて、串に刺して 煮ます。 今日はおでん🍢(^o^) いただきまーす^_^ 牛すじもねー 良い感じで \(^o^)/
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今日は 昼食 後 から ずーっと キッチン🔪 ネット注文 💻した 牛すじ と 格闘!?予定❗ 今回の 牛すじ は アキレス腱❗❗今までの 牛すじ とは 物が違い過ぎ……不安❗❗❗ 本日の体重……53.1キロ (朝食) レモン白湯 おはぎ はちみつコーヒー カフェオレ (昼食) イングリッシュマフ... 続きをみる
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今日の夕飯。 牛すじカレー、サラダ、ブロッコリーと玉ねぎのスープ。 久々に牛すじの美味しそうなのが売っていたので、 どて焼きとカレー迷ったのですが、カレーにしました。煮こぼしたり、柔らかくするのに時間はかかるのですが、牛すじが好きなので頑張って作りました。 この頃、近くのスーパーでは、牛すじや鶏ガラ... 続きをみる
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牛すじ肉の煮込みを使ったぴりりと辛いトマト味のパスタ。 しかもスキレットで作るから、最後までアツアツで食べられる。 コレはマジで大好物が総動員です。ゆったり日曜日にうれしいじゃ〜ん。 作っては冷凍保存し、それを料理に使うをエンドレスに続けている牛すじ肉の煮込み。 今回でいよいよラストになったので、ま... 続きをみる
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珍しく、山荘脇の町道が、騒がしい。 道に荒土を巻き、ブルトーザーが、敷き詰めている。 昨年秋も、行われたので、年に2回の作業になろう。 でこぼこ道が、しばらくは落ち着く。 外に出たついでに… 暖かい日の、キクバナイチゲ。群生である。 山荘から、300m。五色沼湖沼群の一つ。6月から7月にかけ、ゲンジ... 続きをみる
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新宮のコロッケと言えば、、、 「肉の山喜」のコロッケですよ❤️ この日はお墓参りに行く途中に小腹が空くので、 戦利品をこしらえる為に立ち寄りましたぁ(๑╹ω╹๑ ) この日手に入れた戦利品は、 ⚔牛すじコロッケ¥70- 🛡メンチコロッケ¥100- 熱々揚げたてのコ... 続きをみる
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安売りのスーパーで買い物(^_^) お刺身を盛り合わせにして(^_^) 牛すじはピリ辛の味付け 後は、昨日の花見で残ったポテトを🍟 ハムと青ネギと一緒にポテトを炒めて、卵も入れて焼きました✨ お腹いっぱい(^_^)
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メルカリのポイントの期限が明日だって言うので、 欲しいものが絞れていないのにケチケチ根性を出して 昨日からスマホの中を捜し歩いております。 先日は、ウッドのプレートと、ウッドのスプーン買ったから、 それに似たような、カフェで使えるようなものを参考に買うかなと思ったり、 ↓↓こんなん。 結局ピンとくる... 続きをみる
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よっちママ
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古風に♪3種のおむすび弁当♪天むすも入ってるよ~^^&羽田空港で一押しのテイクアウトおにぎりはこれっ!!お米絶品!!お味も最高「和倉温泉 加賀谷」さんの「お結び じゃことわさび菜」最高!!!
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あぁ無性にラーメンがたべたいっっちいかわモモンガラーメン&羽田空港でテイクアウト🍙買うなら「鎌倉山米店」の「羽田大谷の若炊きあさり」がおすすめ!!
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「日清オイリオ」さんの「ヘルシーオイル」ドラえもんボトルで大好評「ホルモン揚げ」♪
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こいのぼりウィンナーでみなしご日ミツバチハッチ弁当&羽田空港で温かいおにぎり 出来立て🍙食べるなら「おにぎりこんが」さん「じゃこ生七味」が京都の高級料亭おばんざいのお味(*´艸`*)!!
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豪華ぁ海鮮丼にゆっくり浸かる波平さん&東京 新宿と日本橋三越で買える「ノワ・ドゥ・ブール」さんの「焼きたてフィナンシェ」サクッとじゅわっと旨っ!!
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「ヨシケイ」YOSH!KE!さんの「極上魚沼産こしひかり厳選米」のおにぎり♪極上は冷えたお米がうまい!!
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無性に。。。春菊天そばが食べたいっ&味の素「Jオイルミルズ」さんの「機能性表示食品」「アマニ油」生活続けてます(*´艸`*)
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m&m's エムアンドエムズチョコのキャラ玉子(*´艸`*)&東京 新宿「京風お好み焼き もんじゃ 新宿百花 kyoto‐okonomiyaki momoka」さんの関西出汁の効いた明太チーズもんじゃとたこ焼きうまそげ~~(*´艸`*)
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パンダ結び弁当恩んぷ基本のかわいいおかず満載!!&東京 ニュー新橋ビル「むさしや」さんで「スパイスチキンカレー」♪絶品カレー♪(*´艸`*)
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ちいかわ春菊天蕎麦♪&東京 新宿「珈琲貴族 エジンバラ」さんで「カフェオレ」愛煙者にありがたい50年続く老舗喫茶店♪
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白神山ワインパイ♪羊川駒之助デコおやつ~美味でございます~~(*´艸`*)
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「ARCOS」アルコスさんの「テーブルナイフ」がトマトも切れれば かぼちゃも切れるし お肉も切れるし 力入れなくても切れて(@ ̄□ ̄@;)!!
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「Chill out」「Chilling」する??myチルタイムはオーガニック焼酎とおかずになるおつまみで♪
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「有楽製菓」さんの「ブラックサンダー詰め放題」ハッピーアンバサダー♪おばちゃん力全開で詰め込む(笑)
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からっと豪華に鶏もも肉チキンカツ♪&「味の素」さんの「」の紙パック4種
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70代シニア
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昨夜は眠れてほっとしました💤💤💤
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歯科の名医の探しかた(独自編ですが)②【ChatGPTでインフォグラフィック作成】
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77歳女性の私がChatGPTを活用してきた軌跡
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小鳥の心臓はどこにある??
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甘夏の収穫と小鳥の死
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猫の手作り介護食 外は花いっぱいの初夏
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腎臓病の老猫ミニーの健康寿命のために。手作りご飯と、看病の必須1式
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最近、よく出会うカフェのルール
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街でピアノ演奏に遭遇
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大きな出来事には全て予兆があると考えた方が
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ライスグラタン・ミルクレープ・クロネコのお兄さん
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カフェインで?眠れず😿
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森永卓郎さんの遺言のような本…
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柏シルバー、ラコスタで本格的に稼働、漢字の時間が秀逸だった!
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区民農園、今年はなにを植える(・・?
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