義母リクエストの、ぶり大根
昨日、義母の通院に付き添ったのですが、急に寒くなったからか「ぶり大根を作ってほしい」とリクエストされました。 スーパーに立ち寄ると、運よく安価なぶりあら(普段より100円安い)があったので、使いきりサイズの大根と一緒に購入。 ぶりは、崩れにくくするために、フライパンで軽く焼きました。 無塩・減塩タイ... 続きをみる
昨日、義母の通院に付き添ったのですが、急に寒くなったからか「ぶり大根を作ってほしい」とリクエストされました。 スーパーに立ち寄ると、運よく安価なぶりあら(普段より100円安い)があったので、使いきりサイズの大根と一緒に購入。 ぶりは、崩れにくくするために、フライパンで軽く焼きました。 無塩・減塩タイ... 続きをみる
晴れ 気温33℃ いい天気! 爽快です。 でも、あまり暑さを感じなくてクーラーは点けていません。 扇風機で充分、クーラーだとむしろ寒く感じてしまう。 私、やっぱり変です。 体質が変わっちゃったみたいですね。 用心、用心だわ。 晩ご飯 ぶり大根 茶碗蒸し はんぺんタラコ入り 鰤は味見程度の量、茶碗蒸し... 続きをみる
シニアのみなさん 高齢になって だんだんと認知症が出てくると 曜日や日付が曖昧になってくるのだと 母が言っておりました ディにくるお仲間たちをみていると まず初期症状で『今日が何月何日何曜日なのか わからなくなっている人』が多いという 何度も「今日は何曜日」とか「今日は何日」と訊ねられるらしい だか... 続きをみる
この日は海鮮に定評があるお店でランチ。 なんとなく、魚が旨そうな店内です(^^) 日替わりメニューが700円~ 思ったほど高くは無いかな。 お? 高騰しているイカフライが700円 まずは相方の ぶり煮魚・刺身定食です。 ぶりの煮魚と、 マグロ、イカ、海老の刺身。 ひじき煮と味噌汁。 少なめでお願いし... 続きをみる
シニアのみなさん 元気ですか おはようさん ガソリンが 値上がりしました 全国的だと思いますが 値上がりしましたね 高校時代に通学のオートバイに入れたガソリンは55円だった そんな時代もあったなあ 今は1ヶ月数千円しか乗らないから 影響はそれほどないけど ぶり大根、ほぼ満点に近い 味は 減塩醤油です... 続きをみる
シニアのみなさん おはようございます 六時半に自然に目が覚めて起きてきました 居間の温度が13℃、外気が7℃ でした 通勤していたころならば 七時過ぎの汽車に乗るために駅まで歩いています 畦道の草もツユに濡れて 吐息も白く濁り始める刻なのやなあ・・ と思っていました 朝の血圧は 10%ほど高めに出ま... 続きをみる
シニアのみなさん おはようございます 雪だよりが届いてくる、そんな季節なのだ 北の国からは雪の便りが届く いよいよ 冬の到来だ 夏が暑かっただけに 冬を待った人もあるのだろうか 地球温暖化を危ぶむ声が高まるにも関わらず、素知らぬように熱波は地上を襲い 嵐は大きく成長をして列島に向かってくる 十年前ほ... 続きをみる
福井県産天然ブリが1P200円だったので即購入 主人が育てた大根を使ってぶり大根にする 生姜はたっぷりめ 御味御汁の具は大根 人参 えのき茸 牛蒡 油揚げ 自家製手造り味噌 煮干し 冷や奴は畑のミョウガタケと鰹節 このお豆腐は栃木県佐野市の豆腐 豆腐の味が濃くてとても美味しい 最後の一個..スルガエ... 続きをみる
さあ、年内の仕事もあと4日だ。我ながらこの10ヶ月間よくがんばったよ。 明日から3連勤。そして、ラスト1勤。29、30日が最高に忙しいらしい。私は30日に出勤。しかも、いつもより開店時間が早く1時間の早出だ。 まあよい、今年最後のご奉仕だ。 年が明けても、お年賀のお客様でまだしばらくは忙しそう。今月... 続きをみる
今日は、ぶり大根をもらいました。 もちろん義妹が作ったのですが、持ってきてくれた弟の話によると、 昨日は大根が安かった、大根の隣にぶり大根の材料がそろってた、とか。 ぶり大根用のつゆだかたれだかが並んでいたのか、隣のケースでぶりを売っていたのか、 どうなんでしょうね。 久しぶりのぶり大根、おいしかっ... 続きをみる
曇り空 身体がだるい 昨夜の一汁一菜 ぶり大根にアサリの味噌汁 生姜をアクセントに ご馳走さまでした 手入れの行き届いたガーデンスペース 爺さん 愚痴はよそうポジティブに 少し心も曇りのち晴れに 皆さん 素敵に一日をお過ごしください
どうも私です。 今日の記録 体重64.9(前日64.8) 体脂肪率35.5(前日35.3) 朝/トマトジュース(MCTオイル、ソイプロテイン) 昼/昨日の無水鍋(残り物アレンジでサツマイモ、たまご、オートミール追加) 夜/ぶり大根、春菊とモヤシと人参の中華和え、インスタント味噌汁(追いワカメ)、ご飯... 続きをみる
ご訪問ありがとうございます 今日は気温が低く、ほぼ一日中雨 少しづつ冬が近づいいる 我が家のChristmasTreeは娘達が成人になって以降 天袋にしまっておいたままだった 縁があって母子の支援の仕事に就いている今、 寄付&飾ることにした お子さんたちの反応がかわいらしい そっと触れたり オーナメ... 続きをみる
曇り空、雨は降るかしら? 下り坂なんですけどね。 ボチボチ、雨もいいわね。 乾燥注意報が出ている、私地方です。 昨日の夕食 ぶり大根 新キャベツと卵炒め 大根と豚バラの赤だし 葉玉ねぎを蒸して、おかか まだ、体のあちこち痛いけど、ゴロゴロしてるばかりも行かず、外仕事の 続きを済ませてから、夕食の支度... 続きをみる
東京も紅葉🍁してるよ。 朝は冷えます。 仕事から帰宅して、 豚汁。 畑のお芋を素揚げしてみた! それと ぶりがあるから、、 ぶり大根に。 それと、 ちくわの磯部揚げ カリカリ! いただきます! 息子と主人と一緒に。 野球⚾ 見ながら ーーーーーー 職場の同僚から かわいい!
でも、今は雨降ってません! 玄関前の傘立てとかいろいろ避難済み 雨と風でキレイになってたらいいな🙃 今日のお昼はペヤングパーティーww これお初です! 子供たちは大喜び😂 小学生3人でフードファイト! 、、、 余裕で完食してましたーww こないだダイソー行ってきましたー 学校で使うものやらいろい... 続きをみる
こんばんは〜 暖かい一日でした 食べてばかりの三連休 今夜は野菜中心 キャベツ べったら漬 大根葉炒め 惣菜のたらの芽の天ぷら もずく酢 ぶりアラ大根 今夜は禁酒❌
昨夜は中秋の名月。 雲隠れしていた月 照れながらまあ~~るくなって輝いた☺ 【ぶり大根】で一杯🍺 月見酒はビール🍺で その後は【月見うどん】を 十六夜を楽しみに。。。。。 今日もお付き合い有り難うございました☺
威勢のイイ声につられて 鮮魚売り場に足が行く。 どうやらブリがお勧めのようだ。 献立は決まった。 昨夜の食卓ブリ三昧 さらに切れ端で赤だしも(^-^)v 食いしん坊爺さん(^-^)v 昨夜の食卓でした。 それでは今日も頑張って👊😆🎵 仕事に行ってきます。
幼なじみ50年VSネコちゃん数か月の結果w
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