ごはんのムラゴンブログ
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毎月恒例、ふるさと納税の定期便がやってきました。 鶏→豚ときたら、今月はもちろん牛! モモのスライス 600g です。 自分でスーパーで買うときは、ほとんど豚肉か鶏肉。 牛肉が我が家の冷凍庫にいるなんて、滅多にない。 焼肉?すき焼き?? あまり食べ方が思いつかないのですが、どうしたらいいんでしょうか... 続きをみる
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夕ごはん 鶏ササミの味噌漬け焼 さっと焼いたしいたけ マカロニサラダ りんご 白菜漬 ひとりごはんはお皿も少なく😅 今朝のお弁当 コロッケ、スナップえんどう、卵焼き、レンコンのきんぴら、赤カブ漬 冷凍しておいた大根菜のふりかけを混ぜたご飯 ・ ・ ・ 今日のきもの 雨降りが続くと木綿のきものばかり... 続きをみる
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夕ごはん ムスコ残業、ゆえにひとりごはん 簡単にカップラーメンにしようかとも思ったけれど、 明日のお弁当のために煮ものを作って、 寒いので湯豆腐 卵焼きと栗の渋皮煮は冷蔵庫の残りもの 今朝夜勤明けに、コンビニに寄ったら、 見つけた🙌 ピスタチオ バタービスケットサンド😁✌️ ACTさんのブログで... 続きをみる
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夕ごはん ムスコ残業なので、ひとりごはん 昨日のカレーを使って、カレーうどん とろみをつけたら暖まった😁 そして、富有柿 今朝のお弁当 焼鮭、卵焼き、ウインナ、アスパラ、切干大根の炒め煮 今日のきもの グレーの大島 つばきの柄の名古屋帯 しまった! 帯が逆さま😣 今日は、茶道のお稽古日 床の間も... 続きをみる
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夕ごはん カレーライス サラダ ル・レクチェ 久しぶりに15穀米を炊いた 新米は、申し訳なくて(?)白いご飯を炊く でも、もう2ヶ月たったからいいかな、と思って😁 ル・レクチェは新潟近郊が一大産地なので、手に入りやすい 果肉は少しクリーム色ですべすべしている 香りよくて甘くてとてもおいしいけど、柔... 続きをみる
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久しぶりに友達とランチ🎵 台湾茶房「茶趣茶楽」へ ウチの近くのお店 最近は人気で予約しないと入れない ↑お粥セット 小籠包や海老餃子もついている デザートは、 烏龍茶ゼリーと台湾カステラ セットについてくる烏龍茶は日替わり 5杯位はおいしく飲める ランチの後は、南区白根へ 毎年知り合いの農家さんに... 続きをみる
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夕ごはん 水餃子 白菜の旨煮 カブ、キュウリ、ハム &ブロッコリースプラウトのサラダ 大学芋 富有柿 水餃子は、昨日取った地鶏シャモのスープを使った それから、 ほろよい 完熟りんご😁 今朝のお弁当 右奥から、焼鮭、レンコンきんぴら、肉詰めピーマン、卵焼き、ひじきの炒め煮、ブロッコリーとミニトマト... 続きをみる
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今週はめずらしく 1 日を除き、毎日出社です。 ということは、毎日お弁当を用意するわけですが、いつも通り、日々変化のない固定メニューで乗り切る作戦。 メインのおかずは、ふるさと納税で届いたしゃぶしゃぶ用の豚肉をキャベツと一緒に酒蒸ししたもの。 最後に軽くポン酢で和えています。 全体的に量を控えめにし... 続きをみる
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夕ごはん 鶏ササミのチーズ焼 かぼちゃサラダ いちじくの甘露煮 りんごジャムのせアイスクリーム ムスコ残業なので、軽め (遅くなる時は少なめにと言われている😓) (でも、分かるのが遅い午後で調整が難しい😅) 今朝のお弁当 大豆コロッケ(市販品)、切干煮、ほうれん草のおひたし、卵焼き ご飯にはゆか... 続きをみる
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夕ごはん 牛肉コロッケ&キッシュ かぼちゃのチーズ焼 こんにゃくの田楽 豆腐の味噌汁 イチゴ そして、 ほろよい フルーツサングリア ・ ・ ・ 今日は歩く会の歩き納め 今まで10キロしか歩いたことがないのに、 新潟島(大昔の新潟?)をほぼ一周する14キロコース😓 ↓地図で見るとこんな感じ 半分近... 続きをみる
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夕ごはん ぶりの味噌漬け焼 油揚げのネギ味噌挟み カブのバターソテー 卵焼き ほうれん草のおひたし 油揚げのネギ味噌挟みは、またまた「きのう何食べた?」からアイデアをもらった ただし、映画では厚揚げだったけど、ウチは栃尾揚げという大きな油揚げ 普段はネギ入り納豆のところ、味噌をみりんで溶いてネギのみ... 続きをみる
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数日前、私が新入社員で入社したときの最初の上司の方から連絡がありました。 「お久しぶりです。突然ですがオンライン飲みしませんか。」 もちろん二つ返事で "ぜひぜひ!" です。 当時同じ職場だった先輩お二人も参加できることになり、計 4 人での開催となりました。 現在、私以外のお三方は、すでに転職され... 続きをみる
- # ごはん
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夕ごはん ドリア 野菜スープ サラダ 柿とキウイ スープは今朝のお弁当用に作ったもの それと、 ペペロンチーノが今朝のお弁当 ・ ・ ・ 韓国ドラマ「刑務所のルールブック」全16話を見終わった (画像拝借しました) アメリカ大リーグ移籍を目前にした野球選手キム・ジェヒョクが、妹を襲った犯人を殴り過剰... 続きをみる
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真ん中の妹から、こんなドリンクをもらいました。 その名も KOJI CLEAR。 名前の通り、麹を使った飲みもののようです。 麹ドリンクと言えば甘酒ですが、こちらはノンアルコール。 普段は朝起きたら、白湯を一杯飲むことにしているのですが、今朝は代わりにこの KOJI CLEAR を温めて飲んでみまし... 続きをみる
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夕ごはん コーンチャウダー プレーンオムレツ 大根ニンジン、ホタテのサラダ キウイフルーツ ムスコの希望で軽め そして、 りんごのキャラメル煮 & アイスクリームのせトースト このレシピは「劇場版きのう何食べた?」から シロさん(西島秀俊)が作ったりんごのキャラメル煮のせトーストに、 ケンジ(内野聖... 続きをみる
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夕ごはん 残りもの オンパレード😓 夜勤明けで帰宅したら、 ムスコ、今朝も38度の熱があり欠勤 さすがにコロナ相談センターに電話したけど、 希に1週間熱が下がらない人もいるとのことで、 3日目ならもう少し様子を見るように、と言われたそう で、今朝のお弁当とか色々用意したものが手つかずだったため、残... 続きをみる
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12月に入りましたね。 街を歩いていると、クリスマスツリーを見かけることも多くなりました。 週末、一番下の妹にもらった差し入れもクリスマスムードたっぷり。 中でも嬉しかったのがシュトーレンです。 今の家に引っ越す前は、クリスマスシーズンになると、下北沢にある KAISO というパン屋さんのシュトーレ... 続きをみる
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週末、妹たちとご飯を食べに行きました。 "女 3 人だし、ちょっと素敵な雰囲気のお店に行きたいね" ということで、下北沢にある「ユリイカ」さんというビストロへ。 通りを歩いていると、思わず通り過ぎそうになってしまいそうな、少し奥まったところに、お店の入口があります。 一番下の妹と会うのは 4 ヶ月ぶ... 続きをみる
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夕ごはん ムロアジの干物 具沢山汁 小松菜おひたし 酒粕ピクルス 豆腐の味噌漬け 長なす漬け りんご ・ ・ ・ 今朝はダーッとやることやって、 ピューッと映画館へ (徒歩7分位なのに、時間がなくなって🚗で😞 だから足腰が弱るのよね😓) で、 ↑これを見てきた😁(画像拝借しました) アマゾン... 続きをみる
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先日、仕事で有楽町に出かける機会がありました。 東京国際フォーラムの脇を通ると、ハンバーガー屋さんの SHAKE SHACK を発見。 あいにくお昼を食べた後だったので、立ち寄りませんでしたが、懐かしい気持ちになりました。 SHAKE SHACK に初めて入ったのは、まだこのお店が日本に上陸する前の... 続きをみる
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夕ごはん ひとりごはんでもきちんと食べよう と、決意したハズなのに😓 天ぷらうどん アップルパイ かき揚げは...冷凍品😅 アップルパイも...パン屋で買ってきた😅 言い訳すれば、 夜勤明けでそのまま会議に突入😣 更に、今朝私が戸締まりしたホームでちょっとしたモノが行方不明😞 長いラインの... 続きをみる
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夕ごはん ムスコ忙しくて、今日から平日はひとりのごはん フライドチキン ほうれん草のソテー、ベイクドポテトは昨日の残り、それとしいたけのさっと焼き 切干大根煮 白菜漬 りんごの甘煮といちじく甘露煮 今朝のお弁当 ロコモコ丼 今朝、ムスコを送った後、先輩宅へ野菜をもらいに行った こんなにたくさん🙌 ... 続きをみる
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夕ごはん ハンバーグ 自家製パン 柿とキウイ そして、ほろよい 季節限定 完熟りんご😁 パンはいつもの ドライトマトとハーブ 食器を洗いながら、そういえばほうじ茶プリンを作ったんだった、と思いだし、 部屋に行ったムスコをもう一度呼び戻した で、ほうじ茶プリン 生クリームが軟らかすぎたけど😅 昼ご... 続きをみる
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実家から帰る際に、おでんを持たせてもらいました。 巾着の中身はお餅。 甥っ子が一番好きな具がこの巾着で、巾着にお餅を入れる作業を甥っ子がお手伝いしていました。 自分がお手伝いしたものを食べるときは、いつも嬉しそうな顔をするので、その顔を眺めながら "うんうん、自分でつくるのって楽しいよね、わかるよー... 続きをみる
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夕ごはん ビーフシチュー サラダ クスクス ムスコ、シチューと一緒にクスクスを食べたいと言うので😅 クスクスは、ご飯が間に合わない時は確かに便利☝️ 100gのクスクスに熱湯100cc注いで、ラップをかけて2分 ま、どれ程おいしいという訳でもないけど😅 今朝のお弁当 いなり寿司 と、 具沢山汁 ... 続きをみる
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夕ごはん ウチから徒歩2分のきんしゃい亭のラーメン お昼ごはん もち麦リゾット サラダ 柿 ・ ・ ・ ムスコから早いクリスマスプレゼントをもらった😁 ゴアテックスのウォーキングシューズ 新潟の冬空はほとんどいつも厚い雲に覆われていて、 ユーミンの歌にあるように「天使が下りてきそうな」ほど低い空で... 続きをみる
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夕ごはん 豆腐ハンバーグ 焼ネギのおひたし ほうれん草の胡麻和え 砂里芋 白菜漬 りんご 砂里芋はいただきもの 新潟で収穫されるのだけど、ほとんど東京の高級料亭へ行ってしまうとか アルミフォイルで包んで焼き、ちょっと良いお塩で食べた 確かにきめ細かくておいしかった ・ ・ ・ さてさて、 昨日のバス... 続きをみる
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会社の人たちと 4 人で飲み会をしてきました。 お店は品川の「あじろ定置網」さん。 お魚がとってもおいしい居酒屋さんです。 "居酒屋さん" という雰囲気のお店に行くのは久しぶり。 嬉しくて、ワイワイおしゃべりとお食事を堪能していたら、写真を撮るのをすっかり忘れてしまいました...。 お刺身やら煮魚や... 続きをみる
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ふるさと納税で申し込んだお肉の定期便。 2 回目が届きました。 今月はこちらです。 黒豚のバラ 500g、もも 500gで、どちらもしゃぶしゃぶ用の薄切り。 私が薄切りの豚肉で思い出すのは、鹿児島の天文館にある「華蓮」。 父の故郷である鹿児島に帰省した際、たまに行くしゃぶしゃぶのお店です。 銀座にも... 続きをみる
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夕ごはん さば一夜干し 長芋にんにくバター醤油焼 胡麻豆腐 ほうれん草おひたし 白菜漬 富有柿とキウイ 白菜漬は即席だけど、輪切り唐辛子と柚子の細切りを入れると断然おいしい😁 長芋も昔はとろろにするか、千切りにして三杯酢しか知らなかったけど、焼くのも本当に「あり」☝️ にんにくバター醤油は何にでも... 続きをみる
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夕ごはん ササミフライ タルタルソースのせ ふろふき大根 なすのゴマ炒め煮 富有柿 毎年、ゆず味噌を作ると冬だなぁとため息が出る 新潟の冬は暗くて長いから😞 ササミフライにかけたタルタルソースは、自家製でそのままで食べてもおいしくないらっきょうを刻んで入れている らっきょうを使いきって冷蔵庫の野菜... 続きをみる
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夕ごはん ぶりの煮付け 揚げ出し豆腐のおろし煮 小松菜のからし和え さつまいものきんぴら 白菜漬 りんごとぶどう 今さら気づいたことがある どうも私は野菜単品を使った料理が好みらしく、それでどうしても皿数が多くなる😅 色々な野菜を使って作れたら、栄養豊かで能率的だと思うのだけど 今朝のお弁当 鶏と... 続きをみる
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夕ごはん カレー鍋 卵焼き フルーツカクテル と、ビスケット そして、 軽井沢ビールの白ビール 今日のきもの 琉球紬 黒地に橙色の細かい柄の入った名古屋帯 柄 × 柄は苦手な組み合わせだけど、遠目には無地に見えるから何とか堪えられた この紬は30才の記念(?)に初めて自分で誂えたもの 回りに地味すぎ... 続きをみる
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夕ごはん 担々麺 ブドウと梨 日中支援の仕事を終え帰宅 なぜか非常に疲れて簡単な夕ごはん😅 ムスコ、こういう時はとても理解があって、責められることもなく和やかに食事を終えた これからの時期ムスコは残業続きで、職場でお弁当の夕食のこともあるから、 家で食べられる時は、なるべく栄養豊かでテンションの上... 続きをみる
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夕ごはん 鶏胸肉とレンコンの甘辛炒め 白菜漬 ほうれん草のお浸し 春雨スープ パオズと花巻 杏仁豆腐 パオズの肉餡がちょっと固まっちゃったけど、 ま、よしとしよう 久しぶりの中華まん作り 生地を捏ねて、 一次発酵 ほんとにフワッと膨らんで面白い😁 成形は相変わらず下手😅 今日はパオズも作ったけれ... 続きをみる
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雨降りの今日はムスコを送っていき、 その後はひたすら和箪笥の整理 中でも最も場所をとっているのが袋帯↓↓ 金銀が織り込まれていてかなりの重量感 これらはみな母から譲り受けたもの でも、 今は結婚式や晴れがましい席に行くことはほとんどないので手放すことにした 今までも結構利用していたメルカリ 帯の長さ... 続きをみる
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ここ 1 ~ 2 週間、少しだけ体重が減りました。 減ったのは、だいたい 0.5kg なので、本当にちょっとだけ。 とはいえ、ここ 1 年くらいで今が一番痩せています。 その理由はなぜか? 人間ドックがあったから?? いえいえ。 真ん中の妹は、少しでも体重を減らすため、健康診断や人間ドックの前日は絶... 続きをみる
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夕ごはん 温泉湯豆腐 肉じゃが アボカド りんご ムスコ、コロナワクチンの予防接種をうけて発熱のため、軽めのごはんとなった😞 今朝は、味噌汁とおにぎりのお弁当を持って出かけたのだけれど、 結局早退してきた 今日は茶道のお稽古 菊の柄の小紋 黒地の名古屋帯 小紋は染めのきもの 私はたいてい織の紬を着... 続きをみる
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夕ごはん ヒレ肉レモンペッパーソテー 付け合わせは、インカのめざめ、ブロッコリー、舞茸のソテー 味噌汁 栗の渋皮煮、柿 実はこの舞茸はいただきもの 新幹線に乗ると必ず見える大きな看板 「雪国まいたけ」 でも、本物を見るのは初めて 箱を開けると、 大人の頭ほどもある大きさの舞茸が👀 重さもずっしり ... 続きをみる
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夕ごはん アジの開き わさび菜とツナ、コーンの和えもの 栗の渋皮煮 里芋のゆず味噌煮 柿入り紅白なます 梨 と、 ビール😁 栗の渋皮煮の後で梨を食べたら、酸っぱかった😅 ・ ・ ・ 今日のきもの 無地の結城紬 満月にたぬきの袋帯 たぬきが電線に鈴なり😁 こんなふざけたことができるのもきものの楽... 続きをみる
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夕ごはん ひとりごはんなので簡単に☝️ スパゲティミートソース サラダ いちじくの甘露煮 今朝のお弁当 ムスコのリクエストにより、 サラダとホットビスケット 職場でレンチンしてハチミツをかけて食べるホットビスケットが美味しいんだそう ・ ・ ・ 今朝は定期検診の日 先週のCTと血液の検査結果を見なが... 続きをみる
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夕ごはん 鯖の味噌煮 オクラ納豆 柿入りなます コロッケ 千枚漬け なすのみぞれ煮 夕ごはんの支度をしながら、刻んだオクラの残りを冷凍しようとしたら、 なんと! 冷凍庫の引き出しが閉まらなくなった😣 ウチは冷蔵庫はそうでもないけど、冷蔵庫は一杯😓 それが閉まらないのだから大パニック😱 一旦全部... 続きをみる
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夕ごはん 鶏つくね 揚げなすのみぞれ煮 栗の渋皮煮 いんげんの辛味噌炒め ニラ入り卵焼き 柿 そして、ほろよい 梅酒ソーダ😁 夜勤明けだと少しのお酒でまわるまわる😂 昼ごはん 鍋焼うどん 食後のデザート 仕事帰りにコンビニに寄ってついつい甘いものを買ってしまう😅 バタービスケットサンド ピスタ... 続きをみる
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人間ドックの翌日は、オフィスへ出社でした。 外へ出かける機会が少ないので、服装の勘所がありません。 出発前にゆっくりコーヒーを飲みながら、窓の外を眺めて、通りを歩く人たちの服装を観察。 スーツのような、かっちり系の恰好をしている人たちは、コートは着ていない。 カジュアルな服装の人たちは、薄手のアウタ... 続きをみる
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夕ごはん ロールキャベツ 目刺し 胡麻豆腐 味噌きゅうり ご飯のお供は、千枚漬け、鰹の生姜煮、芝漬け 柿とキウイ 今朝のお弁当 サラダともち麦のリゾット リゾットのお弁当は久しぶりにやってみたけど、食べる頃には麦が水分を吸ってしまうのでその加減が難しい😓 寒い時には身体が温まっていいと思うから、も... 続きをみる
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先日、会社の先輩たちとお食事をした際、ビスキュイテリエ ブルトンヌさんのこんなかわいいお菓子をいただきました。 中にはマドレーヌとフィナンシェが入っています。 私は焼菓子、特にフィナンシェは大好き。 ありがたく、ハロウィンの日のおやつとしてコーヒーと一緒にいただきました。 私が子どもの頃は、ハロウィ... 続きをみる
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夕ごはん 80gの小さなヒレステーキ コールスロー 昨日の残りの銀杏 ほろよい いよいよ明日から11月 ムスコも私も健康診断があるから、食事の量を減らしている😓 と言いながら、 お菓子はしっかり食べてるけど😅 プラリネとスイートポテト スマホのカメラがおかしくて、オレンジ色がズレている😓 ・ ... 続きをみる
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弥彦のもみじ谷へ紅葉狩りに行った 紅葉はまだ少し早かったけど、林の中の散歩はそれだけで十二分に楽しめた 弥彦神社まで歩いて、 菊祭りの開催に先駆けて勢揃いした見事な菊を見て、 鹿や、 烏骨鶏を眺めたり、 古民家カフェで、 抹茶と羊羹をいただいたり、 産直で野菜の買い物をして、 (右端は、新潟ではよく... 続きをみる
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夕ごはん 鶏手羽元と大根のあっさり煮 目刺し マカロニサラダ リンゴとキウイ あっさり煮は、酢をたっぷり、あとは砂糖と醤油、生姜とにんにく 目刺しなんて何年ぶりかな? 甘塩でふっくらしていておいしかった😃 実はこれ、 今朝静岡の友達から届いたもの 干物がどっさり❗ アジ10枚、ムロアジ10枚、カマ... 続きをみる
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夕ごはん 残業のムスコのために用意した メインはコロッケ あとは、基本残りもの 鰹の角煮、じゃがいも、からしキュウリ、蒲鉾、花豆 キウイフルーツ 今朝のお弁当 栗おこわ、鰹の角煮、じゃがいもの煮転がし、オムレツ、挽肉キャベツのコチュジャン炒め 今朝は、 またまたビオラを植えた パンジーとビオラが大好... 続きをみる
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夕ごはん 焼鮭 じゃがいもの煮っころがし 挽肉とキャベツのコチュジャン炒め リンゴ、柿、キウイ おかずがイマイチなので、果物多め😅 今朝のお弁当 ハムチーズ春巻、卵焼き、オクラのおひたし、ひじき煮、花豆、なすとチキンのみぞれ煮、大根菜のふりかけ 大根菜のふりかけは3日位が限度 葉っぱをほとんど取っ... 続きをみる
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夕ごはん なすと鶏肉のみぞれ煮 クラゲとキュウリの和えもの 野菜の味噌粕汁 ひじき煮 ブロッコリー 柿 味噌粕汁は今朝のお弁当用に作ったもの トウガラシは必須😁 それとお稲荷さん ムスコ、五目稲荷が好きなので、昨日のうちに具材を煮て錦糸卵も焼いておいた 飾る前↓ ・ ・ ・ 今日の活動 まず、清掃... 続きをみる
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夕ごはん 春巻 白花豆 ひじき煮 麻婆豆腐 アボカド 左端にちょこっと写っているのはリンゴのコンポート 昨日新米のご飯をおかわりして、おかずがほとんど手つかずだったので、今日に持ち越し ひじきの煮ものと春巻だけ作った ウチの春巻は、かなりヘン😅 ムスコ、椎茸とタケノコがダメなので、一般的な春巻は作... 続きをみる
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夕ごはん 麻婆豆腐 さつまいものきんぴら シシトウおかかしょうゆ 白花豆 梨 でも、今晩の主役は、 新米の炊きたてご飯 ご飯のお供は、梅干し、えびすめ、大根菜のふりかけ 写真に載っていない味噌汁はなすと油揚げ 今朝スーパーの開店時間にすべりこんで、 新鮮な葉っぱのついた大根を買ってきた🙌 みちこま... 続きをみる
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仕事から帰宅! 今日は畑のいんげんと青唐辛子の麻婆茄子! ピリ辛! それとごはん! 1合を土鍋で炊いてみた! おこげ! (*^^*)! いい匂い 炊きたて土鍋ごはん🍚(*^^*)! 今日は休肝日です。 麻婆茄子と白いごはん! 完璧です。 うまいです(*^^*) 茄子の漬物。 今年、ハマりました。 ... 続きをみる
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夕ごはん スバニッシュオムレツ 焼きかぼちゃのチーズかけ サラダ チキンナゲット リンゴのコンポート 紅茶のスコーン ムスコに「多い!」と叱られるパターン😅 野菜室に埋もれたかぼちゃの残りを発見😞 もしも寝坊した時のお助けチキンナゲットが冷凍庫に入りっぱなし😰 こんなのを使うとやっぱり多めにな... 続きをみる
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夕ごはん 野菜炒め さつまいものレモン煮 豆腐の照り焼き 里芋の鶏挽肉味噌がけ いちじくの甘露煮 さつまいもと里芋... 芋がかぶってしまった😓 夜勤明けで頭がぼおっとしている時によくしでかす献立作りの失敗 つまり、 鶏挽肉味噌は一昨日のふろふき大根の残りで、今日はゼッタイ使いたかった だから、里... 続きをみる
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夕ごはん 和風ハンバーグ 豆腐の塩麹漬け ふろふき大根、鶏挽肉味噌かけ パイン 軽めだったので、ムスコ菓子パンを2個も食べていた😅 ・ ・ ・ 今日は和裁教室 まずは、私のきもの からし色の紬 インドネシアのバティックの帯 で、ワンコのきもの 私の和裁の先生は、1年程前から、ワンコのきものを手がけ... 続きをみる
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9月の楽天スーパーセールで申し込んだお肉の定期便。 1 回目が届きました。 左から、黒さつま鶏のささみ 500g、むね肉 1kg、もも肉 1kg です。 すごーい! 私にとってはかなりの量ですが、いずれも冷凍しておけば年単位で持つようです。 まぁ、鶏肉は大好きですし、そんなに先送りすることなく、確実... 続きをみる
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夕ごはん 昨日の「健康長寿御膳」をムスコにも食べてほしくて、真似して作ってみた😁 もちろん、雲泥の差、だけど😅 焼鮭と味つけ卵、鶏胸肉の蜂蜜スダチソース、パプリカの揚げ浸し、ふろふき大根、なすのみぞれ煮、とろろ納豆 具沢山味噌粕汁と15穀米のご飯 柿といちじくの甘露煮 ・ ・ ・ 昼ごはん トマ... 続きをみる
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こんにちは! 今日も頑張って作ってみて下さいね。 材料が揃わなくても、ある物で代用するといいですよ。 TV・料理本などを参考にして
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夕ごはん ミートボールシチュー パン 梨 ミートボールを作って、 じゃがいも、タマネギ、ニンジンは普通に煮たけど、 他の野菜は、 安売りだったカリフラワーやブロッコリーを茹でて冷凍しておいたもの 一緒に使うものをまとめて冷凍するのは初めてやってみた 確かに、便利😁✌️ ・ ・ ・ 夜勤明けの今日、... 続きをみる
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夕ごはん おでん かぼちゃの煮もの、卵焼き、紅白なます 柿とキウイ ほうじ茶プリン 牛乳がたくさん残っていたので何にしようかな〜と思ってほうじ茶プリンにした 賞味期限の切れた緑茶をお鍋で炒ると香り高いほうじ茶ができる😊 今朝のお弁当 ヒレ肉の味噌漬焼き、なすの揚げ浸し、ズッキーニのおかか和え、かぼ... 続きをみる
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今日は朝帰り💧😕💭 途中眠くなり、パーキングエリアで寝てました( ̄▽ ̄;) 遅しながら、昨日食べた夕ご飯🍚 スタミナ丼 めちゃくちゃ、美味しかった😋
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福岡に住む祖母からお菓子が届きました。 フランス菓子16区さんのものです。 いつものように 「美味しかったから」 と、うちだけでなく、両親や妹たちにもそれぞれ同じものを送ってくれた祖母。 90 歳を過ぎても、こうした心配りや行動力を持ち続けている姿は、私にとって良いお手本です。 祖母は口癖のように様... 続きをみる
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夕ごはん カレーライス 大根とニンジンの生干漬 いちじくの甘露煮 今日はホームの日中支援の仕事だったので、 ムスコの昼ごはんのために作ったカレーの残り😅 もうひとつ、朝の仕事 一日中ホームで過ごす利用者さんのための塗り絵の制作 ドラえもん塗り絵でネットを検索、出力した絵をカーボン紙で厚紙に写しとり... 続きをみる
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夕ごはん 鶏ササミフライ レンコンきんぴら 里芋煮 大根とニンジンの生干漬 ブリの照焼 梨 ササミフライのタルタルソースはらっきょうのみじん切りを入れた らっきょうを漬けたはいいものの、なかなか消費できない😅 ブリの照焼はお弁当用の小さい切身 ムスコに「多すぎ」と叱られるパターンだけど、今日は仕方... 続きをみる
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刈谷ハイウェイオアシスで、食べました😋 ザめしやで、マグロのお刺身と天ぷらきしめん食べました(^.^) お腹いっぱい、幸せ💓
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夕ごはん ムスコ、残業につき、 昨夜の野菜鍋の残りにチーズをかけて焼いたもの それにサラダと柿 今朝のお弁当 ライ麦パンのサンドイッチ そして、春雨スープ ・ ・ ・ 今朝はまずベランダの作業 パプリカもひとつだけ黄色くなっていた プランターの土を全部入れ換えるのは難しいので、半分捨てて半分残す そ... 続きをみる
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今週 2 回目の出社。 お弁当の中身は 1 回目と全く同じです。 無理やり違いを見つけるならば、京粕漬のお魚の種類が違うのと、おかずを詰めた場所がちょっと違うだけ(笑) そういえば、高校の頃、毎日同じメニューのお弁当を持ってきている友だちがいました。 本人も 「好きなものばかりだから、これがいいのー... 続きをみる
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夜勤明けの今日、そのまま美容院に直行 それからスーパーに寄って、ゆっくり夕ごはんを作ろうと思っていたら... 職場のグループホームで事故があり、利用者さんが怪我をしたという連絡が入った 浴室の窓を閉めようとして転倒、足を切ったそうなのだが... 浴室の窓は世話人が閉めることになっているはずなので、ち... 続きをみる
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夕ごはん ムスコのリクエストで、ねばねばサラダ オクラ、山芋、海藻入り はんぺんのバター醤油焼き (賞味期限が今日だったので😅) 柿とキウイ そして、 焼きたてレーズンパン 今朝のお弁当 大豆のミートボール、焼きかぼちゃ、はんぺんのチーズ磯辺焼き、オムレツ、ジェノベーゼポテト、ほうれん草とコーン炒... 続きをみる
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ほぼ毎朝、玉子かけごはんを食べています。 卵が大好きというのもありますし、玉子かけごはんなら調理が不要という、めんどくさがり屋ならではの理由もあったりします。 判を押したように同じものを食べている朝食に、最近、ささやかな変化がありました。 柳屋さんの玉子かけ醤油です。 オムフライパンに続き、こちらも... 続きをみる
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夕ごはん 豚ヒレ肉の味噌漬け焼き じゃがいものジェノベーゼ ほうれん草とコーンの炒めもの 冷たいスープ ドイツパン りんご ムスコ、来月の健康診断に向けて本格的なダイエットを始めるそう 母としては協力しなくちゃ😅 まず食事の量を少なめに そして油はできるだけ使わない と言いながら、お肉は直火焼きに... 続きをみる
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夕ごはん ベランダのバジルで作ったソースを使って、🍕ピッツァジェノベーゼ フルーツ盛り合わせ ところがとんだ失敗😵💧 午前中に帯結び教室に行って、帰りにモッツァレラチーズを買うはずだったのに、 どこでどう間違ったか、カマンベールチーズを買ってしまった😞 まるで、小僧さんのお使いみたい 「お団... 続きをみる
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ようやく緊急事態宣言が明けましたね。 だからというわけではないのですが、たまたま来週は 2 日ほど出社することになりました。 "結構久しぶりだなぁ" とスケジュールを遡ったら、前回オフィスに行ったのは 7 月の後半。 ということは、2ヶ月半ぶり! 何だか楽しみな気もしますし、色々滞りなくこなせるかち... 続きをみる
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先日、実家から帰る際に、母から 「これ、持っていきなさい」 と袋を渡されました。 中身を見ると、魚久さんの京粕漬の切り落とし。 へぇ! 切り落としが売られているなんて、知りませんでした。 両親は、時々親戚や知り合いへ魚久さんの京粕漬を贈っているので、おそらくそのついでに切り落としも買ったのでしょう。... 続きをみる
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夕ごはん さんま 大根おろしは別にして 糠漬け野菜をちょびっとつけた かぶ菜とさつま揚げの煮浸し かぶのサラダ 酢醤油卵 キャベツと庄内麩の味噌汁 肉じゃが...残りもの 梨 木曜日は生協から品物が届く日 夜勤明けに急いで帰宅した 瑞々しいかぶが届いたので、菜っ葉が新鮮なうちに煮浸しにした ムスコが... 続きをみる
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夕ごはん 肉じゃが ほうれん草のおひたし ミニトマトのシロップ漬け オクラ納豆 麻婆なす...昨夜の残り 柿とキウイ 今朝のお弁当 麻婆なす、アスパラのおひたし、炒り豆腐、肉巻きレンコンカレー味 ご飯の上には錦糸卵 ・ ・ ・ ベランダのバジルが、 ワサワサ😅 涼しくなって葉っぱが黄色くなってきた... 続きをみる
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夕ごはん 麻婆なす 焼きねぎ...唐辛子とゆずポン酢 炒り豆腐 うぐいす豆と昆布巻 りんご 今朝は月イチの世話人会議があった 帰りに先輩から野菜のお裾分け いつも本当に大助かり でも、ねきは大事に使っているから、まだだいぶ残っている そんなわけで、ねぎの大量消費と相成った 麻婆豆腐と炒り豆腐に、2本... 続きをみる
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夕ごはん れんこんまんじゅう じーまーみ豆腐 かつおの角煮 卵のファルシー キュウリとワカメの酢のもの さつまいものきんぴら さつま揚げの煮たの 柿とキウイ レンコンまんじゅうは、すりおろす手間が大変だけど、ムスコが大好きなのではりきって作った 冷凍してある生麩と銀杏を添えて そういえば、両親が健在... 続きをみる
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