麻婆茄子のムラゴンブログ

兄に会いに行って来ます 最後のお別れになると思います ☆晩ご飯☆

雨のちくもり 気温12℃ 乱降下の気温、上がったり下がったり。 これじゃ、年老いた体は付き合いきれんだろう。 案の定、調子がすこぶる悪い。 情けなや～～ 晩ご飯 炊き込みご飯（市販の箱入り） 変わり麻婆茄子 冷や奴（梅） これはひーちゃんの晩ご飯です。 私は一口、麻婆茄子は無し。 食欲が無かったから... 続きをみる

朝ご飯・カメムシ・猫・ジョブチューン。。。 ☆晩ご飯☆

雨のちくもり 気温5℃ 寒くなるんだよ。 体、付いていくかな。 この頃、怠いわ～～C みのもんたさんが亡くなりました。 80才・・・安らかにお眠りください。 私も後4年と1ヶ月で80才だよ。 こんな時の口癖 「バアバを大事にせんと後悔するよ」ブツブツ・・・ その時に、1歩1歩近づいています。 晩ご飯... 続きをみる

コロナ以前の暮らしが懐かしい。そういえば、今年は秋刀魚を食べてない。

晩ごはん 麻婆茄子 ゴーヤピリ辛味噌佃煮 きゅうり辛子漬け 肉無し豚汁（豚肉の茹で汁で作ったので） 栗ご飯 オレンジ 5年前の今日の晩ごはん 鶏胸肉とザーサイの蒸し物 ゴーヤーチャンプルー 中華スープ もちむぎご飯 減塩梅干し ミョウガの甘酢漬 シャインマスカット 9年前の今日の晩ごはん 豚肉入りカ... 続きをみる

本 : 『ハンチバック』

本を読みました。 市川沙央さんの『ハンチバック』 2023年の芥川賞受賞作品です。 著者の市川さんは、筋疾患先天性ミオパチーという難病があり そのため側彎症があり、人口呼吸器、電動車椅子を使用しています。 物語の主人公も、同様の疾患がある女性です。 薄い本ですが 物語やストーリーも衝撃的で 全体を通... 続きをみる

🍆2日連続家庭菜園🥒 52.3キロ◯

家庭菜園の🍆茄子🍆に花が2咲いてました🎵 ﾊﾟﾁ ﾊﾟﾁ ﾊﾟﾁ~👏 美味しく大きく 育って欲しい 出来れば 🔪麻婆茄子🍳 にして 食べたいの✨ ｼｶｼ茄子2個じゃ少ない❗❓今後ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ成長し ﾄﾞﾝﾄﾞﾝ 🍆実🍆を 付けてくれる事に 期待中❗ 本日の体重…52.3キロ (朝食)... 続きをみる

ユラユラとできる範囲で😄

𓏲𓇢 🍃𓂅 久しぶりにセボコンに 「痛いの「い｣ の手前で｣ 先生の決まり文句も健在で- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́- お言葉に甘え ユラユラとできる範囲で😄 午後から 買い物がてら散歩に👣⸒⸒ おっとぉヾ(･ω･`;)ﾉ 今にも落ちてきそうな屋根の雪⚠️ その下をそ〜っと通り 中華の... 続きをみる

自分スタイルで。【夜ご飯】鰤の塩焼き定食

参加しています。 応援して貰うと嬉しいです♡ にほんブログ村 2月20日 火曜日 朝☁ ＋＋＋ 2月19日 夜ご飯 ・ブリの塩焼き ・セロリのサラダ ・麻婆茄子 ・大根の葉っぱのふりかけ ・麦ごはん ・レタスの味噌汁 ブリの塩焼きがとても美味しかったです💮 麻婆茄子は生姜たっぷり入れましたから 少... 続きをみる

10月27日 気持ちの良い青空を 飛行機が 頻繁に 離発着していました。

庭の花が 可愛く咲いてます。 庭の花を摘んで お供えに 行こうと思います。 お天気が良いので。 お弁当作りました。 昨日、 正源さんで 食べきれなくて 五目焼きそばの 麺を 半分持ち帰りました。 野菜あんを作って お弁当にしました。 ゆで玉子、紅生姜、 野菜あんは 別々に持っていきます。 昆布とうめ... 続きをみる

9月29日 ココスのお月見デザートのウサギが可愛かったです。カランコエを もらいました✿

曇りがちの朝ですが。 シーツを洗って 布団を干しました。 だんだんと 晴れてきました。 先日、 素敵な尊敬する方から 漂白剤をいただきました。 最近、家の、 どのタオルも 黄ばんできました。 毎日、少しずつ 漂白してます。 お昼ごはんです。 麻婆茄子と納豆ごはん 醤油ラーメン 庭で、茄子、ししとう ... 続きをみる

最近は、表札を出さない家が多いので

朝の散歩に続いて 昼食後に敬老会の記念品を配り歩いて、疲れ果てた。 暑いし、一軒一軒が離れてるし、坂道だし、でこぼこ道だし、 家分からないし、戸は開くのに居ないし。 最近、表札がないのよね。 町で用意してくれた地図があるから、それ持って、 で、留守の家には、郵便ポストに入れて来るつもりで、 どうせ、... 続きをみる

昨日と今日の夕ごはん🍚

↑昨日は焼きビーフンでした。 たっくんが炒めてくれました🤓✨ できた後、 キクラゲを「焦げたキャベツ」かと思ってたっくんが捨てていました😅 味は最高でした🍴🈵😆⤴️✨ ↑今日は麻婆茄子ときゅうりの酢の物でした🍆🥒 たっくんはきゅうりが苦手なので食べませんでしたが 麻婆茄子は「うまい😋... 続きをみる

夕食は収穫野菜で麻婆茄子

ご訪問ありがとうございます 今日は晴れて気持ちの良いお天気だった 母子支援の場でも多くの親子と心のふれあいがあり 笑顔と笑い声がたくさんの一日だった 孤育て(孤立＋子育て)のお役に立てていることを実感した 夕食は家庭菜園の収穫野菜・秋茄子とピーマンを調理 八分搗き米 しらすの佃煮 御味御汁 えのき茸... 続きをみる

畑仕事は休みました🍀

今日は畑に出ませんでした ゆっくりご飯作って盛り付けたいところですが毎日疲れたり急いだり落ち着いて出来ません お昼は肉なしの焼きそばと梨でした 赤いのはミニパプリカ 彩りに重宝しています ポテトサラダ 3日くらい食べるつもりの量を作りました 麻婆茄子 ピーマンもナスもいくらでもなるので有難い フルー... 続きをみる

8/30(火)獅子唐辛子と獅子唐辛子炒め8/31(水)麻婆茄子

8/30(火) 今日も獅子唐辛子と青唐辛子炒め。 マリネにしてたビーツはオクラへ。 いただきます! 野菜いっぱい!! 8/31(水) 仕事から帰宅。 今日は、 麻婆茄子にします^_^ 刻んだ青唐辛子をたっぷり! いただきます!!! 辛くないです。 実家から差し入れありました。 ありがとうございます^... 続きをみる

9月5日 ショッピングモールを グルグルと たくさん散歩しました。夕飯は キクラゲと卵の炒め物。

最近 朝ごはんは、 パン食が良いそうです。 午前中は買い物があるので ホームセンターに でかけました。 スーパーに寄りますと ヤクルト1000が 並んでました。 ひとり一本。 主人と二本 買いました。 ショッピングモールへも 買い物があります。 一旦、帰宅して お昼のお弁当を持って 出発します。 1... 続きをみる

22/8/22日記 メインは「麻婆茄子」

今日のメニューは、ご飯、麻婆茄子、豆と白菜漬けに大葉、きゅうりのぬか漬け。 麻婆茄子の材料一式。 豚ひき肉、茄子、生姜、長ネギ。 先に、タレを合わせておく。 水、豆板醤、顆粒鶏ガラスープ、甜麺醤、オイスターソース、しょうゆ、味噌、片栗粉。 ナスを素揚げする代わりに、ごま油をかけてレンジで加熱する。 ... 続きをみる

お盆

今日は御霊具膳を作りお供えしました 暑いから冷茶と冷水を供えてみました ゴロゴロしていたらもうお昼 もったいない時間だった 冷凍のビビンバ コーンスープ いちごのスムージー 天然水 変な組み合わせの昼食 今年のコーンは品種なのか何なのか甘すぎでした こんなに甘くなくてもいいな🌽 夏にスムージーや梅... 続きをみる

ピリ辛の麻婆茄子、、、

おはようございます〜❗ とうとう我が部屋の温度が30℃に到達してしまいました、、、 エアコンのあるリビングに、、、緊急避難発令かも、、、笑😁 盛夏の夏ももう終わりにしてほしい、、、 早くススキに団子の秋の名月を望みたい、、、 ~~~~~~~~~ さてと、昨夜の我が家の夕食は、、、久々のピリ辛の『麻... 続きをみる

収集がつかない・・・

色々あり過ぎて何から書こうかしら・・・ とりあえず、念願の桃のフラペチーノを飲みました（食べました？）。 売り切れる前に間に合って良かったです(^^)/ 特にカスタマイズもせずそのままのフラペチーノです。 美味しくて一気に飲んだら、お腹が痛くなりました⤵️⤵️😅 さて、時間を戻し、朝から押入れにあ... 続きをみる

7/11(月)12(火)

7/11(月) 仕事から帰宅。 今日はきゅうりの炒め物と ポテサラとか昨日の残りで。 休肝日です。 7/12(火) 仕事から帰宅。 今日は 麻婆茄子で(^o^) それとニラとハツモト。 栃木で買ったニラは、新しくってシャキシャキ。 刻んだ青唐辛子を入れた出汁巻きたまご(^o^) いただきます! 栃木... 続きをみる

今夜は麻婆茄子

ご訪問ありがとうございます ようやく雨が降り、畑の水やりを一休みの夫様 麻婆茄子 （常総生協岩瀬さんのお肉 茄子 ピーマン 長葱 生姜 オイスターソース 豆板醤 甜麺醤 自家製DOBUROKU） 八分搗き米（茅野市の知人からミルキークイーンを購入 毎回精米して炊いている） かき玉汁（卵 えのき茸 絹... 続きをみる

4/18(月)麻婆茄子

仕事から帰宅。 今日は麻婆茄子にしようかな! 簡単で美味しいから 好きなメニューです。 いただきます! 休肝日なので ごはん🍚付き! 今日、辞めようって思った。

1月17日 バースデーケーキ＆ユニクロとコメダ珈琲のラインギフトでお祝いしました。

昨夜は娘の家に泊まりました。 今朝は、みんな、 仕事、学校、幼稚園へ 出かけます。 朝ご飯を食べて みんな、出発していきました。 皆の布団を干して 掃除をして。 今日も ケーキを取りに行きます。 主人の誕生日です。 かっちゃんも シャワーしてあげました。 娘が帰ってきたので、 お昼にしました。 鶏そ... 続きをみる

🍆は美味しかったけど…ちょっとだけ《ぐぬぬ飯》

お疲れ様です(´ω｀*) あれ？ 例年だと暖冬だ暖冬だとかお話がありますけど… 今年の冬ってめちゃくちゃ寒いですよね？ 都内も…というか今年はお部屋の中が寒くて寒くて…(￣▽￣;) おこたから出られません！ こんなの見つけた(☆ω☆) 《苺ショートケーキ大福》 お餅の中が苺ツブツブ入のホイップクリー... 続きをみる

11月26日 花苗を買って、寒い季節も華やかにします。

今朝も良いお天気です。 布団を干して シーツを洗って干して。 主人が、 全部やってくれました。 運動代わりに、 ゆっくりとです。 食べやすく、お茶漬けの 朝ごはん。 最近、毎日 たくさん歩いているので 今日は 家に居ます。 午前中、私は パソコンの写真の整理です。 主人は、花苗を 買いに行きました。... 続きをみる

11月20日 濃い味が好みになったようです。カレーライス&麻婆茄子。

いいお天気です。 布団を干して、 庭掃除をしてたら、 もう、お昼になりました。 昼ご飯を食べてから、 菊の花を供えに行きます。 この近くの、 空の駅に行って お供えしたお菓子を、 食べました。 帰り道にあるアウトレットに 寄って 先日買った靴の サイズ交換を してもらいました。 アウトレットが、近い... 続きをみる

11/7(日)昼飲み 豚汁 →豚キムチ

栃木から帰宅。 運転ありがとうございます! お昼ごはんを作ります! 里芋の親芋を 皮むき! 豚汁でーす! それと麻婆茄子! バジルトマト🍅 無限ピーマンを作って かぼちゃも煮たよ! そうそう!菊! 今年初(^o^)! ポン酢で。 赤大根は紅生姜の汁につけて桜大根(*^^*)! 夜は豚キムチ〜! キ... 続きをみる

美しい庭、プリンセスのドレスと、マンゴーケーキ

朝、家を出た時は青空が広がっていました。 通勤時間は25分弱、高速道路10分の運転を含みます。 8時前に職場付近に来たら、いきなり霧。 これは昼休みに撮った、駐車場のオレンジ色の葉っぱ。 柿の木は葉もオレンジ色になるのですね。 朝10時すぎくらいから青空が広がっています。天気の変化が激しいです(^^... 続きをみる

麻婆茄子🍆

たくさんの茄子で麻婆茄子🍆 熱々トロトロで御飯がすすむおかずですね😊 御飯にかけてマーボーナス丼も美味しい😋 大皿にたっぷりなので見映えもいいです 御飯がすすむので作り甲斐もあります😊

10/26(火)けんちん汁

仕事から帰宅。 今日は野菜いっぱい入れたお醤油味の汁物。 味噌がなくって。。 明日、買ってこよう。。 それと 麻婆茄子! 刻んだ青唐辛子と カニカマ入り。 いただきます! キャンプ場で焼いたお肉。 炭火の香りがいいよー。 おつまみに最高!

10/11(月)麻婆茄子とレモン

仕事から帰宅! 今日は畑のいんげんと青唐辛子の麻婆茄子! ピリ辛! それとごはん! 1合を土鍋で炊いてみた! おこげ! (*^^*)! いい匂い 炊きたて土鍋ごはん🍚(*^^*)! 今日は休肝日です。 麻婆茄子と白いごはん! 完璧です。 うまいです(*^^*) 茄子の漬物。 今年、ハマりました。 ... 続きをみる

9/19(日)畑PM

お昼のラーメン。 ニンニクラーメンとニラ辛ラーメン 食後、畑へ。 爽やかで いい天気! 秋だね! 赤トンボがいっぱい! 里芋の土寄せをして 今年の里芋はいい感じ! 楽しみ! 赤しそは実がついてきたネ 涼しそうなサクラ! 出てこないネ(^_^;) くわで大根の畝を作ったよ。 苦土石灰まいた。 次回、植... 続きをみる

8/11(水)麻婆茄子 12(木)ガパオ 13(金)夏野菜炒め

11日(水) 仕事から帰宅。 荷物持って、地下鉄へ。 15分遅れてごめん。現地で主人と合流。所用を終えて帰宅。 麻婆なす🍆にした! 切って、丸美屋ので 簡単で美味しい! いただきま～す 手づくりだしも美味しい! とりあえず、、、 ほっとした。 主人がいて良かったとおもう。 私、1人では無理。。。 ... 続きをみる

もうすぐ夏休み、どうしよー(｡-_-｡)

まずは今日のお供😆 やっぱりハイボールですね！ もうすぐ夏休みなのに 子供の習い事の予定しかない。。 コロナの予防接種は9月以降じゃないと 予約できないし 何して過ごせばいいのか(＞＜) あと1回学校いけば夏休み！やばーい！ 最近のごはん🍚 マーボー茄子〜 そぼろ〜焼肉のタレver あじ南蛮〜こ... 続きをみる

雨の休日

2021年7月9日（金） 雨 一日雨の休日。 夫は朝8時出勤なので7時には家を出た。 朝から掃除洗濯洗面所の掃除などなどいつもサボっている家事をこなす。 今日の晩ごはん 白ごはん えのきだけとほうれん草の味噌汁 麻婆なす きゅうりのからし漬け 麻婆なすは陳健一さんのレシピ。 夫は中華嫌いだが、陳さん... 続きをみる

ナスを色鮮やかに焼くには

油で揚げれば鮮やかになるのですが、それだと油分が気になるので、フライパン(中華鍋使用)で焼きます。 茄子を切って水にさらしてあく抜きしてザルで水切りして布巾でふく。 油を熱して、茄子を皮から焼く。 炒めると言うよりも、焼く感じ。 皮が色良く焼けたら、炒めあわせて全体に火を通し、ザルに上げて、余分な油... 続きをみる

ここ3週間の疲れ

やるべき事が多すぎるのと疲れすぎて考えたくないのと、気になる事が頭から離れず、神経が疲れているのでしょう⤵️⤵️ 1週間くらい前から口内炎がいくつも出来て、時々頭痛に見舞われるようになりました。 今朝も起きたら頭痛で、頭痛薬を飲んで家事を始めました。 とりあえず、気持ちを引き上げなきゃと思い、少しだ... 続きをみる

柚子サワーを作る

先日の日曜日、実家の庭に実った柚子を持ち帰りました。 そして、今日は自家製柚子サワー😊 （毎日、毎日、手を変え、品を変えよく飲む😅） 手絞りでぎゅっと絞り、焼酎と炭酸投入。 さっぱりしていて美味しい❤️ こりゃしばらく続くな^ ^ 麻婆茄子も作りました。 わたしは材料を切って調味料を適当に入れた... 続きをみる

10/9(金)麻婆茄子

仕事から帰宅。 今日は寒い雨。台風の影響だね(^_^;)。。 辛いの食べよう! 青唐辛子と新生姜の端っことニンニクをみじん切り。 ゴマ油でいい匂い(*^^*) それをこれ!!^_^ 万能! 茄子をカットして キャンプ場で焼いてたお肉も入れた! 後は半額のカニかまとカット野菜をレンチンして、 マヨと混... 続きをみる

9/15(火)丸美屋

今日は朝に麻婆茄子を作った。 丸美屋の素(*^^*) それと、炊き込みご飯。 これも、丸美屋の。 簡単で失敗しないから好き! 朝ごはん🍚 作ってから思ったよ。。 麻婆茄子には、白飯だよな。。。(^_^;)。。 まあ、いっか。。 残りは 冷蔵庫へ。 行ってきまーすε≡≡ﾍ( ´Д`)ﾉ で、遅め帰宅... 続きをみる

爺さんの麻婆茄子

8/31はヤサイ❨831❩で野菜の日だそうです スーパーも高止まりしていた野菜をタイムサービス 爺さん買い置きしている野菜で晩酌の一皿 水茄子とパプリカで【麻婆茄子】です 今夏は自粛生活と云う事で ビアガーデンに行く事もなかったが TVの野球中継を視ながら独り飲み🍺 ご馳走さまでした🤗

新商品 結構辛い W麻婆丼 【関西スーパー高槻店】

2020年6月購入 2020年6月13日投稿 （ここに含まれる情報は全て購入時のものです） （価格は全て税別表記です） 今回のテイクアウトは、お手軽に夕方のスーパーの割引品。 ◆W麻婆丼 ￥398⇒￥318 ありそうでなかった、麻婆豆腐と麻婆茄子の合いがけ。茄子は素揚げで、煮込まれてはいない。国内産... 続きをみる

甘めのタレの プルコギ と ピリ辛 麻婆茄子

今日から学校と、幼稚園が 始まります。 小学校は入学式です。 上の孫は小学校2年生ですが、 今年の新一年生は 6月が入学式なんですね。 下の孫は、年少です。 4月に入園式を済ませて まだ、 一回も登園してません。 今日は、 大雨や雷の予報が 出てるので、 孫達の送迎をしようかと 思って。 また、また... 続きをみる

夕御飯

こんばんわ 今日は久しぶりの晴天で かなり暑かったー そう言えば 昨夜8時頃から いきなり停電 9時半半にはなおったけど 電力会社の人たち 一生懸命 あっちこっちで点検 雨も降ってたから大変だなーって思った 電気付いた時は ほんと人間って 明かりがないとダメなんだなって感じ レオは停電にビックリして... 続きをみる

夕飯メニュー

夕飯は、麻婆茄子、レタスと水菜と豆苗のサラダ、枝豆、キュウリの糠漬けです！ 麻婆茄子は、丸美屋の麻婆茄子の素を使用、食材は茄子とピーマンとニンジンと長ネギです！