薬味のムラゴンブログ

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自家製の石臼挽き蕎麦が楽しめる

コチラの人気メニュー「田毎（冷）」サクサクの海老天とネギ天に薬味の風味が効いた贅沢で食べ応えのあるぶっかけ蕎麦途中からは卵黄をしっかりと絡ませて (*´༥`*)ﾓｸﾞﾓｸﾞどこを食べても、最後まで美味しい！女性ひとりでも入りやすいオシャレ空間メニューです外観はこんな感じです ⿻…………... 続きをみる
まさやん🐸大阪グルメ 2026/05/03 18:01
団地で楽しむ野草とハーブ4 ミョウガの花は儚くて

団地暮らしでミョウガの花を知りました。こんな花が咲くとは思いませんでした。なんとも儚く美しい。朝顔と同じですぐしぼんでしまうので咲いている姿が見られてラッキーでした。花が咲くとミョウガが硬くなり、風味が落ちるらしく咲く前に収穫した方が良いそうですが、可憐な花を楽しまないのももったいな... 続きをみる
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きんの団地日記 2025/10/02 19:00
大葉＊かき氷

大葉（青シソ）ビニール袋一杯沢山いただきました・・というか、ボランティア作業の花壇横に自生していたものを刈り取ってきた(^^;))) スーパーで1袋20枚入りが100円位ここ最近は欠かさず買っていたから助かります！暑さを乗り切るには薬味が必須生姜・茗荷・葱・カイワレ菜・三つ葉・そして大葉... 続きをみる
tete 自分らしく 2025/07/08 17:00
これからやってくる暑い夏を乗り切ろう＊高塚由子の水彩画魔法の筆

夏バテ防止薬味セット Copyright © Yoshiko Takatsuka. All rights Reserved. 無断転載を禁止致します左上から時計回りに⏰ 赤紫蘇長葱唐辛子生姜山葵大蒜素麺が食べたくなる季節いろいろな薬味で毎年楽しんでいます赤紫蘇は今年もベランダ... 続きをみる
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魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2024/05/13 07:00
山椒の実の収穫ほとんどゼロどうした？！

こんにちは。お立ち寄り、ありがとうございます！青い山椒の実には遅すぎ、割り山椒は見当たらないうちの庭にはかなり大きくなった山椒の木があります。気を付けないと、前を通る時にちょっと木に触れて、トゲが痛いって思うことがあります。さて、今までいちども山椒の実の収穫をしたことがなかったのですが、 ... 続きをみる
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青い鳥 70歳。同級生夫婦のゆるい暮らし 2022/09/30 14:04
真っ白でエレガントな花が咲くんですね vol.480 🖌 高塚由子の水彩画

茗荷と茗荷の花です茗荷を育てたことがあったのですが失敗 😆 きれいな白い花が咲くことを知ることもなく枯らしてしまいました田舎の一軒家さんではもちろん順調に育っています↓ ミョウガ（茗荷）の花言葉は「忍耐」由来はこちらから妙に納得させられてしまいました↓ 魔法の筆オリジナルのクマさん柄↓ ... 続きをみる
魔法の筆高塚由子の水彩画魔法の筆 2022/07/30 07:00
やべぇ作りすぎた……どうしよ貧乏単身男性のお弁当 23日目

こんにちは今回は素麵です夏ですよ素麵が歩いてやってくる季節ですよというわけで夜ごはんに素麺を作りました 400グラムだったかな？テンション上がって作りすぎちゃったあ、1人分です友人が来てるわけでは無いコンロとシンクが大きいと楽でいいですねぇ難しいことは何もないだって素麺だもの困... 続きをみる
パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2022/07/25 14:00
ぶっかけ冷やしうどんとかしわおにぎり

こんにちは！昨夜は涼しくて窓全開の我が家、今朝はちょっと寒くて目が覚めました。さて先日お昼にちょっとおしゃれなうどん屋さんに行ってみました♪ ※ぶっかけうどんとかしわご飯のおにぎりですスプーンが何でついていたのか？コシがある麺で、たっぷりネギにミョウガ、大根おろし、おかかにシソと薬味系であっ... 続きをみる
ひろこ団地のひろこさん 2022/07/13 07:15
夏は薬味が欠かせない

暑い夏には白ご飯に茗荷、葱、生姜、カイワレ大根、大葉、沢庵をすべてみじん切り＋塩昆布、練り梅、鰹節を載っけて冷たい麦茶漬け冷や汁風朝食画像は参考冷や汁は基本味噌味です昼食には茹でた冷凍うどんに袋入りカット野菜と薬味を載っけてドレッシングで頂くサラダうどん夜は薬味をたんまり載っけた冷奴... 続きをみる
tete 自分らしく 2022/07/04 22:30
初めてだから練習必要？

初めてのイヤーカフスリコで購入しました。初めてだから落としてしまうかもしれないから… 300円でとりあえず練習します。今日の夕飯鰹のたたきたくさんの薬味をのせるのが好き我が家のしそ自分で収穫しただけで嬉しくて幸せ🥰
mashumama mashumama の楽しみ☆ 2022/06/21 23:44
初夏！ピースご飯と鰹の刺身

晴れの日曜綺麗なグリンピースが手に入ったのでピースご飯を炊くお魚売り場に行ったら私の大好物、鰹の刺身！タタキでなく刺身に薬味をたっぷりが大好き(^^) 母のところへ、熊本に住む妹からスイカが2個とどいたと連絡「お母さんと姉ちゃんに」ありがとう～～息子に配送をお願いする息子へ配送の... 続きをみる
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スウ還暦からのリスタート 2022/05/16 09:34
山形のだしの進化系山形のねぎからし

こんばんは柚子胡椒を買いに行ったスーパーでたまたま見つけたのがこれ山形のねぎからし山形のだしはよく見ますけどこれは初めて見ましたとはいえ、山形のだしってもともと家庭ごとによって味付けだったり、中にいれる具材、薬味が変わるみたいだからその1つの派生なのかもですが山形のだしと言えばご飯のお供で... 続きをみる
パジャマの萬屋凡人の刃ブログ 2022/05/09 22:14
21 風土とFoodの密接な関係

21 先日、SNSで見かけたツイートの中に面白いツイートを見かけました。それは、 ―――― とある国で駐在していた日本人がひどく体調を崩したので、食生活を調べたら、日本食ばかりを食べていた。日本食はその国の食べ物に比べると、味付け薄く、脂肪も塩分も少ない。そこで、その国の食事、高脂肪、高塩分、... 続きをみる
有井　ミナミ国際結婚はキラキラだけじゃない！山あり！谷あり！闇もある！？ 2022/01/13 16:00
ミニ菜園はじめました🍅

今日は雨が降り、庭の小さな紫陽花が、梅雨を知らせるようにひっそり咲いています。かわいい小さな紫陽花毎年咲いてくれます(^^) 主役のミニ菜園のミニトマト🍅こちら先日晴れた日の画像です。毎日大きくなりますがー？肥料のタイミングを間違えたかなぁ？葉っぱだけ育ちます。脇目も摘んだのにー。 ... 続きをみる
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ウナ Take it easy〜私なりの日々〜 2021/05/27 22:45
娘が作った減塩料理

こんにちは！ 10年ほど前に次女が突然腎臓の病気をしてから塩分には気を付けるようにしています。と言ってもゆるゆるですが、娘が週に2度作っている夕飯です♪ 豚肉とこんにゃく、野菜のピリ辛炒めいくら薄味にしてもたくさん食べれば塩分も多くなります。食べ過ぎないこともポイントです。昔陸上をしていた娘... 続きをみる
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ひろこ団地のひろこさん 2021/05/14 07:14
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